|
Blog > Komentarze do wpisu
Pierniczki (przepis I)
Składniki:
Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Rozwałkować, delikatnie podsypując mąką (podsypałam sporo, by się ciasto nie kleiło), na grubość około 3 mm, wycinać pierniczki. Witrażyki: w pierniczku wyciąć otworek, pokruszyć (wałkiem, w woreczku) landrynki, napakować do otworków (z górką). Przy pomocy słomki lub wykałaczki można wyciąć otworek na wstążkę. Układać na blaszce wyłożonej papierem i piec około 10 minut w temperaturze 180ºC. Uważać, by nie piec za długo, bo będą miały posmak goryczy. Po upieczeniu wystudzić i ozdobić. Lukier: jedno białko roztrzepane mikserem z taką ilością cukru pudru (dość dużo), by tworzyło gęstą, nierozlewającą się masę. Lukier można zabarwić przy pomocy barwników spożywczych lub naturalnie: kolor czerwony - koncentrat barszczu, niebieski - jagody, pomarańczowy - sok z marchewki, itp. By pierniczki ładnie się błyszczały i miały ciemną skórkę, można przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem. Po upieczeniu są mięciutkie, później twardnieją, by znów zrobić się miękkie chłonąc wilgoć z powietrza. Przechowywać w szczelnym pojemniku (długo się przechowują). Smacznego :)
niedziela, 18 listopada 2007, dorotus76
Komentarze
2007/11/18 16:08:43
Dokładnie :), twarda landrynka najpierw buzuje w piekarniku, potem zastyga, jak ostygnie zupełnie dopiero ściągamy pierniczki z papieru, bez problemu odchodzą. I znów jest twardą landrynką :)
pozdrawiam 2007/11/18 16:55:27
No właśnie - wyglądają super, tylko jakoś sceptycznie podchodzę do 'konsumowalności' takiego wynalazku. Ciekawe, czy nie dałoby się zrobić tych szkiełek w jakiś sposób z żelków na przykład ( oczywiście już po upieczeniu pierniczków ). No nic - dopisuję do listy eksperymentów świątecznych :). Popróbujemy i zobaczymy co z tego wyjdzie.
2007/11/18 17:09:15
WoW, ale mi się światecznie zrobiło ;-) a patent z witrazykami - rewelacyjny! jak znajdę czas to upieke takie cudeńka ;-)
Gość: Magdalena, host-ip247-91.crowley.pl
2007/11/18 17:25:59
Mam pytanie odnośnie lukru: czy lukrujesz pierniczki przed czy po upieczeniu? Bo w składnikach lukru jest surowe białko, to by mogło wskazywać na to, iż trzeba polukrować przed pieczeniem. Ale czy wówczas lukier się nie rozpuści w trakcie pieczenia?
2007/11/18 17:38:52
Max, ja podobnie jak Ty podchodzę sceptycznie do tych witrazyków, jesli chodzi o jedzenie. Ale tak jak mówisz, widziałam przepis na ang swiąteczne ciasteczka, tam zamiast landrynek były żelowe miski (i to przed upieczeniem!). Spróbuję kolejnym razem :)
Ruda, pomysł z witrażykami z zeszłego roku, ale chyba w tym roku tez będzie w modzie ;) Lukruję pierniczki po upieczeniu. Jestem z tych odważnych ;). Jak się obawiasz jednak, możesz zrobić zwykły lukier, z wody i cukru pudru, nie wyciśniesz go jednak przez szpryckę (chyba :), tak cienkiutko, i nie zrobisz tak dokładnych ozdób, na których mi zależało. Ale po całości dasz radę, jak najbardziej. Lukier z białka jest troszkę inny, szybciej zastyga, nic się z nim nie dzieje. Ja mam te pierniczki juz popakowane, w puszce, jeden na drugim i jest dobrze (zaglądałam :), lukier stwardniał. Jak Wiki ich nie sprzeda, zamykam blog :DD
Gość: , staticline17412.toya.net.pl
2007/11/18 18:29:09
o tak... witrażyki to hit zeszłego roku :)
Ja w tym roku specjalnie sprowadziłam ze stanów foremki. To strona: www.americantraditioncookiecutters.com Zamówiłyśmy z przyjaciółką i nie doliczyli nam kosztów przesyłki! Zazwyczaj robiłam pierniki z innego przepisu... ale ten robi się szybciej... powiedz mi Dorotko ile pierniczków wychodzi z tych proporcji... bo ja muszę zrobić około 400 szt... Pozdrawiam Reniferek
Gość: , staticline17412.toya.net.pl
2007/11/18 18:33:18
a!
