|
Blog > Komentarze do wpisu
Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami
Składniki na ciasto bezowe:
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania wsypywać cukier, dalej ubijając. Wsypać zmielone orzechy, żurawinę, figi, startą czekoladę, delikatnie wymieszać. Tortownicę o średnicy 23 - 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, nałożyć do niej całą masę. Piec w temperaturze 170ºC przez 1 godzinę. Wystudzić. Krem:
Wszystkie składniki na krem wymieszać. Na ostudzone ciasto wyłożyć krem. Z wierzchu można przyozdobić wiórkami czekolady. Smacznego :)
poniedziałek, 16 marca 2009, dorotus76
Tagi:
orzechy laskowe/włoskie/pekany/ziemne
owoce suszone
czekolada
lżejsze wypieki
wykorzystanie białek
żurawina
bezglutenowe
Komentarze
alexxela78
2009/03/16 23:54:20
Pycha. I jak tu nie zrobic taki sam jak slinka cieknie jak sie czlowiek przyglada tym wszystkim zdjeciom, och.
Gość: , host-81-190-232-229.wroclaw.mm.pl
2009/03/17 00:09:36
poezja.... :)
mniaaam... szkoda, ze teraz gdzie mieszkam nie mam piekarnika :( czekolada to moj zywiol :D
Gość: An, chello089076149004.chello.pl
2009/03/17 05:07:26
Wygląda przesmacznie : D !
ale nie lubie fig. co opocjonalnie ? 2009/03/17 06:40:14
Przepiękny! Uroda tego totru jest powalająca... :-) Przepis na bank kiedyś wykorzystam. Zdecydowanie! :-)))
2009/03/17 06:58:52
nie dosyć, że cudowności robisz, to jeszcze te zdjęcia, rewelacyjne i zachęcające!!! :)
Pozdrawiam :)
Gość: agapa, host-89-229-149-246.plock.mm.pl
2009/03/17 07:25:53
rewelacja ,a szystkie Twoje przepisy po prostu brak słów! A zdjęcia....chyle czoła!pozdra
2009/03/17 07:55:37
Tort genialny! A powiedz mi tylko co potem robisz z 6 żółtkami?? :) Pozdrawiam!
Gość: Usagi, chello089078157205.chello.pl
2009/03/17 08:39:20
Cudowny, aczkolwiek chyba się nie zdecyduję. Już jeden Twój tort zrobiłam na urodziny w niedzielę i co? Cudem dorwałam się do jednego, jedynego małego kawałeczka. Bo, cytuję teściową: "Ja to nie lubię ciastek, ale taki smaczny, że jeszcze kawałek bym zjadła...". I zżarli mój tort! A ja w rozpaczy dojadałam okruszki...
Za to w planach świątecznych jest tarta cytrynowa. I nikomu nie dam, pożrę sama!
Gość: Jo-hanah z wrzosowej polany, aedl127.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/17 09:47:24
Dorotko!
Ja nie mogę do Ciebie zaglądać (a ciągle to robię ;) ), bo zaraz jestem głodna i chce mi się robić takie smakołyki... Pozdrawiam serdecznie 2009/03/17 09:56:08
Piękny! Bardzo, bardzo smacznie wygląda, ciekawe musi być to połączenie smaków i na pewno przepyszne! :)
Pozdrawiam ciepło:) 2009/03/17 10:13:00
An, zamiast fig możesz dodać inne owoce suszone, np. więcej żurawiny, wiśnie, posiekane daktyle, a nawet posiekane orzechy. Pełna dowolność :)
Jstnk: te białka zostały mi po tegorocznym pączkowaniu, wiec nie mam problemu z żółtkami. Mam jeszcze 2 pojemniczki w zamrażarce: po 8 i 6 sztuk białek i też muszę coś z nimi zrobić ;) Usagi: schować przed teściową ;) dziękuję i pozdrawiam
Gość: GAGASIA, bzq-79-177-236-253.red.bezeqint.net
2009/03/17 10:18:54
No i po co ja tu zajrzalam - jak zwykle przynajmniej raz dziennie!Przeciez teraz bede tylko szukac najmniejszej okazji, aby zrobic ten tort- moj maz jak tylko widzi mikser to jest przerazony- uwielbia slodycze, ale nie moze sie powstrzymac jak zrobie cos z Twoich przepisow. I jak tu wytrzymac jak tu takie pokusy!! Ten blog to jest jakies mistrzostwo swiata! Ja juz nawet nie kupuje zadnych ksiazek z wypiekami- bo wole Twoje przepisy!
2009/03/17 12:31:04
Jaki cudny! Takie smaka mi narobiłaś Dorotko że ślinie się jak dziecko hihihih.Zabieram się do niego na Wielkanoc :D
Gość: Usagi, chello089078157205.chello.pl
2009/03/17 14:37:00
Gagasia, ja też już zrezygnowałam ;) Jak mam jakieś ciastko zrobić, to lecę do komputera i look do bloga ;) A ponieważ nie umiem się przeważnie zdecydować, to zaczęłam piec co tydzień, aby chociaż część przepisów wypróbować.
2009/03/17 15:26:32
Dorotko, kusicielko! Przeciez jak sie na ten tort patrzy to slinka sama cieknie i jak tu sie oprzec pokusie. A wiosna tuz tuz i trzeba w koncu zgubic "zimowy tluszczyk". Ale z pewnosci go upieke, moze na wielkanoc. Pozdrawiam serdecznie, zawsze do uslug :).
Gość: Beata, host-89-230-209-139.lublin.mm.pl
2009/03/17 16:08:55
I jak tu się odchudzać skoro ty takie pyszności wyczarowujesz ? ;D
No nie mogę, nie moge się napatrzeć na to cudeńko ;) 2009/03/17 18:28:14
O boże jaki cudny... próba generalna na święta a że jedziemy do rodziców więc musi się udać. A dzisiaj pleśniak bo mam wielką ochotę na coś dżemem porzeczkowym.
Gość: Maja, egu187.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/17 19:46:36
Czy mogę dodać zmielone orzechy włoskie l lub migdały?
Błagam odpisz. MAJA 2009/03/17 20:16:50
Nimfo z krainy pachnącej wanilią i cynamonem, dziękując Ci za ten czekoladowy dar błagam, abyś w dobroci swojej podobne receptury podawała, ja zaś sławić Cię będę za Twe dzieła, głosząc imię Twoje między narodami...
Ekstra torcik, w sobotę piekę, ale już dziś czuję jego smak :) 2009/03/17 20:21:57
Maju: tak.
