Blog > Komentarze do wpisu

Kruchy placek z orzechami

Kruchy placek z orzechami

Przepyszne, kruche ciasto, mnóstwo orzechów i ten golden syrup ... dawno nie jadłam tak dobrego ciasta z orzechami. To jest coś, co musicie upiec, by rozpieścić swoje podniebienia. Polecam, bardzo polecam! Przepis pochodzi z 'Lubię gotować'.

* Wasza propozycja z 'Koncertu Życzeń', na ciasta z orzechami

Składniki na ciasto:

  • 25 dag mąki pszennej
  • 20 dag masła lub margaryny
  • 60 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 20 dag zmielonych orzechów włoskich

Wszystkie składniki zagnieść, schłodzić w lodówce przynajmniej przez 1 godzinę.

Ponadto:

  • 40 dag orzechów (pekanów, laskowych, włoskich - może być mieszanka)
  • 10 dag golden syrupu (lub płynnego miodu)
  • 2 łyżki syropu klonowego

Ciasto można podzielić na 2 części (wtedy wyjdą 2 mniejsze placki  o średnicy około 24 cm każdy- ja tak zrobiłam), lub zrobić jeden duży placek. Rozwałkować, posypując mąką, lub wylepić nim blachę. Ciasto posmarować syropem klonowym, na górę nasypać orzechy, polać golden syrupem (lub miodem). Można zagiąć brzegi, by miód nie wyciekł.

Piec około 25 - 30 minut w temperaturze 200ºC. Wystudzić i pokroić.

Smacznego :)


