|
Blog > Komentarze do wpisu
Ciastka czekoladowe z chilli
Składniki na 16 sztuk:
Wszystkie suche składniki wymieszać w naczyniu. Dodać masło i chilli, wyrobić palcami jak na kruszonkę. Dodać syrup, posiekaną czekoladę i delikatnie wyrobić, by ciasto się połączyło, uformować kulę. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce w bardzo dużych odstępach, lekko spłaszczyć. Piec 8 - 10 minut w temperaturze 180ºC. Studzić najpierw na blaszce (będą bardzo miękkie), po 3 minutach na kratce. Ciastka czekoladowe z imbirem: zamiast chilli i cynamonu dodać 2 łyżki posiekanego kandyzowanego imbiru, reszta przepisu bez zmian. Smacznego :)
poniedziałek, 01 września 2008, dorotus76
Komentarze
2008/09/01 19:34:23
Ale pieknie wygladaja! Swietne fotki :D
2008/09/01 20:15:35
Obserwuję ten blog od jakiegoś czasu i muszę powiedzieć, że wyprawiają się tu niesamowite rzeczy. Przepisy i zdjęcia aż dech zapiera !!! A te dzisiejsze ciasteczka...... nie mogłam dłużej milczeć
Gość: malla, xt2565.stansat.pl
2008/09/01 21:33:46
taki sztuczny miod, chociaz golden syrup ma inny niepowtarzalny smak(podobno;)) mozna kupic w Polsce, ale drooogi bardzo, choc w Anglii nie kosztuje duzo;)
2008/09/01 21:47:53
Golden syrop nie jest tak drogi w przeciwieństwie do syropu klonowego. GS można dostać w Auchan lub Tesco.
2008/09/02 08:17:14
ale piękne zdjęcia...jak zwykle zresztą..dziś piekę twoje makowce, bo mi się zachciało...
2008/09/02 08:36:43
W Auchan można go znaleźć przy miodach, dżemach, kremach czekoladowych
2008/09/02 09:46:17
Zdjęcia przewspaniałe! Tak mi się przypomniało, że Włoszech jadłam kiedyś lody czekoladowe z chilli. Na początku nic nie wskazywało na obecność innego składnika, ale po kilku sekundach musiałam jak najszybciej zjeść resztę lodów, żeby uspokoić piekący język. Ciekawa jestem tych ciasteczek! Pozdrawiam!:)
2008/09/02 11:21:59
ooo, cos dla mnie i mamy, kilogramami mozemy wcinac czekolade gorzka z chili, czas na niespodzianke w postaci ciasteczek :)
2008/09/02 12:33:17
Ojejku Dorotko! Jadlam juz taki czekoladowy deser z chili na goraco i byl rewelacyjny. Teraz widze, ze musze szyybciutko wyprobowac tych ciasteczek!
Gość: zawszepolka, mailhost.gmc-uk.org
2008/09/02 13:27:36
Oj tak tak... moje ulubione polaczenie smakow:)
Sliczne zdjecia! Pozdrawiam
Gość: lu, aays78.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/09/02 16:42:00
Piękne zdjęcia! Ale, ale... Sprytnie nie przyznałaś, czy ciacha są po prostu smaczne. Są? :)
2008/09/02 19:31:03
Do przetestowania- koniecznie! ;)
A czym zastąpić muscovado? pozdr 2008/09/02 21:27:13
dorotus ty sie lepiej nie przyznawaj gdzie mieszkasz, bo gotowa jestem cie nawiedzić i nie będziesz mogła się mnie pozbyć. Mam ochotę zjeść wszystko z tego bloga!!!
Gość: blue-edith, 213.219.185.58.adsl.dyn.edpnet.net
2008/09/02 22:05:24
Dorotko - zdjęcia nieziemsko zachwycające!
smaku ciastek się boję ;) 2008/09/02 22:32:42
Dziękuję wszystkim!
Mama Toli: golden syrup jest w konsystencji i kolorze podobny do płynnego miodu, ale ma o inny smak, tak jakby karmel? Mi się kojarzy z lizakami, ale takimi, co dawno produkowano, jest boski. W Polsce nie wiem niestety gdzie można go dostać. Jstnk: z tymi ciastkami jest identycznie :) Lu: są smaczne, ale ludzie, dodajcie łagodnego chilli ...;), no chyba, że jesteście maniakami ;)) Zemifroczko: zastąpisz każdym innym brązowym cukrem, od biedy zaś białym. Blue-edith: nie trza się bać!! :)
Gość: Lisiczka_bez_kitki, 88-111-17-124.dynamic.dsl.as9105.com
2008/09/03 00:06:28
Przepiękna stylizacja! I zdjęcie! CUUUUDO!
