|
Blog > Komentarze do wpisu
Crunchy Peanut Butter Cookies (przepis I)
Składniki:
Cukry wymieszać, dodać sól, masło, zmiksować, aż mikstura będzie lekka i kremowa. Wbić jajko, dodać wanilię i zmiksować. Mąkę wymieszać z sodą, zmiksować z resztą ciasta. Z masy formować kulki, rękoma oprószonymi mąką (masa się bardzo klei). Kulki powinny być mniejsze niż orzech włoski, ponieważ ciastka podczas pieczenia bardzo rosną. Kulki układać na blaszce w dużych odstępach, spłaszczać widelcem, nadając im wzorek 'w kratkę'. Piec około 5 - 7 minut w temperaturze 200ºC. Odczekać chwilę przed ściągnięciem z blachy (będą bardzo miękkie i muszą stwardnieć). Studzić dalej na kratce. Z przepisu wyszło dość dużo ciastek, nie liczyłam wprawdzie, ale z 40 sztuk było ;) Smacznego :)
środa, 09 kwietnia 2008, dorotus76
Tagi:
masło orzechowe
Komentarze
Gość: Veni, 77.192.44.*
2008/04/09 10:23:23
Wspaniale wygladaja te ciacha! Jeszcze nie probowalam robic ale akurat mam maslo orzechowe tyle ze nie cruchy! Chetnie bym sprobowala!
2008/04/09 10:38:47
Cudowne ciasteczka Dorotus! To zjdecie z imieniem coreczki jest przepiekne. Musze kupic masło orzechowe i zrobic te ciastka, musza byc przepyszne! Dziewczynki pewnie sie nimi zajadaly, co ? Moze posmakuja mojemu Synkowi :)
2008/04/09 11:14:04
fajne ciastka, szkoda, że moje dzieci maja alergie na orzeszki. Masło orzechowe omijam szerokim łukiem ze względów bezpieczeństwa... a bardzo lubię...
2008/04/09 13:04:34
A u mnie w lodówce stoi słoik masła migdałowego, które jest co prawda przepyszne, ale jakoś nie mam pomysłu z czym go jeść. Tak się zastanawiam, czy by się nadawało do takich ciasteczek właśnie...
Gość: Olus, chello089076225202.chello.pl
2008/04/09 13:07:56
Wlasnie czegos takiego szukalam, bo maslo orzechowa zalega juz od jakiegos czasu w szafce, smetnie wspominajac czasy, gdy bylo rozchwytywane przez lakomczuchy... Lakomczuchom sie juz znudzilo, poza tym ilez mozna sklejac sobie buzie ;)?
Jak zawsze Dorotus masz sliczna aranzacje, az tylko patrzec jak po ciacha siegnie mala raczka Twojej coreczki :) Pozdrawiam serdecznie
Gość: smakoszka, aejp166.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/04/09 14:03:29
Dorus za kazdym razem jak wchodze na Twojego pysznego bloga zaraz chce mi sie jesc:) Brawa dla Ciebie! Ostatnio robilam Brownies z maslem orzechowym, rodzinka sie zakochala:) Na kazde urodziny robie ciasto czekoladowe-old fashion cake, kazdy chce jesc tylko to :) W najblizszym czasie wyprobuje te ciasteczka, bo wygladaja smakowicie, a zostalo mi jeszcze troche masla z Brownies:) Zycze milego pieczenia!
Pozdrawiam i smacznego!:) 2008/04/09 14:04:27
Dzięki wielkie! :-)
Forthebodyandsoul, migdałowe też sie nada, będą to wtedy ciastka w wersji migdałowej ;) Jestem strasznie ciekawa jak takie masło moze smakowac. 2008/04/09 15:25:23
Pomimo że przepisów na ciasteczka z dodatkiem masła orzechowego widziałam już bardzo dużo, jakoś nigdy nie mogę się za ich zrobienie zabrać.. Twoje ciasteczka wyglądają jak zwykle bardzo zachęcająco i smacznie!:)
2008/04/09 18:00:55
Jaki mają uroczy kolorek :) Brzmią zachęcająco. Muszę wreszcie upiec coś takiego mojej córce, która męczy mnie o ciasteczka.
