|
Blog > Komentarze do wpisu
Sernik z masłem orzechowym i czekoladą
Składniki na spód:
Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmiksować na masę o strukturze mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (dno i boki). Masę ciasteczkową wyłożyć na dno i boki tortownicy (do połowy wysokości), wyrównać.* Odłożyć do lodówki do czasu przygotowania masy serowej. Składniki na masę serową:
Wszystkie składniki umieścić w mikserze badź w malakserze i zmiksować na gładką masę. Wylać na spód z ciastek. Piec w temperaturze 170ºC przez około 50 minut***, do momentu, gdy sernik będzie ścięty i wypieczony z wierzchu. W międzyczasie przygotować polewę na wierzch. Składniki na polewę:
Wszystkie składniki umieścić w małym garnuszku. Lekko podgrzewać, do roztopienia i połączenia się składników, cały czas mieszając. Gotową polewę natychmiast zdjąć z palnika. Wyjać upieczony sernik z piekarnika, równo i delikatnie rozprowadzić po jego wierzchu polewę czekoladową, włożyć ponownie do piekarnika na 10 minut, na dalsze pieczenie. Po tym czasie piekarnik wyłączyć, sernik studzić w lekko uchylonym piekarniku. Sernik wyjąć z piekarnika, schłodzić przez noc w lodówce. Ważna uwaga: Sernik z tego przepisu nie opada, wychodzi prosty jak stół. Ważne, by stosować się do rad, które zamieściłam w notce o serniku doskonałym. Najważniejsze z nich to: - wszystkie składniki powinny być o temperaturze pokojowej (przynajmniej 2 h wcześniej wyjmujemy z lodówki), - masę serową miksujemy tylko do połączenia składników, nie dłużej, - sernik studzimy z minimalnie uchylonymi drzwiami piekarnika. Smacznego :) * użyłam 3/4 ilości składników na spód i wyłożyłam jedynie spód tortownicy ** warto nieznacznie zmniejszyć ilość cukru (u mnie 30 g mniej) *** choć Nigella tego nie sugeruje, piekłam sernik z parą wodną - na ruszcie w piekarniku obok sernika ustawiłam naczynie żaroodporne z wrzącą wodą i cały czas tak piekłam
Przepis pochodzi z "Kitchen. Recipes from the heart of the home". Autor: Nigella Lawson.
poniedziałek, 10 stycznia 2011, dorotus76
Komentarze
barbarka95
2011/01/10 20:36:28
wygląda przepysznie, na pewno wypróbuje :)
Gość: iza, abmq74.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/10 20:38:03
wygląda smakowicie! na pewno wypróbuję! :D dziękuję :)
Gość: wszechlinka, 168.6.28.78.cable.dyn.petrus.com.pl
2011/01/10 20:38:30
ślicznie wygląda i pewnie świetnie smakuje... ale i tak wolę sernik w podstawowej jego formie :)
2011/01/10 20:45:22
uwielbiam maslo orzechowe, wiec sernik jest jak najbardziej dla mnie. Mam jednak ypytanie o sama ksiazke? Jak ci sie podoba? Bo zastanawiam sie czy powinnam ja kupic, a wgladu do niej nie mam.
2011/01/10 20:45:25
a mam propozycje do spisu treści moze przyda sie pozycja przpisy Niggeli Lawson :))
Gość: lk, dynamic-78-8-88-219.ssp.dialog.net.pl
2011/01/10 21:09:57
Wygląda idealnie i z pewnością tak samo smakuje. Z pewnością go wypróbuję przy najbliższej okazji!