u nas wszyscy normalnie zjadali witrażyki... nawet bym nie wpadła na pomysł, że coś może się stać... ale ja się nie znam na technologii jedzenia... dlaczego jesteście sceptyczne? Reniferek 2007/11/18 19:35:12
Nie, nie, witrażyki są ok :), tylko może się wydawać, ze trochę twarde, w porównaniu do pierniczka, dlatego pomysł z żelkami.
To prawda, szybko się robi i są wyśmienite. Właśnie znalazałam w książce przepis, bardzo podobny, zeby nie powiedziec taki sam, i te pierniczki są w ciemnej czekoladzie z białymi czekoladowymi zagzakami, wygladają słodko :) No własnie będzie problem, bo nie liczyłam, ale po upieczeniu miałam cały duzy talerz ... może około 40 - 50 sztuk? Sliczne sa te kształty foremek, w UK chyba najbardziej popularne 'gingerbread people', choć takie fikusne tez widziałam :) pozdrawiam 2007/11/18 19:39:37
I jeszcze jedna ważna sprawa: przyprawa do piernika powinna mieć kolor ciemnego brązu. Mam polską przyprawę, ale niestety, jest ona wymieszana z mąką (co widac wyraźnie). Aby pierniczki ładnie pachniały może warto samemu zrobic przyprawę, albo kupić dobrej firmy.
Gość: komarka, 87-205-62-150.adsl.inetia.pl
2007/11/18 20:06:25
To już pierniczymy?? :-)) Ja jednak poczekam jeszcze do początku grudnia. W tym roku miałam nie piec pierniczków, ale dostałam nowe foremki i MUSZĘ je wypróbować :)Bardzo fajne Mikołaje masz :)
2007/11/18 20:16:55
Pierniczymy!
Dziewczyny na GP zaczęły już ze staropolskim, ale nie wiem, czy mam tyle cierpliwości, by go do świat w lodówce trzymać ...;) Moze się skusze, bo wyczytałam, że nie czuć specjalnie różnicy, czy lezy 6 tygodni czy 2 ... Szczerze mówiąc, wolę upiec jeden porządny piernik niz góre pierniczków (nie dla mnie taka robota :)), ale dzieci lubia i chyba na swięta zrobię... (tylko dam mniej lukru :) pozdrawiam 2007/11/18 20:41:08
Ciągle nie mam ochoty na święta :(. A twoje pierniczki Dorotuś są bosskie - Ładne, kolorowe i świąteczne.
2007/11/18 21:07:18
Malto, dziękuję.
Uważam, że wyszły średnie, zwłaszcza z tym ozdabianiem, bo naprawdę tego nie lubię. Przypuszczam, że każdy jest w tym zdolniejszy niz ja :D No ale dzieci miały frajdę, a i dla Małża robótka się znalazła (sprzątanie kuchni :DD) 2007/11/18 22:42:23
ja w tym roku odpuscilam pierniczki calkowicie :/ nie chcialo mi sie
ponoc w IKEI jest gotowe ciasto ;-) 2007/11/18 23:38:31
I to byłby dobry powód, by znów sie wybrać do Ikei (choc nikt by mi nie uwierzył, że jadę po ciasto :))
2007/11/19 08:19:43
Jakie cudne pierniczki!!! To mi przypomina, ze juz musze pomyslec o pierniczkach i pierniku na Swieta .
Oj, uwielbiam pierniki i piec i zjadac. A zapach ich jest obłędny.Kocham zapach przyprawy piernikowej, cynamonu.. cudooo. Dorotko zdjecia pierników sa przepiekne :) 2007/11/19 08:29:26
o,jak kolorowo!
zdziwiłas mnie informacją,że nie lubisz ozdabiac pierniczków :) ja to uwielbiam! i nie o talent tu chodzi,a o zabawę :) 2007/11/19 08:59:09
Dziękuję, faktycznie kolorowo się zrobiło :)
No nie wiem czemu, ale nie lubię ozdabiać ... w ogóle nie lubię prac 'wykończeniowych' przy ciastach i ciasteczkach :), no ale czasem jest to konieczne :) 2007/11/19 09:09:22
Twoje pierniczki są normalnie cudne, tez sie zdziwilam,ze nie lubisz ozdabiac. Bo na zdjeciach widac jakbys kochala te "wykonczeniowki". Pieknie wszystko pieczesz :) Wzorowo!