2008/09/03 01:07:54
Dzien dobry, ja przepraszam, ze tak ni z gruszki, ni z pietruszki z pytaniami przchodze, ale mam bardzo powazny kulinarny problem.
Tym problemem sa dwa kubki smietany 10% w lodowce z data waznosci do jutra. Tak troche szkoda bedzie mi je wyrzucic. Juz dobra godzine szukam jakiegos sensownego przepisu, zeby je wykorzystac. Moja desperacja zaczyna siegac gornych granic, albo ja szukac nie umiem, albo nic sensownego nie ma, moze wiecudam sie po rade do mistrzyni- jak wykorzystac te smietane? Jakis przepis, pani Doroto, na ciasto, proste i w miare mozliwosci, zeby pozostale skladniki byly podstawowymi (czyli takimi, ktore sa albo w mojej kuchni, albo w osiedlowym sklepie;] ) Da sie jakos pomoc? Pozdrawiam bardzo serdecznie nijlen.
Gość: Ewa, px1cv.gv.shawcable.net
2008/09/03 04:52:47
smietane mozna uzyc w kazdym ciescie gdzie jest mowa o maslance lub yogurcie
a oprocz tego nie wpadaj w panike ,smietana w lodowce moze stac conajmniej tydzien dluzej niz podaje data wanosci Ta data to jest orientacyjny czas a oprocz tego pamitaj ze wszytkie mleczne przetwory z podniesionym procentem tluszczu bardzo dobrze sie przechowuja dluzej niz ta oficjalna data Tak ze spokijnie przejrzyj przepisy i jak wyzej wspomnialam uzyj w miejsce maslanki lub jogurtu. mozesz naprzyklad uzyc do ciasta nalesnikowego 2008/09/03 08:34:28
Jakie one są sliczne Dorotko! Siedze, patrze i podziwiam. Cudowne !
Gość: blue_edith, 213.219.165.130.adsl.dyn.edpnet.net
2008/09/03 11:53:27
NIJLEN - zaciekawił mnie twój nick, ponieważ dokładnie tak samo, nazywa się miejscowość w pobliżu mnie :). pozdrowionka
Gość: , cgi129.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/09/03 19:31:12
Tych ciastek sobie nie podaruję! Jutro je robię (w piatek goście :D)
2008/09/04 00:06:07
Edith, nick moj jest bardzo przypadkowy i "powstal" na potrzeby blox.pl
Mial byc nieistniejacym wyrazem, a okazal sie nazwa belgijskiego miasta :) Pozdrawiam rowniez 2008/09/04 10:31:34
Ewa, dzięki za szybką odpowiedź dla Nijlen :). Ja podpowiem tylko, że jak zostaje mi kwaśna śmietana lub jogurt naturalny, grecki to robię muffinki.
pozdrawiam 2008/09/04 11:34:26
ciasta powstaly dwa, oba ucierane-ciapane (smietana, maka, cukier, jajka, olej, proszek, cuk.wanil, aromat). wczorajsze bylo ze sliwkami, do dzisiejszego dodalam jablek z gruszkami.
Dziekuje Wam obu za rady. Przyznaje, ze na poczatku spanikowalam widzac mijajaca date na wieczku. Jak widac niepotrzebnie. Pozdrawiam Was serdecznie.
Gość: patik, wimax3-20.telbeskid.com.pl
2008/09/06 12:30:17
zrobiłam ciasteczka jako nagrodę niespodziankę dla debiutującej córeczki w przedszkolu! ale z kandyzowanym imbirem...i rozeszły się w ekspresowym tempie, przepyszne, dzisiaj zrobię z podwójnej porcji!!
a i skuszę się na ciasto z jeżynami masz jakieś przepisy na wykorzystanie aronii pozdrawiam 2008/09/06 14:46:38
Patik, z aronii zawsze robiłam soki na zimę w połączeniu z jabłkiem, ale możesz pomieszać ze słodszymi owocami i wykorzystać w jakimś owocowym.
pozdrawiam się i cieszę sie, że córeczce smakowały!
Gość: patik, wimax3-20.telbeskid.com.pl
2008/09/11 16:17:32
dorotus dzięki, aronia poszła właśnie na soki i nalewkę, a reszta do ciasta, oczywiście z Twojego blogu- z jeżynami i jabłkiem, tylko oczywiście zamiast jeżyn i wyszło fantastyczne, dzisiaj piekę kolejną porcję
pozdrawiam
Gość: becia1503, 116.11.28.78.cable.dyn.petrus.com.pl
2008/09/27 22:16:28
piszecie i piszecie, moze wkońcu ktoś napisze czy dobre wyszły, bo nie wiem czy wierzyc zdjeciu czy takie wychodza, no i mam papryczki habanero świeże, czy tez moge je rozdrobnić..
