|
Blog > Komentarze do wpisu
Piernik na Guinnessie
Składniki:
Piwo Guinness zagotować, zdjąć z palnika. W średniej wielkości misce wymieszać mąkę, kakao, sodę, imbir, pieprz i cynamon. W większej misce ubić jajka (w całości, bez rozdzielania na białka i żółtka), cukier, melasę, olej do gładkości (można mikserem). Do większej miski wsypywać suche składniki ze średniej miski, na zmianę z piwem, miksując (tylko do połączenia sie składników). Formę kwadratową o boku 20 do 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej ciasto (będzie dość rzadkie). Piec w temperaturze 175°C przez 50 - 60 minut do tzw. suchego patyczka. Wystudzić. Podawać z bitą śmietaną lub z polewą czekoladową. Smacznego :)
środa, 16 grudnia 2009, dorotus76
Komentarze
cada-vez
2009/12/16 21:05:44
Witaj Doroto! Chociaż raz będę pierwsza? Super fajny przepis. Zastanawiam się tylko czy nie czuć zbyt mocno tego piwa? Jak oceniasz?
2009/12/16 21:11:08
A guinnessie jest niezbędny czy jasne piwo też dałoby radę? Czy zdecydowanie nie, bo musi być ciemny?
2009/12/16 21:13:01
Jak jest wybór w sklepie to jasne też da radę, ale lepiej kupić ciemne ;)
Gość: beataohar, s183pc123.mmj.pl
2009/12/16 21:19:59
O jaki super przepis! robię na święta staropolski, ale ten też zrobię! Staropolski jest raczej z tych twardszych pierników, a ten wygląda na bardzo pulchny
2009/12/16 21:23:54
Staropolski tylko wygląda na twardy, ale tak naprawde rozpływa się w ustach :)
2009/12/16 21:48:43
Dorotuś, tak mocno, mocno Ci dziękuję :*** Jesteś niezawodna!
Ten piernik wygląda przepieknie! Właśnie taki miękki, mokry, aromatyczny i pyszny ,jak opisywałaś. Koniecznie muszę go zrobić! :)) Zrobię, tylko melasę zastąpię miodem. :) A czy musi byc to piwo Guinness? W razie jakbym nie dostała można zastąpić innym ciemnym piwem? Postaram się jednak kupić Guinnessa :)) Piękne zdjęcia, tak cudownie bajkowo świąteczne. Polewa na cieście jest nieziemsko świecąca, cudna!:)) Rozumiem Dorotko,ze piernik można zrobić na przykład juz jutro, a można bezpośrednio przed świętami tak ? :)) Pozdrawiam ciepło i dziękuję Ci moooooocno :**** 2009/12/16 21:50:30
Dorotko.. jesteś niesamowita :) We wtorek mam wigilię w pracy. Jako że wszyscy kojarzą mnie z wypiekami mi przypadły słodkości. Myślę że to będzie strzał w DZIESIĄTKĘ!! Z przepisu wynika że po ostudzeniu od razu jeść można, super się więc składa bo czasu mało do wtorku :) Dziękuję Ci bardzo :)
2009/12/16 21:58:50
Dorotko jakim cudem wychodzi Tobie taka swiecaca polewa czekoladowa? Dodajesz do niej odrobine masla? Czy moze po zgestnieniu robi sie jednak matowa?
2009/12/16 22:00:57
gdzie można to piwko dostać? czy w normalnym supermarkecie, albo delikatesach (np. Alma) będzie?
wiem, że widziałam gdzieś przy okazji innego przepisu sposób na taką świecącą się polewę... pomóżcie mi, proszę - gdzie to było? ;)) pierniczek supcio chrupcio ! :D 2009/12/16 22:11:10
Nie wiem, jak z dostępnoscią tego piwa w pl, ale mozna zastąpic innym ciemnym piwem, na pewno. Lsniąca polewa jest tutaj:
mojewypieki.blox.pl/2009/11/Ciasto-otrebowe.html Ja robie polewę roztapiając 100 g gorzkiej czekolady i 50 g masła. Świeci się, jak jest lekko płynna, potem mniej, ale jest ok. Majanko, nie ma za co :). Można zrobic bliżej świąt, bo on raczej do natychmiastowego spożycia, nie z tych, co leżakują (choć po kilku dniach jest równie dobry). pozdrawiam
Gość: , 77-253-44-226.adsl.inetia.pl
2009/12/16 22:12:58
jak zwykle kolejne cudo... polewa chyba podobna do tej z murzynka z piernikową nutą, robiłam i wyszła dokładnie taka, pyszna i świecąca :)
2009/12/16 22:20:30
O, super, Dorotuś dziękuję za odpowiedź:) Zrobię więc przed swietami:))
2009/12/16 22:23:11
z dostępnością tego piwa w Polsce nie powinno być problemu. W moim Auchan jest :) Ja mam jednak w domu Portera, który leży już ponad pół roku więc chyba znalazło się wreszcie jego przeznaczenie ;)
Gość: agata, 77-253-110-92.adsl.inetia.pl
2009/12/16 22:41:46
Piernik wygląda cudnie. O jaką melasę chodzi? trzcinową?
Pozdrawiam.agata 2009/12/16 22:50:45
u nas alkohol tam z reguły leży. Ja nie mogę pić alkoholu ze względu na uszkodzenie wątroby, to siłą rzeczy i mój Małż nie ma towarzystwa ;) Mam tez takie piwo co stoi od lata 2008 :D
2009/12/16 22:51:11
Czy w delikatesach takich jak Alma można kupić melasę? Wygląda tak pięknie że aż normalnie wezmę się do roboty :-)
2009/12/16 23:33:23
Ło matko! I który wybrać?
piernik na Guinnessie piernik z lukrem cytrynowym czy wilgotny piernik na melasie? 2009/12/17 08:23:03
Dorotko, a można zrobić ten piernik w tortownicy? Jeśli tak to czy tortownica o średnicy 24 cm będzie odpowiednia? I czy melasę można zastąpić np. miodem?