Ja w niedziele zrobilam sernik z marsa :) I tak na pewno nie jest tak cudny jak Twoj :) Zdjecia wkleje jutro,przepis postaram sie dzis :) 2007/11/20 08:05:38
Śliczne te pierniczki!
Jak wcześnie je trzeba zrobić by zdążyły zmięknąć przed świętami? 2007/11/20 09:08:44
One miekną juz po kilku dniach. Możesz zrobic tydzień, dwa wczesniej, tylko przed swiętami ozdobić. I taka ciekawostka: podobno zamknięcie ich w puszce z obranym jabłkiem przyspiesza mieknięcie, ale nigdy nie próbowałam,bo nie było potrzeby (to tak na wszelki wypadek, jakby ktos robił na ostatnią chwilę).
pzdr
Gość: , e178236253.adsl.alicedsl.de
2007/11/20 11:19:20
z ta skorka od jablka to prawda. Robilam tak rok temu po upieczeniu setki pierniczkow z przepisu na ten lezakujacy staropolski piernik. Wyszly rewelacyjnie i rzeczywiscie szybko zmiekly. W tym roku tez tak zrobie.
Gość: genova51, cus186.internetdsl.tpnet.pl
2007/11/21 07:45:15
robię pierniczki z takich samych składników i NIGDY mi nie zmiękną. Są twardawe. Muszę robić bardzo cienkie, aby można je ugryżć. Co robię nie tak?
2007/11/21 09:25:31
Hm, trzymaj je bez przykrycia na talerzu, będą chłonęły wilgoć z powietrza i musza w końcu zmięknąć. Albo pomysł z zamknieciem w puszce z obranym jabłkiem. Szczerze mówiąc im grubsze robiłam, tym szybciej mi miękły. Te cieniutkie były bardziej przypieczone i twarde. A może za mocno posypujesz mąką przy wałkowaniu?
pzdr
Gość: MartaB, pm252-24.piastlan.net
2007/11/21 10:02:37
ja też mam małe pytanko: jak właściwie rozprowadzić lukier, aby był taki cieniutki...? No i jak wykroić małą choinkę w dużej...? (dwie różne foremki?)
Po raz pierwszy w tym roku chciałabym postawić choinkę w mieszkanku u siebie też - taką małą, przybraną... pierniczkami. (oczywiście z witrażykami) Będzie tak swojsko:) Nie mogę się doczekać pieczenia pierników. Twoje wyglądają cudownie! Pozdrawiam:) mb. 2007/11/21 10:16:55
Lukier rozprowadzałam szprycą (taka do dekorowania tortów), z cieniutką nasadką; można też papierem do pieczenia zwinietym w tubę, ale wymaga to więcej wprawy. Pamietaj, że lukier musi byc sztywny (na pewno dałam duzo więcej niz 1 szklankę cukru pudru), po prostu dosypuj i sprawdzaj, czy wzorek się nie rozlewa. A małą choinke w dużej wycinałam dwoma różnymi foremkami, ale możesz uzyć czegokolwiek, np. zakrętki, by zrobic mniejszy otwór.
dziekuje i pozdrawiam! 2007/11/21 17:23:57
Ja nie moge!
Chce już święta! Uwielbiam pierniki, te małe i te duże. Bardziej od ich jedzenia wole chyba sam proces ich przygotowania, choć... Nie! I to i to jest równie przyjemne :) Ja moje pierniczki maczam z całości w rozpuszczonej mlecznej czekoladzie... Mniam :) Odradzam kupowanie polew czekoladowych z przyprawą do piernika, bo w smaku daleko im do pierników. Dorotko posiadasz może dobry przepis na staropolski piernik, ten leżakujący w lodówce? Chciałbym go w końcu zrobić :) A ten Twój przekładany powidłem z dżemem na 100% zrobię na święta :) Jest wspaniały :) 2007/11/21 17:59:43
Martin! Jak dawno Cię tu nie było!