2011/01/10 21:10:26
Dziękuję za dedykację, bo to na pewno sernik dla mnie :) Połączenie sera, masła orzechowego i czekolady jak dla mnie brzmi rewelacyjnie! Pozdrawiam
2011/01/10 21:12:52
Planowałam go upiec, ale skoro piszesz, że jest on przeznaczony przede wszystkim dla smakoszy orzechowego masła, to już wcale nie jestem pewna, czy jest sens - bo choć ja takową smakoszką jestem, to reszta mojej rodzinki już niekoniecznie. A sama chyba bym sobie z takim dużym ciastem nie poradziła. ;))
Przepiękna zieleń na ostatnim zdjęciu! Cudownie po prostu. To za oknem? Bo jeśli tak, to ja ogromnie zazdroszczę! :) Pozdrawiam! 2011/01/10 21:12:55
Dorotko piękny sernik. Kolejny do wypróbowania. Śliczne zdjęcia :)
Czy u Was jest już tak zielono? Zazdroszczę :))) Uściski:*
Gość: roxi.online, host-89-230-217-143.lublin.mm.pl
2011/01/10 21:14:15
Uwielbiam masło orzechowe. To moja słabość, najchętniej zjadłabym od razu cały słoik. Dlatego nie często kupuję. Ale kiedyś MUSZĘ upiec ten wspaniały sernik :))
Piękne ostatnie zdjęcie :) 2011/01/10 21:15:59
Tak, u nas za oknem jest zawsze tak zielono - w Walii jest soczysta trawa cały bozy rok :)
2011/01/10 21:24:23
Piekłam ten sernik.Jest wyjątkowy. I też zmniejszyłam ilość cukru.Robię tak przy wszystkich ciastach Nigelli.
Pozdrawiam!
Gość: Pomarancza9101, acha238.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/10 21:30:50
Przepis świetny, jak z resztą wszystkie na tym blogu! Wszystkie przepisy, które zaczerpnęłam z Twojego bloga (czasami z drobnymi zmianami) wychodzą idealne! Wczoraj upiekłam serowe krakersiki - wyszło ze sto, a gdy pojawili się niespodziewani goście zniknęły w mgnieniu oka!
Wstyd mi, że wcześniej nic nie pisałam, choć czerpię stąd przepisy i jestem wierną fanką - każdy przepis dokładnie czytam i oglądam rewelacyjne zdjęcia. Aż ślinka cieknie, gdy je tylko zobaczę! Swoją drogą to właśnie zdjęcie skłoniło mnie do komentarza. Mówię o fotografii Twojej córeczki (tak podejrzewam :)). Śliczna buźka, świetne uchwycenie barw oraz plus za kolorystyczne dobranie ubrań i paznokci dziewczynki :). Ogromne wyrazy szacunku i podziwu dla blogerki, która zakładając zwyczajnego bloga kulinarnego odniosła tak wielki sukces i jakby nie było, sławę. Bloga odwiedzać będę dopóki będzie istniał, a o to na pewno martwić się nie muszę. Pozdrawiam serdecznie :). 2011/01/10 21:31:56
Baaardzo zachęcające, chętnie bym upiekła, ale mam pytanie- czy wyjdzie przy użyciu gęstego, skondensowanego mleka zamiast śmietany?
2011/01/10 21:33:16
Hymmm to jest sernik ze strony 177-8?! W książce Nigelli wygląda fatalnie, nie zwrócił mojej uwagi, kiepska fotka. Tym razem pani fotograf Lis Parsons, nie spisał się na medal! Twoje zdjęcia wyglądają dużo bardziej zachęcające do wyprobówania przepisu... Gratulacje! Pozdrawiam D.
