|
Blog > Komentarze do wpisu
Butterscotch pecan cheesecake
Składniki na spód:
Składniki na masę serową:
Składniki na butterscotch:
Sos butterscotch zrobić roztapiając wszystkie składniki w małym garnuszku, do gładkości (będzie szybko gęstniał), wyłożyć na upieczony już sernik. Sernik przed podaniem schłodzić w lodówce przez 3 godziny lub najlepiej całą noc. Smacznego :) Uwaga: sernik jest niski, jeśli macie większą tortownicę, składniki trzeba podwoić (i trochę dłużej piec, sernik powienien być ścięty na środku).
piątek, 25 stycznia 2008, dorotus76
Komentarze
2008/01/25 12:59:35
Bardzo lubię te orzechy a sernik wygląda aż za pysznie ;) I Tobie udanego weekendu!
2008/01/25 13:30:02
Dziękuję :). W smaku uważam, że jest taki 'inny' niż wszystkie, trzeba polubić chyba ten sos :)
Gość: Ela, host-84-221-220-22.cust-adsl.tiscali.it
2008/01/25 23:15:15
Dorotus, ten sernik przyprawia mnie o palpitacje! Jak tylko kupie pekany (co wcale nie jest tu latwe, nie wiem czemu) to robie. Jest w nim wszystko co lubie :-) Pozdrowienia!
2008/01/26 02:16:09
Widzę, że wreszcie spis treści w symbiozie z menu;) Sernik tez zauważyłam:) ech, te pyszne kalorie...
2008/01/26 09:12:31
Dziękuję Wam :)
Irytku, Eskey wprowadził poprawki do skryptu (mi pasują :). pozdrawiam! 2008/01/27 13:40:43
Co jak co, ale w pieczeniu serników to Kochana Dorotus jesteś niezawodna!!!!:)
2008/01/27 21:28:07
Prawda jest taka, że orzechów pecan nie znam. Ten sernik, to może być dobry pretekst żeby zorganizować "wieczorek zapoznawczy"
2008/01/28 12:03:28
Dorotko, zrobilam ten sernik wczoraj. Jeszcze nie probowany, wiec nie wiem czy dobry. Jest niski , bo moja tortownica chyba lekko za duza do niego, a zrobilam z tej ilosci skladnikow, jaka podalas :)
Zobaczymy :) Jak bedzie dosc ladny i dobry to uwiecznie na zdjeciach i wkleje na bloga :) Pozdrawiam :)
Gość: Kasia, host1g.frh.faurecia.com
2008/01/28 14:43:51
Proszę o informację co to są te ciasteczka digestive. Pojawiają się w wielu Twoich przepisach. Czy mają jakiś odpwiednich ciastek w Polsce?
Dzięki za info. Chciałabym spróbować tych przepisów 2008/01/28 14:53:08
Dokładnie tak samo się nazywają, w Polsce produkuje je firma Lu:
www.hipernet24.pl/prodinfo.php?item_id=1857 Powinni mi płacić za reklamę, wszyscy się o nie pytają :) pozdrawiam 2008/01/30 14:22:59
Dorotko, serniczek sfotografowalam i wkleilam przepis na blogu , zapraszam jak bedziesz miala chwilke :)
Majana
Gość: hazo, nat-tar.aster.pl
2008/02/03 13:40:57
Jest w tym serniku wszystko co lubię. I ser i toffi i orzechy. A zdjęcie i opis bardzo zachęcające.
Chcę go jutro zrobić. Czy piec go z termoobiegiem czy tylko grzanie góra-dół? Czy polewę wylewać na ciepły sernik czy poczekać aż wystygnie? 2008/02/03 13:46:59
Dziekuję :)
Pieke zawsze z termoobiegiem, ale myślę, że samo grzanie góra i dół też by wystarczyło. Polewę wylałam na ciepły sernik, ale myślę, że wylana godzine przed podaniem bedzie ładniej wygladała, niż ta już z lodówki.