Gentry: jesteś niesamowita :). Chciałabym mieszkać w takiej krainie pachnącej wanilią i cynamonem ... dzięki i pozdrawiam!
Gość: Ala, adm202.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/17 21:48:09
Dorotko, czy ten krem jest bardzo mocno czekoladowy, czy czuć w nim smak twarożku czy po prostu jest puszysty?? poszukuję przepisu na masę bardzo mocno czekoladową....
2009/03/17 21:52:49
Dorotko, nie abym miał coś przeciwko płci pięknej, pozwolę sobie jednak na sprostowanie, ja należę do tej brzydszej części społeczeństwa ;)
2009/03/17 22:01:00
Ala, krem jest słodki i smakuje jak nutella, jeśli chcesz mieć mocno czekoladowy, rozpuść czekoladę gorzką i wmieszaj do serka. Serek mascarpone nie smakuje jak serek, ale jak gęsta bita śmietana - przynajmniej dla mnie - wiec krem będzie pyszny ;)
Gość: fennel_m, host86-146-165-77.range86-146.btcentralplus.com
2009/03/18 10:58:28
Nie wytrzymalam wczoraj i zrobilam. Pyyyyyycha :D. Z gory od razu dalam mniej cukru do "ciasta", do masy dodalam rum i na drugi raz zmniejsze ilosc nutelli lub dodam roztopiona, gorzka czekolade.
Gość: lienka4, 19-dom-3.acn.waw.pl
2009/03/18 14:15:10
W niedziel na urodziny teściowej zrobie:) zeby mi tylko wyszedl- no chyba nie ma co tu spierniczyc, szwardzwald zawsze wjeżdzał na takie okazje ale czeas cos zmienić:)
Gość: Maja, ego165.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/18 14:16:34
Dorotko co zrobić, aby ciasto było mniej słodkie? Ograniczyć cukier czy zastąpić nutellę gorzką czekoladą? Ile tej czekolady jeśli tak? MAJA
2009/03/18 21:15:08
Tak, dać mniej cukru, ale pamiętaj, ze beza musi być słodka, taki jej urok. Może z 70 g czekolady? Zobaczysz, jaki będzie kolor kremu po wymieszaniu i sama zadecydujesz.
pozdrawiam
Gość: Maja, aenm183.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/18 21:27:35
Dorotko powiedz proszę ile minimum cukru muszę dać i czym mogę zastąpić likier cytrusowy? MAJA
2009/03/18 22:31:33
Maju, to zależy od Ciebie, o ile chcesz zmniejszyć. Mi smakuje z taką ilością z jaką podałam, nie zmniejszałabym ani trochę.
Likier pasujacy np Bailey's, kawowy.. 2009/03/19 11:25:52
To ciasto jest rewelacyjne !!! Upiekłam wczoraj wieczorem i z wielkim trudem powstrzymałam się z jego pokrojeniem do dzisiaj (chciałam żeby dobrze wystygło), ale jakoś się udało ;-) Jest pyszne, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku, pychaaa !!!
Gość: Izabellak, host235.net81.citysat.com.pl
2009/03/19 15:59:14
Witam ponownie
Zbliżają się urodziny mojej mamy.Wybrałam dwa ciasta, opierając się Twoich przepisach,bo są genialne-proste i smaczne. Wybrałam sernik tradycyjny i ten właśnie torcik czekoladowy.Mam nadzieję że nie zawiodę bo na przyjęciu będą moje ciotki(urodzone ślązaczki, które pieką od urodzenia ;-)).Mam pytanie odnośnie likieru dodawanego do tortu czekoladowego-czy jest konieczny?czy można go zastąpic czymś innym?Z góry dziękuję za odpowiedź. 2009/03/19 22:25:56
Można zastąpić innym likierem, lub w ogóle pominąć, nie ma problemu.
pozdrawiam :)
Gość: Izabellak, host235.net81.citysat.com.pl
2009/03/20 23:11:17
To jeszcze raz ja.Właśńie wyciągnęłam bezę z piekarnika.Nie wiem dlaczego ale spód wyszedł dużo jaśniejszy niż na zdjęciu i jego objętośc się nie zwiększyła podczas pieczenia.Postępowałam zgodnie z przepisem.Nie wiem jeszcze jaki jest w smaku, ale zaintrygował mnie ten kolor...?co jest nie tak?
2009/03/21 21:15:27
Objętość zwiększyła mi się prawie 2 krotnie podczas pieczenia i kolor - jak na zdjeciu. Kolor zależy od czekolady..
2009/03/24 21:36:00
Piękny ten torcik i na pewno zrobię. Proszę, napisz mi, czy orzechy laskowe można zastąpić włoskimi (których mam w nadmiarze, w przeciwieństwie do laskowych).
Gość: Sunbrust24 www.dynamico.pl, cvg186.internetdsl.tpnet.pl
2009/03/25 10:28:02
tort rewelacyjny, prosty do wykonania a jak smakuje :) domownicy byli zachwyceni :) pozdrawiam
2009/03/25 22:06:20
Dziękuję Dorotko. Oj, kusisz, kusisz. Jeszcze jednych przepisów nie wypróbowałam, a już następne w kolejce (ten sernik z advocatem...).
Gość: cukiereczek, dhcp2-223.eastwest.com.pl
2009/03/28 12:36:10
zrobiłam, bardzo dobry torcik, wszystkim smakował:)
2009/03/29 12:29:40
Nie mogłam się opanować i upiekłam go wczoraj jest pyszny choć na drugi raz zmniejszę ilość nutelli - trochę za słodkie. I zgadzam się że mascarpone smakuje jak gęsta śmietana i przez to kremik jest pyszny.
Gość: tely, 80.54.106.18*
2009/04/02 11:50:40
Nie napisze nic nowego, zdjecie tortu opętało mnie od kiedy tylko sie pojawiło na blogu. na wielkanocnym stole na pewno sie pojawi. tylko pytanie jako ze moja dieta definitywnie odrzuca serek mascarpone ze wzgledu dużą zawartość tłuszczu. Czy jest coś co choc w czesci bedzie dobrym ekwiwalentem(zmielony serek wiejski, serek homogenizowany, ricotta zmielona??)