2008/04/09 19:04:21
Dorotus, trudno mi opisać smak, ale masło migdałowe jest łagodniejsze od orzechowego, choć nie jest mdławe jak migdały. Osobiście uważam , że jest o niebo lepsze od orzechowego, za którym jakoś nie specjalnie przepadam. Nie wiem co prawda jak "zachowuje się" w wypiekach, ale chętnie się o tym przekonam ;)
2008/05/14 21:10:31
Ciasteczka wyszły pyszniutkie!!!!=) kruche z wierzchu a na następny dzień lekko miękkie w środku. Rodzinka bardzo zadowolona! Nietypowy i niepowtarzalny smak ciasteczek;-)
gorąco polecam do przetestowania!=D 2008/06/18 14:15:44
Witam
chciałam sież grzecznie zapytać, czy istnieje jakaś grupa wsparcia dla silnie uzależnionych oglądaczy tej strony. To co tutaj robisz Dorotko to okrucieństwo w najczystszej postaci ;))) Ja osoba nie lubiąca i nie umiejąca piec od 3 miesiecy nic innego nie robie tylko łakomie wybieram przepisy i piekę, no i żeby tego było mało to jeszcze mi wszystko wychodzi i jest pyszne. a te ciahc to mój hicior z tym, że mi sie rozpływają ale to nic moge je sobie kroic jak placek i tak są przepyszne pozdrawiam gorąco i ciasteczkowo ojjj
Gość: heather, chello083144093152.chello.pl
2008/07/28 17:12:21
Dziękuję za świetny przepis! genialny sposób na utylizację masła orzechowego :) wychodzą idealnie kruche i pyszne :)
Gość: Julka, 89.174.16.6.jpk.pl
2008/11/21 21:38:24
W mojej lodówce znalazł się wielki słój masła orzechowego, więc szybciutko upichciłam ciasteczka. Są bardzo, bardzo dobre. Nie za słodkie, nie za mdłe, nie za kruche, nie za twarde. Idealne. Sycące... A te Pani zdjęcia. Wyjątkowo skromne, a jednak niezwykle "magiczne" i wdzięczne:)
Gość: Sylwia, bgt101.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/01 17:09:45
a moje niestety opadły... I pojęcia nie mam co zrobiłam źle ;(.
Gość: betsetse, host-194-24-164-211.system-sat.pl
2009/04/08 14:56:21
Wspaniałe, lekko ciągnące, o cudownym orzechowym aromacie, zapach jest nieziemski.
Gość: Klunia2006, chello089074181166.chello.pl
2009/04/27 19:51:43
Dzisiaj upiekłam - wyszły idealnie takie jak miały być (poza pierwszą blachą, którą spiekłam, bo mi się wydawało, że 7 minut pieczenia, to za krótko) - chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Spłaszczyłam je tłuczkiem do mięsa i dzięki temu miały równy wzorek w kratkę - jak "kupowane". Są bardzo dobre, ale też i tłuste - w końcu pakuje się tam sporo tłuszczu.
2009/08/04 16:55:20
Właśnie upiekłam pierwszy raz te pyszna ciasteczka. Pierwsza blaszka mi nie wyszła - za bardzo spłaszczyłam :/ i wyszły tylko chrupiące ;) ale reszta jest pychotka, nie wiem czy jutra doczekają. Mi wyszło kolo 60 sztuk. Gorąco polecam. Aha czy próbował ktoś to robić z norweską sjokoladą kupowaną w sklepie w słoiczku ( takie lejące masło orzechowe, czekoladowe ) ??
2009/10/17 18:00:08
Pierwsze ciastka z masłem orzechowym, jakie w życiu upiekłam (choć dodawałam go już wcześniej do serników, sosów i mięsa, nie mówiąc już o kanapkach). Mam wrażenie, że termoobieg może się tu bardzo przydać - mój piekarnik go nie ma, więc po 7 minutach pieczenia ciastka wydawały mi się bardzo blade. Myślę, że nie trzeba się tym przejmować, tylko wyjąć i ostudzić zgodnie z przepisem. Im dłuższy czas pieczenia, tym bardziej wychodzą chrupkie (choć w kazdym przypadku dobre).
2009/11/22 16:09:45
Kobietki z dorotką na czele ! :) Powiedzcie proszę, czy któraś z Was piekła ciasteczka z wyłączeniem masła, zastępując je tą samą iloscia masła orzechowego ? Tzn samo masło orzechowe, ewentualnie z dodatkiem oleju z pestek wunigron ( ma najwyższą tolerancję wysokiej temperatury )
Co o tym myślicie? 2009/11/22 20:09:18
Dzisus! Dorotko! Czapkę z głowy i pokłony za tę " dorotę" z litery małej ! Nie chciało się Shiftowi palcom mem ulec :) Ladaco, nie ma co!
2009/11/23 08:12:40
W takim razie poeksperymentuję. Najwyżej na choinkę przeznaczę w razie co :) Dam cynk :)
2010/02/24 14:40:09
Cześć :) po raz kolejny piekłam te ciastka. kolejny kulinarny sukces. tylko nie wiem, czemu tym razem tak pięknie nie wyrosły, hmmm. ale smaku im to nie odebrało :). Pozdrawiam
2010/03/05 10:45:11
A można spróbować takie ciacha zrobić z nutellą? Ktoś może próbował albo ma przepis na takie cudo?