Gość: janeDoe, 104-dom-9.acn.waw.pl
2009/12/17 08:46:43
melase na pewno można kupić w sieci Kuchnie Świata (wawa) oraz w lepszych delikatesach. Osobiście miałam z tym nie mały problem, supermarkety warszawskie, do których okazyjnie zaglądałam nie miały tego produktu na stanie ;/ Ciasto wygląda wspaniale, na pewno upiekę. Mój TŻ uwielbia wszystko co piernikowe ;)
Gość: KasiaKO, ti0009a380-4633.bb.online.no
2009/12/17 09:50:59
Mam wielka ochote na ten piernik. Jaki jest w konsystencji? Bo wyglada na wilgotny. Bardziej "niedopieczony" jak brownie lub torty mocno czekoladowe? Czy raczej wilgotny, ale puszysty jak murzynek? Bo nie chcialabym typu "brownie", w moim piekarniku nie wychodza zbyt dobre. Czy mozna dac ciemne piwo bezalkoholowe czy musi byc z alkoholem? Gorzki smak piwa (przynajmniej u mnie sa ciemne piwa dosc gorzkie) nie wplynie zle na smak ciasta?
Gość: alicjann, 62.44.135.2*
2009/12/17 10:04:03
Ha! Dzisiaj go zrobię! Idealnie na przymusowe pozostanie w domu spowodawane zasypaniem śniegiem. Pod domem mam powyżej kolan :P !!!
2009/12/17 10:23:55
KasiaKO, w komentarzach poniżej są odpowiedzi na wszytkie Twoje pytania. Żeby Ci zaoszczędzić czytania: Dorotka napisała powyżej że nie domyśliłabyś się po smaku że jest z piwem. Jeżeli chodzi o alkohol.. piwo się gotuje a alkohol podczas tego procesu wyparowuje.. także odpada opcja podpicia się ciachem w Święta ;) A jeśli chodzi o konsystencję jest miękki i wilgotny, nie było nic na temat jego ciężkości jak brownies. Ja piekę w niedzielę :)))
Gość: , 62.44.135.2*
2009/12/17 10:27:27
Wiem, że już było gdzies takie pytanie : czym mogę zastąpić melasę?
Lepiej "lys" lub mrkt" syrup, czy może syropem klonowym? A ,właśnie, Dorotus, masz jakieś caisto z syropem klonowym? 2009/12/17 10:36:21
a czy zamiast imbiru,białego pieprzu i cynamonu można dać przyprawę do piernika?i jeśli tak.. to ile?
2009/12/17 11:24:52
Jak ta polwa wyglada! Umarłam... Brak mi słów. Piękne zdjęcia :) Jak zawsze zresztą ;)
2009/12/17 11:55:33
Dorotko, kupiłam Guinnessa :) Nie ma problemu z kupnem tego piwa, ja kupiłam w Bomi.
Mam pytanko, w przepisie podałaś 160ml melasy? Czy to chodzi o 160g ? Kupiłam cukier trzcinowy z melasami, a dokładnie nazywa sie to : natural molasses sugar , unrefined cane sugar . Nie było nic innego, czy to się nada? To jest właśnie melasa ? Pozdrawiam ciepło :**
Gość: domitilla, aaoh40.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/17 11:57:18
Do tej pory unikałam przepisów z melasą, z którą niestety nigdzie się nie spotkałam. Jednak ten piernik tak fantastycznie wygląda, że muszę go upiec. Więc w weekend czeka mnie wyprawa w poszukiwaniu tajemniczej melasy.
Mam jeszcze pytanie o imbir, czy chodzi o świeży tarty ??
Gość: alicjann, 62.44.134.2*
2009/12/17 12:03:04
Co zamiast melasy? Syrop czy miód? Piekarnik mi się grzeje, suche wymieszane, więc proszę o odpowiedz:)
Acha, czy bakalie nie zepsują efektu, jeśli dodam chociaż orzechy włoskie? 2009/12/17 12:12:53
Zamiast melasy płynny miód, mozna dodać orzechy. Z miodem piernik będzie jasniejszy i będzie miał troche inny smak.
Melasa najlepsza trzcinowa, płynna. Jeśli macie w postaci cukru, wtedy uzyjcie go + miód. Imbir najlepiej kupic zmielony. Melasy 160 ml, czyli jak szklanka ma 250 ml, to troche ponad pół szklanki. Tak, zamiast przypraw można dać przyprawę do piernika, w ilości odpowiadającej sumie przypraw z przepisu. Piernik jest mięciutki, nie jak brownies, nie zbity i nie ciężki. Tak, mozna go zrobić w tortownicy. 24 cm srednicy będzie ok.
Gość: KasiaKO, ti0009a380-4633.bb.online.no
2009/12/17 13:35:54
Milkcholocate i Pani Dorotko, dziekuje za odpowiedzi.
To ja moze pomoge Gość: , 62.44.135.28 - "lys syrup" to wlasnie ta melasa. 2009/12/17 14:06:57
Jezu Dorotko, kiedy Ty to wszystko robisz???:)
PS. Czego użyłaś jako tło do tych zdjęć? pozdr pieke.blox.pl 2009/12/17 20:46:02
Zmieniłam oczywiście proporcje ( jak to zwykle u mnie- robię ciasta zdecydowanie "lżejsze"). Dałam np. o połowę mniej oleju,dużo mniej cukru,ciut więcej piwa, dorzuciłam garść orzechów włoskich. Ale "baza" jest ta sama.
A więc : ciasto jest bardzo specyficzne.Wyszło znakomicie, w smaku pyszne, ale bardziej kojarzy się z lekkim "meksykańskim" ( przyprawy ;))czekoladowym plackiem, niż z piernikiem. (Zresztą, kolor też do piernika nie podobny). Reasumując- ciasto bardzo pyszne, rewelacja z polewą i płatkami migdałów, ale... nie da się tego nazwać "piernikiem" :) Pozdrawiam :)
Gość: alison88, abbw164.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/17 20:52:59
A czy piwo powinno być po zagotowaniu wystudzone?
2009/12/18 00:24:13
no proszę :)
ciasto właśnie siedzi w piecu. dzisiaj użyłam miodu zamiast melasy, za to cukier był brązowy ;) a tak się zastanawiam - czy to piwo trzeba koniecznie gotować? alkohol i w czasie pieczenia zniknie. a gazowana ciecz nie powinna zaszkodzić - są przeciż ciasta z kokakolą. muszę poeksperymetować. a - oblizałam łyżkę - coś mi się zdaje, że to raczej nie jest ciasto dla dzieci. pikantne! następnym razem spróbuję mniej pieprzu. pozdrawiam!
