Moje wypieki

English version

Zimowy deser. Kiedy jabłka to jedne z nielicznych polskich owoców, jakie można o tej porze roku znaleźć w sklepach. Deser jest szybki, a podany z lodami waniliowymi, może być naprawdę wykwintny. Inspiracja z magazynu Morrisons.

Składniki:

• 3 średniej wielkości jabłka
• 80 g orzechów włoskich, z grubsza posiekanych
• 25 g suszonej śliwki, z grubsza posiekanej
• 1 łyżka masła, o temperaturze pokojowej
• brązowy cukier do posypania

Jabłka umyć. Przekroić wzdłuż ogryzka, wydrążyć gniazda nasienne (świetnie się do tego nadaje łyżka do lodów).

W naczyniu wymieszać orzechy, śliwkę, masło. Mieszanką wypełnić jabłka (nakładać z górką), posypać cukrem.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 30 minut (duże jabłka dłużej, około 40 minut). Warto ostatnie kilka minut zapiekać pod samym grillem, by cukier się skarmelizował. Podawać gorące z kulką lodów waniliowych.

Smacznego :)

wydrukuj przepis