2009/04/03 12:06:45
Tak, mozesz zrobić z twarożkiem niskotłuszczowym, np. Quark, ricotta też sie nada :)
Gość: Lena, enk159.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/05 11:17:15
Nie mogłam dostać nigdzie suszonej żurawiny (może ktoś podpowie gdzie można ją dostać w PL) więc dodałam pokrojone rodzynki i orzechy włoskie a wierzch obłożyłam bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi. Torcik pyszniutki!!!! POLECAM!!!:))
Gość: Lena, enk159.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/05 11:21:41
Aaa i sama beza z bakaliami jest bardzo słodka więc uważajcie by krem nie był za słodki no chyba,że ktoś bardzo lubi...;)
2009/04/05 12:12:21
We wszystkich dużych sklepach można dostać. Ja ostatnio kupiłam w BIEDRONCE :)
2009/04/05 13:18:30
ja kupiłam suszoną żurawinę na wagę w alma-delikatesy, ale widziałam też w opakowaniach jak rodzynki czy orzechy w supermarketach przy dziale z bakaliami:) Na allegro też można dostać.
Gość: Lena, afu184.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/05 21:25:58
aqua99-no nie we wszystkich bo w real akurat nie było ani na wagę ani w paczuszkach ale dobrze wiedzieć ,że są, poszukam w innych sklepach - dzięki :)
Gość: Ela, 81.210.24.2*
2009/04/08 19:31:30
Czy boki tortownicy też wyłożyć papierem,czy tylko spód?
Gość: Lena, cdh66.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/08 21:27:10
Ja wyłożyłam tylko spód. I boki się nie spiekły.
Gość: Ela, 81.210.24.2*
2009/04/08 22:03:14
Lena ,dziękuję za odpowiedź. A co do żurawiny to na 100% jest w Tesco.Pozdrawiam.
Gość: tely, 80.54.200.*
2009/04/17 14:07:59
zrobiłam w wersji dietetycznej
zamiast mascarponne uzyłam ricotte z 2 łyzkami smietanki 12% zamiast cukru fruktoza do masy dałam jeszce 2 lyzki dietetycznej nutteli i troche gorzkiej czekolady i wyszło boooooskie pozarte w jeden dzien dorotko jestes fenomenalna
Gość: Tosia Antosia, 77-253-154-102.adsl.inetia.pl
2009/04/19 09:18:29
moje drogie, przepis jest cudowny - donoszę, że tort jest przepyszny - został zmodyfikowany ze względu na kosmiczne ceny w Polsce mielonych orzechów laskowych ale w Lidlu można dostać w dobrej cienie mielone migdały - i tort jest równie pyszny - smak orzechowy i tak dominuje dzięki nutelli, polecam ten torcik!!!
Alkoholu do kremu faktycznie nie trzeba dodawać - ja nie dodałam ze względu na dzieci - ale krem jest leciutki - myślę że z Baileysem byłby fanatstyczny... 2009/04/21 09:53:52
Ratunku!!!, piana mi opada.
Robiłam ciasto już dwukrotnie i jest pyszne, ale za każdym razem płaskie jak naleśnik. Miksuje do sztywnej piany i wkładam do rozgrzanego piekarnika. Ma ktoś pomysł co robię nie tak???? Chętnie zrobiłabym to ciasto dla gości, ale mój "naleśnik" nie wygląda dobrze (choć smakuje wyśmienicie).
Gość: Tosia Antosia, 87-205-59-65.adsl.inetia.pl
2009/04/22 13:49:17
Martiko, a jaką masz formę? Może klasyczne 26cm? wtedy białek trzeba dać więcej, trzeba dodać szczyptę soli dla usztywnienia piany. Ja wzięłam 8 białek, z cukrem zmiksowałam ale resztę delikatnie mieszałam, zawsze trochę usiądzie ale jak dodasz dużo suchych owoców to one dopełnią objętość. to moja rada, ale Dorota ma z pewnością większe doświadczenie - na pewno się wypowie
2009/04/23 16:08:33
Torcik jest naprawde przepyszny!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!i do tego prosty w wykonaniu. Super przepis Dorotko. Jak dla mnie i mojej rodzinki to poezja smaku
2009/04/29 09:23:38
Witam Was,
to nie kwestia formy ( z 8 białek też próbowałam), bo kiedy wkładam do niej pianę jest pełna po brzegi a potem opada całkowicie. Dorota ma rację, może za mało delikatnie się z nią obchodzę. Poszperałam po necie i znalazłam kilka zasad dot piany z białek. Podobno naczynie ma być idealnie czyste, ani grama wody np po myciu, nie może wpaść ani odrobina żółtka no i ostatnia, że z pianą trzeba się obchodzić delikatnie, powolutku mieszać i przekładać do formy. W ten weekend zrobię 3 podejście i podzielę się z wami wynikami. Trzymajcie kciuki. 2009/04/29 18:13:06
Robiłam ten torcik dwukrotnie, bo wyjątkowo nam zasmakował. Krem do niego, to prawdziwa poezja smaku. Jak każde ciasto, robione z przepisów pani, Dorotko i to nie sprawiło żadnych niespodzianek "in minus". Chyba uzależniam się od bezowych wypieków. Pozdrawiam słonecznie.
Gość: , 213.135.35.25*
2009/04/29 18:22:12
Czy można serek mascarpone zastąpić innym np jakimś homogenizowanym? I czy serek mascarpone jest dostępny w PL, bo ja jestem troszkę "zacofana" i jakoś nigdy nie widziałam go w sklepach.
2009/04/30 11:31:29
Raczej nie, bo homogenizowany będzie za rzadki. mascarpone dostępne w Polsce w dużych marketach i dobrze zaopatrzonych mniejszych, osobiście widziałam ;)
2009/04/30 16:44:31
Torcik bardzo dobry :) Stał się hitem wiosennego warszawskiego spotkania uczestniczek akcji "za jeden uśmiech" XD W sumie zostały zjedzone 3 torty, zaś 2 z nich pieczone specjalnie dodatkowo na drugi dzień spotkani rozeszły się w 7 minut, nawet papier ze spodu został dokładnie wyskrobany ;)
Pozdrawiam
Gość: pat, public-gprs6582.centertel.pl
2009/05/23 16:09:55
Dorotus, ja właśnie się szykuje do rozbijania jajek. Jutro mamy chrzciny córeczki, w kuchni siedze dzis ale naszła mnie watpliwosc czy ten bezowy torcik na drugi dzień jest równie smaczny, czy beza nie namaka od kremu? A może kremowanie zostawic na jutro? I ponawiam pytanie: co z zoltkami, bo ja paczków smazyc nie planuje. Czy zoltka mozna zamrazac?
2009/05/24 14:57:45
Pat, kremowanie najlepiej zostawić na kolejny dzień.