kruche z orzechami
czwartek, 09 października 2008, dorotus76
Print Friendly and PDF
Komentarze
2008/10/09 14:35:15
Widze, ze u Ciebie tez orzechowo:)
-
2008/10/09 14:39:20
i jeszcze mam pytanie. wiem ze mieszkasz w UK i zastanawiam sie gdzie kupilas syrop klonowy:)
-
Gość: plinka, aaubervilliers-551-1-6-84.w90-61.abo.wanadoo.fr
2008/10/09 15:57:00
uoooo... zaczyna sie "spelnianie marzen...!" ;)
to moze i mojego "stollena" sie doczekam, hmmm...
(poki co biore sie za to orzechowe cudo :D)
-
2008/10/09 15:58:22
Syrop klonowy jest w każdym supermarkecie, np. w tesco, jest wybór kilku, m.in. sprowadzany z Kanady.
pozdrawiam :)
-
2008/10/09 16:05:27
Dziekuje slicznie. Moglabys mi podac jego nazwe?:)
-
2008/10/09 16:07:53
Pewnie :). ten co mam akurat w domu to Pure Canadian Maple Syrup (275 g).
-
2008/10/09 17:01:41
Ale pyszności. Wygląda rustykalnie, ale jednak elegancko. A przede wszystkim zachęcająco :)
-
2008/10/09 19:12:32
Przepiękny placek! Musi być przepyszny ! :))
Ja widziałam w Polsce syrop klonowy w markecie "Intermarche".
-
Gość: mcdulka, ako74.internetdsl.tpnet.pl
2008/10/09 20:34:46
o żesz! akurat mam nadmiar orzechów... ;)
-
2008/10/10 11:08:32
Piekne! Orzechy, dwa moje ulubione 'syrupy' :)
Troche jak taka tarta z orzechami mega apetyczna i mega kuszaca!
-
2008/10/10 14:14:19
ja też chcę zjeść taki placek, ale muszę jeszcze poczekać bo wszczepiam implanty i jak na razie nic z tego :( ale upiekę go dla mojego Ukochanego!!!
-
2008/10/10 15:36:17
Ja tęż zrobię ten pyszny placek,miętówka-bolą te implanty:)
-
2008/10/10 15:55:38
Piękne ciasto.Podobne ,bo snickersa upiełkam na Boże Narodzenie..ajj zapachniało świętami:)
-
2008/10/10 17:35:39
Cudne :D ale ja wolałabym na słono. :D Hihihihi...
-
2008/10/10 17:49:59
oj bolą, bolą ale za to potem piękne ząbki będę miała :) więc wytrzymam wszystko a z słodkości to jem bez orzeszków, a jak już upiekę coś z, to tylko patrzę jak inni pałaszują :)
-
Gość: marzena100, host-86-63-157-128.pronet.lublin.pl
2008/10/10 19:48:28
Cholera a mówią,że nie bolą... ?to jak to jest?dobrze, już zmieniam temat:)
-
2008/10/10 23:43:19
Upiekłam i pożarłysmy z koleżanka prawie na gorąco (ostrzegam ciepłe trzeba jeść łyżeczką hihi) jest przepyszne, a jako, ze miałam małe ilości orzechów to do ciasta dodałam pół na pół migdały z orzechami włoskimi nie za bardzo zmielonymi bo córcia mi już spała i nie mogłam się tłuc młynkiem a jako dotaku od siebie dodałam jeszcze gdzieniegdzie karmelu.
BOSKIE !!!!!
I Dorotko pomimo tego, ze mieszkasz w krainie której szczerze niecierpię to i tak Cię uwielbiam i czczę o ;))))
-
2008/10/11 16:12:05
Cieszę się Renikrj!
A można nie cierpieć Walii? ;)
-
2008/10/11 16:28:42
Oj Dorotko można można, bardzo osbiście jej nie cierpie ale Ciebie i Twoje przepisy uwielbiam :)) no i PRIMARKT (czy jak sie to tam pisze) też uwielbiam
-
2008/10/11 16:49:13
:))
-
2008/10/11 17:53:41
Ciasto jak malowane!
Dorotus to ciasto to jest chyba specjalnie dla mnie :D Wszystko co tu się znajduje to uwielbiam .Oczywiście ,ze tez takie upiekę
-
2008/10/11 19:42:07
Dorotko, wygląda rewelacyjnie i musi być pyszne! Kocham orzechy:-) Pozdrawiam.
-
2008/10/11 22:30:44
Ciasto wyglada bardzo interesujaco choc bardzo mi przypomina tarte a mnie zwykle tarty sie nie udaja :(
-
2008/10/11 23:10:36
O nie! muszę go zrobić :)
-
2008/10/12 11:46:17
Dorotko bardzo chcialam wczoraj upiec to ciasto. Kupilam wszystkie skladniki i poszlam na poszukiwania syropu klonowego. Jak zobaczylam cene 5 funtow za mala buteleczke to sie za glowe zlapalam i zamiast tego ciasta upieklam greckie galaktobourako;) Moze znajde gdzies tanszy syrop i upieke tez to ciasto:)
-
2008/10/12 12:31:00
Może znajdziesz gdzieś tańszy, warto, bo nie używam na co dzień, ale jak już gdzieś dodam, to niebo w gębie ;)
-
Gość: wisienka, 77-254-38-87.adsl.inetia.pl
2008/10/12 14:17:52
A mi się to ciasto kojarzy z pizzą . Na pierwszym zdjęciu to nic innego , jak pizza z orzechami w sosie pomidorowym :).
-
Gość: aniiah, 62.168.16.5*
2008/10/20 17:43:17
Pyszne ciasto, ciekawe, że na drugi dzień smakowało o wiele lepiej.
-
Gość: kingaocho, net-b22.tpn.ceron.pl
2008/10/23 21:14:43
Zrobiłam to ciasto. Było bardzo dobre, takie przenikliwie orzechowe. Jednak zbyt długo trzymałam je w piekarniku(pół godziny to dla mojego piekarnika zbyt długo) i dół się trochę przypiekł. Następnym razem będę pamiętać, że cienkie ciasta mam krócej piec :)
Dziękuję za inspirację. Codziennie tu zaglądam i przynajmniej raz w tygodniu coś piekę.
-
2008/11/04 14:13:40
Dwa tygodnie czekałam, aż mąż wyłuska mi 60 dkg orzechów... ale warto było. Placek, a raczej placki wyszły wspaniałe. Wprawdzie przy pierwszym wyciekł mi trochę miód, ale przy drugim byłam już bardziej przygotowana. Jak zabrałam się w końcu do pieczenia, to okazało się, że brakuje mi......mąki pszennej i zrobiłam pół na pół z razową i muszę przyznać, że smakował doskonale:) Ciekawe czy z samej mąki pszennej też wyszedłby mi taki dobry? Myślałam również o tym, aby zamiast cukru pudru dodać cukru brązowego, co Wy na to????
-
Gość: , dynamic-78-8-11-175.ssp.dialog.net.pl
2010/08/22 21:03:27
Z zamiarem upieczenia tego ciasta nosiałm się ponad miesiąc. W końcu upiekłam, ale troszkę zmieniając przepis. Zrobiłam je w całości z mąki pełnozairnistej, z ciemnego cukru i z dużo mniejszą ilością miodu. Wyszło wspaniale. Szczególnie podawane z lodami waniliowymi...deser palce lizać.