Gość: Aneczka76, chello089074211071.chello.pl
2009/12/18 22:23:12
Najpierw chciałam Pani podziękować jak wszyscy za świetne przepisy i całego bloga :) . Ponieważ mam córeczkę z alergią na białko kurze, mam pytanie czym można je zastąpić, bo same żółtka to za mało (składniki niektórych ciast nie łączą się, gdy się doda same zółtka). I jeszcze jedno pytanie czy mleko w ciastach można zastąpić wodą (na to tez jest uczulona). Dziękuję z góry za odpowiedź.
Gość: malami, chello089078058153.chello.pl
2009/12/19 09:53:43
stwierdzajac "raz kozie smierc" upieklam to ciasto z tego, co mialam pod ręka czyli na piwie karmi i z miodem zamiast melasy i wyszło nie najgorsze w mojej opinii (ale ja nigdy nie jestem w pełni zadowolona ze swoich wypieków) oraz fantastyczne w opinii rodziny :))
troche sie wystraszylam ze bylo bardzo rzadkie, więc dodałam tak ze 2 łyżki mąki więcej generalnie polecam, nie wyrosło mi bardzo, ale troszkę się podniosło w stosunku do wysokości, jaką miało po wlaniu surowego do blachy a rodzina po spróbowaniu niecalkiem przestudzonego zakazala polewac czekolada, wiec bedziemy jedli bez :) 2009/12/19 10:00:41
odszczekuję podejrzenia, że się nie nadaje dla dzieci!!
moje panny własnie się zajadają :) a mają 3 i 1,5 roku :) a co do nazwy - moja niepoprawna politycznie rodzina stwierdziła, ze to raczej nie piernik.... że to Spicy Nigga ;) i tak się zapisze w rodzinnym kajecie z przepisami :D pzdr
Gość: Magdalena, aeit56.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/19 10:14:49
I znowu ja... Czy rodzaj foremki i wielkość ma wpływ na to jakie ciasto wyjdzie? Czy zamiast kwadratowej można użyć prostokątnej, większej lub mniejszej?
Gość: , aeit56.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/19 10:19:25
Mam nadzieję, że pani wybaczy moją nieporadność? Co można dodać zamiast melasy? Ta melasa to trzcinowa?
2009/12/19 14:23:53
Jakie wymiary miała Twoja foremka, Dorotko? Upiekę chyba w keksówce, bo moje pozostałe blachy są dużo większe..
2009/12/19 15:50:04
Aneczko76: mleko można zastąpić mlekiem bez laktozy lub ryżowym (moja Pola też jest uczulona). Co do jajka - nie wiem niestety.
Magdalena: możesz użyć innej foremki, ale porównaj z tą w przepisie, by nie była np. sporo za duża. Gościu: melasa np trzcinowa (płynna). Mozna zamiast dodać miodu, choć kolor piernika będzie inny. Paolka: ja piekłam w 20 cm, ale był dość wysoki. pozdrawiam :)
Gość: KasiaKO, ti0009a380-5214.bb.online.no
2009/12/19 17:44:01
Do Aneczki76: ja zamiast mleka polecam smietanke OATLY (owsiana) rozcienczona woda. Ma smak najblizszy mleku i u mnie sprawdza sie w wypiekach drozdzowych i nalesnikach. Zamiast bialka jajka mozna sprobowac lyzeczke maki ziemniaczanej, ciut wiecej proszku do pieczenia lub zamiennik do jajek (mozna kupic w sklepach ze zdrowa zywnoscia). Jednak na zamienniku nie wyjda wypieki, w ktorych bialka odgrywaja duza role np. biszkopty.
Upieklam piernik. Pachnie ladnie, wyglada jak murzynek. Narazie sie studzi.
Gość: KasiaKO, ti0009a380-5214.bb.online.no
2009/12/19 18:36:56
Zrobilam piernik wg przepisu z Guinessem, ale z przyprawa do piernika. Ciasto wyroslo, jest puszyste i miekkie, smaczne. Jak dla mnie jak murzynek z nuta piernikowa. Jedno mam zmartwienie. Ciasto jest wyraznie gorzkawe. Nie wiem dlaczego. Czy to wina piwa? Kakao (mialam bardzo ciemne, do wypiekow)? Przyprawy do piernika? (dalam 3,5 lyzeczki).
2009/12/19 20:18:54
Może od piwa, choc moje też było gorzkie, choć ja goryczy w cieście nie czułam..
Gość: Magda, 94-195-200-131.zone9.bethere.co.uk
2009/12/19 21:03:22
Myślicie, że z tego przepis wyszłyby muffiny?
Gość: bernadeta75, 87-205-181-111.adsl.inetia.pl
2009/12/19 22:51:52
upiekłam i chociaz maż nie przepada za piernikami i w dodatku ochudza sie :) zjadł i mu bardzo smakował, az sie zdziwil ze nie czuc tego piwa ktore dawałam. niestety nie mialam melasy wiec dałam miod, ale mimo to ciasto wyszło wrecz czarne jak heban, miękkie i mocno czekoladowe z nuta pierinika. no i wreszcie pierwszy raz polewa nie jest matowa. dzieki wielkie;)
Gość: , absd125.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/20 17:53:00
Czy w takiej wąskiej, prostokątnej jak na keks coś takiego albo babkę to też wyjdzie? Czy wtedy dłużej trzymać w piekarniku?
2009/12/21 09:46:29
Dorotus pomoz bo chce upiec ten piernik na swieta (mam juz nawet Guinnessa) ale nie wiem ile to jest 160 ml melasy, ile to bedzie tak mniej wiecej w przeliczeniu na lyzki ??? z gory dziekuje za pomoc! :*
2009/12/21 10:24:36
Jak tylko zobaczylam ten przepis wiedzialam, ze musze wyprobowac :) kiedys pijalam guinnesa... :P zrobilam i wyszedl (troche oklapl, bo mi mama piekarnik otworzyla za wczesnie :)) nie dalam melasy, bo nie znalazlam, zamiast tego sztuczny miod, ciasto wyszlo bardzo ciemne, prawie czarne i pikantne w smaku i smakowalo nawet mojemu tacie, ktory jest tradycjonalista i nie lubi "wydziwiania" :) (teraz zazyczyl sobie sernik i nie moze sie zdecydowac czy chce tradycyjny czy krakowski, ktory lepszy dla tradycjonalisty?)