Nigdy nie mroziłam żółek, wiec nie wiem, z przepisów na wykorzystanie żółtek: - domowy ajerkoniak (komentarz nr 33, przepis podany przez Annę Marię): mojewypieki.blox.pl/2009/05/Ciasto-bezowe-z-migdalami-biala-czekolada-i.html - wszelkiego rodzaju lodu (w zakłądce mrozone) na żółtkach - faworki - creme brulee mojewypieki.blox.pl/2008/02/Creme-brulee.html - tort egipski mojewypieki.blox.pl/2009/05/Tort-egipski.html - wszelkiego rodzaju ciasta kremowe, np. karpatka, napoleonka, itp. - ciastka i ciasta kruche
Gość: wiosna, nat-moc6.aster.pl
2009/05/24 19:04:33
Torcik pyszny . Ale chciałbym zrobic w większej tortownicy to jakie należy da proporcje.
Gość: mama Hani, chello087206216235.chello.pl
2009/05/26 14:15:02
Zrobiłam go z okazji dzisiejszego święta, ale pierwszy raz krem mi sie zważył. Serek był zimny z lodówki, nutella o temp pokojowej, czy to z tego powodu? Uratowałam go dodając serek kremowy, ale krem jest już rzadszy.
2009/05/26 23:37:45
Nie, nie z tego powodu, ja zawsze tak robię. Może zbyt długo miksowałaś? Mascarpone wystarczy tylko wymieszać łyżką, albo kilka razy 'bziknąć' mikserem.
2009/06/09 12:31:04
Upiekłam ten tort na urodziny siostry i okazał się wielkiem przebojem. Spód niespecjalnie bezowy - i dobrze! - za to miękki, orzechowy i wilgotny, a dodanie do niego suszonych owoców jest strzałem w dziesiątkę. Do kremu dodałam mniej nutelli (ok. 3 łyżki), za to wzmocniłam go likierem czekoladowym na żółtkach. Smakował i wyglądał zupełnie jak tort z jakiejś eleganckiej cukierni, a do tego zajął mi zaskakująco mało czasu. Dzięki za przepis!
Gość: 26nelka, 89.242.102.21*
2009/06/10 20:06:37
Mój torcik juz sie studzi:))) Wygląda chyba podobnie, jak ten na zdjęciu,ale jeszcze nie wiem jak smakuje...Ja dodałam orzechy laskowe wymieszane z migdałami mielonymi:) Ale następnym razem zrobie z 1,5 porcji bo faktycznie nie jest zbyt duży:)) Ktoś tam pisał,że opada w trakcie pieczenia? Może opaśc moim zdaniem, jeśli włoży sie do nagrzanego już piekarnika (tak mi sie wydaje). Ja włączyłam piekarnik dopiero jak wsunełam ciasto;)
Gość: 26nelka, 89.242.102.21*
2009/06/10 20:52:06
Nie mogłam sie powstrzymac, żeby nie napisac:) iż smakuje wybornie:)) Faktycznie wilgotny wewnątrz, chrupiacy z zewnątrz. Ja do serka dałam 4 łyżki nutelli i likier kawowy (taki miałam w domu),i posypałam go wiórkami gorzkiej czekolady bo jest baaaardzo słodki. Takze wg. mnie idealny dla 'słodkożerców'. Ja osobiście po jednym kawałeczku już mam dośc słodkości na cały wieczór;) Jak myślicie-które ciasto wypróbowac jako kolejne??? Mam ochote na takie kawowe polane białą czekoladą;) Pozdrowienia dla założycielki bloga:))))))
Gość: martensia berlin, p57bb6d76.dip.t-dialin.net
2009/06/19 12:21:35
dorotus ciacho mi nie uroslo wcale:/ juz trzeci raz je robie a po raz pierwszy nie uroslo..
myslisz ze moze tak sie stalo, poniewaz nagrzalam piekarnik? 2009/06/21 16:00:57
Myślę, ze nie.. ciasta zawsze sie wklada do nagrzanego juz piekarnika.
2009/07/22 22:34:46
Witam, nie mam takiego likieru jak w przepisie ale mam ajerkoniak, likier kiwi i likier wiśniowy, który dodać do tego ciasta? Już nie mogę się go doczekać, będę je robić na urodziny synka w sobotę:)
2009/07/22 22:46:38
Witam, dodałabym wiśniowego - a moze kiwi? jestem ciekawa tego smaku, bo nigdy nie próbowałam, lub zwykłej wódki, miłego pieczenia :)
2009/08/06 00:07:18
Dziś zrobiłam baze pod torcik - właśnie się studzi :)))
2 łyżki bazy upiekłam w foremce do tarty, aby móc spróbować smaku ;) i jest ona szalenie słodka, jak dla mnie aż za bardzo :((( i teraz kombinuje jak złagodzić słodycz ;) W związku z tym zastanawiam się czy nie przełamać słodkości wiśniami, których, świeżych, jest teraz w dostatku. Co o tym myślisz Dorotko? Doradziłabyś coś? I czy serek mascarpone bez Nutelli zdałby egzamin? 2009/08/06 12:15:28
Mozesz zrobić tak jak mówisz - na górę dac ubitą śmiatanę lub mascarpone wymieszany ze swiezymi wiśniami i odrobiną cukru.
pozdrawiam :) 2009/08/06 15:02:48
Dziękuję za odpowiedź - dziś wieczorem będę kończyć tort i już się nie mogę doczekąć jego smaku :]
Zastanawiałam się jeszcze nad zrobieniem oddzielnych warstw - wierzchnia z mascarpone ubitego z odrobiną cukru i posypanego czekoladowymi wiórkami, środkowa wiśnie, dolna baza ciasta. No i nie wiem jak te wiśnie byłoby najlepiej podać, czy po porostu wydrylować i położyć na ciasto, czy może ugotować z odrobiną skrobi ziemniaczanej, a może z żelatyną? :-) 2009/08/22 12:31:45
Piekę właśnie ten tort i mam pytanie-czy można upiec drugi placek położyć go na kremie?Wtedy nazwa tort by była bardziej uzasadniona.Pozdrawiam
2009/08/23 22:33:47
Możesz, ale będzie go za dużo, będzie zbyt wysoki i słodki ... Tak mi sie wydaje.
pozdrawiam 2009/09/11 15:33:45
Upiekłam ten torcik i zamierzam zrobić krem. W związku, że miałam juz kłopot z serkiem, bo mi sie rozwarstwił, proszę doradż mi, czy serek mieszasz mikserem czy ręcznie? Na wszelki wypadek kupiłam serek innej firmy, ale sie troche boję. Za pierwszym razem wyszlo super, za drugim... własnie rozwarstwienie, teraz ma być jako prezent- stad moje obawy.