2011/01/10 21:53:56
Och żeby mi ktoś teraz upiekł taki serniczek... :)
Gość: Alexa, acrw176.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/10 21:55:38
witam:)
czy sernik ten wyjdzie mi z twarogu sernikowego z wiaderka?:) 2011/01/10 21:57:39
Alexa, tak, pod warunkiem, że zakupisz naprawde twaróg zmielony w wiaderku, a nie masę na sernik na zimno ;)
Gość: karadamon.mz, host254-241-dynamic.37-79-r.retail.telecomitalia.it
2011/01/10 22:00:40
Dorotko,jaki apetyczny jest ten sernik :-) a zdjecia jak zwykle cudne!Masz niesamowite wyczucie estetyczne! Gratuluje!!!Jutro zakasam rekawy i zabieram sie do roboty tegoz serniczka :-) A mam pytanie czy smakowal dzieciom?Pozdrawiam serdecznie:-)
Gość: , adpe126.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/10 22:01:58
Dorotko mam pytanie całkiem z innej beczki. Chciałabym sie dowiedzieć co to jest melasa i gdzie ja mogę kupić. szykuje sie do pieczenia bułeczek:-)pozdrawiam
2011/01/10 22:16:07
Kardamon: szczerze? nie ;)). Ale one sa teraz zakatarzone i nie czują dobrze smaku, nawet pierogów nie chciały dzis jeść, w co ciezko było mi uwierzyć ;)
Gość: , adpe126.neoplus.adsl.tpnet.pl, melasa: pl.wikipedia.org/wiki/Melasa Można kupić w Polsce w sklepach ze zdrową żywnością, lub np. tu: www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=2723&page=
Gość: anja, 178.212.48.3*
2011/01/10 22:26:53
Witaj, jak zawsze do znudzenia będę powtarzać - Twoje ciasta można jeść oczami! Cudne!!!
A tak a propos książki Nigelli - Św Mikołaj podrzucił książkę, z której pochodzi przepis - próbowałam zrobić ciasto marchewkowe. I co? I klapa. Tak reklamujesz jej przepisy, ale chyba potrzebują Twojej ręki i ewentualnie kilku zmian. Co do serników- jeszcze nie czuję się na siłach aby po raz kolejny spróbować upiec. Jak na razie patrzę... Pzdr.
Gość: skoki, 178-36-210-196.adsl.inetia.pl
2011/01/10 22:54:52
Wygląda pięknie, ale na szczęście nie cierpię fistaszków i masła orzechowego, więc nie upiekę:) I dobrze, bo piekę ostatnio po 2 ciasta/chleby/bułki dziennie, przeginam nieźle.
Gość: Kathleene, arx177.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/11 00:18:30
Po ostatnim zdjęciu widać prawdziwe możliwości obiektywu :) I Twoje rzecz jasna, uwielbiam takie zdjęcia! Soczyste kolory i fajny kadr :) Co do sernika to... chyba jednak nie wyjdzie moje postanowienie, żeby jeść raczej odchudzone rzeczy nawet w słodkościach... ;) Tak się tylko zastanawiam, po co w spodzie orzeszki solone zamiast niesolonych? Wolę jednak jak ciasto jest mniej słone i myślę, że da się to zrobić bo masło orzechowe można kupić bez soli albo zrobić samemu :)
2011/01/11 05:48:48
Maslo orzechowe + czekolada = klasyka! Myslalam nawet , ze to amerykanski przepis, ale w koncu Nigella tez przepada za maslem orzechowym i czekoladowa;)). Ja rowniez, wiec pewnie upieke ten sernik:).
2011/01/11 09:26:29
Ja na razie jestem fanką sernika chałwowego, ale tego tez może sprobuje:)
2011/01/11 09:27:29
Piękna ta czekoladowa warstwa polewy :) no i sernik z masłem orzechowym, to musi być pyszne!
2011/01/11 09:56:29
oj zdecydowanie dla mnie! i na dodatek uwielbiam serniki proste jak stół...:)
pozdrawiam
Gość: Ula, 212.244.164.4*
2011/01/11 10:31:19
Sernik wygląda smakowicie spróbuję jak zawsze, ale dla mnie nr 1 to nowojorski 2.Mam pytanie jak upiec takie kolorowe macarons z kolorowymi masami -czy z przepisu na makaroniki i dodać barwniki ? .Pozdrawiam Ula
Gość: everymania, 77-255-152-49.adsl.inetia.pl
2011/01/11 11:48:02
Zgłaszam postulat, żeby przy każdym przepisie pojawiały się minimum trzy fotki ;) W tym przynajmniej jedna z udziałem córci, przeuroczo prezentuje ten serniczek - i ona, i ciacho do schrupania :)))
2011/01/11 14:23:47
Niesamowite!! Nigdy nie jadłam sernik z masłem orzechowym, na pewno to jest przepysznie, także na pewno kiedyś to zrobię. :)
Gość: blacha, abtp125.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/11 20:15:19
...aż żałuję, że nie mam masła orzechowego ;)
Gość: Olgaa93, ary79.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/11 22:28:03
W jakim celu piecze pani ten sernik w kąpieli wodnej? Jaka jest różnica?