2009/12/21 20:12:03
Fainless: lepszy tradycyjny :)
Narcyz09: to połowa szklanki i 3 łyżki (szklanki o poj 250 ml). Gosciu: wyjdzie, ale musisz zachować proporcje, bo moze wyjść za dużo ciasta i też prawdopodobnie dłużej piec. pozdrawiam :) 2009/12/22 08:13:04
Powiem tyle... PYCHOTKA :) Niestety bez melasy, zamiast niej dałam płynny sztuczny miód. Użyłam też przyprawy do piernika. Wyrósł strasznie wysoki, jest puszysty, kolor... niemalże czarny ;) Na pewno to ciasto zagości na moim świątecznym stole :)
Dziękuję za super przepis i życzę Właścicielce Bloga oraz wszytkim Blogowiczom, spokojnych i rodzinnych Świąt i aby uśmiech nie schodził z Waszych twarzy przez cały kojny rok :) Dziękujemy Dorotko że jesteś dla nas :) Najserdeczniejsze życzenia dla Ciebie i Twojej rodziny!! 2009/12/22 12:51:42
WOW! Wyprobowalam. PYCHA! Fakt, moze tradycjonalisci by sie krzywilize to nie tradycyjny piernik, ale to nie ja... nakarmilam wiec chlopa, sasiadow i znajomych w pracy i wszyscy sobie chwalili BARDZO!
Dzieki i wesolych swiat!
Gość: Sliwka wegierka, cpc3-cdif11-2-0-cust163.5-1.cable.virginmedia.com
2009/12/22 13:09:19
A ja mam nastepne pytanie z serii "dla poczatkujacych cukiernikow":)).Czy jak zagotuje to piwo to mam je dodac do ciasta gorace czy najpierw ostudzic?Mam wrazenie ze zimne powinno byc ale co ja tam wiem o pieczeniu na razie:)).Pozdrawiam wszystkich a pani Dorotce dziekuje za boskie przepisy i cierpliwosc dla nas wszystkich:)).Gratulacje z okazji ksiazki.Tak trzymac!
Wesolych i spokojnych Swiat dla Wszystkich 2009/12/22 13:09:52
upieklam mamie na wigilie w pracy ;) - zebral oczywiscie same pochwaly.
robilam w formie 21x31 z poltorej porcji - wg. mnie spokojnie w tej formie moglabym zrobic z podanej porcji, bo tak to wyrosl minimalnie ponad forme (ogromniasty!). robi sie go bajecznie latwo - chyba trudno cos zepsuc ;) udekorowalam polewa czekoladowa i zurawinami kandyzowanymi - do tego dla chetnych byl keks bitej smietany. a smakowo - oryginalny. dosc ostry od imbiru i pieprzu. piwo daje ciekawy posmak. moje ciasto nie bylo ani troche gorzkie (slodkie tez nie bardzo). dobre na dzien nastepny i kolejne (na trzeci dzien rownie dobre, nie wysuszone, mysle, ze jeszcze z dwa dni wytrzyma). lekko wilgotne, nielepkie. jest to kwestia smaku - dla mnie zdecydowanie nie jest to najlepszy piernik z tej strony, prawde mowiac plasowalby sie gdzies na koncu listy (ale mojej mamie z kolei bardzo smakowal, wiec to juz kwestia co kto lubi). 2009/12/22 20:24:59
Śliwka, lekko przestudzić, oby nie było wrzące, ale ma być ciepłe.
pozdrawiam ):
Gość: anath, 83-238-231-78.adsl.inetia.pl
2009/12/22 22:46:38
Pani Dorotko ciasto wydaje się cudowne, składniki zgromadziłam, niestety nie udało mi się zdobyć melasy zamiast niej mam cukier trzcinowy z melasą i tu moje pytanie ile tego cukru dodać i jak to się ma do cukru zwykłego? Będę wdzięczna za poradę :)
Gość: Nata, gvb186.internetdsl.tpnet.pl
2009/12/23 09:18:21
Czy można ten piernik zrobić z podwójnej porcji i przełożyć czekodżemem śliwkowym? Czy będzie się to dobrze komponować?
2009/12/23 12:47:33
Dziekuje za odpowiedz, w takim razie dzisiaj sie biore za pieczenie :) a poza tym zycze ci Dorotko zdrowych i pogodnych Swiat !!! ps. gratulacje odnosnie Ksiazki, czekam juz na nia z niecierpliwoscia i od razu pedze ja kupic!!!
Gość: 157, aaok80.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/23 15:53:25
Ja mam pytanie, po co dawac tego guinessa skoro go w ogole nie czuc?
2009/12/23 16:25:32
Ciasto w piecu, minutnik nastawiony i jestem bardzo ciekawa efektu. Zrezygnowalam tylko z dodania pieprzu, bo mam kilka tego rodzaju mieszanek herbacianych (z pieprzem, chili itd.) i dzieciaki je bojkotuja. Bez pieprzu chyba ten piernik bedzie zdecydowanie slodki, zobaczymy.
2009/12/23 17:56:57
Ja zrobiłam na miodzie zamiast melasy, nie wyszedł wcale taki czarny, i ostry też nie jest, nie wiem czego się spodziewałam, ale się bałam, i nie potrzebnie :) Piekłam w keksówce, pękł i się załamał, ale nie znacznie. Przekładam dżemem malinowym +galaretka malinowa, i poleje czekoladą, a polewe posypie orzeszkami i kandyzowana skórką pomarańczową.
Wesołych Świąt!
Gość: letthingsbe, 84-203-75-145.mysmart.ie
2009/12/23 20:08:45
właśnie się studzi :) ciekawa jestem smaku :)
2009/12/23 20:31:02
Witam
Własnie wyjełam go z piekanika i modlę się, żeby cokolwiek z tego wyszło... użyłam standardowej tortownicy, bo nie mam takiej małej kwadratowej, no i jakoś kiepsko to widzę... chciałam żeby było ładnie, więc dalam "ozdobne" dno, ale nic z tego nie będzie, bo piernik wyrósł baaaardzo na środku ,a boki ma na 1 cm wysokie.. :( i lekko przypalone :(( w trakcie musiałam zmniejszyć temperaturę, bo inaczej całkiem by się przypalił, choć środek był surowy... chyba dobra passa mi się skończyła w kwestii wypieków.. Ale mimo niepowodzenia, wszystkim czytelnikom, gościom i oczywiście - gospodyni blogu- składam najserdeczniejsze życzenia śwąteczne :)) 2009/12/23 20:33:27
chciałam jeszcze tylko zapytać jak zrobić, by ciasto nie wyglądało po upieczeniu jak góra, tylko żeby było płaskie jak "stół" ?? to tak na przyszlość... ;))
Gość: bartek, 194-126-207-51.komster.pl
2009/12/24 21:34:46
Wczoraj upieczone, a dzis pierwsze proby :) Rewelacja przepis, ciacho wyszlo dokladnie jak na zdjeciu :) Dzieki za przepis jak i caly blog bo jest rewelacyjny :)
2009/12/25 12:04:13
Niestety musiałam użyć innego ciemnego piwa niż w podanym przepisie bo nigdzie jego nie dostałam.Miałam problem również z melasa wiec zastąpiłam ją płynnym,prawdziwym miodem.Ciasto wyszło bardzo ciemne,wysokie,bardzo łatwe w przygotowaniu. Jednak niestety to nie moje smaki -za bardzo czułam imbir :)
Ale cieszę się że upiekłam te ciasto :) zawsze to coś innego 2009/12/25 17:38:46
Melduje ze piernik upieczony, juz w polowie zjedzony, wszystkim bardzo smakuje. Dziekuje za przepis Dorotus, piernik latwy no i udal sie bez problemu :) polewa moja sie tak nie blyszczy jak ta twoja ale grunt ze smakuje! Wesolych.....