2009/09/11 15:46:54
Chyba znalazłam juz odpowiedź. Dałaś mi ją w maju. Takze sorki, za zawracanie głowy.
Pozdr. :) 2009/09/12 13:02:55
Dziewczyny, rewelka! ;P Kupiłam serek włoski, wg mnie ma lepszą konsystencję, niż polski. Krem mieszałam ręką, wyszedł super. I wszystkim smakowało, łącznie z jubilatem.... tylko było mało, bo ludzi było dużo.
2009/10/05 14:01:16
upiekłam, choć z modyfikacjami ze względu na dietę MM (z fruktozą, suszonymi morelami i gorzką czekoladą). cały dom pachnie obłędnie. zresztą tak też wygląda to ciasto. jutro będziemy degustować, ale myślę, że będzie tak, jak zwykle. bo zwykle, gdy korzystam z umieszczonych tu przepisów, jest świetnie:)
2009/10/27 11:03:05
a czym polecilabys zastapienie fig ... bo kaprysna rodzinka nie przepada ...hmmm chyba ze sa malo wyczowalne to zaryzykuje :))) a moze sliwki suszone ????
2009/10/27 11:06:40
upsss zauwazylam odpowiedz u gory w komentarzach :)))) jednak musze najpierw je czytac pozniej zadawac pytanko ...sorki Dorus
2009/10/30 07:16:47
Dorotus!!! Rewelacja!! Nawet mi wyszło jak na Twoich obrazkach!!!!! Coś niesamowitego!!! Dzięki za ten przepis!
2009/12/14 21:36:22
Dorotus mam pytanie, gdzie kupujesz orzechy laskowe mielone? Tzn. jeżeli kupujesz zmielone? Czy w jakiś specjalistycznych sklepach, czy w normalnych typu tesco ?
2009/12/14 21:45:39
Tak, w zwykłych supermarketach są dostępne, choć czasem ciężko je dostać. Wtedy mielę w food procesorze. O, w Lidlu często bywają już mielone.
2009/12/14 21:52:48
Dziękuję za odpowiedź, mam nadzieję, że gdzieś znajdę. Szukam już od jakiegoś czasu i się zastanawiam czy w ogóle można takie dostać :), w Irlandii wszystko jest możliwe ;). A taką mam ochotę na kilka przepisów z orzechami laskowymi, a nie chciałabym dodawać innych [ a nie posiadam żadnego urządzenia do mielenia :( ], no cóż będę szukać dalej i jeszcze raz dziękuję.
Gość: henyacska, 91.82.243.1.pool.invitel.hu
2009/12/29 09:36:05
Twój tort bardzo smakował moim gosciom i mnie takze oczywiscie, poprostu wysmienity!
Co najwazniejsze nie jest ani pracochłonny ani czasochłonny. Dzieki tej stronie dosc czesto zaskakuje mioch przyjaciół (Wegrów). Pozdrawiam serdecznie 2010/01/09 23:09:56
Żeby trochę odsłodzić użyłem 100g gorzkiej czekolady (bez mlecznej), 100g żurawiny (bez fig), likieru chlupnąłem obficie, no i wyszło cudne. Pyszne i łatwe!
2010/01/10 23:38:24
Zgodzę się z toonczyk, że lepiej dać 100g czekolady gorzkiej, bo jak dla mnie bardzo słodkie, szczególnie krem ( mimo, że dałam 4 łyżki nutelli ). Ciasto dobre, bardzo smakowało mojemu chłopakowi, a rzadko mu coś tak smakuję :). A i zapomniałam dodać, że niestety, ale nie znalazłam tutaj orzechów laskowych zmielonych, ale brat mi przywiózł z Polski :)), (teraz już sobie kupiłam wyciskarkę do owoców, w której będę również mogła mielić różnego rodzaju orzechy i inne cuda :) ). Pozdrawiam Cię Dorotus.
Gość: lora, nat-be3.aster.pl
2010/01/30 13:28:08
Dzieki tej stronie jestem uznawana za najlepszego speca od ciast w rodzinie. Jednak ostatnie 2 dni to byla moja kulinarna masakra dlatego chcialam o tym napisac! Upiekłam "Babke z orzechami laskowymi i czekoladą", chcialam sprobowac czegos inengo niz ciagle tego samego wyprobowanego murzynka i sie mega zawiodlam. Upieklam z 2 porcji, trzymalam w piekarniku 35min, i bylo strasznie suche, gorzkie i w smaku beznadziejne. A ten tort to juz w ogole zenada! zrobilam dla koleznaki na urodziny i az mi wstyd bylo! Krem pyszny, ale beza sucha, gorzka, twarda i o posmaku spalonego ciasta mimo ze go nie przypalilam. Zamiast fig dalam wiecej zurawiny pokrojonej na kawalki i nie zmnijszalam cukru. Jestem bardzo zawiedziona bo wszytskie przepisy mi zawsze wychodzily, że aż postanowilam nie korzytac z przepisow na ciasta czekoladowe.
Ale i tak kocham ta strone i jestem Pani wielka fanka!
Gość: zuza, c150-191.icpnet.pl
2010/02/06 19:32:31
Rewelacja! Upiekłam na urodziny męża, z duszą na ramieniu, bo pierwszy raz zabrałam się za cokolwiek ,,bezowatego". Wyszło idealnie, nawet wyglądało tak pięknie jak na Twoim zdjęciu :) Po prostu pycha! Odtąd koniec z tradycyjnym biszkoptem przekładanym kremem! Aż nie mogę się doczekać kolejnych imprez, żeby wykorzystać pozostałe Twoje przepisy ;) Dziękuję! A jutro zabieram się za jedne z bułeczek, tylko prze te piękne zdjęcia nie mogę się zdecydować które...:) Serdecznie pozdrawiam!
Gość: wiola, 81.219.158.12*
2010/02/07 23:42:17
Czy na bezę zamiast masy czekoladowej można dać inną, a dokładnie taką jak w torcie bezowo- kawowym?