Gość: EDYTA, 82-32-145-15.cable.ubr01.nail.blueyonder.co.uk
2008/05/18 17:02:05
Ja też wyprobowałam ten przepis juz kilka razy. Jest przepyszny i nalezy do moich ulubionych:))
2008/08/25 12:03:51
Witam.
Jestem nowa:) Wyprobowałam juz kilka przepisow i zabieram sie za ten serniczek, tylko mam kilka pytan: 1. czy moge uzyc jakiegokolwiek twarogu? 2. Czy zamiast brązowego cukru moge uzyc czekolady? poniewaz nie moge brazowego cukru nigdzie znalezc 3. czy orzechy nerkowca sa ok? bo pekanowych nigdzie nie znalazlam:/ 2008/08/25 22:14:20
Witaj :)
No tak, twarogu jakiegokolwiek, ale tylko takiego do pieczenia ;) Czekolady możesz, ale będzie wtedy z polewą czekoladową. Tak, jeśli lubisz nerkowce , może spróbuj z włoskimi? Na pewno dostaniesz w sklepie i są bliższe w smaku pekanom. pozdrawiam! 2008/08/26 12:21:32
Dziękuję za mega szybką odpowiedź:)
Kupiłam twaróg półtłusty, jak tylko zrobię serniczek, dam znać jak wyszedł. Póki co mam za sobą sernik cappuccino, tartę z borówkami, ciasteczka owsiane, norweskie bułeczki cynamonowe i jeszcze kilka innych, ale o tym komentarze tam gdzie trzeba:) Pozdrawiam serdecznie:) 2008/09/03 11:15:15
Zrobiłam, osobiście bardzo mi smakował. Zrobiłam z twarogu półtłustego, ciasteczek w mlecznej czekoladzie, gdyż nie było innych i polewę czekoladową. Smakowo tak jak lubię najbardziej, czyli twardawy. Jedną wadą było, że...za mało hehehe Jeden z gości powiedział, że za mało słodki, ale sam zjadł pół haha, więc chyba smakowało:) Teraz szykuję się na sernik waniliowy, tylko mam pytanko:
Czy jeśli zrobię z podwójnej porcji, mianowicie z kg twarogu, to kremówki wychodzi mi 450 ml, jeśli dodam mniej to jaki będzie efekt? Czy mogę część kremówki zastąpić mlekiem? Z góry dziękuję za odpowiedź:) pozdrawiam:) 2008/09/04 10:34:51
Możesz dodać mniej, sernik nie będzie wtedy bardziej zwarty, też się na pewno uda. Mleko też możesz dodać w zamian, ale nie za dużo.
pozdrawiam
Gość: ewawal, h135-54.net.euron.pl
2008/12/12 16:40:38
Mam pytanie kupiłam ciasteczka ale bez polewy czekoladowe?możne dodać troszkę roztopionej ciemniej czekolady żeby spód wyszedł odpowiedni?
2008/12/14 16:56:53
Możesz dodac, możesz też zostawić takie, będzie i tak pyszny :)
pzdr
Gość: truskafffka, eaq254.internetdsl.tpnet.pl
2009/02/28 21:05:12
juz za tydzień imieniny mojej mamy :) a ja chciałabym zrobić jej wielką przyjemność i zrobić jej sernik który po prostu ubustwia :] ale u PAni jest tyle serników ze po prostu nie sposób się zdecydować dlatego chciałabym aby doradziła mi Pani w tej kwestii :) moja mam nie lubi jedynie cytrusów w sernikach i żeby nie była za śłodki a poza tym to uwielbia wszystkie :P
bardzo podoba mi się ten cappuccino, z cisteczkami lub pierniczkami ale najchetniej to zdałabym się na PAnią skoro probowała PAni ich wszystkich :) 2009/02/28 22:27:20
Polecam: królewski, sernikobrownies z malinami, orzechowy (pycha!), z białą czekoladą i orzechami ... w zasadzie wszystkie sa dobre :-)
Gość: olusia, gof10.internetdsl.tpnet.pl
2009/03/10 13:23:00
Pani Dorotko chciałabym zwiększyć składniki o połowę. Proszę doradzić jakiej tortownicy musiałabym użyć, o średnicy 24 czy 26cm? Pozdrawiam:)
Gość: merlin, c-67-184-112-54.hsd1.il.comcast.net
2009/03/14 18:34:56
Dzien dobry :)
Czy moge uzyc sera Philadelphia czy on sie nienadaje do pieczenia?Dziekuje i pozdrawiam:) 2009/03/14 22:11:10
Tak, możesz, nadaje się, tylko sernik będzie miał konsystencję kremową.