Gość: , 212.160.228.10*
2011/01/12 09:05:53
Czy ta polewa daje się kroić zwykłym nożem, czy jest twarda? Nie mam elektrycznego.... iwona
Gość: izabelabp, cpc1-stev1-0-0-cust39.9-2.cable.virginmedia.com
2011/01/12 10:49:33
ja zrobilam prawie zgodnie z oryginalem, mimo ze nie przepadam za maslem orzechowym. Ale dalam crunchy zamiast smooth peanutbutter, lubie trafic na kawalek orzecha ;)
To pierwsza ksiazka kucharska i nie tylko Nigelli, gdzie naprawde mam ochote wyprobowac wiekszosc przepisow i nie tylko tych slodkich. Zreszta juz zaczelam z dobrym skutkiem. Express mnie tak nie zachwycil. pozdrowienia 2011/01/12 15:16:06
Gość: , 212.160.228.10*: kroiłam zwykłym nożem, jest miękka.
Olgaa93, by nie popękał, między innymi.
Gość: Biedronka, ache217.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/12 20:12:10
Wspaniały zestaw. Z podobnym, ale w wersji na zimno spotkaliśmy się w książce kucharskiej Garfielda. Ma nieco odwrócone warstwy, na ciasteczkowo- orzechowy spód idzie topiona ze śmietaną czekolada a po zastygnięciu mus z masła orzechowego, kremowego serka, cukru pudru i bitej śmietany. Jest to prawdziwy "sernik - obżernik". W wersji szybkiej i prostej masa z serka, cukru i masła orzechowego jest dobrym wsadem do kruchych babeczek lub przełożeniem do ciasteczek płaskich, plus oczywiście polewa z czekolady. Teraz pora na upieczenie pyszności.
P.S. Autorką przepisów Garfielda jest Barbara Albright. 2011/01/13 09:51:15
Kolejny podobny sernik,z tego co obserwuję spód standardowo z ciastek i masła,tak sobie myślę,że jak się upiecze,któryś raz taki sernik to można pokusić się o swoje pomysły,coś wmieszać i wymyślić kolejny sernik,mnie się marzy sernik pomarańczowy:)
Ostatnio piekłam chałwowy,nie przewidziałam,że goście,którzy mnie odwiedzą nie znoszą chałwy.Trudno jest trafić w podniebienie osób,które nie są zbytnio otwarte na inne połączenia smakowe i co dziwniejsze,to są młodzi ludzie.No,ale kij tam;)raz jeden tylko ciasto trafiło do śmieci,sernik z imbirem,tak go upiekłam,że nawet sama nie byłam w stanie go jeść:)pozdrawiam
Gość: karobi, 178-36-36-55.adsl.inetia.pl
2011/01/13 16:00:13
jakże się cieszę i dziękuję! zasugerowałam połączenie sera z masłem orzechowym góra tydzień temu i jest, jest! i nawet jest polewa na bazie kwaśnej śmietany, która tak mnie zaciekawiła przy serniku londyńskim. na pewno upieczemy, jak pojadę do mamy i przywiozę masło orzechowe. co prawda pewnie będzie wolała poprzestać na chałwowym, bo się w nim zakochała, no ale - zobaczymy. a może zrobimy dwa?
ale muszę zapytać o spód: czy masz pomysł na spód z płatków owsianych? tak bardzo je lubię we wszystkim, że chciałabym je mieć także w serniku. 2011/01/14 11:04:44
Co sernik to rewelacja!! Ten też wypróbuje i jeszcze mam ochotę na Twój sernik chałwowy:)
Gość: edytek1617, cpc2-nfds6-0-0-cust319.8-2.cable.virginmedia.com
2011/01/15 22:43:58
Mam male pytanko czy ta polewa nadaje sie do wszystkiego rodzaju ciast i czy sie nie kruszy
Gość: ewelina, p4ffd19a6.dip.t-dialin.net
2011/01/15 22:44:31
mam zamiar upiec to ciasto ale nie bardzo wiem jakie to masło orzechowe mabyć,takie orzechowe z fistaszków lekko solone czy orzechowe typu nutelli.