Gość: Zussska, aatv118.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/27 09:36:53
Przepyszny piernik! Nie dostałam co prawda płynnej melasy, tylko cukier z melasami (czarne, o konsystencji kitu do okien), ale i tak użyłam. Wyszło rewelacyjnie!!! Zawsze uwielbiałam miękkie pierniki (przełożone powidłami i z polewą), a ten bije je wszystkie na głowę! Ten smak jest niesamowity! Nie mam pojęcia, czy to ta trzcinowa nuta z melasy, czy inna nuta z piwa, ale wyszedł genialnie! Korzenny, leciutko jakby słonawy, jednocześnie słodki, ale nie za słodki, no i cudnie miękki i wilgotny! Rewelacja! Od teraz będę go piekła do końca świata i o jeden dzień dłużej :-)
2009/12/28 18:12:51
Bardzo latwy piernik. Najlepszy po kilku dniach. Dla mnie za bardzo imbirowy ale babci bardzo smakowal:) Dlugo sie przechowuje i caly czas jest mieciutki.
Gość: adzia_nk, 177.red-79-159-213.staticip.rima-tde.net
2009/12/28 22:57:06
Dorotko mam pytanie, co to jest melasa i czym mozna ja najlepiej ewentualnie zastapic.
PROSZE O DOKLADNA ODPOWIEDZ. Piernik bede piekla w srode na Sylwestra. Z gory bardzo dziekuje. 2009/12/28 22:59:17
Zauroczyl mnie ten piernik, nie bede czekac na kolejna swieta a zabieram sie za niego niebawem!:)
Gość: letthingsbe, 84-203-73-204.mysmart.ie
2009/12/29 00:15:25
Piernik jest super :) Zamiast melasy uzylam golden syrup, przelozylam tez powidlami sliwkowymi no i polewa koniecznie z gorzkiej czekolady. Mniam mniam, cos czuje ze bedzie to ciasto nie tylko swiateczne :)
2009/12/29 23:47:48
Melasa jest produktem ubocznym przy produkcji cukru. Jest czarna i aromatyczna. Najlepiej uzyc melasy do niego..od biedy mozna dodac miodu, ale to juz nie to samo.
pozdrawiam 2010/01/03 10:27:51
Kocham ten piernik!
Dla mnie kłamstwem jest to czego się obawiałam, że za ostry, że wytrzyma tylko koło 3 dni, że mało piernikowy. A skądże! Nie pamiętam swoich modyfikacji, ze składnikami ciasta, ale o ile się nie mylę dodałam jeszcze przyprawy piernikowej, może ciut mniej cukru, no nie wiem, ale pierniczek jest bardzo piernikowy, wilgotny (przełożyłam dżemem malinowym wymieszanym z malinową galaretką) polany czekoladą, a na górze ma ogrom orzechów i skórki pomarańczowej, i stoi do dzisiaj! Na wigilie miałam 9 blach ciasta na 5 osób z czego 3 za ciastami nie przepadają :) Zaraz idę po jeszcze kawałeczek tego cuda (zawinięte 10 razy w folie w lodówce:)) a w zamrażalniku mam go jeszcze ho, ho, pół keksówki! (bo w niej piekłam) dziękuję Dorotko, za ten przepis! 2010/01/03 10:50:40
aha! dodam, że piwa w ogóle nie czuć, mój nie wyszedł wcale taki czarny, no taki jak na zdjęciu, ale to czarny chyba nie jest? ;) i równiutko wyrósł :) (bardzo wysoki)
dałam miód wielokwiatowy zamiast melasy
Gość: posolka, ccm44.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/01/08 00:06:57
Wyśmienity!! Prawdziwy piernik z ostrym imbirowo-pieprzowym smakiem
2010/01/14 19:51:21
Piernik rewelacyjny. Dorotko polewa to po prostu bajka. Ślicznie błyszczy, smakuje z piernikiem pierwsza klasa. Pozdrawiam i polecam
2010/01/19 18:22:05
Od jakiegoś czasu czytam i wypróbowuję przepisy z tego bloga, więc najwyższa pora się przywitać. Zajadam się właśnie przepysznym piernikiem z tego przepisu, robiłam już cytrynowe muffiny, pierniczki alpejskie, sernik z amaretto - i jeszcze nie powiedziałam ostatniego słowa:) Pozdrawiam serdecznie!
Gość: Scholastyka, 88.220.135.1*
2010/01/20 11:20:06
Dorotko, od miesiąca jestem fanką Twoich przepisów, wszystkie, które wypróbowałam sa fantastyczne, smaczne, udane i pyyyyyszne!!! Życzę wszystkiego najlepszego w Nowym Roku i wołam głosno DZIĘKUJĘ za dzielenie się przepisami, radami oraz za zyczliwość i wspaniałą, dobrą energie płynącą z Twoich zapisków , a piernik piekłam już dwa razy - rewelacyjny i świetnie sie przechowuje
2010/03/15 19:14:25
Czy w Polsce w ogóle można gdzieś dostać płynną melasę w dobrej cenie?
Lepiej zastąpić ją golden syrupem czy miodem? :) 2010/03/15 19:25:49
Melasę można bez problemu kupić w carrefour, na półce ze zdrową żywnością, co do ceny nie jestem na 100% pewna, ale jest to coś ok 6,5... chyba...