pozdrawiam 2009/03/15 19:27:39
a ja chciałabym połączyć 2 serniki w jeden tzn pekanowy i orzechowy a jednoczesnie upiec je w malych foremkach muffinkowych (bo strasznie mi sie ten pomysl spodobal) :)
moj sernik wygladal by tak spod ciasteczkowy - masa orzechowa ale z pekanami - masa serowa juz bez orzechow - i sos toffi... i mam takie pyatnie czy taka kombinacja wogole wypali i jak dlugo piec takie serniczki? ... jak mini-serniczki? :o) 2009/03/17 20:03:54
mam jeszcze takie pytanie czy ten cukier do masy serowej w orzechowym serniku to taki ciemny drobny muscovado lub demerara?
pozdrawiam :] 2009/03/17 20:18:45
Tak, taki pomysł wypali, bardzo jest fajny. Piec tyle, co mini serniczki, a jeśli masa serowa będzie rzadka, wtedy kilka minut dłużej, do ścięcia się sera. Cukier może być muscovado lub inny brązowy, ale nie demerara (jest w granulkach).
pozdrawiam
Gość: kasicazmysiejdziuury, eaq254.internetdsl.tpnet.pl
2009/03/20 10:45:04
czy ta polewa ma smakowac troche jak lekarstwo? takie mam wlasnie odczucie probojujac jej tak jakby cos z tabletek 'tymianek i podbial' ... ??
2009/03/20 20:11:09
zrobiłam i zadowolona jestem z efektu mojej przeróbki :) nie ma to jak dwa w jednym :o)
Gość: mamaZuzi, bej182.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/24 10:02:07
kochana Pani Dorotko,jest Pani moim autorytetem w pieczeniu!!!! pomyslec,ze tylu pysznosci bym nie sprobowala gdyby nie ten blog!!!!!! zrobie ten sernik na urodzinki w sobote i stad moje pytanie,czy moge uzyc cukru pudru jesli tak to ile Pani proponuje?Pozdrawiam!!!!
2009/03/24 11:50:12
Możesz, będziesz musiała popróbowac, być moze trzeba będzie dodać wiecej (jest lżejszy niz zwykły cukier).
dziękuję i pozdrawiam :)
Gość: Maja, egs227.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/29 16:25:06
Dorotko wiem, że masz już pewnie dość mnie i moich ciągłych pytań o serniki. Ale naprawdę rada takiego mistrza kulinarnego jak Ty, wiele dla mnie znaczy. powiedz proszę, który z tych serników lubisz najbardziej:
Butterscotch pecan cheesecake Migdałowy sernik z Amaretto Sernik czekoladowy pachnący pomarańczami Sernik Tiramisu Sernik z advocatem i czekoladą . Napisz także, który z tych 3 jest Twoim faworytem: Sernik czekoladowo - limonkowy Sernik londyński Sernik miód - pomarańcze - ricotta Sernik nowojorski Sernik waniliowy. Dorotko błagam Cię wybierz z każdej grupy po 1 lub 2 i napisz. Dzięki temu będę wiedziała, które upiec. pomóż mi - proszę cię ogromnie. Pozdrowienia dla Ciebie, córek i męża przesyła MAJA. 2009/03/29 18:35:21
