Blog > Komentarze do wpisu

Pancakes z ananasami

Pancakes z ananasami

Powiem Wam szczerze, że po drop scones czułam mały niedosyt, bo jednak zwykłe placuszki to nie jest to, co lubię najbardziej. Najbardziej lubię pancakes'y! Z ananasem nigdy wcześniej nie próbowałam,  a ponieważ to jeden z ulubionych owoców Poli, postanowiłam to zmienić. Wkroiłam do nich jeszcze niedużego banana, by były bardziej treściwe, dodałam skórki z cytryny i cynamonu by smakowały bardziej egzotycznie ... i ... są pyszne!

Składniki na około 12 pancakes:

  • 3/4 szklanki mąki pszennej (można zastąpić połowę mąki mąką razową)
  • 1 szklanka (250 ml) maślanki, kefiru lub jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • pół czubatej łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki jasnego brązowego cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 1 nieduży banan, pokrojony na plasterki
  • 150 g ananasów (mniej więcej 4 krążki), pokrojone na mniejsze kawałki

Do naczynia wsypać mąkę, cukier, proszek, sodę, cynamon, wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać roztrzepane jajko, maślankę, skórkę z cytryny, olej, wmieszać pokrojone banany i kawałki ananasów. Zawartość naczyń połączyć, wymieszać.

Smażyć na nieprzywierającej patelni (na minimalnej ilości oleju). Przewracać na drugą stronę gdy na powierzchni pancakes'a pokażą się pęcherzyki powietrza, smażyć do koloru brązowego.

Podawać gorące z syropem klonowym, golden syrupem, miodem lub jak lubicie.

Smacznego :)

Pancakes z ananasami

środa, 26 sierpnia 2009, dorotus76
Print Friendly and PDF
Komentarze
2009/08/26 12:14:36
wlasnie takie cos bedzie dzis u mnie na obiadek :)
dziekuje za pomysl
-
2009/08/26 12:17:57
Z ananasami... brzmi nieźle, a ananasy są z puszki czy takie świeże?
-
2009/08/26 12:19:22
Mogą być również świeże, ja użyłam z puszki. Te z puszki musza być dobrze odsączone.
-
2009/08/26 12:19:24
o! przepyszne ciasto na pankejki - takie, jak uwielbiam, ale w nowej wersji, z pysznymi ananasami :) Chciałam się właśnie zapytać, Pani Dorotko, czy używa Pani czasem kefiru lub czegoś kwaśnego zamiast zwykłego mleka, przy przygotowywaniu ciasta na naleśniki, zwłaszcza te na słodko. Uważam, że z kefirem wychodzą przepyszne! Takie kruche i delikatne, prawda? Mmm, zainspirowała Pani pomysł na dzisiejszy obiad lub podwieczorek :)
-
2009/08/26 12:20:31
Tak, szczególnie do placków wolę zastąpić mleko kefirem lub jogurtem :)
-
2009/08/26 12:23:56
Kolejny przepis do wypróbowania! Zaraziłaś mnie pankejkami, wiesz ? ;)))
Uwielbiam je :))
Buźka:**
-
2009/08/26 12:51:47
takich jeszcze nie probowalam, ale zrobię:) tylko moze dodam swiezego ananasa i czekoladę :)))
-
2009/08/26 13:09:49
:D Z Ciebie to taka pancake'owa królowa. Ale co się dziwić...
-
2009/08/26 13:41:02
wygladaja przepieknie i na pewno tak smakuja.... polaczenie ananas,banan,skorka cytrynowa i cynamon mmm....poezja,az mi slina cieknie na sama mysl,a nie wyobrazam sobie co przezyje jak je sprobuje;-)
-
2009/08/26 13:50:26
i znowu pankejki........:) :) :) jutro wstaje o 7 rano i robie jakies,bo jeszcze nigdy nie robilam,a tu codziennie gdzies na ktoryms blogu spogladaja do mnie smakowite placuszki.........:)