Gość: olaolika, 188.147.52.27.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2010/03/30 14:01:21
Piernik wilgotny i pyszniutki. Wlasni taki jakiego szukalam. Kolejny hitowy przepis Dorotus.
2010/04/27 18:58:27
podajesz ilość melasy w ml... a ja mam melasę która przypomina brązowy cukier... jest tylko bardziej wilgotna i lepka... taka też się nadaje? ile musiałabym jej dodać?
2010/04/27 21:59:56
Nie spotkałam się taką melasą; dodałabym miodu w przepisie lub golden syrupu, a melasę zamiast cukru (musisz sobie wtedy wg swojego gustu uregulować słodkość),
pozdrawiam
Gość: edycja, 83.142.198.*
2010/05/26 21:08:28
dorotus76 - czy moge prosic o uzupelnienie w przepisie informacji co do piwa?? juz ktorys raz robie ten piernik, zawsze korzystam z netu, za kazdym razem zastanawiam sie co z tym piwem - czy ma byc cieple czy wystudzone po zagotowaniu i marnuje czas na ponowne przeszukiwanie komentarzy
bede wdzieczna ps - pierniczek wlasnie sie piecze 2010/05/27 22:51:44
Nie może być gorące i wrzące, moze byc ciepłe, letnie,
pozdrawiam :)
Gość: Marti, 152.62.109.5*
2010/07/20 18:08:26
Witam. Zamierzam znowu cos upiec(oczywiscie z twojego bloga) i mam pytanko: ktory piernik bedzie lepszy, ten czy piernik czekoladowy??????? Chialabym cos czekoladowego i soczystego :) juz mi slinka leci na sama mysl....
2010/09/12 21:34:04
Ciekawy ten piernik, faktycznie trochę inny (według mojego skromnego zdania melasa decyduje o takim a nie innym smaku i warto jej poszukać na sklepowych półkach). Bardzo wilgotny i bardzo puszysty.Ja następnym razem zaryzykuję dodatkowo odrobinę przyprawy do piernika (bo było mi troszkę mało tego korzennego kiku, ale to kwestia smaku). Polewa super lśniła po polaniu, po zastygnięciu faktycznie mniej, ale też wygląda (i smakuje) ekstra. Ładnie się prezentuje w tej czerni.
Pozdrawiam. 2010/10/05 11:27:09
Jeśli chciałabym upiec piernik w tortownicy 26cm, to muszę podwoić składniki, tak? I ile czasu powinnam wtedy piec? :)
2010/10/07 12:06:38
Będzie bardzo wysoki z 2 x porcji. Ja bym upiekła z 1,5 chyba.. Piekłabym tyle ile w przepisie, sprawdzajac patyczkiem bo powinien być suchy,
pozdrawiam :)
Gość: pychota, com.tvgawex.pl
2010/10/15 17:58:42
Zrobiłam, piernik bardzo, bardzo smaczny - wilgotny, rozpływający się w ustach - pycha!!!
Dokonane modyfikacje: miód płynny zamiast melasy i zwykłe piwo zamiast guinessa. Dodałam też więcej przypraw, bo lubie moooooocno korzenne pierniki ;) POLECAM 2010/10/18 15:15:18
Dorotus, podziwiam Cię, że masz cierpliwość by odpowiadać komuś na trzeci raz zadane pytanie o takiej samej treści.
Nie wiem czy się nie skuszę na ten piernik... DZIEWCZYNY, które pytają o to ile ciasta mają użyć do swojej foremki... Przecież teraz właśnie możecie użyć MATEMATYKI, której uczono nas w szkole Każda forma ma swoją objętość, można ją obliczyć używając wzoru matematycznego. www.math.us.edu.pl/~pgladki/faq/node81.html Najprościej jest obliczyć objętość foremki, której użyła Dorotus, a następnie obliczyć objętość własnej foremki. W ten sposób będziemy mieć pewność czy nasza forma jest w sam raz/za duża/za mała. Trochę gimnastyki umysłowej :) 2010/10/18 15:25:26
N_ina, do tych pytań o przeliczanie obawiam się, że już mi brakuje cierpliwości ;)
2010/10/18 16:07:39
wcale się nie dziwię...
jak przymierzam się do Twojego przepisu to czytam też komentarze - zwłaszcza jak mam wątpliwości; a niektórzy idą na łatwiznę - co mnie irytuje, a co dopiero Ciebie... [jak przypuszczam, chociaż tego nie okazujesz] ja wolę dać Ci święty spokój- autorka tak popularnego bloga nie ma przecież łatwo ;) z tymi bryłami i obliczaniem objętości, to przyznam się, że wpadłam na ten pomysł przy tym przepisie. Zadzwonię do siostry, która zdaje za rok maturę i poproszę o podszkolenie w tej kwestii, wtedy może i ja - jak zauważę takie pytanie - będę mogła pomóc ;)
Gość: , staticline18865.toya.net.pl
2010/10/30 14:38:37
a czy piwo mogę zastąpić jakimś zupełnie innym płynem?
2010/11/23 14:57:49
Dorotko,
Czy mogę dodać do tego piernika melasę z buraka cukrowego (taką jak w poniższym linku)? allegro.pl/melasa-naturalna-z-burakow-450-g-z-niemiec-i1293833519.html Z góry dziękuję za odpowiedź
Gość: Aktorodka, 88.220.167.17*
2010/11/29 11:05:58
Szybko się robi i bez problemów. Smak ma, hmm... orginalny, najbliższy fatycznie do piernika. Zasmakował zarówno podczas rodzinnego obiadu, jak również wieczornej imprezy (większść osób myślała że to murzynek - a potem byli zaskoczeni smakiem - pozytywnie). Robiłam z 1.5 porcji w blaszce 33x25 cm. - wyrósł pięknie. Użyłam dwóch rodzajów melasy - z buraka cukrowego i trzcinowej. Wydaje mi się ,że to wlaśnie smak melasy obok piwa, nadaje takiego charakterysztycznego smaku ( przyprawa do piernika , którą dodałam nie była tak mocno wyczuwalna).
Gość: keito_1, 89.76.187.14*
2010/11/30 18:27:41
Ten piernik będzie gościł w tym roku na naszym stole. Zawszę robię piernik staropolski, ale tym razem będziemy wyjeżdżać i na miejscu zrobię właśnie na Guinnessie :) Pochwalę się, jak zrobię :) Ale serdecznie dziękuję za możliwość wykorzystanie przepisu.
2010/12/01 22:15:36
Kochani!