1. Tiramisu.
2. Londyński. Dziękuję za pozdrowienia, również pozdrawiam :)
Gość: Nikita, 95.108.42.21*
2009/05/27 20:07:10
Zrobilam ten sernik - sam sernik w smaku bardzo podobny do mojego, czyli bardzo dobry :) najbardziej ciesze sie ze swietnej polewy i tego spodu z ciasteczek - jak dla mnie to strzal w dziesiatke i na pewno te pomysly bede wplatala do moich dalszych wypiekow. dzieki za inspiracje :)
serdecznie pozdrawiam
Gość: , 224-goc-23.acn.waw.pl
2009/08/02 20:40:07
czy do polewy może byc najciemniejszy muscovado?
2009/10/10 09:34:52
Bardzo dobry serniczek, chociaż jeżeli miałabym wybierać to dla mnie jeszcze lepszy sernik orzechowy.
2009/12/14 22:50:35
Serniczek zrobiony i prawie zjedzony !
Jeden z lepszych ktore jadlam !
Gość: aniika, adkd138.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/23 12:36:05
hmmm mam ochote zrobic ten sernik w duzo większej prostokątnej formie trzeba by wtedy potroic składniki?
Gość: Laguna, 088156226253.radom.vectranet.pl
2010/01/05 17:41:31
Jako sernikowej maniaczce, chciałabym Ci Dorotko zakomunikować o istnienmiu czegoś takeigo jak sernik gotowany. Ty chyba lubisz eksperymenty, a jak Ci się skończą przepisy na serniki to może uderz w niego? Nigdy go nie jadłam, dodam:P
Gość: Iwona, 77-253-138-136.adsl.inetia.pl
2010/01/19 12:03:14
Dorotko, mam pytanie: ser ( twaróg) śmietankowy, kremowy, quark...
Jak to rozumieć w polskich warunkach? Czy quark to raczej serek homogenizowany? A może podasz przykładowych producentów? Upiekłam ten sernik orzechowy i był fantastyczny! Teraz czekam na okazję i upiekę ten. Ale mam zawirowania głowy od tych różnych twarogów w wiaderkach... proszę o jakieś wyjaśnienie. Pozdrawiam serdecznie 2010/01/19 17:24:14
Z twarogów w wiaderkach używam Presidenta (on jest z dopiskiem smietankowy), rowniez Piatnicy, bo tylko takie mam w pl sklepach, ale sa akurat bdb. Quarku w Polsce nie widziałam, nie jest to serek homogenizowany, tylko cos podobnego do naszego twarożku. Kremowy np philadelphia.
pozdrawiam 2010/01/25 23:45:27
Ciasto wypróbowane i naprawdę przepyszne- schłodzone dobę.
Orzechy pecan równie dobrze mogą być zastąpione orzechami włoskimiPozdrawiam. 2010/02/13 13:00:44
Mam pytanie. Czy ten sernik moge zrobic z kawalkami snikersa a pominąc orzechy?
Gość: , p4fdb6769.dip.t-dialin.net
2010/02/13 16:24:16
Niedawno odkrylam Towja Strone! jest po prostu super.. polecam wszytkim i czesto tu zagladam.. no i wlasnie biore sie za pieczenie serniczka! ogromne dzieki !!! zdecydowanie Fanka.