2011/01/15 22:46:17
Edytek, do wszystkich ciast nie będzie pasowała, bo trzeba ją zapiec na cieście. Nie kruszy się, jest miękka.
Gość: edytek1617, cpc2-nfds6-0-0-cust319.8-2.cable.virginmedia.com
2011/01/15 23:44:36
Trochę nietakt zamiast sie przedstawic to ja od razu pierwszy raz i z pytaniem. Pani Doroto jestem nezmiennie wdzięczna za rewelcyjnego bloga moje wypieki są w powijakach więc jak trafiłam na takie wspaniałe przepisy to aż zatarłam ręce z zadowolenia piszac to wcinam ciasto piernikowe z czekoladą- świetne. Upiekłam też Falę dunaju i też wyszła dla kogoś kto zawsze wypiekał wspaniałe zakalce to naprawdę wielka radość jak teraz wszystko wychodzi ak na zdjeciach .Jedyne z czym mam problemy i nie wiem gdzie szukać to polewy nie mam o nich pojęcia ciast sobie a polewa sobie ciasto mięciutie a polewa przytwardawa. Moze pani by coś o nich napisała jak je robić i jakie d jakich ciast Z góry dziekuję Pozdrawiam
2011/01/15 23:49:48
Najczęściej do ciast robie polewę czekoladowa z proporcji:
* 100 g czekolady mlecznej * 100 g czekolady deserowej * 125 g masła (pół kostki) Masło roztapiam w garnuszku, dodaję czekolady połamane (ja zazwyczaj gorzką), i podgrzewam, mieszając. Polewa z masłem nie jest twarda i sie nie kruszy. pozdrawiam
Gość: Aniola, 2.96.51.5*
2011/01/16 14:46:44
Witam,
Przepis wyglada na latwy, ja bardzo lubie polaczenie slodko slony wiec pewno go zrobie. Bardzo mi sie podoba mozliwosc utworzenia listy zakupow, tylko nie rozumiem dlaczego na wszystko jest oddzielna. Mnie wychodza 3 listy z jednego przepisu. Czy nie daloby sie tego zmienic? To tylko taka sugestia. Jakos dam sobie rade i bez tego. Generalnie blog mi sie podoba, zdjecia sa naprawde artystyczne a przepisy trafione. Podziwiam za zamilowanie i pasje do tworzenia . Pozdrawiam Ania 2011/01/16 19:32:26
Po prostu...pyyyyyyyyyychaaaaaaa:)
Serniczek zrobiłam wczoraj :) oczywiście nie muszę dodawać, że dzisiaj nic już nie zostało ;) I nic to, że wszelkie uwagi dotyczące ciasta doczytałam przed wyjęciem go z piekarnika (jakoś tak zawsze wychodzi, że piekę w strasznym pośpiechu;), serniczek wyszedł przepyszny :) Faktycznie, nie jest za słodki, i chyba nawet nie specjalnie dla smakoszy, bo jeśli ktoś lubi orzeszki i czekoladę to powinien mu smakować:) nawet zaryzykowałabym stwierdzenie, że w smaku przypomina trochę Snickers'a, tylko bez karmelu;) Następnym razem spróbuję piec z parą wodną, bo pękł po wierzchu. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za świetny przepis :) taka ciekawa odmiana jeśli chodzi o sernik :) Agnieszka 2011/01/16 19:58:32
Aniola, ja nie stworzyłamm listy zakupów, jest tak ustawiona przez jej twórców i nie moge jej zmienić. To tak jakbys mnie prosiła o zmianę facebooka ;)
pozdrawiam 2011/01/17 20:54:05
Zdecydowanie nie mój smak jak się okazało... Póki co Nowojorski wygrywa. Czyli klasyka.Teraz może bananowy?
