|
Blog > Komentarze do wpisu
Najprostszy mus czekoladowy z czereśniami
Składniki na 4 porcje:
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. Śmietanę kremówkę (koniecznie schłodzoną) ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier. Dodawać strumieniem lekko przestudzoną czekoladę, w tym samym czasie miksując ją z kremówką. Rozłożyć między szklanki, ozdobić czereśniami z dodatkiem bitej śmietany (niekoniecznie). Smacznego :)
piątek, 01 lipca 2011, dorotus76
Komentarze
Gość: mz-28, bib64.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/01 18:23:51
Nareszcie zaczął się sezon na czereśnie, przepis do wypróbowania.
2011/07/01 18:29:38
Hmmm tempo wspaniałe... Ciekawe propozycje, na pewno smaczne;) Te przepisy z okazji rozpoczęcia prezydencji Polski w UE? Hehe
2011/07/01 18:31:53
Piękne zdjęcia Dorotko! Czereśnie na ostatnim zdjęciu wyglądają rozkosznie pięknie:)
A przepis bardzo fajny, taki na szybko, na już, na teraz:) Pozdrawiam!
Gość: niedzielna, iruri.mrc-mbu.cam.ac.uk
2011/07/01 18:44:30
Cudowny przepis! Jak do tej pory wszystkie z tego bloga wychodzily idealnie, wiec dzisiaj ten idzie "na tapete!", uwielbiam musy, a ten taki prosty!
2011/07/01 19:17:08
prostota jest najlepsza, a w tym przypadku po prostu pyszna:)
2011/07/01 19:27:59
fAJNY PRZEPIS SZKODA,ŻE MOJE DZIAŁKOWE CZEREŚNIE SĄ Z MIĘSNYM DODATKIEM W POSTACI DORODNYCH ROBACZKÓW ( PRAWIE WSZYSTKIE)
2011/07/01 19:28:12
Ja tez takich pieknych czeresni bym w zaden sposob nie przerobila. Sa idealne. Mus wyglada mmmmhmmm :)
2011/07/01 20:10:38
Witaj,
pysznie ten mus wygląda. Mam pytanie dotyczące takiego przepisu - jadłam ostatnio ciasto czekoladowe, które na cieniutkiej warstwie ciasta biszkoptowego miało właśnie taki mus czekoladowy, który z jednej strony był puszysty, a z drugiej - dawał się kroić, będąc jednocześnie dość wilgotny. Czy może lepszy będzie taki jak w tarcie z musem czekoladowym? A może mus, który robiłaś na Walentynki? Najbardziej zastanawia mnie konsystencja każdego z nich, proszę więc o poradę. Pozdrawiam! 2011/07/01 20:20:58
Widzę, że chce Pani nadrobić przerwę z nawiązką ;) Ja ostatnio często robię mus czekoladowy na bazie awokado, ale ten też na pewno wypróbuję, bo wydaje się prosty i smaczny, no i nie ma w nim surowych jajek :)
Gość: Desperate, 87-205-140-230.adsl.inetia.pl
2011/07/01 20:27:58
Takie pyszne letnie deserki u ciebie. A u mnie leje. ; (
Może się rozpogodzi.Wszystko jak zawsze wygląda cudnie. 2011/07/01 21:43:50
niesamowite, właśnie wróciłam z kuchni, a robiłam mus dokładnie z tego samego przepisu, , czyżby jakaś podróż astralna do twojego umysłu?
2011/07/01 21:50:38
wyśmienicie wygląda . pychotka . :D
jutro po pizzy na deser robie . :D 2011/07/01 21:52:12
Mellis, możliwe :)
Malaczarnagg, wszystkie rodzaje musów się nadają, choć te prawdziwe, z jajkami, sa bardziej puszyste. Ale ten np. idealny będzie to tortów. Dziękuję i pozdrawiam!
Gość: drdora, abfl183.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/01 22:27:21
no i mam kolejny ekspresowy krem do tortu ;-)
2011/07/01 22:49:18
Pani Dorotko (śliczne imię :)) wpadłam dziś na bardzo podobny pomysł. Tylko ponieważ w domu obecne były maliny zamiast ciemnej czekolady użyłam białej. Wymieszałam roztopioną czekoladę z 3 łyżkami śmietanki, a następnie ze śmietaną ubitą, Na dno szklanek maliny i na to ten mus - rodzina zachwycona.
Poza tym chciałam podziękować za wspaniały przepis na tartę z jabłkami - familia się w niej zakochała (upiekłam z podwójnej porcji, a zniknęła w 4 godziny ;)). Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za uczynienie życia smaczniejszym!
Gość: agnieszka, 02d8f338.bb.sky.com
2011/07/02 00:51:07
ostatnio robilam krem ..smietana 30% Elmlea ..ubilam, dodalam cukier, pozniej czekolade i krem sie...zważył :( az teraz boje sie robic cos ze smietanka :( co zrobilam zle...? moze czekolada byla za ciepla? ale balam sie ze jak zupelnie ostudze to zastygnie....hmmm
Gość: Magdalena, dkv220.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/02 01:03:41
Zrobiłam ten mus, ale ze śmietany 36% (takiej zwykłej z kubeczka) i czekolady mlecznej Wedla. Za mało czekoladowy! Następnym razem wezmę lepszej jakości gorzką/deserową czekoladę.