Gość: Ewulka, 90.183.56.15*
2010/03/05 11:42:21
Witam,
Przeczytalam wlasnie kilka przepisow na serniczki i nie wiem ktory wybrac, wszytskie wygladaja taaaaak smakowicie, za chcialabym upiec wsyztkie naraz... heh Mam pytanie odnoscnie ciasteczek dawanych na spod. Jakie polskie ciasteczka mozna by bylo uzyc w zamian? Czy tez powinny byc razowe? Czy mozecie podac konkretne nazwy? Pewnie te pytanie juz padlo ale niestety jak narazie nie znalazlam opowiedzi. Z gory serdeczne dzieki Juz nie moge sie doczekac piecznia:) EWA 2010/03/05 12:31:06
Ewulko, ciastka na spód są dostępne w każdym ciut większym sklepie u nas :) robi je firma LU. Ostatnio znalazłam też w Biedronce Herbatniki maślane z mąki pełnoziarnistej- na prawdę b. dobre i też się nadają. Tyle, że degistive mają taki fajny słonawy posmak... w zasadzie nie wiadomo, który smak dominuje... słony czy słodki :) Poszukaj tych ciastek, na pewno znajdziesz, a na prawdę warto :)
Pozdrawiam, Patrycja
Gość: kropeczka, 213-238-98-30.adsl.inetia.pl
2010/03/13 14:59:49
Dorotko Twój sernik jest fantastyczny!!!! Jedyne co mi nie wyszło, a robiłam tak jak w przepisie- to polewa, nie wyglądała tak jak na Twoim zdjęciu, tylko trochę jak zjełczałe masło... Moze coś źle zrobiłam, proszę o radę. POza tym wszytsko perfect, pomysłze spodem z ciastek bardzo fajny i wygodny:)
2010/03/19 15:23:24
Mam takie dwa pytania: czy cukier do polewy musi koniecznie być ciemny (rozumiem, że to jest jakiś inny rodzaj), czy może być taki zwykły trzcinowy?
A po drugie: czy polewa zastyga, czy pozostaje taka raczej płynna? 2010/03/20 09:37:09
Moze być cukier. Polewa zostaje półpłynna - nie spływa jednak z sernika.
pozdrawiam :)
Gość: aga, crd202.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/03/27 13:36:37
Upiekłam ten sernik , jest przepyszny, na pewno wejdzie do mojego stałego repertuaru
Gość: estel, public-gprs87919.centertel.pl
2010/05/17 17:34:13
Zrobiłam :)
Co prawda wersję kryzysową: z braku orzechów z migdałami, z braku brązowego cukru polewę z gotowanego skondensowanego mleka słodzonego i z braku tortownicy w naczyniu żaroodpornym :) A i dodałam trochę kremówki żeby było bardziej wilgotne, bo pisała Pani że jest raczej zwarte. I jest pyszne :) połączenie czekoladowo-gorzkawego spodu, serowego nie za słodkiego sera i słodkiej polewy jest super, a i jeszcze to chrupanie w zębach prażonych migdałów - bajka :) Bardzo dziękuję za ten przepis.
Gość: estel, public-gprs87919.centertel.pl
2010/05/17 17:43:59
a jeszcze z braku digestive wzięłam zwykłe petitki i dodałam do nich gorzkiej czekolady
Taka wersja kryzysowa, może powiecie, że to już nie jest ten sam sernik, ale mi się wydaje, że jest to bardzo blisko oryginału - tak to jest jak kogoś nachodzi ochota na pieczenie w niedzielę rano i zaopatrzyć się może tylko w małym sklepiku obok :) Mąż też twierdzi że bardzo dobre :) 2010/05/31 12:01:06
Zrobiłam tydzień temu, piekę dzisiaj drugi raz! Jest pyszny. Jednak zamiast włoskich, dodałam siekane laskowe - dają zdecydowanie radę :) Polewa wychodzi mi jaśniejsza - używam Demerara, co pewnie tą kolorystykę tłumaczy :)
Gość: , 91.107.190.12*
2010/05/31 17:26:46
moj pierwszy sernik wlasnie sie chlodzi w lodowce!!! wyglada pysznie ! Dziekuje za przepis
Gość: asia_labedzka, 093105151183.radom.vectranet.pl
2010/06/04 16:28:22