Chciałabym upiec wszystkie ciasta, ciasteczka i wypieki, które podajesz, wszystko wygląda wspaniale i jak widać po mojej pierwszej próbie, wszsytko jest zapewne pyszne.
-
Gość: Amirah, 5e0184d7.bb.sky.com
2010/09/09 14:45:45
Robilam juz dwa razy,za pierwszym razem troche zmienilam przepis,do ciasta dalam posiekane drobno orzechy laskowe,na gore dalam orzechy wloskie z migdalami,w domku mialam tylko miod wiec moje ciasto bylo tylko z miodem.Za drugim razem dalam te same orzechy+ syrop klonowy oraz golden syrop o niebo lepsze niz ze samym miodem.Mezowi jak i jego goscia bardzo smakowalo.Pycha!!!
Dziekuje za przepis i pozdrawiam.
-
Gość: Latte_spice, 77-253-165-98.adsl.inetia.pl
2010/12/23 10:30:45
A jaka jest mniej więcej średnica tego placka? Coś mi się wydaje, że na spotkanie rodzinne lepiej upiec z podwójnej porcji...?
-
2010/12/23 10:40:30
Średnica jest podana w przepisie.
-
Gość: Marta, 77-254-169-109.adsl.inetia.pl
2011/02/22 13:57:01
Mam pytanie, muszę szybko zrobić jakieś ciasto, a to mi akurat bardzo pasuje, tym bardziej, że mam prawie wszystkie składniki oprócz tego syropu klonowego, szczerze mówiąc to nie wiem nawet jaki on ma smak, można go czymś zastąpić czy zrobić po prostu bez?
-
2011/02/22 22:35:48
Można dodać więcej miodu.
-
Gość: Bajaderka, user31-077.satfilm.net.pl
2011/04/13 15:40:35
Dorotus zapomniałaś dodać że po placek uniwersalny i można go zrobić nawet z owocami :)
-
Gość: didi1982, user-109-243-232-224.play-internet.pl
2011/08/17 13:14:35
Nie wiem co źle zrobiłam ale placek mi nie wyszedl, kruszył się niemiłosiernie. Czy jednym w powodów może być że zamiast kostki masła która zawsze ma 200gr kupiłam 170gr ? Dorotus pomóż bo w smaku był przepyszny
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami (reklama) - będą usuwane.
Nie kopiuj zdjęć! Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.
Durszlak.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
reklama
  • zdrowa żywność
  • aledobre.pl
  • filiżanka.pl
  • magiczne wypieki
  • trendsetterka.com
  • Drożdże Babuni
  • oklejgo.pl
  • zentis24.pl
Follow Me on Pinterest
Moje Wypieki on Facebook
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...