2010/02/14 10:32:16
Upiekłam jako walentynkowe:)
Przystosowałam do diety MM, a więc czekolada gorzka i zamiast cukru fruktoza. Do kremu dodałam sok z cytryny, a zamiast żurawin i fig - suszone morele. Czekoladę roztopiłam, a nie zmieliłam i chyba dlatego musiałam mocno mieszać masę białkową, a to z kolei spowodowało, ze ciasto nie było w pełni bezowe, czyli chrupiące na zewnątrz. Ale to nic, bo i tak ciasto przeprzewspaniałe!!!! Naprawdę jedno z najlepszych ciast, jakie jadłam i upiekłam:) Z wyglądu jak brownie, w smaku lekkie i puszyste. Super!!!! Aha, zrobiłam w tortownicy o śr. 21 cm, więc wyszło wyższe i z większą ilością kremu na porcję i to są wg mnie idealne proporcje.
Gość: wiola, 77-254-233-150.adsl.inetia.pl
2010/02/23 17:39:00
Ja mam troszkę pytanie z innej beczki. Dorotuś chcę upic tort, zawsze robiłam ciężkie masy. Teraz chciałabym przełożyć go mascarpone z nutellą (jest super!), będzie ok.?
Gość: wiola, 77-254-63-143.adsl.inetia.pl
2010/02/24 21:20:38
Dorotuś jeszcze prosze o pomoc, jak myślisz czy do mascarpone z nutellą dać żelatynę, żeby krem był sztywniejszy?
Gość: matka polka, host-1-109.erydan.net
2010/03/07 11:07:12
w zwiazku ze moj maz jest nutellozerca postanowilam wyprobowac ten przepis...no i nie zawiodlam sie:)))Wyszedl cudownie.Dziekuje
Gość: Zuza, 94.254.137.3*
2010/03/19 16:23:42
Mam pytanie: czy zamiast suszonych owoców mozna dodać świeże? Np. wiśnie? Czy lepiej w ogóle bez owoców? Z góry dziękuję za odpowiedź!
Gość: karolina-04, by34253.petrus.pl
2010/03/23 12:51:06
chcę ten tort zrobić na swoje 30 urodziny dlatego chcę dograć wszelkie szczegóły. wyłożyć tortownice papierem boki i dno tak??
czy ciasto na bezę jest bardzo lejące czy jest np. opcja ufomowania placków na blasze jak do torta pavlova?? niestety masę muszę zastoąpić tradycyjną bitą śmietaną i pewnie wysypię na nią wiśnie, bo moje dzicko nie przepada za kremami czekoladowymi.mam nadzieję że się uda. chciałabym by tort był naprawdę wyjątkowy ze względu na wyjątkową okazję. no i muszę potwierdzić, że wszelkie zdjęcia które pani zamieszcza są mega apetyczne. 2010/03/23 13:46:45
Papierem wykładasz tylko dno. Powinnaś dac radę uformowac placki, jednak w Pavlowej sa bardziej sztywne; tu się boję, by Ci się beza na boki nie rozpłynęła. Kremówka zamiast mascrpone się nada.
pozdrawiam! 2010/05/27 10:48:20
Czy ciasto mozna upiec jakieś dwa dni wcześniej(jeśli tak to jak przetrzymywać ,żeby nie straciło na jakości?) ,a masę nałożyć na parę godzin przed wizytą gości?
2010/05/27 22:48:36
Można zrobić dzień wczesniej i przechowywac w lodówce. Masę przygotowac dopiero przed przyjściem gosci.
pozdrawiam :)
Gość: cherries, dch125.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/08/09 14:00:48
Upichciłam to ciasto na moją 18stkę. Goście byli zachwyceni!
Dziękuję za smakowity przepis ;)
Gość: grannysmith24, 178-36-196-90.adsl.inetia.pl
2010/09/02 22:07:33
Czy do tortownicy 22cm zmniejszyć ilość składników o połowę? A może o 1/3?pozdrawiam:)
Gość: , 178-36-196-90.adsl.inetia.pl
2010/09/02 22:11:00
I jeszcze jedno pytanie;) Czy mleczną czekoladę można zastąpić gorzką bo tą mam akurat w domu? Czy lepiej jednak kupić mleczną?
Gość: chanako, nat1-93.ghnet.pl
2010/09/21 09:05:36
Ciasto faktycznie bardzo proste, smaczne i efektowne. Polecam wszystkim.
Gość: Gosia Eire, 79.97.0.10*
2010/09/25 16:18:18
Torcik wysmienity! Palce lizac. Zrobilam z sama nutella, bo serka mi zbraklo, ale i tak wyszedl wysmienity! Zreszta jak reszta Twoich przepisow! Pozdrawiam zza wody.
Gość: karmelowa, acuv2.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/11/28 17:31:20
Dla teścia, z okazji imienin zrobiłam ten torcik oraz babeczki z masą kajmakową. Nie dodałam likieru, ale ciasto było pyszne. Podałam je z drżeniem serca, bo torcik był pokrojony dopiero na stole, ale wszystkim smakował! Na pewno powtórzę, ale wcześniej znajdę kogoś do siekania suszonych fig ;)
2010/12/07 10:27:06
Zrobiłam go na Mikołajki, każdy, kto go próbował był zachwycony lekkością smaku, delikatnością i "mokrością" ;)
Robi się go szybciutko, jest bardzo pyszny. Ja na wierzch sypałam białą czekoladę - bo tak mi się ze śniegiem kojarzyło. Ta pozycja na pewno zagości na świątecznym stole!
Gość: , cpe-66-74-130-28.socal.res.rr.com
2010/12/09 18:37:27
Przepis brzmi doskonale!!!
Bardzo chcialabym go wykorzystac, niestety w zakatku w ktorym mieszkam nie znajde serka mascarpone, ani nawet przyzwoitej kremowki...:(:( Dotorko, czy cos poradzisz na ten deficyt??
Gość: , oiu236.internetdsl.tpnet.pl
2010/12/10 11:11:32
Wspaniały. Piekłam go dwa razy i za każdym razem się przy nim rozpływałam.
Gość: magda, ool-18ba98f0.dyn.optonline.net
2010/12/27 15:35:00
Torcik jest przepyszny, goraco polecam. Uzylam orzechow wloskich i podwojnej ilosci zurawiny (nie mialam suszonych fig). Mial byc prezentem dla znajomych na drugi dzien swiat ale zaparl sie strasznie i za nic nie chcial wyjsc z mojej lodowki ...:). Dziekuje za przepis.
Gość: baja2906, 195.94.209.3*
2010/12/28 10:49:57
Po raz kolejny sięgnełam po przepis z Twojego blogu i po raz kolejny wyszło rewelacyjnie. Torcik wspaniały i stał się ulubionym ciastem mojego męża, który nie przepada za czekoladą, ale temu połączeniu nikt nie może się oprzeć.