Po pierwsze gratuluję Tobie, tak wspaniałego bolga. Super apetyczne zdjęcia i niesamowite przepisy. Po drugie gratuluję sobie, że wreszcie na Twój blog trafiłam ;-) Tydzień temu piekłam BUttersctoch sernik i jest po prostu fantastyczny! Teraz w piekarniku mam sernik z Bailey's. Dam znać jak mi wyszedł. Pozdrawiam i dziękuję za Twoje przepisy ;-)
Gość: asasan, 217.97.159.*
2010/06/19 21:16:23
Nie mogłam zrobić butterscotch robiłam wg przepisu a mimo to nie wyszło prób było kilka i nic z tego , masło oddzielało się od reszty masy,co mogłam zrobić nie tak?? :(
2010/07/21 17:31:29
Witam serdecznie
Robię od dawna ten sernik i wsyztskim go polecam. Mam jednak pewien problem. Chciałam zrobić go znajomym wkrótce i zażyczyli sobie sam spód bez sernika bo tak im smakował(ciastka plus masło) nie mam zupełnie pomyslu co na wierzch zrobić. bitą śmietanę? będzie za słodki. myślałam też o polewie toffi? zupełnie nie wiem co mogłabym zrobić z górą, co by pasowało. prosze pilnie o pomoc. pozdrawiam wszytskich 2010/07/21 22:30:12
A myślałas może o tym cieście?:
mojewypieki.blox.pl/2007/07/Kruche-ciasto-milionera-millionaires-shortbread.html poozdrawiam 2010/07/22 17:11:28
Dorotko patrzyłam na to ciasto milionera. Czy mogę zrobić ten dół od sernika (ciastka plus masełko) potem masa toffi i gorę a czekolady? lub taki co sernik ma(kremówka cukier ciemny i tłuszcz chyba) będzie zapewne bardzo słodkie. Sernik ma to do siebie, że nie ma tyle słodyczy w sobie i jak najbardziej pasuje. Dziś wieczór będę to ciasto robiła- no zobaczymy. Dziękuję za radę Tobie, może uda się jescze Tobie odpisać to potwierdz moją koncepcję do końca:) ŚCISKAM
Gość: cytrynda, bai42.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/08/11 16:44:49
zrobiłam, dobre, ale sernik orzechowy lepszy :D pozdrawiam
2010/09/13 11:05:52
Mam pytanie odnosnie sosu karmelowego na ten sernik:czy cukier brązowy to trzcinowy?
2010/09/13 11:09:57
Nie, to inny cukier. Ale jesli nie masz, możesz uzyć. Jeśli jest w kryształkach, musisz do wczesniej rozdrobnić/zmielić.
Gość: Ann, ip-89-174-118-143.multimo.pl
2010/11/10 18:02:28
Sernik bardzo słodki;) Już wiem, że połączenie orzechów i sera nie jest moim ulubionym. Z sosem nie miałam żadnych problemów. Przepis wypróbowany, jednak do mojej czołówki ulubionych nie należy:)
2010/12/07 00:40:58
Gratuluję tak wspaniałych wypieków, cudownych zdjęć i tego aromatu, który wydobywa się z każdej nowej słodkości zamieszczonej przez Panią! Planuję zrobić ten sernik na święta (ostatni jaki mi wyszedł to właściwie nie wyszedł, był zbyt mokry przez mało odciśnięte owoce z puszki, musieliśmy jeść łyżkami prosto z blachy, hihi). Nie jest chyba też zbyt drogi w swoim wykonaniu. Czy do masy serowej mogę dodać także inne bakalie jak rodzynki i np. drobne kostki czekolady?? Będzie dobrze?? Trzymajcie kciuki by wyszedł! A Pani jeszcze raz gratuluję!
Gość: pi, aaps94.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/19 21:11:02
a czy można go upiec na dwa dni przed podaniem, czy najlepiej na wieczór przed i zostawić na noc w lodówce? bo bardzo chciałabym go zrobić, ale nie wiem czy nie będę musiała go przygotować trochę wcześniej...
Gość: angela, 178.212.221.1*
2010/12/23 03:53:39
Czy ten senik można piec w kąpieli wodnej? Ostatnio bardzo rozchwytywany jest u mnie sernik londyński, wydaje mi się, że pieczenie w kąpieli wodnej nadaje mu niesamowitości i dlatego zastanawiam się czy ten nie byłby lepszy po takim pieczeniu???