Gość: soleil, 87.204.126.11*
2011/01/21 18:42:36
Dorotus jak kliknie się na ten sernik w spisie treści to otwiera się od razu wersja do wydruku. Tak ma być?
Gość: claudia, public-gprs59988.centertel.pl
2011/01/22 13:41:26
Zrobiłam serniczek i przyznam, że jest pyszny :) Zrobiłam wszystko tak jak w przepisie, nie zmniejszałam cukru, ale ja lubię słodkie. I moja rodzinka okrzyknęła go snickersem, i faktycznie smakuje jak snickers :) Wiec nawet jeśli ktoś nie jest fanem masła orzechowego, a lubi batoniki snickers to śmiało może robić. A spód tego sernika jest fenomenalny !!! Już z tych ciasteczek robiłam nie jeden spód, ale składniki czekolada i orzeszki super się sprawdziły :)
Gość: araliel, cpc3-dund6-0-0-cust44.sgyl.cable.virginmedia.com
2011/01/22 19:51:41
hmm, takie pytanko, wyszedlby mi jesli zamiast twarogu uzylabym mascarpone?
2011/01/24 10:38:07
Smak jest zaskoczeniem. surowa masa pycha :) ale nie wytrzymałam chłodzenia sernika w lodówce i ukroiłam jeszcze nie schłodzony za dobrze. No i nie mój smak zupełnie. w nocy spać nie mogłam bo sie zastanawiałam dla czego taki on niedobry.
Dzis już wiem - musi być schłodzony - wówczas zupełnie inaczej smakuje. Bardzo kremowy i "wytrawny" w smaku. tylko ta kwasna smietama chyba za kwasna :/ bo popsuła mi troche smak gorzkiej czekolady w polewie
Gość: karobi, 178-36-16-32.adsl.inetia.pl
2011/01/29 05:32:04
jednak obawiałam się słonego smaku i póki co zrobiłam sernik łączony, czyli masę serową z dodatkiem krówki z puszki i kwaśnej śmietany 12% - wyszedł wytrawny, bo bez dodatkowego cukru, bardzo interesujący smak - na spodzie z dodatkiem masła orzechowego, też bez cukru - i spód okazał się doskonały, naprawdę polecam: płatki owsiane posypane mąką, u mnie razową, wymieszane z kapką oleju, a potem z masłem orzechowym; zrobiły się dość tłuste okruchy, czyli kruszonka, którą wylepiłam dno formy, raczej grubo, tak z pół cm. coś wspaniałego! zanim wylałam masę serową, położyłam na spodzie ćwiartki orzechów włoskich i rodzynki królewskie, rodzynki były najsłodsze w tym serniku, ale gdyby go posypać pudrem albo zrobić słodką polewę śmietanową, byłoby idealnie.
gdyby nie twój blog, nie zaczęłabym eksperymantować z sernikami. dziękuję! p.s. porady dotyczące ciasta drożdżowego są świetne, wyczerpujące, nic, tylko zakasać rękawy (bo ja cenię sobie odstresowujące działanie wyrabiania ciasta)! 2011/02/10 12:31:00
Mam nietypową prośbę. Jestem dopiero początkującym, jeżeli chodzi o wypieki. Ale czy mogłabyś mi napisać czym dokładniej są ciastka digestive? Bo usiłowałem coś wygooglać, ale wszędzie są tylko przepisy na serniki, a brak jest wyjaśnienia co to właściwie za ciastka i czy można to kupić w normalnym sklepie.
2011/02/10 12:33:07
Są to ciasteczka zbożowe, pełnoziarniste. Na blogu jest również przepis na nie :)
W Polsce produkuje je firma Lu, sa w wersji z czekoladą i bez. Można zastąpić ciastkami owsianymi, czesto czytelnicy piszą o ciastkach złotokłosych - równiez się nadają. pozdrawiam
Gość: Evelina z nad morza, 81.219.84.4*
2011/02/21 21:54:48
:) Ogarnęła mnie chęc pieczenia, a że miałam prawie wszystkie produkty prócz cukru brązowego to upiekłam to CUDO z podwójnej porcji z twargu z wiaderka i ciasto jest rewelacyjne!!!! problem mam tylko z wyglądem polewy, bo się "pomarszczyła" , ale to zapewne za sprwą zwykłego cukieu i czekolady mleczno-kawowej( biało-czarnej) ; Czy może to wynik czegoś innego? Dorotus co myślisz?