Gość: becia1503, 116.11.28.78.cable.dyn.petrus.com.pl
2008/09/28 11:25:52
no dobra zrobiłą, ale dodałam 1 swierza papryczke habanero pomarańczowa i trche psyapałam na wierzch chili w proszku, nie do zjedzenia hehe takie pikantne, a wyszły prawie jak na zdjeciu :PP dla odważnych hehe
Gość: asia, 82.210.179.17*
2009/01/21 23:40:03
a ja użyłam tego przepisu już nie raz (nie z chili - raczej z imbirem albo tylko czekoladowe, a ostatnio z orzechami piniowymi), ale wychodzą mi zuuupełnie inne niż na zdjęciu. ciasto jest suche (może to przez cukier, używam białego, a brązowy jest bardziej mokry), więc dodaję zawsze więcej syropu/miodu. dalej formuję te kulki, lekko spłaszczam, a one prawie w ogóle się nie rozpływają. są pyszne, to mój przepis numer 1 na ciasteczka czekoladowe, ale po prostu inne. komuś też tak wyszły? bo jeśli dobrze widzę na zdjęciu, to one powinny być płaskie, prawda?
Gość: tusen, chello089077128020.chello.pl
2009/03/08 19:22:13
Bardzo dobre. Wyszły mi ciutkę grubsze, ale jednak dużo bardziej płaskie niż przed upieczeniem.
Ciekawa jestem jak smakują z syropem, bo oczywiście z braku tegoż dodałam miodu. A chilli dodałam chyba zbyt ostrożnie, bo właściwie prawie wcale nie czuć - następnym razem zaryzykuję ciut więcej.
Gość: daniel, 80.55.239.21*
2009/04/04 23:28:47
Zrobiłemte ciastka. wyszły bardzo puszyste(najbardziej puszyste ciasyka jekie kiedykolwiek wyciagnęłem z piekarnika), ale chyba przez to że dodałem troche mleka.
A jak dla mnie to tego chilli powinno być trochę więcej(chyba że ta którą dodałem była jakaś zwietrzała). Ale były i tak smaczne.
Gość: margoja, 56.85-237-175.tkchopin.pl
2009/06/28 21:28:45
a ja zrobiłam bez chili swiezego, ale z ta czekoladą Lindta z chili, wyszły super! i wlasnie takie puszyste:)
Gość: zośka, kyd2.internetdsl.tpnet.pl
2009/07/24 23:55:49
1. Czy można zastąpić golden syrup miodem?
2. Czy bardzo czuć chilli w ciastkach? Osobiście wolałabym, żeby było dobrze czuć :D Pozdrawiam :) 2009/07/25 00:03:30
1. Tak.
2. Dałam więcej, bo wydawało mi sie, że ta 1/4 łyżeczki to mało - efekt był taki, że na jedno ciasto przypadała jedna szklanka wypitego mleka ;D
Gość: zośka, kyd2.internetdsl.tpnet.pl
2009/07/25 00:09:07
A czy w przepisie zostało użyte "surowe" chilli? Mam tylko suszone, dać go więc więcej?
Pozdrawiam jeszcze raz :) 2009/07/25 00:21:23
Tak, świeże chilli. Na pewno bardziej pali niż suszone ;), zrobisz jednak jak uwazasz, pozdrawiam :)
2009/10/13 23:26:26
Kolejny przepis na szybkie i rewelacyjne ciasteczka:). Wersję z kandyzowanym imbirem (własnej roboty) zrobiłam bez czekolady ale jeszcze z odrobiną imbiru suszonego.
2009/12/18 21:39:20
Niesamowita strona, a całkiem przypadkiem na nią trafiłam. Takiej szukałam ze sprawdzonymi, prostymi i nieprzeciętnymi przepisami. Wczoraj zrobiłam te ciasteczka. Pychota! Dałam chilli w proszku i miód, ale wyszły przepyszne! Dziś zrobiłam imbirowe i poczekam aż skruszeją. Nie mogę wyjść z zachwytu. Opisy są proste, a zdjęcia bajkowe. Jeść oczami :) Pozdrawiam serdecznie!