Pozdrawiam :)
-
2009/08/26 14:05:53
przepis czyta się smakowicie, mniam...
-
2009/08/26 15:20:47
gdyby nie to, że już dziś rano robiłam pankejki, to pewnie teraz bym śmignęła do sklepu po ananasa.. :D ale śniadanko jutro będzie znowu pankejkowe, bo ananas, banan, cynamon, miód, mmmmmm....
-
2009/08/26 15:40:14
mówisz, ze te są lepsze? to teraz mam dylemat ;) chyba zrobię i te drop scones i te :)
-
2009/08/26 17:06:43
Uwielbiam pancakes! Ja je robię solo i dopiero później dodaję konfitury, ale Twoja propozycja jest zachęcająca!
-
2009/08/26 17:52:44
Cudowne zdjecia! Slinka sama cieknie!
-
2009/08/26 19:03:18
rzeczywiscie dzisiaj dzien pancakesow! ;-) i to nie umowiony... :-)
-
2009/08/26 21:22:34
Jadlam juz pacakes z malinami, rabarbarem, borowkami... Z ananasem nie probowalam wiec dziekuje za swietny przepis :)
-
2009/08/27 07:20:39
Mam pełno śliwek, które trzeba wykorzystać :), jak myślisz nadają się do pancaków? Prawdę mówiąc kusi mnie aby zjeść z ananasem i banaem, musi to być fajnie egzotyczny smak.
-
2009/08/27 10:06:46
Mmm, ostatnio zakochałam się w pancakes, dzięki Waszym blogom oczywiście :). Wcześniej nigdy ich nie jadłam. Te z ananasem muszą być pyszne! Dla mnie tym bardziej, że jestem wielką amatorką ananasów :D
-
2009/08/27 10:52:07
Jesteś niesamowita z tymi swoimi propozycjami ! Takich pancakes jeszcze nie jadłam a zdjęcia zapowiadają niesamowitą ucztę :)
-
2009/08/27 11:57:33
Sonieczko, myślę, że śliwki też się nadają :)
-
2009/08/27 13:11:38
Co się stało z przepisem na marlenke?
-
2009/08/27 13:13:46
Wykasowałam, ponieważ nie polecam tego ciasta. Przepis, tradycyjny, mozna dalej znaleźć w przekładańcach:
mojewypiekiprint.blogspot.com/2009/08/marlenka.html
-
2009/08/27 15:51:19
Dorotko a mogłabyś mi odp na moje pytanie odnośnie Marlenki, czy jak podzielę ciasto na mniej części i będą grubsze placki to trzeba dłużej piec??? A dlaczego nie polecasz i co było w Twoim innego bo nie zdążyłam dokładnie go przejrzeć, bo wykasowałaś...
-
2009/08/27 16:47:04
Pancakesy w tym wydaniu to po prostu nasze polskie racuchy, ale z ananasem jeszcze nie jadłam. Dla dzieci polecam je w wersji wytrawnej - do ciasta podstawowego (z użyciem kefiru lub maślanki) nie dorzucajcie cukru i wkrojcie parówkę albo wrzućcie marchewkę z groszkiem. A klasyka na słodko to oczywiście racuchy z jabłkami lub jagodami. Dorotko, moja Klara też uwielbia ananasy a jej prawdziwym przysmakiem sąTwoje muffiny z ananasami. Pozdrawiam serdecznie!
-
2009/08/27 18:21:28
Uff w końcu się zarejestrowałam na blox'ie aby móc komentować! Chcę oznajmić, że owe Pancakes'y dzisiaj wykonałam, popieściły moje podniebienie słodkiem smakiem i jestem przekonana, że będą częściej gościć na stole. Polane miodem były przepyszne :) Pozdrawiam Dorotko i zapraszam do siebie!
-
2009/08/27 20:37:55
Witam wszystkich:) Nigdy nie robiłam takich placuszków, czy zamiast ananasa mogę dodać jabłko?
-
2009/08/27 20:48:28
oczywiście, tylko pokrojone w kostkę-jak ananas:)
do takich placuszków własciwie każdy owoc się nadaje, choc ananas daje posmak tej "egzotyczności"

pozdrawiam
-
2009/08/28 10:24:41
Uwielbiam Twoje przepisy na te wszytskie placuszki , mój synek rowniez- bardzo czesto robie czekoladowe, bananowe, ananasowe napewno sprobuje.
Jedno co mnie martwi to dodawanie proszku i sody, czytalam, ze dzieciom nie wolno za czesto podawac produktow z tymi dodatkami. Czy mozna to jakos zastapic innymi naturalnymi produktami?
-
2009/08/28 10:35:52
Lolitkab: na pierwszą część pytania - tak. Nie polecam, bo nie podoba mi sie to ciasto - i smak i wygląd po upieczeniu, lepiej zrobić polską stefankę lub miodownika ;)

Youhuhu: a przepis na pancakes z jabłkami też jest na blogu.

Me_aga: obawiam sie, że nie...