Przepis mam, zaraz będe wklepywać, niestety zdjęcia ... po swiętach...;) pozdrawiam! 2007/11/21 19:03:37
Fajniutkie! Super jest pan mikołaj! Ja się do nich zebrać nie mogę, póki co wymiguje sie deficytem miodu, eh gdyby mi sie tak chciało jak mi sie nie chce...
Gość: , staticline17412.toya.net.pl
2007/11/21 20:18:12
Dobry patent zamiast szprycy do lukru- najzwyklejsze strzykawki bez igły :)
Super się prowadzą... 2007/11/22 16:26:34
Noooo Dorotuś chwile mnie nie było... Ale już jestem :)Staticline musze przyznać, że sam bym na to nie wpadł (na ta strzykawkę):) Trzeba będzie polecieć do apteki :)To może być naprawdę znacznie lepsze od zabawy ze szprycą czy pergaminem :) Dzięki za pomysł! Dorotka dziękuje za przepis na staropolski piernik :)
2007/11/23 10:42:33
Dorotus, czy kazde ciasto na pierniki musi lezakowac ? Wpisalam na swoim blogu przepis na pierniczki, ktore robilam w zeszlym roku. Ciasto nie lezakowalo, pieklam je od razu. Juz upieczone pierniczki lezakowaly i czekaly na swieta.
2007/11/23 12:00:15
To zależy, niektóre leżakują przed upieczeniem, niektóre juz po ... ale na pewno im to służy :)
Gość: Ania, 89-97-35-73.ip15.fastwebnet.it
2007/11/23 13:22:47
czesc, jestem tutaj po raz pierwszy :)
mam pytanie, a wlasciwie dwa: 1.czy ciasto na pierniczki z tego przepisu musi lezakowac, czy mozna je piec od razu? 2. pieczesz je z termoobiegiem ? jesli tak , to w jakiej temperaturze i ile minut? pozdrawaim serdecznie :) 2007/11/23 14:33:21
Hej :)
Mozna piec od razu, dobrze, zeby potem pierniczki poleżały i zmiękły. Czas pieczenia podałam przyblizony w przepisie :), choc może zależeć od piekarnika. Przypuszczam, że po I partii upieczonych pierniczkow będziesz wiedziała, ile je trzymac w swoim piekarniku :) pzdr
Gość: , 81.15.156.3*
2007/12/14 10:43:21
hej
znalazłam przepis i zrobiłam. Cuda. Ale nie od razu.. 1. żelki można wrzucić w przygotowane miejsca na 1-2 min przed wyjęciem z piekarnika, inaczej "wybulgotają" 2. cukierki wystarczy rozkruszyć na 2-3 części 3. Nie można używać papieru pod witrażyki cukierkowe :-) Nie oderwałam ich, ale z folii aluminiowej ok. 4. do kruchego ciasta też można dać cukierki, ale ja piekę ok 15 min i to dla nich było za długo - lepiej też na 5-7 min przed końcem dorzucić, nic mi się nie stało p otwarciu piekarnika WIELKIE DZIEKI ZA PRZEPIS!! anka 2007/12/14 10:57:56
Dziekuję!
z cukierkami to prawda, nawet jak dzieliłam je na pół, to sie pięknie topiły :) Papieru używałam, ale wtedy trzeba szybko odkleić od witrazyków, nie czekac, az całkowicie zastygną, ale tez nie od razu - dlatego moze rzeczywiście folia to lepszy pomysł. Dzieki za podpowiedź z żelkami, wypróbuję! pozdrawiam
Gość: ulcia, acwt88.neoplus.adsl.tpnet.pl
2007/12/16 08:41:47
hmmm musze sprobowac to ta landrynka rozpusci sie w tym pikarniku czy jak ze takie szkielko powstanie hmmmm
Gość: dżaga, hektor.forcenet.com.pl
2007/12/16 14:05:44
przepis jest trochę zły bo ciasto sie nie kleji:(
2007/12/16 14:55:31
To chyba dobrze :), nie trzeba podsypywac mąką ;), ale to wszystko zależy, nawet od miodu, moje się kleiło.
