|
Blog > Komentarze do wpisu
Jim jams
Składniki na 9 kwadratów:
Ponadto:
Do małego garnuszka włożyć masło, syrup, cukier i delikatnie podgrzewać do rozpuszczenia i wymieszania składników. Zdjąć garnuszek z palnika, wsypać płatki owsiane, mąkę, proszek, sodę i wiórki. Formę 18 x 18 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć do niej ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez 15 - 20 minut. Wyjąć, ostudzić przez 10 minut, pociąć na 9 kwadratów. Posmarować dżemem i posypać wiórkami kokosowymi. Można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 3 dni. Smacznego :)
czwartek, 14 sierpnia 2008, dorotus76
Komentarze
Gość: Ola, aejs150.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/08/15 10:39:35
zdecydowanie do wyprobowania:)
2008/08/15 12:38:51
Smakowicie wygląda i ma fajną nazwę ! :) Trzeba spróbowac :) Pozdrówka :)
2008/08/15 13:57:08
Witaj Dorotko!
milo Cie znowu czytac :) Bardzo fajny przepis! 2008/08/16 14:29:52
A jaka mąka razowa? Żytnia czy pszenna? (przypuszczam, że pszenna, ale mam w domu pół kilograma żytniej, którą muszę do czegoś zużyć)
Gość: Agata, 85.128.109.1*
2008/08/17 13:26:23
Mniam!
Na pewno zrobię, mam naście lat i dopiero rozpoczynam sie kształcić kulinarnie, ale Twoje przepisy mnie powalają, wypróbowałam już trzy i były super, ten również mi się bardzo podoba i wydaje się dość łatwy :) Po za tym cieszę się, że wróciłaś, przeczytałam już chyba wszystkie Twoje archiwalne zapiski, a teraz będę mogła się na nowo ślinić do co raz to cudowniejszych nowych wypieków.
Gość: Iza, proxy57.is.net.pl
2008/09/10 17:38:02
Zrobilam i niestety sie rozczarowalam.
Ciasto wyszlo b. twarde i slodkie:(
Gość: Klunia2006, chello089074181166.chello.pl
2009/04/27 19:46:45
A ja zrobiłam niedawno i wyszło doskonałe! Byłam trochę sceptyczna jeśli chodzi o tę mąkę razową, ale krajanka okazała się strzałem w dziesiątkę - pyszna i dzięki pełnowartościowym składnikom można trochę zagłuszyć wyrzuty sumienia ;-)
Gość: Wera, cpc2-cdif12-2-0-cust390.5-1.cable.virginmedia.com
2009/06/23 22:42:30
Czy można zamiast płatków owsianych dosypać więcej mąki? Jeśli tak, to ile?
pozdrawiam 2009/06/23 23:26:50
Można, choć przypuszczam, że to już nie będzie 'to', a ile - na pewno wiecej gramowo, zoabaczysz, by ciasto nie było zbyt lejace.
pozdrawiam
Gość: Wera, cpc2-cdif12-2-0-cust390.5-1.cable.virginmedia.com
2009/06/24 16:52:44
Wygrzebałam skądś resztkę - ok. 100g - muesli, z którego wyjadłam prawie wszystkie owoce, więc to wrzucę ;-P Aha, czy mogę użyć mąki razowej chlebowej? Chodzi o to, że się przeprowadzam, więc próbuję zużyć wszystkie resztki żywności, których nie będę przenosić...
Gość: goscccc, c-24-1-223-41.hsd1.il.comcast.net
2009/07/21 18:51:17
nie lubie wiorek kokosowych, czy moge je poprostu pominac czy trzeba dodac wtedy moze wiecej platkow czy maki ???????
Gość: madika, abir164.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/07/27 10:09:16
nie mam muscovado (i nidzie go w krakowie nie widzialam ; ) czy moge zamiast tego dodac demerare? ewentualnie pol na pol ze zwyklym cukrem?
