Moje wypieki

Mmmm, piękne zdjęcia.

Mam pytanie - czy można zastąpić jogurt ubitą kremówką?
I jeszcze jedne - czy myślała Pani o wypieku z arbuzem? Tak jakoś nie znam ani jednego przepisu z tym egzotycznym owocem

Pozdrawiam :)

Dorotko, niesamowity ten deser! Piękny i cudownie sfotografowany:) Jejku,jak mi sie chce i rabarbaru i truskawek :)))

Pozdrawiam Cie:)

podoba mi się pomysł :)

Nie mam na blogu takiego przepisu.

oj Dorotus... szalejesz...

Osobiście rabarbaru nie lubię, ale moja Mama jest jego wielką fanką. Myślę, że jej deser by smakował. A Ty jak zawsze pięknie podałaś!

nie będę oryginalna i napiszę, że kocham rabarbar:)

Mam takie same szklanki, albo bardzo podobne z Duka :P Deser bardzo fajny, zrobię w tygodniu. Pozdrawiam David.

Przepraszam, może nie na temat (napisałam już wcześniej post, ale gdzieś mi wcięło po kliknięciu podglądu, więc teraz już nie będę się tak rozpisywać o wspaniałości tego deseru, o którym piszę...), ale chcę Ci polecić deser z rabarbarem - Puree z rabarbaru i truskawek pod cynamonową chmurką z mascarpone. Z przepisu Pascala i smakuje wybornie.
Pozdrawiam, Ania

Uwielbiam rabarbar........deser napewno wypróbuję.......
Zdjęcia piękne jak zwykle.

melduję, że zrobione :) dałam jogurt naturalny typu greckiego - świetnie zneutralizował kwaśno-słodki smak rabarbaru - i wcale nie przeszkadzał mi cynamon - też za nim specjalnie nie przepadam - i na wierzch podprażone musli - uwielbiam rabarbar - niech pięknie rośnie na działeczce na następne wypieki - w kolejce czeka sernik z rabarbarem i ciasto z budyniem i rabarbarem :) super :)

z braku jogurtu, na wierzch dałam gęstą śmietanę i polałam syropem z dzikiej róży, to był bardzo dobry pomysł :))

a już po zagotowaniu tego rabarbaru jaką ma mieć konsystencję ? Bardziej gęstą, czy taką rzadką ? : D

Do Gość olex92
Jedynym "ciastem", jaki jadłam z arbuzem, był tort na moim weselu. Tort standardowy: zwykły biszkopt, świeża bita śmietana, a w środku niewielkie jędrne cząstki arbuza. Gdy przed weselem Pani z hotelu namawiała nas do tego tortu, byliśmy trochę niezdecydowani. Ale jako że uwielbiamy ten owoc, daliśmy się namówić, i zdecydowanie nie żałowaliśmy decyzji. Niebo w gębie! Nie za słodki, z delikatną nutą arbuza...
A teraz pytanie do Dorotus i wszystkich, którzy zaglądają na forum. Czy ktoś próbował takiego rozwiązania? Czy domowym sposobem da się zrobić takie ciasto, by nie "lał" się z niego sok arbuzowy? Sama jeszcze nie próbowałam. Z pewnością trzeba robić taki torcik na bieżąco i mocno schłodzić, jednak nie czekać zbyt długo z jego podaniem. A może cukiernik stosował jakiś "myk" z arbuzem, że nie wydzielała się z niego woda?
Jestem ciekawa Waszych opinii, z chęcią odtworzyłabym smak tortu z jakże miłego dla nas wieczoru :)

Dorotko, od kilku lat pieke bezglutenowe ciasta i ucieszyl mnie taki filtr na Twoim blogu jednak musli zawiera gluten. Prosze Cie wiec o zmiane bo poczatkujacy bezglutenowiec moze sie blednie zasugerowac.

A ja nie lubię rabarbaru, nie jadłam go od dzieciństwa, ale dziś będąc na targu wpadł mi w oko i nabyłam drogą kupna niewielką ilość ...i zrobiłam ten deser... i bardzo mi smakował...
Niewymyślny, genialny w swojej prostocie
Pozdrawiam