Gość: , adsx211.neoplus.adsl.tpnet.pl
2007/12/18 19:34:18
te witrażyki to rewelacja !!! w zeszłym roku eksperymentalnie sprawdziłam , miałam paczkę landrynków miętowych?i olśniło mnie że może ładnie wyglądać choć nie musi smakować. a tu okazały się rewelacją jak zabrakło w pudełku goście wyjadali z choinki tylko te z witrażem z landrynków miętowych fajnie ten smak przypraw korzennych połączył się z miętą ,polecam serdecznie a ja w tym roku skorzystam z tego przepisu na ciastobo ten mój to coś nie zaspecjalny , twarde mi zawsze wychodziły
Gość: Ewa, 088156096017.stk.vectranet.pl
2007/12/19 22:27:03
Pierniczki wyszły mi rewelacyjne :) a robiłam pierwszy raz wielkie dzięki za przepis :)
Gość: liduszka, chello089078061024.chello.pl
2008/01/03 11:31:38
Witam bardzo dziekuje za super przepis smakowały wszystkim zrobie sobie na choinke slicznie wygladaja Pozdrawiam
Gość: olaa, 212.160.201.*
2008/02/02 10:28:25
ja mam takie pytanko :) ile one potrzebują czasu żeby zmięknąć? bo chcę zrobić takie chłopakowi na walentynki ^^ i nie wiem kiedy zacząć żeby akurat na 14 lutego były w sam raz ;)
z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam :) 2008/02/02 10:44:35
Zacząć teraz :), i trzymac w zamkniętej puszce, jeśli będą nadal twarde, na 2-3 dni przed wyjmij z puszki, by pochłoneły trochę wilgoci z powietrza, wtedy szybko zmiękną.
pozdrawiam :)
Gość: Aleksandra, dkj241.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/10/14 10:13:16
Nie wiem, ile wyszło Pani Dorocie, ale jak ja robiłam ostatnio, to miałam ponad 130 sztuk. Jednak wiele zależy od wielkości foremek do wykrawania. Moje nie były zbyt duże, choć i małe też nie są. Takie średnie gwiazdki, misie, ludziki...
2008/10/14 13:41:05
Malta, u mnie też było bardzo dużo, że aż nie liczyłam...a foremki miałam większe niż przeciętne..
Gość: Magda, 92.55.223.25*
2008/11/17 22:50:40
Hej w Realu - ja wprawdzie piekłam pierniczki z przepisu Agnieszki (z kuchni nad Atlantykiem), ale blog Doroty śledzę od ponad roku. Foremki, niemal takie same, jak te amerykańskie w linku powyżej zakupiłam za całe sztuk i większość świąteczne. Jedynie lukier mi nie wyszedł. Jak mniemam - cukru za mało dałam. No ale chyba będę jeszcze raz musiała się zabrać, bo wyszło mi osiem blaszek a już duża część zniknęła. Do dekoracji opatentowałam aplikator od farby do włosów - taka buteleczka plastikowa z dokręcaną cieniutką końcówką. Moczyłam go i szorowałam przez tydzień.
Trzeb będzie udoskonalić lukier i ponownie ruszyć do dekoracji. Nie wiecie w jakim sieciowym markecie można kupić barwniki? Pozdrawiam Magda
Gość: Pasibrzuch : , ti0025a380-1401.bb.online.no
2008/11/22 16:32:31
Witam :)
własnie zostałam szczesliwa posiadaczką pysznych pierniczow :) Przepis rewelacyjny i łatwy w realizacji -polecam :) -------------------------------------------------------
Gość: wrzos, gandalf.zagorz.net
2008/11/22 18:21:18
witam uwielbiam piec i wlasnie stygnie dzis sernik ktory maz uwielbia i poszukuje pysznych pierniczkow czyzbym znalazla bo tu tyle dobrych opini wiec sprubuje upiec na najblizsza sobote i dam odp wiec piec?