Gość: madika, ackz208.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/07/27 17:59:01
nie rozumiem czemu pod tym przepisem tak malo komentarz - krajanka jest PRZE-PY-SZNA!
zamiast muscovado uzylam demerare, zamiast golden syrup miod. piekarnik splatal mi figla i po 15minutach jak chcialam sprawdzic czy ciasto sie upieklo, okazalo sie, ze jest kompletnie... plynne. musialam w koncu piec na prawie 220C przez kolejne 12-15min, troche sie balam ze wyjdzie zakalec (nie wyszedl na szczescie), ale tylko lekko przypalil mi sie jeden rog ciasta - po posmarowaniu dzemem nie widac tego nawet (i nie czuc) ;) a samo ciasto... pachnace miodem i cukrem trzcinowym, slicznie brazowo-zlote w kolorze, miekkie, rozplywajace sie w ustach. tworzy idealna calosc z dzemem i kokosem. definitywnie do czestego powtarzania! 2009/08/15 14:28:57
Zrobione. Nie wiem, czy nie lepiej byłoby użyć większej formy niż 18x18 i piec krócej, bo warstwa krajanki wychodzi dosyć gruba (w pieczeniu wyrosła prawie do wysokości formy, a potem opadła - nie wiem, czy to jej normalne zachowanie?). Dobrze zastanowiłabym się przed podwajaniem ilości składników - krajanka wychodzi naprawdę syta i ekstremalnie słodka, ja po połowie kwadracika miałam dość, siostra, która właśnie wróciła z pielgrzymki, wygłodniała na słodycze, zdołała zjeść dwa. Posmarowałam ciasto dżemem rabarbarowo-imbirowym, żeby imbir trochę przełamał wszeobecną słodycz, z truskawowym chyba nie zdołałabym go przełknąć (zbyt słodkie, plus zadawniona nienawiść do dżemu truskawkowego, jeszcze z czasów marmolady w kostkach).
Gość: Iza, d58-72.icpnet.pl
2009/12/31 19:25:46
Chciałam upiec coś oryginalnego na Sylwestra, więc poszukiwałam natchnienia na tej stronie. Już sama nazwa mnie zaciekawiła - brzmi tak egzotycznie:) Ciasto wyszło przepyszne, tak jak się spodziewałam :) Bardzo syte ale nie za słodkie, może dzięki temu, że wysypałam porzeczki z kompotu na ciasto przed pieczeniem. a po wyjęciu z piekarnika posmarowałam cienką warstwą dżemu, aby wygładzić powierzchnię. Ciasto naprawdę cudowne, polecam. i pozdrawiam właścicielkę bloga - dzięki za wszystkie przepisy:)
Gość: tola, 213.17.161.19*
2010/11/09 10:40:00
moje wyszło sporo jaśniejsze niż na zdjęciach (a wszystko zrobiłam wg przepisu, zamieniłam jedynie cukier Muscovado na Demerrare) i UWAGA ostrzegam ciasto jest potwornie słodkie!najsłodsze jakie w życiu jadłam, ledwo da się jeść, polecam całkowicie pominąć cukier i zrobić tylko z samym miodem, którego i tak jest sporo jak na taki mały kawałek
Gość: tola, 213.17.161.19*
2010/11/17 16:13:22
ja przechowywalam 8 dni w pojemniku i to w temp. pokojowej i było jeszcze ok :)
Gość: Edyta, dynamic-87-105-66-133.ssp.dialog.net.pl
2011/03/05 16:28:53
A moje ciasto nie wyszło - podwoiłam składniki, już podczas ich mieszania wydawało mi się zbyt gęste, żałuję, że nie dodałam mleka dla "poprawienia" konsystencji... Po 20 min. w piekarniku wyjęłam bardzo twarde coś, co ciasta raczej nie przypomina, a smakuje jak przypalona kruszonka. Takie nieudane próby bardzo mnie dołują, za to te udane - poprawiają niesamowicie humor. Acha, jeszcze jedno - od kiedy używam wagi kuchennej, składników sypkich jest jakby zawsze za dużo. Gdy ciasta robiłam "na szklanki" - wychodziły dobre. Nie wiem o co chodzi. Wagę sprawdziłam - działa dobrze.
Gość: Edyta, dynamic-87-105-66-133.ssp.dialog.net.pl
2011/03/06 19:12:46
tak, zgadza się, ta szklanka ma 200 ml, pozdrawiam
2011/03/13 00:32:05
Po podwojeniu składników krajanka upiekła się super.Wilgotna, miękka i bardzo dobra.Nie za słodka w sam raz :)
2012/01/17 20:40:08
Pyszności! Dałam mąkę razową orkiszową, a zamiast wiórków kokosowych sypnęłam płatkami jęczmiennymi - smaczna i zdrowa przekąska do pracy, szkoły, a przepis przyjemnie prosty :) Dziękuję, Dorotko!
|
Ostatnie wpisy
  
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami reklamowymi - będą usuwane.
Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody jest zabronione.
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