Będę wdzięczna za szybką odpowiedź Pozdrawiam Angela 2010/12/27 09:56:22
Serniczek wspanialy! Nie tylko ja bylam zachwycona smakiem i latwoscia przygotowania. Zrobilam go na minione Swieta i wszystkiml baaardzo smakowal:)
Gość: kacha, 130-186-78-94.net.stream.pl
2011/02/01 16:54:11
Mam pytanko: czy w Polsce mozna dostac digestive z gorzka czekolada? Wydaje mi sie ze widzialam tylko z mleczną, a jakby co, to czym mozna je zastapic? Bardzo prosze o szybka odpowiedz, bo juz w piatek chce uderzyc w gotowanie :D
Gość: junia, 80.50.110.11*
2011/03/07 15:20:47
Wspaniały serniczek, dziś robię znowu - jutro dzień kobiet
Gość: Mjufca, 84-10-160-156.dynamic.chello.pl
2011/04/07 22:33:06
Mam wszystkie składniki poza masłem, stąd pytanie - czy mogę rozpuścić drobinki czekoladowe o smaku "butterscotch" i tym polać? :D Wiem, że to nie będzie to samo, ale dla 40g masła szkoda moich nóg... :D
2011/04/07 22:38:37
Możesz :). A można wiedziec, gdzie kupujesz takie chipsy 'butterscotch'? W UK ich nie ma.
Gość: Mjufca, 84-10-160-156.dynamic.chello.pl
2011/04/07 22:44:08
Dziękuję za szybką odpowiedź!
Poprosiłam siostrę w USA o drobinki czekoladowe to kupiła mi butterscotch, o smaku masła orzechowego, białe i... najmniej czekoladowych ;) Z Nestle, widziałam je dzisiaj na e-bayuszukając golden syrup do sernika orzechowego :).
Gość: gagatek, gagatek.vivaldiego.wroclaw.pl
2011/04/08 14:29:12
Ja już doprawdy nie mam pomysłów na opisywanie tych wszystkich smakowitości! Sernik jest BOSKI, genialny, znika w mgnieniu oka. Polewa z ciemnego cukru z masłem i przypieczone orzechy w masie serowej to totalny odlot! Dziękujemy ponownie i pozdrawiamy!
Gość: capri7, host86-157-153-31.range86-157.btcentralplus.com
2011/05/10 02:35:23
DROGA DOROTUS CHCIALABYM SIE ZAPYTAC KTORY Z TWOICH SERNIKOW SMAKOWALBY JAK TEN Z PIZZA HUT ( SPRZEDAWANY W TROJKATNYCH MALYCH OPAKOWANIACH CHEESECAKE ) JEST ON DOSC MOCNO KREMOWY Z NUTA TOFI CIEZKO WYTLUMACZYC . MAM NADZIEJE ZE KIEDYS PRUBOWALAS TEGO PYSZNEGO SERNIKA
2011/07/17 21:35:25
oo, mój wygląda identycznie, kolory, struktura :) tylko warstwa serowa niższa, a sosu grubsza, bo forma inna :) orzechy są niemożliwie wręcz mięciutkie, a użyłam włoskich. sos pyszny, a przez użycie philadelphii warstwa serowa (za) mało słodka, ale ogólnie sernik ok :)
Gość: nataszka, 213-92-205-194.serv-net.pl
2011/10/28 20:52:01
mam pytanie.... jeśli chodzi o jajka, to dodać całe czy oddzielić żółtko od białka i białka ubić?
2011/10/28 22:52:26
Dodajemy całe jajka. Gdyby bylo inaczej - na pewno bym to zaznaczyła :).