2008/11/24 16:52:28
Dzień Dobry :-)
Oczywiście jestem pod wrażeniem całości bloga, smaczny i pachnący :-) A w temacie pierniczków, żeby się ciasto podczas wałakowania nie kleiło wystarczy dać mu "odpocząć" po zagnieceniu. Odkryłam to całkiem przypadkiem, kiedy to zagniotłam ciasto i do drzwi zapukali goście... Odłożyłam sprawę na "po gościach" i okazało się, że prawie wcale nie potrzeba było podsypywać mąką :-D
Gość: serduszko, chello087206084109.chello.pl
2008/11/28 23:00:58
PRZYPADKOWO TUTAJ TRAFIŁAM A TU TAK FAJNIE....... JA SWOJE PIERNICZKI BEDE ROBIŁA DOPIERO TERAZ W NIEDZIELE. jAK JE NAJLEPIEJ PRZECHOWAC ZEBY BYLY PYSZNE I MIEKKIE NA SWIETA/sASIADKA PAKUJE W WOREK I ZOSTAWIA NA BALKONIE.
Gość: kejt, adci251.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/11/29 17:34:31
słuchajcie a mnie się tak poprzyklejały te żelkowe witrażyki że nie sposób ich oderwać. i na folii piekłam specjalnie tę partię z witrażykami:((( żelek się ciągnie a fragmenty folii zostają.... aż niektóre ciasteczka popękały .... tak się zastanawiam czy z landrynka nie byłoby jednak łatwiej ... ona się przecież 'z natury' nie ciągnie ... może więc zwyczajnie odskoczy od folii.... pomóżcie :)))) prooooooooooszę.... i jeszcze jedno - te z landrynka piec na folii czy na papierze? i jak rozwiązujecie sprawę dziurki w każdym ciasteczku ? tej dziurki na niteczkę do powieszenia?
Gość: dorota, host-89-228-105-245.olsztyn.mm.pl
2008/11/29 17:45:51
Ja mam swoj patent na studzenie pierniczkow witrazowych z landrynkami. Pieke je na papierze brazowym (Jan Niezbedny bodajze :-), po wyjeciu z piekarnika klade blache na podlodze wylozonej gresem i bez obrzewania podlogowego, sciagam caly arkusz papieru wraz z pierniczkaimi. Stygna bardzo szybko, landrynka od razu twardnieje, jescz enei bylo problemu z oderwaniem papieru od pierniczka.
Pozdrawiam imienniczke :-)
Gość: iska_30, chello089076212010.chello.pl
2008/11/30 15:13:41
Rewelacyjny przepis. Co prawda troszkę zmieniłam sposób łączenia składników, bo podgrzałam miód z przyprawami, jajka ubiłam z cukrem a sodę rozpuściłam w odrobinie śmietany. Niemniej jednak ciasto miało wspaniałą konsystencję i wycinanie z niego pierniczków było czystą przyjemnością. W smaku też świetne. No to teraz jeszcze trzeba je ozdobić...
Gość: kejt, adbl162.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/12/02 10:51:42
wypróbowałam - landrynki są mniej problematyczne. odchodzą od papieru idealnie, nic się nie klei i nie ciągnie jak w przypadku żelków.ja zostanę zatem przy landrynkach:) pozdrawiam
Gość: boguśka, chello084010055025.chello.pl
2008/12/03 13:50:47
dzisiaj wypróbuje przepis i napewno pochwale się efektami:)
Gość: , a112.net157.okay.pl
2008/12/07 19:12:31
Właśnie upiekłam ciasteczka lecz popełniłam błąd nie rozdzieliłam landrynek kolorami i wyszły troszkę nijakie moze warto dopisac w przepisie aby przed pokruszeniem posegregowac landrynki . Pozdrawiam Zuzia
2008/12/07 19:52:07
Witam wszystkie piernikomanki:)
Mam pytanko , bo właśnie próbowalam wykonać te prześliczne witrażyki i całe landrynki wsiąkły mi w pierniczki. Co zrobiłam nie tak? Może faktycznie "wybulgotały" jak to juz ktos napisał? A może za mocno je roztłukłam? Kiedy najlepiej umiescic landrynki w dziurkach?Przed włozeniem do piecyka czy podczas pieczenia? 2008/12/07 22:10:00
Dziwne, że wsiąkły. Ja już tak mocno nie rozdrabniam landrynek, tylko dziele na 3 części i tak kładę, pięknie się topią. Kładę w dziurki przed pieczeniem.