Gość: meggie, chello087207243138.chello.pl
2010/01/31 14:26:26
właśnie zrobiłam ciastka i są naprawdę bardzo smaczne :) skusiłam się na nie, ponieważ akurat miałam papryczki chilli i muszę przyznać, że warto, pozdrawiam
2010/02/09 12:17:21
Ciekawe połączenie chilli z czekoladą. Nie miałem okazji nigdy spróbować pomimo iż lubię zarówno słodycze jak i coś pikantnego. Dzięki za przepis bo skorzystam ale chyba z czyjąś pomocą :)
2010/02/27 12:53:41
Bardzo lubię to połączenie smakowe. Ciasteczka pyszne, ale naprawdę mocno pikantne, więc kawa lub mleko do popicia były niezbędne. Nie wiem tylko czemu moja masa była tak twarda, że nie byłam w stanie jakoś mocniej rozpłaszczyć kulek i w efekcie ciastka wyszły takie grube jak standardowe cookiesy, a nie takie cienkie jak na zdjęciach :(
2010/03/24 23:25:15
Upiekłam te oraz dwa rodzaje innych ciasteczek:) Moim i rodziców faworytem były właśnie te z chilli:) Mimo, że musiałam dokonać pewnych modyfikacji:) Zamiast cukru muscovado dałam zwykły biały cukierm, zamiast świeżego chilli - sproszkowane, a zamiast golden syrupu - miód. Pewnie z powodu tych zamienników ciasteczka nie wyszły duże, tzn zachowały mniej więcej taką wielkość jaką im nadałam przy wkładaniu do piekarnika. Jednakże, podkreślam jeszcze raz, dla amatorów połączenia chilli z czekoladą - przepis rewelacyjny! Dziękuję!
2010/04/07 17:48:56
Zrobiłam - dzieciaki chciały jakieś ciasteczka czekoladowe. Są pyszne - choć nie dodałam chili i tak wyszły mało "dzieciowe" bo są bardzo intensywnie czekoladowe. każdy czekoladomaniak będzie zadowolony a wierzcie że wiem co mówię... Rzewywiscie nie płaszczeją, hmm ciekawe dlaczego?
Gość: spacja, afsv3.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/18 14:33:14
To chyba najszybsze i najprostsze ciastka, jakie kiedykolwiek robiłam, a do tego - przepyszne! Z braku składników użyłam chilli w proszku (solidną szczyptę), miodu i białego cukru. Wyszły świetne, chociaż tak jak u poprzedników - nie są tak płaskie jak na zdjęciu.
Żadna wada, i tak już się kończą ;) polecam!!!
Gość: Michalina, 188.146.78.78.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2010/10/27 18:00:09
Huuuura! udało mi się ;D jestem z siebie przedumna,bo to mój pierwszy samodzielny wypiek i taki udany :) ciasteczka naprawdę łatwe do zrobienia i baaardzo wszystkim smakowały :) tylko zastąpiłam świeżą paprykę - proszkowaną, golden syrup - klonowym, a brązowy cukier - białym. Uwielbiam Pani stronę i nie długo chcę spróbować zrobić ciasteczka z białą czekoladą i orzechami, mmmm :) dam znać czy się udały ;D pozdrawiam :)
Gość: , ppp133169.ostnet.pl
2010/11/28 19:23:10
Powtórzę się: zdjęcia i przepisy rewelacyjne! :)
Strasznie jestem ciekawa co to za wypiek między ciastkami czekoladowymi z chilli i pączuszkami na stronie głównej, bo nie mogę rozszyfrować. ;)
Gość: Martita, public-gprs8886.centertel.pl
2010/12/26 21:52:13
Bardzo dobre tylko trzeba chyba trochę krócej piec, bo mi się już zaczeły przypalać, i faktycznie róbcie duże odstępy bo niektóre mi się posklejały aż tak wyrosły :)
Gość: Amelyie, 87-206-184-142.dynamic.chello.pl
2011/02/14 17:07:32
Eeeh...mi nie wyszły, rozlały się na cała blachę i spaliły... chyba za bardzo je rozpłaszczyłam =( Ale wkrótce spróbuję znowu bo przed wstawieniem do piekarnika były przecudne. Tyle dobrego, że golden syrop wyszedł i będzie na przyszłość.