Chyba zrobię malutką porcyjkę nutellową i zobaczę czy to ma sens. Ale więcej mąki dam, bo jest mniej zwarta. Pozdrawiam! 2010/03/05 22:28:51
Zrobiłam i są naprawdę rewelacyjne. Miałam opory przed nimi bo smak wydawał mi się przewidywalny. Okazały się bardzo przyjemne, kruche, lekko chrupiące, trochę ciągnące miejscami. Super to masło się komponuje z kruchym ciastem. Naprawdę polecam.
Acha, zrobiłam kilka sztuk z nutellą, ale to już nie było to, za słodkie, mało wyczuwalny smak orzechów laskowych. Tak więc zostaję przy maśle orzechowym. Pozdrawiam Cię Dorotko! 2010/05/09 11:36:03
Smakują super! Piekłam pierwszy raz z moim 2latkiem:) Tak starannie robił wzory na ciasteczka młotkiem do mięsa, a one nam zniknęły, bo ciasteczka nieco podrosły, a wzór wtopił się w środek. Dorotko, będę wdzięczna za ewentualne wskazówki. Co zrobić by uzyskać takie wzory jakie Ty uzyskałaś?
2010/05/09 11:57:38
Agnieszko, ja nie robiłam nic innego, jak dokładnie trzymałam się przepisu :), może dać troche mniej masła, albo trochę wiecej mąki? Popróbuj.
pozdrawiam :) 2010/05/11 18:48:34
Dorotko, tak sobie myślę, że to może kwestia temperatury. W moim piekarniku trzeba wszystko przytrzymać nieco dłużej, tak jakby wskazywał zbyt niską temperaturę. Następnym razem zamiast trzymać ciastka dłużej, zwiększę zalecaną temperaturę. Może pomoże. Dodam natomiast, że były idealne: z wierzchu chrupiące, w środku delikatnie ciągnące.
Gość: karola er, r.escom.net.pl
2010/10/21 15:47:33
Wypróbowałam w zeszłą sobotę. Pieczenie, to sam relaks, bo ciasto mięciutkie i gładkie a po upieczeniu złociste.
Wszyscy narzekali, że tuczą, ale pałaszowali równo (ja podjadałam w nocy). Doskonałe wyważenie słodkiego i słonego. Receptura trafiła do mojego zeszyciku z IDEALNYMI PRZEPISAMI!!!
Gość: Gosia, 77-254-227-4.adsl.inetia.pl
2011/03/01 12:46:21
pyszne! po prostu pyszne! nie wiem czy doczeka choć kilka na męża który jest w pracy
Gość: scarlett, abjz181.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/02 18:20:27
kontrowersyjna sprawa mąki: czy tutaj szklanka oznacza 250g czy 170g czy może 190g? bo nie napisałaś jakiej mąki i sie zastanawiam ;) apeluję jednocześnie, jeśli nie sprawiłoby Ci to kłopotu, o pisanie ilości w gramach/mililitrach, bo wtedy łatwiej jest się rozeznać ile czego potrzeba, a tak to musimy za każdym razem przeliczać ;)
2011/03/02 18:26:17
szklanka = 250 ml
mojewypieki.blox.pl/strony/przelicznikkulinarny.html 2011/07/08 06:04:22
Dorotko! Tu panna przechodzien, zalozylam blog! i zamiescilam tam Twoje ciasteczka - wlasnie te! byly pyszne, jak zawsze, dzieki! a blog jest na razie (a wlasciwie - bedzie...) nie tyle o wypiekach, co o... Chinach, gdzie wlasnie jestem, moze bedziesz miala ochote poczytac - w koncu tez siedzisz na obczyznie i pewnie zauwaszasz mnostwo roznic! :) pozdrawiam serdecznie! czajnizfortunkuki.blogspot.com/2011/07/ciasteczka-z-masem-orzechowym.html
Gość: azaaa, 84-10-193-116.dynamic.chello.pl
2011/08/03 18:49:30
Przed chwilą właśnie zrobiłam i ostudziłam te ciasteczka- są przepyszne! A najfajniejszy ten środek "do żucia" :)
2011/08/15 17:29:24
Pyszne, bardzo podobne w strukturze do sezamkowych ciasteczek szczęścia. Wykorzystałam masło orzechowe zrobione własnoręcznie:) Polecam!
Gość: Anusia, admu178.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/11 22:06:30
mój synek był niepocieszony, że tym razem nie wykorzystamy foremek do wycinania ciasta, ale pałaszował z wielkim smakiem; poza tym, że bardzo smaczne, ciasteczka są również bardzo efektowne, chociaż na moich kratka zniknęła i chyba trochę za bardzo się spłaszczyły - następnym razem dam mniej sody
|
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami (reklama) - będą usuwane.
Nie kopiuj zdjęć! Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.
 
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