Gość: Ja, dpb223.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/12/08 19:48:18
Jeszcze ich nie zrobiłem ;-] :-}
Składniki: 1/4 szklanki miodu 5 łyżek miękkiego masła 1/2 szklanki brązowego cukru (lepiej zastąpić cukrem pudrem) 1 jajko 2 i 1/4 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 3 łyżeczki przyprawy do piernika (dałam więcej) opcjonalnie: 1 łyżeczka kakao (jeśli lubicie, gdy pierniczki mają ciemniejszy kolor) Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Rozwałkować, delikatnie podsypując mąką (podsypałam sporo, by się ciasto nie kleiło), na grubość około 3 mm, wycinać pierniczki. Witrażyki: w pierniczku wyciąć otworek, pokruszyć (wałkiem, w woreczku) landrynki, napakować do otworków (z górką). Przy pomocy słomki lub wykałaczki można wyciąć otworek na wstążkę. Układać na blaszce wyłożonej papierem i piec około 10 minut w temperaturze 180ºC. Uważać, by nie piec za długo, bo będą miały posmak goryczy. Po upieczeniu wystudzić i ozdobić. Lukier: jedno białko roztrzepane mikserem z taką ilością cukru pudru (dość dużo), by tworzyło gęstą, nierozlewającą się masę. Lukier można zabarwić przy pomocy barwników spożywczych lub naturalnie: kolor czerwony - koncentrat barszczu, niebieski - jagody, pomarańczowy - sok z marchewki, itp. By pierniczki ładnie się błyszczały i miały ciemną skórkę, można przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem. Po upieczeniu są mięciutkie, później twardnieją, by znów zrobić się miękkie chłonąc wilgoć z powietrza. Przechowywać w szczelnym pojemniku (długo się przechowują). Smacznego :)
Gość: niebieskooka, host-217-172-243-109.gdynia.mm.pl
2008/12/10 20:25:43
a ja mam małe pytanko: Ile czasu będą mięknąć?? Ja właśnie upiekłam pierniczki, już ostygły i są twarde jak kamień... kiedy będą zdatne do jedzenia?
Gość: Wiolka, user-0cev0aj.cable.mindspring.com
2008/12/11 04:57:51
Super te pierniczki - dzieki za przepis. Mialam jednak problem z odklejeniem papieru z witrazykow (landrynki) i nijak nie udalo mi sie tego zrobic, prawdopodobnie uzaleznione jest to od uzytego papieru. Nie zniechecilo mnie to jednak, bo funkcje dekoracyjna spelnia nalezycie (papier jest przezroczysty).
Mowil Ci juz ktos, ze Twoj blog uzaleznia? ;-) Jest suuuuuuper! Jeszcze raz dziekuje.
Gość: DABA, dwr94.internetdsl.tpnet.pl
2008/12/11 08:06:32
Witaj Dorotko!
W wielkim pośpiechu szukałam dziś przepsiu na pierniczki, bo umówiłam się z przyjaciółkami na ich piecenie z miesiąc wcześniej, ale wszystkie jesteśmy amatorkami i żadna z nas nie miała przepisu...Chyba skusimy się na Twój w opcji I lub II, czy mogłabyś je jakoś ocenić, ze wzglądu na stopnień trudności?Poza tym, mam pytanie. Jak to jest z tym ozdabianiem?Czy trzeba ozdabiać od razu, czy można np. za tydzień? Z pierniczkowym pozdrowieniem, DABA
Gość: Evoonia, 193-mo7-3.acn.waw.pl
2008/12/11 13:45:08
Pierniczki przepiękne i przepis rzeczywiście prosty - za 2 dni zostanie wprowadzony w życie. Zastanawiam się tylko, jak zrobić dziurki, jeśli chcę je powiesić na choince. Czy robić je przed pieczeniem, czy jakoś "wiercić" potem, tylko uważając, żeby nie pokruszyć ciasteczek? Ma ktoś jakiś patent? :-)
Gość: izi72, host-89-228-251-158.olsztyn.mm.pl
2008/12/11 18:37:29
Witej! Super przepis!!! zabieram sie do pierniczenia, napiszę jakie były efekty, pozdrawiam serdecznie!
2008/12/11 22:28:37
Dziurki robi się przed pieczeniem, np. wykałaczką. Trzeba robić trochę większe niż powinny być, bo pierniczek zawsze trochę urośnie.
pzdr
Gość: Wiolka, user-0cev0aj.cable.mindspring.com
2008/12/11 22:41:35
Ja otworki wycinalam zwykla rurka (slomka) do picia, dziurki sa rowne, estetyczne i na tyle duze, ze nawet grubszy sznureczek czy wstazeczke mozna przewlec.