W smaku jest REWELACJA i rzeczywiście nie opada, od dzisiaj mój ulubiony sernik.
Gość: Evelina z nad morza, 81.219.84.4*
2011/02/21 22:02:24
Acha, zapomniałam dodać, że smakowałam na ciepło, zobaczymy jutro :D Osobisty mąż też powiedział, że dobre.
Gość: asik-1979, host-79.173.17.11.tesatnet.pl
2011/03/07 18:52:28
Czy pieczenie z parą wodną jest konieczne gdy piecze się z termoobiegiem?
Gość: , staticline12568.toya.net.pl
2011/03/13 15:30:15
własnie go upiekłam jest przepyszny trochę bałam się o ten słony posmak, ale jest niewyczuwalny, wspanialy smak, sernik jest cudowny, polecam!!!
Gość: agucha, 87-205-238-62.adsl.inetia.pl
2011/03/13 17:22:35
witam :) mam pytanie. Co to są te ciastka digestive? Czy można je kupić w Polsce i czy w razie czego można je zastąpić innymi?
2011/03/13 20:28:09
Ciastka digestive to słodko-slone zbożowe ciasteczka. Można kupic je w Polsce (produkuje je firma Lu), na blogu równiez jest na nie przepis. Mozna zastąpić innymi zbozowymi, np. złotokłose sa podobne, owsianymi, 'od biedy' maslanymi.
2011/03/13 20:28:48
gościu na miłość boską przeczytaj 7 postów wyżej a dowiesz sie co to są digestive....
Gość: just_ys, 83-168-106-21.pr1-nat.espol.com.pl
2011/03/26 15:57:05
już kocham ten sernik! byłoby mi bardzo miło, gdyby na blogu znalazło się więcej przepisów z masłem orzechowym:)
Gość: Forest1987, aahq17.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/04/03 17:26:54
Uwielbiam kombinację orzechów ziemnych, czekolady i masła orzechowego. Mimo mojego okropnego piekarnika, który ciężko ujarzmić sernik wyszedł prześwietny.
Zastosowałem również metodę z włożeniem wrzącej wody podczas pieczenia i od teraz będę piekł sernik wyłącznie w ten sposób;) 2011/07/24 14:05:01
Tak jak wczoraj pisałam, sernik upieczony i chłodził sie. Dzisiaj moge powiedziec ze wyszedł wyśmienicie, bardzo mi smakował, to zdecydowanie moje smaki :D
Gość: carolans, pk004.multi-play.net.pl
2011/08/08 08:39:21
Jeśli ktoś lubi smak masła orzechowego to jest to zdecydowanie TEN smak. Choć mąż ( a sernik był pieczony na jego urodziny) trochę więcej go dosłodził. Jakby nie było-pycha, wszyscy się zachwycali. Myślałam, że sernik+fistaszki to nie jest dobre połączenie, ale jednak-polecam :)
Gość: Inso, 178235097070.unknown.vectranet.pl
2011/08/20 12:30:48
Dorotko: mam takie pytanie. Czy można zrobić ten sernik w postaci małych serniczków ala' muffiny?
Gość: Lui1978, 84-10-205-242.dynamic.chello.pl
2011/10/16 22:43:44
Niesamowity!
wyszedł rewelacyjnie...
Gość: , host098.olsztyn.so.gov.pl
2011/11/09 07:43:46
witam serdecznie. czaje się na ten sernik, ale mam dwa pytania. Nie posiadam malaksera, jak więc mogę zrobić spód. Drugie to czy ser z wiaderka ale do pieczenia serników będzie ok?