Gość: milu, dynamic-78-8-134-44.ssp.dialog.net.pl
2011/02/15 22:12:01
Ustawilam na 8,5minutki- przypalily sie, rzeczywiscie trzeba dac krocej. I prawda,ze sie rozlewaja, myslalam,ze odstepy beda wystarczajace,ale gdzieniegdzie zeszly sie boki ciasteczek, chyba lepiej robic na dwie tury :) I lepiej zostawic lekko splaszczone kuleczki niz plaskie,bo sie jeszcze rozplyna dzieki czekoladzie. Ale ciastka wygladaja zupelnie jak na zdjeciu, tylko ze w moim wykonaniu przypalone ;p
To byl moj pierwszy 'kulinarny wyczyn',ale czuje sie zachecona,zeby ciasteczka zrobic jeszcze raz,a niewatpliwie na Twojej stronie znajde jeszcze niejeden swietny przepis! :)
Gość: marialeksandra, 89-78-227-149.dynamic.chello.pl
2011/03/25 16:23:44
wspaniałe. z chili wyszły genialnie, jeszcze sprawdzę ten imbir, bo też przepadam...
2011/04/14 08:14:31
Uwielbiam połączenie chilli z czekoladą. Dodałam jego troszkę więcej, ponieważ wiem, że zawsze w przepisach mi brakuje. Wyszły pyszne! Polecam :)
Gość: Sonia, coq44.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/08/04 20:04:50
Przepszne! Polecam serdecznie, trochę jest zmieniłam... do suszonego imbiru dodałam nie tylko łyżeczkę suszonego, ale takze chilii:P Wyszły ostre, ale jakie ciekawe!
Miękkie, rozpływające się w ustach, cuuudne;) Dziękuję za przepis!
Gość: Madzionek, 89-73-238-184.dynamic.chello.pl
2011/09/17 03:03:38
Ciasteczka upieczone. Zrobiłam z suszoną papryczką. Dobrze, że od niechcenia spróbowałam "moc" papryczek (sądząc, że suszone będą łagodniejsze)..mój język ratowałam zimną wodą - a ciasteczka tym samym uratowane zostały przed nadmierną ostrością. Ciasteczka są pyszne! To swoista walka na podniebieniu ostrości papryczek i słodyczy. Mój Mąż doszukał się w nich "piernikowej nuty"...Madzionek- Gdańsk
Gość: an_gry81, user-31-175-135-248.play-internet.pl
2011/10/09 20:43:40
Czy zamiast kandyzowanego imbiru można dodać "żywy" w sensie starty korzeń? ;)
Gość: annadnn, dsl85-98-51764.ttnet.net.tr
2011/11/30 12:46:52
super ciacha, wlasnie upieklam, pyszne i proste :)
Gość: uma, bhf164.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/25 14:30:54
czy ciastka beda rownie dobre bez syropu? a moze moge czyms go zastapic?
Gość: Snow, 093105255140.raciborz.vectranet.pl
2011/12/26 17:36:40
Gość: uma, bhf164.neoplus.adsl.tpnet.p - zastąp płynnym miodem.
Gość: odyssei, 197.28.117.9*
2012/01/07 01:46:59
Ciasteczka boskie! Na pewno jeszcze nie raz skorzystam z fantastycznej stronki. Pozdrawiam!
Gość: kinga, 62-121-74-186.home.aster.pl
2012/03/17 16:27:23
nie wyszły mi takie jak na zdjęciach :( prawie wcale nie urosły, nie rozlały się, musiałam mocno spłaszczać, żeby nie były kulkami.. w sumie całkiem dobre, ale następnym razem po prostu dodam chilli do ciastek potrójnie czekoladowych z Pani bloga :)
Gość: kinga, 62-121-74-186.home.aster.pl
2012/04/26 15:12:38
dałam im drugą szansę i niestety - znów to samo. może coś robię źle?.. ciasto po dodaniu masła i próbie wyrobienia nadal jest prawie sypkie, po dodaniu już wszystkich składników nie da się wyrobić tak, żeby z niego kulę zrobić. wygląda trochę jak.. ziemia do kwiatów ;) w czasie pieczenia ciastka nie zmieniają w ogóle wyglądu - ani nie rosną, ani się nie rozpływają, nic. a po upieczeniu są twarde. co robię nie tak? bo od początku do końca wychodzą mi inne ciastka ;) czy masło trzeba rozpuścić? może to by pomogło..
2012/04/26 18:16:11
Nie wiem, niestety.. Może masło jest zbyt twarde, nie chce się połączyć z pozostałymi składnikami? Możesz dodać troche masła więcej, lub miodu, jesli nie wychodzi..
|
Ostatnie wpisy
  
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami reklamowymi - będą usuwane.
Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody jest zabronione.
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
Chilli i czekolada to rzeczywiscie, modne ostatnio polaczenie na sklepowych polkach.
Jadlam czekolade lindt z chilli i osobiscie wole jednak inne np z malinami =)
Sliczne zdjecia!