Wszystkim, którzy się jeszcze zastanawiaja czy wypróbować ten przepis- gorąco polecam- niezbyt dużo pracy, efekt wspaniały a smak nie do przecenienia. Pozdrawiam serdecznie
Gość: Ania, 89.204.177.1*
2011/01/09 12:23:23
Ojejku. A ta czekolada ma byc starta na drobnych oczkach na proszek czy grybych oczkach na wiorki????????????? :-o
Jejku jejku....
Gość: issima, host-80-54-90-1.eimg.pl
2011/01/09 17:35:19
Dorotko ciacho jest genialne!!!! Te owoce to strzał w dziesiątkę :) Szybkie w wykonaniu a krem z mascarpone i nutellą to czysta poezja ;) zamiast cointreau dodałam limoncello
Gość: Agga, systemy111.toya.net.pl
2011/01/23 19:48:46
Bardzo dobre ciasto. Nie czuć bezy. W jakiś sposób jest zbliżone do mojego faworyta Czekoladowej chmury ale ciągle nic nie jest w stanie przebić ww. ciasta ;)
Gość: beata, 89-76-100-42.dynamic.chello.pl
2011/02/05 18:18:05
baaardzo dobre ciacho:)
pozdrawiam
Gość: Gosia, atw208.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/27 21:41:33
MISTRZ! ale cieszę się, że zanim zrobiłam poczytałam komentarze, bo dzięki nim postanowiłam zmniejszyć ilość cukru - dałam pół szklanki i 100g ciemnej czekolady, a do kremu mniej nutelli. I bardzo się cieszę, że to zrobiłam, w przeciwnym razie było by dla nas za słodkie.
Generalnie super przepis, Cointreau w kremie strzałem w dziesiątkę! Ten tort będę jeszcze nie raz robić na uroczyste okazje :) dzięki Dorota!
Gość: GrashkaG, 078088057148.bielskobiala.vectranet.pl
2011/03/04 17:08:50
REWELACJA!!!! po wczorajszym potknięciu z pączkami....z zakalcem....( nie wiedziałam, że pączki mogą mieć zakalec... - na szczęcie wiem gdzie tkwił problem) białka, które mi pozostały, pozwoliły mi odzyskać wiare w siebie :) Dzięki Doroto za ten mega przepis!!
Gość: GrashkaG, 078088057148.bielskobiala.vectranet.pl
2011/03/04 20:18:58
To znowu ja. Mam zamówienie na lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami na imieniny mojej Mamy. Pączki dopiero za rok...mam więc ogromną prośbę do Ciebie (bo muszę zrobić coś z żółtkami). Chciałabym zobić domowy ajerkoniak wg Twojego przepisu. Proszę więc...o przepis (jestem pewna, że taki posiadasz :)).
Gość: , 93.175.80.14*
2011/03/10 18:48:31
Orzechy laskowe mają być zmielone na proszek ?
Z góry dziękuje za odpowiedź.
Gość: izabelabp, cpc1-stev1-0-0-cust591.9-2.cable.virginmedia.com
2011/03/14 19:17:42
rewelacja. zrobilam z pokrojonymi suszonymi brzoskwiniami i orzechami wloskimi oraz mielonymi orzechami i migdalami. Na gore dodalam troche double cream (pozostalosci), mimo ubicia troche za plynne. Ale rewelacja.
Wcale nie jest takie czekoladowe, ja nie przepadam za czekoladowymi wypiekami a za sama czekolada i owszem. Wyjatek, to choclate cloud dzieki gornej warstwie :-) off topic: czy jest mozliwosc podawania w przepisie albo w oddzielnej notce, jakie ciasta mozna mrozic? Cos na wzor Kuchni Nigelli. Wiem, ze u Ciebie w domu nie ma tego problemu ale ja bardzo chetnie czesc bym mrozila, lecz nie zawsze wiem czy moge. Tak do rozwaznia. dziekuje za pyszne ciasto
Gość: airda, dynamic-78-8-131-91.ssp.dialog.net.pl
2011/03/18 16:32:54
Ciacho powinno byc przechowywane w lodowce w zwiazku z mascarpone, prawda?
Gość: , 74.198.9.14*
2011/03/19 00:53:01
Dorotus, a przez ile czasu już gotowy torcik można przechowywać???
Gość: , 74.198.9.16*
2011/03/20 04:53:40
Oj, jaki może być powód ze beza nie rośnie??
Była bardzo ładnie ubita, sztywna, a nic się nie ruszyła, niestety tak mi bezy wychodzą, czy to może ma coś do czynienia z końcówka do miksera?? Btw, dziękuje za te wszystkie wspaniale przepisy, mój mąż myśli ze ja oszalalam, a ja poprostu jestem uzależniona, i się zastanawiam kiedy ja te wszystkie przepisy wyprobuje:) Ania
Gość: airda, dynamic-78-9-147-152.ssp.dialog.net.pl
2011/03/20 20:19:02
Moge z pelna odpowiedzialnoscia napisac, ze torcik jest przepyszny! Oczywiscie masa jest wspaniala, beza urosła, ciasto jest niezwykle, bezwstydnie proste do wykonania. Dziekuje. Jedyny problem to tych 6 zoltek... ;-)
Gość: airda, dynamic-78-9-147-152.ssp.dialog.net.pl
2011/03/20 20:29:47
Lody bylyby super... gdyby moze nieco inna aura i maszyna do lodow, ktora zostanie zanabyta z okazji tego lata ;) Wiem, ze tort egipski, ale tak w poniedzialek to nadmiar hedonizmu :-) W poniedzialek cos lekkiego... w koncu nie mozna kpic z tego, ze nienawidzimy poniedzialkow. Moze jakies kruche po prostu? Ale tam zwykle tylko 1-2 zoltek. Ot, rozterki lasucha :)
Gość: maryjka, 90-156-39-183.internetia.net.pl
2011/03/25 18:40:35
Dorotko, brak mi słów z zachwytu, absolutna pyszność
Gość: joola, user-46-113-203-71.play-internet.pl
2011/04/18 12:43:30
Po upieczeniu beza wychodzi chrupiąca czy raczej nie? Nie trzeba dodawać octu? Pozdrawiam.
2011/05/01 20:49:50
To ciasto jest bezbledne! Zrobilam na urodziny znajomej i zniknelo w ciagu 5 minut.