Gość: , hbk189.internetdsl.tpnet.pl
2011/11/21 19:19:19
Fenomenalny :) robi furorę wśród znajomych. Można zaszpanować na przyjęciu ;)
2011/12/31 01:11:42
Mój sernik po 40 minutach zaczął się jakby tochę zapadać w do środka, polałam go polewą i wsadziłam z powrotem ale polewa zaczęła się przypalać, teraz wygląda jakby się zważyła śmietana w polewie i są grudki. Co mogłam zrobić nie tak ? Pierwszy raz mi nie wyszło coś z tego bloga.
Teraz go studzę i zobaczymy co dalej, ale wątpię żeby miał się wyrównać :( a chciałam zrobić furorę na sylwestra ! :P 2012/01/01 23:44:48
Już po wystudzeniu sernika polewa oczywiście została taka nieciekawa z wierzchu, nie taka jak na Twoich zdjęciach niestety ale całość i tak wyszła bardzo smaczna :) Następnym razem chyba po prostu nie wsadzę sernika z polewą z powrotem do piekarnika.
Gość: M M, apn-95-41-5-8.dynamic.gprs.plus.pl
2012/01/04 11:14:26
Tak jak wyżej, mi również polewa wychodzi jakby zważona i to trzy razy, za każdym razem piekę zgodnie z przepisem, kropka w kropkę... może rzeczywiście lepiej nie zapiekać, hmmm?
Gość: M M, 46.205.87.224.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2012/01/13 23:07:18
To znowu ja:)
zrobiłam znowu, tym razem wszystko wyszło cudnie, piękna gładka polewa, ale piekłam z wodą w naczyniu żaroodpornym jak radziłaś Dorotko, może to miało znaczenie?
Gość: magda, user-109-243-61-226.play-internet.pl
2012/02/09 15:25:47
Witam,
czy brązowy cukier w polewie można zastąpić zwykłym białym? Pozdrawiam Magda
Gość: Magda, 94.75.114.*
2012/02/09 21:48:54
Dziękuję za odpowiedź, jutro zabieram się do pieczenia tego cuda :)
Gość: Alicja, pd956d2ee.dip0.t-ipconnect.de
2012/03/12 12:28:42
Witam serdecznie!!! Jaki ten sernik pyszny -po prostu niebo w gębie!!!!! Piekłam go w sobotę - myślałam, że nie wyjdzie bo masa serowa była bardzo rzadka, ale w przepisie było żeby WYLAć ją na spód z ciasteczek - bałam się ale wyszło!!!!!!!!!! Jest cudowny, no po prostu wspaniały! Dziękuję!
Gość: mroweczka21, 89-77-226-251.dynamic.chello.pl
2012/03/17 23:51:02
Sernik jest genialny. Zakochałam się i cała moja rodzinka też. Na pewno nie raz wrócę do tego przepisu. Jak dla mnie genialny!!!
Gość: zabilimizolwia, aon26.internetdsl.tpnet.pl
2012/04/03 12:52:07
Witam,
pierwszy raz pisze komentarz na tym blogu. Dziekuje za wszystkie przepisy, sa swietne. Ale mam pytanie do Autorki i czytelnikow, probowal ktos z Was robic ten sernik z Nutella zamiast masla orzechowego? :) niedoczytalem, zle zrozumialem i kupilem sobie wlasnie Nutelle :) bedzie cos z tego? Widzialem "sernik czekoladowy z nutella" ale ten mi bardziej sie podoba wizualnie :) Pozdrawiam 2012/04/10 01:41:16
Upieklam i byl C-U-D-O-W-N-Y! Powiem szczerze ze nie bylam przekonana, a poza tym z lekka zmodyfikowalam przepic, bo np. slonych orzeszkow nigdzie nie moglam znalezc, byly tylko jakies takie w skorupkach, wiec uzylam mieszanki orzechowej i zamienilam czekolade na mleczna, a smietane na slodka - nie mniej byl przepyszny i bardzo go polecam - wszystkim! Kolezanka, z mysla o ktorej go upieklam zjadla az cwiartke, co w jej wypadku jest naprawde ewenementem ;)
|
Ostatnie wpisy
  
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami reklamowymi - będą usuwane.
Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody jest zabronione.
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
wydrukuj przepis