dziękuję i pozdrawiam
-
2009/08/28 11:10:14
Ja nie o pankejkach, a o Marlence :( Jast szansa, że jeszcze kiedyś przywróćisz ten przepis?
Bo przedwczoraj zrobiłam, wczoraj jadłam i wyszło CUDOWNIE! Chciałam napisać pod nią, że jest super, a tu już jej nie ma :(((( Naprawdę pyszne, warte polecenia dla maniaków miodowo-orzechowych. Szkoda, że wykasowałaś :((
Pozdrawiam, Ania
-
2009/08/28 11:19:49
Naprawdę? :)
nie, nie wrócę, już 2 razy ją robiłam i jestem ogólnie na nie ;)
-
2009/08/28 11:52:41
Naprawdę jest pyszne :) Ale szkoda, że już go nie będzie... :(
-
2009/08/28 16:47:59
O kurcze, faktycznie! I nie tylko z jabłkami... Poeksperymentujemy:D
Dzięki:)
-
2009/08/28 20:48:33
Zrobiłam z wegierką,świetnie się komponuje z cynamonem.Dodałam nieco więcej mąki by miały bardziej zwartą konsystencje(z podanej ilości wyszła mi bardzo rzadka).Polane syropem klonowym smakują wybornie:)
-
2009/08/29 16:21:05
A dlaczego używasz angielskiej nazwy tego dania? Czy jest jakaś różnica między naleśnikami a "pankejksami"? Pytam z ciekawości.
-
2009/08/29 16:23:32
nie ma polskiej nazwy dla pancakes.
nalesniki robi sie bez proszku do pieczenia i bez sody oczyszczonej (zreszta Pani Dorotka podala przepis na swoim blogu na nalesniki - mozna porownac).
zblizone moze troche sa racuchy, bo tez wyrastaja, ale je sie robi na drozdzach.
-
2009/08/30 20:00:51
Dorotuś,trafiasz w moje gusta jak najbardziej!:D
-
2009/08/30 20:15:38
Dorotuś,mamy takie same serwetki:)!
-
2009/09/10 10:42:47
ale cudo
-
2009/09/11 15:16:56
wczoraj na kolację. Zamiast ananasów same banany i cytryna plus miód pomiędzy :)
PYCHOTA:) Ciasto rewelacyjne i niesamowicie krótko się je robi :)
-
2010/01/24 16:30:26
nasz wczorajszy podwieczorek. bardzo smaczne pankejksy, choc ja nie nazwalabym ich ananasowymi, a egzotycznymi ;) ananas wcale nie dominuje, smaki jego, banana, cytryny i cynamony bardzo ladnie sie ze soba komponuja i tworza bardzo ciekawa kompozycje.
z miodem przepyszne :)
przyznam, ze dosc ciezko mi sie pracowalo z ciastem (przy przerwacaniu), musialam byc bardzo ostrozna, ale to pewnie kwestia kawalkow owocow :)
-
Gość: Monika, 5ac10f72.bb.sky.com
2010/05/15 16:55:28
Wczoraj były u mnie na obiadek, zostały zjedzone prosto z patelni, z nutellą i jogurtem kokosowym smakowały niebiańsko :) dodałam tylko troche więcej cynamonu bo jestem jego fanką :)
-
2010/09/20 14:58:54
To już druga pozycja z działu "Placki", jaką przerobiłam w miniony weekend (dobry sposób na zagospodarowanie ananasów pozostałych z sałatki). Same w sobie pewnie byłyby wielkim hitem, ale... dzień po pełnoziarnistych pomarańczowych zostały ocenione tylko (!) jako bardzo dobre. Udane połączenie egzotycznych smaków - pancakesy zostały zjedzone praktycznie bez dodatków, bo wszyscy uznali, że w zasadzie nic im nie potrzeba, same z siebie znakomicie dają radę.
-
Gość: falka, 078088166098.elblag.vectranet.pl
2011/02/19 08:43:32
Mi smakowały średnio, być może brakuje mi wprawy w smażeniu, bo raczej unikam takich pyszności na co dzień :)
-
Gość: olkarek, avf157.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/04/04 20:36:54
a ja dosc dlugo szukalam dobrego polaczenia do podania plackow (musialam zjesc 7 roznych wersji by odkryc te naj :) i uznalam, ze wygrywa gorzka tarta czekolada i cukier (czekolada delikatnie sie rozpuszcza, a cukier chrzesci slodko w buzi mniammm)
-
Gość: Aneta, 89-73-178-146.dynamic.chello.pl
2011/05/22 16:44:03
Witam, chciałabym się zapytać czy można zastąpić jogurt, kefir lub maślankę zwykłym mlekiem??

A tak poza tym przepyszna stronka :)
-
2011/05/22 17:11:35
Bedzie za rzadkie. Można również kwaśną smietaną.
-
Gość: efcia, 131-227-158-94.jjs-isp.pl
2011/08/10 22:52:23
Zaczęłam dzisiaj robić ponownie placki, uwielbiam je w każdej postaci. Ciasto było dosyć rzadkie, ale smak niesamowity, pzdr
-
2011/08/20 10:10:50
swietne!!!! bardzo nam smakowaly:)
-
Gość: nitka, cpc1-uddi10-0-0-cust1427.uddi.cable.virginmedia.com
2011/09/03 20:55:34
Pyszne!Zjedliśmy dziś na kolację.
-
Gość: Heavenly, 078088003169.bialystok.vectranet.pl
2012/02/02 09:01:49
Doskonały deser na zimowe popołudnie, moja dwuletnia córeczka wcinała ze smakiem, jedynie smak sody mi trochę przeszkadzał, może spróbuję dać jej mniej odrobinę następnym razem...
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami (reklama) - będą usuwane.
Nie kopiuj zdjęć! Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.
Durszlak.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
reklama
  • zdrowa żywność
  • aledobre.pl
  • filiżanka.pl
  • magiczne wypieki
  • trendsetterka.com
  • Drożdże Babuni
  • oklejgo.pl
  • zentis24.pl
Follow Me on Pinterest
Moje Wypieki on Facebook
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...