Kompozycja jest swietna. Po tym debiucie mascarpone z Nutella i Bailey's zostalo moim ulubionym kremem :). Dzieki za (jak zwykle) prosty przepis i przepyszny, udany wynik! Pozdrawiam serdecznie, Ania
Gość: Czesia, aaci128.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/06/21 13:27:42
Torcik jest pyszny!!!Robiłam go już kilka razy i za każdym razem znika błyskawicznie.Pani Dorotko wypróbowałam już kilka z zamieszczonych przepisów i jestem pod wrażeniem,widać,że lubi Pani piec i wkłada Pani dużo serca do tych przepisów.Od małego uczyłam moje córki,że wszystko co się robi trzeba robić najlepiej jak można i to właśnie wyczuwam w Pani pracy.Serdecznie pozdrawiam.
Gość: arnika15, host-109-107-16-195.ip.media3.com.pl
2011/07/13 09:35:04
Bardzo dobry, a właściwie pyszny:) Błyskawiczny w przygotowaniu.
2011/07/14 21:18:41
A ja mam takie pytanie - czy zwiekszajac ilosc bialek (o 2-3) musze zwiekszysc ilosc innych skladnikow?? Wiem, ze przy normalnych ciastach oczywiscie trzeba, ale czy przy bezowych tez? Czy moze jakos ciasto i tak wyjdzie, tylko "bardziej bezowe"? A pytam, bo mam w woreczku zamrozone bialka, tylko nie wiem dokladnie ile, ale cos kolo 8-9. Z gory dziekuje za odpowiedz.
Gość: arnika15, host-109-107-16-195.ip.media3.com.pl
2011/07/15 21:29:57
Pani Dorotko, uwielbiam ten tort i chcę go upiec za kilka dni na urodziny przyjaciółki. Jednak mam problem - jest alergiczką (orzechy i migdały). Czym ew. mogłabym zastąpić orzechy (mąką?), aby tort nie stracił bardzo na smaku i się udał? Może lepiej jednak szukać innego przepisu? Marzył mi się dla niej ten, z boskim kremem...
Gość: Agni..., ip-89.171.191.36.static.crowley.pl
2011/09/12 12:34:34
Cześć Dorotko :)
tort wygląda cudownie :) Mam zamiar go upiec w najbliższym czasie i zastanawiam się czy dobrym pomysłem jest dodanie 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia albo sody - na wypadek, gdyby miał nie urosnąć - tak jak opisują to niektóre osoby ? Ponadto przyznam, że strona Twojego bloga jest pięknie wykonana i prowadzona... Doprawdy zdjęcia są przepiękne, artystycznie wykonane i wszystko jest takie dopracowane i staranne... :) Może zechciałabyś także zdradzić jakiego aparatu używasz... Dziękuję bardzo :) Agni... 2011/09/12 20:32:45
Jeśli ciasto nie rośnie, tzn. białka nie były dobrze ubite. Ciasto rośnie dzieki białkom. Nie ma sensu wg mnie dodawać proszku, poniewaz nic to pianie nie da, a ciasto moze mieć gorzki posmak - to trochę tak jakbys do bez dodała proszku.
Dziękuję za miłe słowa o blogu, używam Canona EOS400D.
Gość: Agata, 89-73-90-71.dynamic.chello.pl
2011/09/25 19:22:47
3 tygodnie czekałam na okazję - było warto!!
Delikatnie obeszłam się z białkami,orzechy sama obrała i pokroiłam, do serka dałam gorzką czekoladę - wszystko pięknie się udało PYCHOTA ;)
Gość: malyna, eji218.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/22 11:18:50
mam pytano czy do takiego ciasta bezowego można dodać mrożone owoce?
2011/10/28 13:12:49
Dorotus, czy można czymś zastąpić suszone owoce ? mój syn niestety nie lubi...żadnych :/
2011/10/28 20:45:54
dziękuję za odpowiedź i tak zrobię..... dodam posiekane orzechy i może migdały :)
pozdrawiam :*
Gość: , host-89-231-157-89.dynamic.mm.pl
2011/12/25 13:21:12
Jest przepyszny! Zamiast żurawiny i fig dałam posiekane orzechy włoskie i wyszedł fantastyczny! :) Wszyscy się zajadają :)
Gość: althaea, 89-75-55-224.dynamic.chello.pl
2012/01/07 23:53:40
Pychota, mimo tego, że spód nie za bardzo wyrósł. Mam pytanie w związku z tym- czy "dodać pod koniec ubijania" to znaczy jak już piana jest sztywna zupełnie? I czy jak dodałam cukier puder zamiast drobnego to mogło spowodować różnicę w rośnięciu?
A tak w ogóle to nie przypomina to bezy w smaku, tak ma być? Chociaż dla mnie rewelacja, a mój M wżarł 3 porcje jedna za drugą :)
Gość: althaea, 89-75-55-224.dynamic.chello.pl
2012/01/10 09:51:03
Mam pytanie jeszcze raz - cukier puder może być?
Gość: Jagódka, host-31-6-133-228.dynamic.mm.pl
2012/01/11 21:52:58
Mam pytanie, które ktoś już zadał, ale nie otrzymał odpowiedzi: co można zrobić, aby krem był sztywniejszy? Czy można dodać żelatyny? Uwielbiam go i chciałam wykorzystać do piętrowego tortu, ale jestem pewna, że " się rozjedzie"...
Gość: Magda, 118-185-124-188.rev.pro-internet.pl
2012/01/14 18:31:55
Tort już jest w lodówce przykryty kremem z nutelli :) W smaku super, tylko płaski, zupełnie nie wyrósł. Piana była ubita idealnie i owoce też mieszałam delikatnie. Może to z powodu większej blachy, ale zwiększyłam też ilość składników, więc nie wiem, co poszło nie tak. Ale i tak jest super, miękki w środku, na zewnątrz chrupiący, czyli taki, jak miał być. Mam tylko zagwozdkę, jak zrobić, żeby krem był taki ciemny i gładki... Jakaś podpowiedź Dorotko?
2012/01/14 22:19:49
Z proporcji powinien wyjść taki ciemny, jesli wg Ciebie jest zbyt jasny można dodać trochę roztopionej gorzkiej czekolady.
Gość: kingaoch, 95-178-65-235.zielonagora.hypnet.pl
2012/01/31 16:42:37
Czy orzeszki mają być obrane ze skórki? Czy można je zmielić ze skórką?
Gość: joasia, c83-252-231-52.bredband.comhem.se
2012/02/07 19:52:46
Lekki i pyszny, a przede wszystkim blyskawiczny tort, i w praktyce robi sie sam! Dziekuje bardzo za przepis.
|
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami (reklama) - będą usuwane.
Nie kopiuj zdjęć! Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.
 
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