Polecam serdecznie, polecam ten piernik jest wspanialy:-)miekki,delikatny,subtelny i wilgotny!Nie jest to tylko moje zdanie,bo piernik probowal burmistrz moejgo miasta i wielu Wlochow pytalo co to za ciato?Wsapniale!!!Moja mama byla dumna :-))) Dziekuje p.Dorotko :-) Cieplych dni !!! 2010/12/02 21:10:10
Dorotko, piernik wyprobowany i na bank bedzie na te Swieta! jest idealny! :-)
2010/12/03 11:45:12
Właśnie czekam na wystygnięcie drugiego już w tym tygodniu piernika na Guinnessie. Jest po prostu idealny! (mimo jaśniejszego koloru ze względy braku dostępu do ciemnej melasy). Nie wiem czy będzie mi się chciało kiedykolwiek eksperymentować z jakimikolwiek innymi piernikowymi przepisami (dotychczasowe nawet do pięt mu nie dorastają). Nie wyobrażam sobie, żeby w tej kategorii cokolwiek lepiej mogło smakować! Za to na pewno spróbuję coś jeszcze upiec z Guinnessem (jeśli nie wyjdzie, będzie najwyżej pyszne piwo do skończenia ;-) Dziękuje serdecznie za wspaniały przepis i inspirację.
Gość: , 92.1.67.2*
2010/12/07 10:07:49
Pani Dorotko pisala pani,ze do piernika mozna dac melase sugar+miod mam male pytanko ile dodac miodu bo cukru wiem ile,zeby piernik wyszedl dobry,pozdrawiam i dziekuje
2010/12/07 20:17:09
ja zrobiłam z 160ml płynnego miodu i ciasto wyszło pyszne, mięsiste i zbite, pycha!
2010/12/08 20:17:04
Dorotko a ile wcześniej przed świetami mogę go upiec aby zachował swe właściwości??
2010/12/08 22:14:01
Karoladka: 3 dni wcześniej. Są to 2 zupełnie inne pierniki - oba smaczne, ale nie można ich tak porównywać, który lepszy :)
2010/12/15 17:13:43
Dorotko,
mieszkam w Anglii i udalo mi sie znalezc tylko "black treacle" - wyczytalam, ze to tytejsza melasa. www.tesco.com/groceries/Product/Details/?id=257090354 To jest straaaasznie mocne i ciemne. Ile tego dac do keksa? 2010/12/15 17:17:41
To nie keks ;)
Ja również używam tej melasy, trzeba jej dać tyle, ile w przepisie. pozdrawiam :) 2010/12/15 20:58:22
lol.... w tym samym czasie przegladalam Twoj przepis na keks :) - stad przejezyczenie :)
Gość: cichoo, 178.73.63.21*
2010/12/16 20:00:09
zrobiłam! ryzykowałam, bo w ostatnim roku zrobiłam dwa razy ciasto jogurtowe i za każdym razem wyszedł tragiczny zakalec...
ale to ciasto - zniknęło pół blachy od razu! wyszło nieziemsko - puszyste, miękkie, bez zakalca! zrobie jeszcze raz na święta. Teraz właśnie robię Lebkuchen - zobaczymy czy wytrzymaja na świeta :) a w planach mam jeszcze zamiar do świątecznego stołu dołożyć babkę piernikową :):) chyba się uzależnie od tych przepisów... póki mam czas! bo zaraz będę rodzić ;-)
Gość: 13ka, 77.236.26.16*
2010/12/19 17:45:34
qrka nie mam melasy czy bez też będzie taki pyszny? właściwie w jakim celu się ja dodaje?
pozdrawiam
Gość: MAGDA, adny115.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/20 14:31:00
witam,
Pani Dorotko mam melasę ale w postaci cukru (nie płynną) czy mam ją rozpuścić ? czy taka mogę dodać ? jaką ilość ? 2010/12/20 14:34:35
Musisz pokomblinować, nigdy nie nie używałam. Dać ją zamiast cukru + trochę zwykłego cukru, jednak uważać, by nie było zbyt słodkie. I miód dla konsystencji rowniez musi byc,
pozdrawiam :) 2010/12/21 10:59:55
Piernik jest idealny..spełnił wszystkie moje oczekiwania..miękki,delikatny,rozpływa się w ustach..pieke go w keksówce z polewą czekoladową.Bardzo dziękuję i POLECAM:!:)
Gość: joanna, 94.75.112.13*
2010/12/26 14:10:46
niby rodzinie smakowało, ale ja juz nigdy niczego na melasie nie zrobie. śmierdzi i pozostawia ten dziwny kwaśno-karmelowy posmak. może z miodem byłoby lepsze...
2011/03/22 09:23:03
wiem, ze to juz nie Boze Narodzenie, ale obiecalam sobie, ze wyprobuje ten przepis :)
Male pytanko - czy mozna przelozyc piernik powidlami? Z czekolada wydaje mi sie ciut za bogaty... Pozdrawiam :) 2011/03/25 20:30:51
Przepieknie wyrosl! A jaki jest puszysty! Wyglada strasznie czarno i jak na moj gust za bardzo czuc w nim melase.
Przepis zdecydowanie do powtorzenia - nastepnym razem zastapie czesc melasy miodem. dzieki :)
Gość: martusiaaa1607, dad147.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/09/30 21:07:50
Zrobiłam dziś z okazji dnia mężczyzn, ponieważ ze słodyczy tata najbardziej lubi piwko :)
Trochę zrobił się zakalec, bo wyjęłam od razu z pieca, może lepiej go studzić W? Tak czy siak, u nas zakalce mają powodzenie i smakuje wszystkim. Nie zdążyłam zrobić polewy, od razu kosztowaliśmy :D A! Dałam tylko cukier trzcinowy i zamiast melasy ciemny miód, spadziowo-wielokwiatowy. MNIAM! :)
Gość: zxc, dra166.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/28 10:10:50
Czy w tym cieście bardzo czuć melasę ?? Zrobiłem wczoraj z melasy Black Strap , czyli tej najmocniejszej i mam wrażenie , że za bardzo zdominowała smak ciasta, do tej pory używałem Silver Spoon Black Treacle , która jest słodsza i mniej kwaskowa. Czy można kupić gdzieś w Polsce melasę , którą Amerykanie nazywają light unsulphured molasses np. www.bgfoods.com/grandmas/grandmas_products.asp ??