Gość: mimik3, 89-68-161-205.dynamic.chello.pl
2011/11/21 11:03:38
upiekłam. Zaznaczam, że kupiłam ser w wiaderku (w składzie nie było 'sztucznych' dodatków i ulepszaczy, ale ser był tłusty-14,5%). Po otwarciu niestety okazało się, że jest bardzo wodnisty-jak serek homogenizowany. To ograniczyło mój wybór sernika- nie mógł on być 'klasyczny' jak wiedeński, czy królewski, jak z sera trzykrotnie mielonego. Również bałabym się piec sernik nowojorski, czy londyński (pieczenie w kąpieli wodnej sprawiłoby,że i tak lejąca masa pozostałaby bardzo mało zwarta). To był super wybór, sernik wyszedł rewelcyjny. Mam taką 'fazę' na serniki, źe dziś 'na warsztat' idzie ten z dynią:). Pozdrawiam!
Gość: troll30, pool-71-243-253-208.tampfl.fios.verizon.net
2011/11/22 02:29:37
Dorotko, witaj. Szukam przepisu na deser na Swieto Dziekczynienia. Czy myslisz, ze mozna ten przepis zaadaptowac do upieczenia mini serniczkow? Czy z podanych proporcji wyszloby 12 serniczkow do muffinkowej formy? Czy moze powinnam zmniejszyc ilosc skladnikow np. o polowe? Pozdrawiam zza oceanu!
Gość: Marta, 84-10-42-80.dynamic.chello.pl
2011/12/21 00:21:41
Czy moge dac ser z wiaderka? :/ Jesli tak to czy cos musze ujac ze skladnikow? Dziekuje pozdrawiam
2011/12/21 10:01:22
Możesz. Nie trzeba nic ujmować ze składników, w wiaderku powinien być tylko zmielony twaróg.
2012/01/31 20:37:45
czy można upiec ten sernik w formie do muffinów, czy trzeba zmienic proporcje na taką standardową formę na 12 szt /z Wiltona/ dzięki z góry za odp :)
2012/01/31 20:57:43
Mozna upiec w takiej formie, niestety nie wiem, ile muffinek wyjdzie z przepisu.
2012/02/18 17:35:17
tosia-antosia, może pomogę :) z tego co pamiętam polewa zastyga bardzo szybko, ja nakładałam ją na ciasto po lekkim wystudzeniu, ale jeszcze przed schłodzeniem sernika w lodówce.
2012/02/18 17:47:56
przeglądałam komentarze 3 razy i dopiero teraz zobaczyłam, że Dorota radzi wylewać polewę na schłodzony sernik
dzięki jeszcze raz @monikozfole 2012/02/18 23:25:02
też z ciekawości przeglądnęłam komentarze jeszcze raz :) i faktycznie Dorotus poleca nałożyć polewę przed podaniem, tak też zrobię następnym razem, pozdrawiam
2012/02/25 09:13:29
Wczoraj zrobiła, serniczek faktycznie jest niski. Dziś z samego rana była degustacja, ciasto bardzo dobre. Zrobię jeszcze nie raz:)
Gość: lee, 88-199-18-127.tktelekom.pl
2012/03/22 19:20:33
Mam pytanie, może trochę głupie, ale... jak mam podpiec orzechy?? na blaszcze w piekarniku??
2012/03/23 23:15:37
Na suchej patelni, mieszając, by nie przypalić. Lub na blaszce, 190 stopni, również mieszając od czasu do czasu.
Gość: maaribella, d111-108.icpnet.pl
2012/04/13 17:16:21
właśnie wstawiłam serniczek do piekarnika niestety bez dodatku orzechów bo jestem uczulona na prawie wszystkie orzechy ale ponieważ przepis był dość prosty postanowiłam go wypróbować :) mam nadzieje że wyjdzie bo nigdy sernika nie robiłam ewentualnie na zimno :p aha i na dno wyłożyłam pokruszone biszkopty bo nic innego nie miałam w domu a miałam wene na pieczenie :p dam znać jak poszło. Pozdrawiam
|
Ostatnie wpisy
  
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami reklamowymi - będą usuwane.
Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody jest zabronione.
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
Ten sernik jest idealny, perfekcyjny!
Piekny!
Majana