2011/07/02 01:44:31
Bezsenna noc. Chęć na coś słodkiego...
i twój blog ratuje mi życie - no może trochę przesadzam, ale... szkoda tylko że po tej gorzkiej czekoladzie w musie jeszcze bardziej się rozbudziłem... ale nieszkodzi warto było . . . 2011/07/02 11:13:20
hmm..jakieś 2 lata temu to był mój pierwszy krem jaki przełożyłam tort na swoje urodziny..i od tamtego czasu robię go zawsze gdy brakuje mi pomysłu czym przełożyć kolejne torty:))polecam też białą wersje..ale wtedy już bez tej 1 łyżki cukru.
2011/07/02 11:34:31
Dorotko,jakie masz cudownie ciemne czereśnie!
A ten mus - palce lizać. :) Uściski:*
Gość: Werka, 78-131-209-134.tktelekom.pl
2011/07/02 12:19:56
Mnie najbardziej powalają czereśnie, mogłaby by mi Pani powiedzieć po ile je kupiła? I widzę, że zmiana na górze strony, super ;)
2011/07/02 17:16:48
Matkooo, świetne!!!!;D dobrze że czereśnie mam pod ręką w ogrodzie;) zapraszam do mnie, jestem nowa;)
Gość: nitka, cpc1-uddi10-0-0-cust1427.uddi.cable.virginmedia.com
2011/07/02 19:29:21
Dorotko,widzę nowy,piękny "owocowy" zestaw zdjęć:)
Gość: oolinkaa, 188.147.229.128.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2011/07/02 19:55:04
A jednak Dorotko nie zjadłaś ich po kryjomu w szafie :)
Na pewno wypróbuję ten mus czekoladowy :) Pozdrawiam 2011/07/02 20:49:44
oj przyznam sie ze myslalam ze cos z nich zrobisz a nie wykorzystasz tylko jako przybranie :P
Gość: monika, 78.147.198.21*
2011/07/03 11:20:23
Tak podczytuję i ktoś tu wspomniał o 'śmietanie' Elmea, że się zważyła-może dlatego, że tak naprawdę to nie jest śmietana tylko substytut wytwarzany z oleju, mleka w proszku itp-dla mieszkających w UK oczywiście:-) pozdrawiam
2011/07/03 11:45:38
Ktoś tu wspomniał o zważonym kremie - kiedy w takim razie przestać go ubijać? Jaka powinien mieć konsystencję? Ta kremówka (już wymieszana z czekoladą) ubije się zupełnie na sztywno, czy tak nie do końca? Kiedyś popełniłam podobny błąd przy kremie z białej czekolady według przepisu stąd, jak go uniknąć tym razem?
Pozdrawiam. 2011/07/03 13:01:12
Jeśli tylko kremówka będzie wystarczająco sztywna, przestajemy ubijać, bo od tego momentu pogarszamy jej stan. Zaczyna szybko gęstnieć i sie warzyć w oczach. Cieżko opisac słowami ten moment.
Gość: karadeniz, 77-253-244-79.adsl.inetia.pl
2011/07/03 19:54:59
u mnie ten sam problem - zrobiło się masło :/ Ale co tam człowiek uczy się na błędach: po raz pierwszy w życiu ubijałam śmietanę, teraz już wiem, że nie zawsze "dłużej" znaczy "lepiej" - zostało mi trochę śmietanki, więc za parę dni znowu zrobię mus, ale tym razem się uda, ha! :)
btw, dziękuję za przepis, nigdy nie robiłam kremów, musów itp., bo wydawało mi się że to strasznie skomplikowane, ale ten przepis, mimo niepowodzenia, dodał mi odwagi ;)
Gość: , client-mops-3.wroclaw.dialog.net.pl
2011/07/04 11:18:05
Wygląda rewelacyjnie.Taki mus musi pysznie smakować:)) Na deszczowo letnią chandrę idealny:))
2011/07/04 12:33:25
To nie dobrze, że takie to proste, bo już wiem co będzie u mnie na kolejny deser;) a czekolada ma tyle kalorii.. :(
Gość: , user-109-243-89-203.play-internet.pl
2011/07/04 16:23:36
Deser pyszny! Nie za słodki, nie za czekoladowy :)
Gość: Kolejna Dorotea, public50342.cdma.centertel.pl
2011/07/04 20:22:27
Mi też się zważył ten mus. Przepis wydaje się banalny, ale jednak wiele zależy od jakości śmietany. Moja najpierw nie chciała stężeć, a potem momentalnie pojawiły się grudki masła. Brrr, nie było to dobre, ale spróbuję kiedyś jeszcze raz. Pozdrawiam.