2011/10/28 19:39:35
Nie, nie dominuje jej smak w cieście. Niestety, nie wiem, gdzie w Polsce można kuić melasę. Sprobuj w sklepach int. które reklamują się na blogu.
Gość: zxc, abbo15.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/28 20:45:24
Następnym razem użyję Black Treacle, bo mimo że piernik wyszedł naprawdę smaczny to chyba byłby trochę słodszy ze słabszą melasą. W sklepach internetowych już szukałem , ale zazwyczaj są to sklepy ze zdrową żywnością i oferują właśnie tą najmocniejszą melasę , która podobno jest najzdrowsza ale do słodzenia się nie nadaje a ta najsłabsza może być używana zamiast cukru i właśnie jest najczęściej używana w amerykańskich przepisach.
2011/11/29 12:06:26
czy ktoś mieszkający w Danii lub innym kraju skandynawskim wie jak tu nazywa się melasa?? mnóstwo tu syropów na półce z cukrem, ale który to melasa? wyczytałam, że Mörk Sirap to właśnie melasa. ale nie mam pewności. czy smak melasy można jakoś określić? :) pozdrawiam. i liczę na cud. cud, że mi pomożecie.
Gość: mania, staticline10635.toya.net.pl
2011/12/12 20:27:03
czy można piernik upiec w keksowce bez groźby zakalca? w jak dużej? :)
z góry dziękuję za odpowiedź! 2011/12/13 10:35:08
Mozna. Ale składniki na inną formę trzeba przeliczyć w przeliczniku foremek - na stronie głównej blogu w lewej szpalcie.
Gość: aga, ip503c677f.speed.planet.nl
2011/12/14 22:29:33
czy mozna do tego piernika dodac sliwki kalifornijskie ,orzechy lub jakies inne bakalie dziekuje za odpowiedz
Gość: agha2, 87-206-233-243.dynamic.chello.pl
2011/12/16 15:02:22
Pani Doroto chciałam podziękować za Pani bloga, dzięki niemu stałam się kucharką:-), nie chodzi tylko o przepisy ale też o cudne pokazanie wypieków na zdjęciach, po prostu chce się je piec! Nie wiem jak to możliwe że udaje mi sie cokolwiek, zaczęłam od chleba..pierwszy nie wyrósł choć przepyszny, drugi nie wyrósł..aż w końcu wyrastają, są pyszne,..idealne. Potem pokusiłam sie o czekoladową chmurkę, która stała się hitem imprez rodzinnych, no i w końcu ten piernik. Nie wiem czy uda sie zachować chociaż kawałek dla męża który wraca z pracy za 3 godziny:-) Chcę próbować dalej i wiecej Pani przepisów..bo zaraziła mnie Pani tą pasją,pozdrawiam i dziękuje.
Gość: Dana, host8514112200.umkatowice.static.3s.pl
2011/12/20 08:16:44
dla wszystkich zainteresowanych: melasę kupiłam w bomi -17 zł. Hurrra! zjeździłam całe miasto i się udało.
dziękuję Pani Doroto za przepisy! jesteśmy z córką Pani fankami :)
Gość: Megara, z16-16.opera-mini.net
2011/12/21 10:38:12
Przeglądam komentarze i podziwiam anielską cierpliwość autorki. Co chwila pytanie o to czym zastąpić melasę, co to właściwie jest (polecam google), jak przeliczyć wielkość foremki (na stronie głównej jest link do kalkulatora, który przeliczy nam każdy składnik) oraz mnóstwo innych powtarzających się pytań. Skoro nie macie ochoty czytać wszystkich komentarzy (co jest utrudnione przez ich powtarzalność) to przypominam o skrócie ctrl+F, który pomaga wyszukiwać.
Pozdrawiam cię Doroto i chylę czoła zarówno przed twoimi przepisami jak i spokojem z jakim po raz 15 odpisujesz, że piwo ma nie być wrzące a melasę można zastąpić miodem. Wesołych świąt! P.S. 160 ml każdej substancji (i melasy i wody a nawet miodu) to trochę ponad pół szklanki.
Gość: wewcia, 178-37-22-103.adsl.inetia.pl
2011/12/23 13:18:41
witam,
wg przelicznika wychodzi, że na moją blachę o wymiarach 39x23,5 powinnam użyć 1,7 proporcji. mam jednak pytanie odnośnie polewy. czy tej polewy też użyć x1,7 czy wystarczy użyć wg proporcji podanych w przepisie??? pozdrawiam ewa
Gość: Klaudia, nat0-waw.rtr.bait.pl
2011/12/23 22:14:54
właśnie mi wyszło z piekarnika :) przyszniasty, dziękuję za przepis
Gość: GosiaSlo@wp.pl, 83-168-106-29.pr1-nat.espol.com.pl
2011/12/27 12:29:58
KOCHANA PANI DOROTKO!
ZAGLĄDAM OD CZASU DO CZASU, GDY POTRZEBUJĘ PRZEPISU, BĄDŹ UPEWNIENIA SIĘ, ŻE ROBIĘ JAK NALEŻY. FANTASTYCZNA STRONA!!! NIE JESTEM WPRAWDZIE NOWICJUSZEM, ALE PAMIĘĆ JEST ZAWODNA. DZIĘKUJĘ PANI ZA TYLE FANTASTYCZNEJ WIEDZY I CIERPLIWOŚCI DO TYCH, KTÓRZY Z UPOREM MANIAKA PYTAJĄ PO WIELOKROĆ O RZECZY TAK PROSTE, ŻE MIAŁOBY SIĘ OCHOTĘ ............... ACH! ŻYCZĘ PANI DUŻO, DUŻO ZDROWIA, SERDECZNYCH WOKÓŁ SIEBIE LUDZI I MIŁOŚCI, MIŁOŚCI, MIŁOŚCI. WESOŁYCH ŚWIĄT! POZDRAWIAM BARDZO SERDECZNIE - GOSIA
Gość: Ania, aci125.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/08 14:00:26
Wprawdzie piernik upiekłam na Boże Narodzenie, a komentarz wystawiam dopiero teraz... późno. Mogę powiedzieć jedno: ciasto przepyszne, dodałam tylko mniej cukru, bo melasa jest przecież bardzo słodka. Piernik wyszedł mięciutki, wilgotny i zniknął w mgnieniu oka.
Melasę kupiłam w Bomi - koszt ok. 13 zł. |
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami (reklama) - będą usuwane.
Nie kopiuj zdjęć! Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.
 
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
wydrukuj przepis