Gość: issima, host-80-54-90-1.eimg.pl
2011/07/04 22:30:11
mi nigdy się nie zważył ponieważ dodaje ubita śmietanę do czekolady nie odwrotnie. Rozpuszczam czekoladę w kąpieli wodnej chwile poczekam aż przestygnie i dodaje po jedne łyżce ubitej śmietany delikatnie mieszając. ZAWSZE WYCHODZI :)
Gość: issima, host-80-54-90-1.eimg.pl
2011/07/04 22:33:45
a tak btw Dorotko robiłam pyszny torcik Trianon szkoda że nie uwieczniłam go na fotkach trochę go podrasowałam i naprawdę polecam. Trochę podobny do pralinowego Sowy przepis www.cincin.cc/index.php?showtopic=18662
Gość: , 81.15.192.15*
2011/07/06 10:19:23
Pyszne i szybkie. Można zrobić w 10 minut po obiedzie, w sam raz na deser. W sezonie zrobię na pewno z wiśniami, bo coś mi mówi, że będzie to dobre połączenie...
Gość: eveni, host81-141-147-45.wlms-broadband.com
2011/07/06 15:02:28
Niestety, tez wyszlo mi czekoladowe maslo.. Od niedzieli zaprzatalam sobie glowe co zrobilam nie tak i doszlam do wniosku, ze bledem bylo dalsze (choc krociotkie) ubijanie musu po dodaniu kremowki. Za doslownie potraktowalam slowo 'miksowac', a mysle, ze trzeba bylo po prostu delikatnie wymieszac szpatulka lub lyzka.. Lub robic tak jak Issima.
Szkoda, ze nie mialam swiezej bulki, wysmarowana takim maselkiem moglaby niezle smakowac:)
Gość: eveni, host81-141-147-45.wlms-broadband.com
2011/07/06 15:13:04
Oczywiscie mialam napisac: ..dalsze ubijanie musu po dodaniu czekolady.
Gość: Monika, n35ip82.piekary.net
2011/07/06 20:15:18
Mam pytanie: czy może być śmietana 30%? Nigdzie nie umiem znaleźć 36%...
Gość: Monika, n35ip82.piekary.net
2011/07/06 21:01:32
Dziękuję za szybką odpowiedź - jutro biorę się za tę pychotkę:))
Pozdrawiam
Gość: Ptasie_Mleczko, abtb226.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/08 22:21:57
:) A do przełozenia biszkopta to się nada??? ps. smietany 36% w Polsce należy szukać na półce z produktami UHT, jest w zółtym kartoniku, duża, łowicka:)
2011/07/08 23:10:44
Witam Pani Dorotko:)
Fajny przepis ale u mnie w Łodzi i czuję że w ogóle w całym kraju czereśnie są z robalami i wiśnie to samo:( Może te na zdjęciu są bez tych "dodatków":):):)
Gość: Ptasie_Mleczko, abtb226.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/09 09:44:12
czeresnie zawsze były i zawsze będą z robalami:) nie ma innej opcji, tak już musi być:) Trzeba ładować całą do ust i się nie przejmować! Ostatecznie z robala powstanie coś podobnego do muchy, czyli nic strasznego :D:D:D
2011/07/10 14:51:01
wspaniały deser. coś pysznego. uważałam, tylko przy ubijaniu śmietany (u mnie 19% - taką akurat miałam), a czekoladę wmieszałam wyłączonym mikserem. zastanawia mnie czy jakbym dodała trochę alkoholu i zamroziła, wyszłoby coś na kształt lodów?
Gość: karolla, user-46-112-21-119.play-internet.pl
2011/07/24 20:48:57
dzis zrobilam, czeresnie zamienilam na borowki oraz maliny (z racji posiadania ich w lodowce :) ) wyszlo przepyyyyszne!!!
Gość: Arleta, c-24-14-4-113.hsd1.il.comcast.net
2011/09/23 04:31:22
Mieszkam w Stanach wiec zrobilam z whipping cream (kiedys szukalam smietanki w polskim sklepie i nie moglam znalezc). Krem wyszedl znakomity, jak zreszta wszystkie przepisy z tej stronki ktore dotychczas wyprobowalam ;-) Dziekuje serdecznie Dorotko! Tak milo tworzyc slodkosci razem pomimo takich dystansow, my Polacy jestesmy chyba juz wszedzie...Viva internet :-)
Gość: pola, staticline58073.toya.net.pl
2012/02/07 17:28:50
zrobiłam sosik z mrożonych wiśni, zagotowanych z cukrem: pycha!
2012/03/01 14:36:49
Tutaj też piszę! Bo dziś u mnie był i Twój mus - przełożyłam nim (i powidłami śliwkowymi) tort, wyszło szybko i superpysznie! Dziękuję! :) Rezultat: czajnizfortunkuki.blogspot.com/2012/03/dawno-sie-nie-odzywaam.html
|
  
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami reklamowymi - będą usuwane.
Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody jest zabronione.
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
wydrukuj przepis