2008/12/11 22:45:48
Niebieskooka: do świąt zmiękną, nie trzymaj je w zamkniętej puszce, tylko wyłóż na talerzyk, wtedy zmiękną szybciej :)
Daba: oba są równo łatwe, możesz ozdobić dopiero przed świętami. pzdr
Gość: , 79.97.111.1*
2008/12/12 11:39:36
Cudowne pierniczki ,tak cudowne jak cała stronka z przepisami. Wczoraj z córeczka zrobiłyśmy pierniczki z tego przepisu i wyszły wspaniałe, śliczne i pyszne, dziekuje bardzo, już jutro będzie powtorka:)
2008/12/12 12:18:19
Zrobiłam te pierniczki i zaraz po upieczeniu były przepyszne, a jakie są teraz nie wiem bo są jak kamienie;)Trzymam je zamknięte, ale jeszcze się wstrzymam z wyciąganiem ich, mam nadzieję ze kilka dni tuz przed świętami wystarczy.
A i czytałam że komuś z tego przepisu wyszło 130 pierniczków. Mnie tylko 50. Nie wiem w takim razie od czego to zależy, bo mam raczej małe foremki.
Gość: fainless, ppp-94-68-35-48.home.otenet.gr
2008/12/13 20:06:20
Piernikowac czas zaczac :) mam zamiar zabrac sie jutro, tesciowa robi obiad, wiec mam wiecej czasu :) a propos dziurek, czytalam gdzies, ze wkladaja kawalki makaronu i razem z tym makaronem pieka, a potem wyciagaja i dziurki gotowe, ale nie wiem, bo nie probowalam :D pozdrawiam
Gość: , 6b48.swietojanska.net
2008/12/14 14:30:32
Z pozdrowieniami dla autorki bloga :) Super, że jesteś, robisz takie wspaniałe rzeczy i dzielisz sie nimi z nami :)
picasaweb.google.com/ewejka/Pierniczki2008#
Gość: wielkie czarne zlo, 130-dom-16.acn.waw.pl
2008/12/14 18:43:49
Bardzo dziekuje za przepis. Mam nikle doswiadczenie w pieczenia i wlasnie zrobilam swoje pierwsze pierniki, wyszly swietne.
pozdrawiam serdecznie, wesolych swiat 2008/12/14 21:28:00
Fajny pomysł z landrynkami :) Ja robiłam z żelkami, jednak szybko się karmelizowały i nie chciały odłazić od papieru do pieczenia..
Gość: AgnesBe, hly226.internetdsl.tpnet.pl
2008/12/15 13:10:24
Cudowne wspaniałe i smaczne te pierniczki, już upieczone na tegoroczną choinkę:-)
Dekorowałam je specjalnymi pisakami w czterech kolorach i wyglądają smacznie i bajecznie. Gorąco polecam!!! 2008/12/15 13:52:10
BĘDĘ DZIESIAJ PRÓBOWAĆ PROSZĘ TRZYMAĆ KCIUKI BO TO BĘDZIE MÓJ DEBIUT W KUCHNI...
A TAK POZA TYM TO ŚWIETNE PRZEPISY!!! COŚ MI SIĘ ZDAJE ŻE MĄŻ BĘDZIE ZADOWOLONY ;) POZDRAWIAM AUTORKĘ I GRATULUJĘ TALENTU!!!
Gość: JOLA, host-83.2.141.144.tvksmp.pl
2008/12/15 17:21:54
Ja upieklam dzisiaj pierniczki tylko z innego przepisu a tu na ta strone trafilam przypadkowo bo szukalam przepis na lukier zrobilam ten lukier z bialka prosze napisz mi jak dlugo ten lukier bedzie wysychal polozylam te pierniczki narazie na blasze i czekam jak mi wyschnie dopiero bym potem przelozyla je do sloja
Gość: Marta, c-67-183-51-69.hsd1.wa.comcast.net
2008/12/15 18:05:18
Przepiekne pierniczki, jak z bajki. Mam ogromna ochote sprobowac je zrobic. Ale mam pytanie odnosnie lukru, czym go tak slicznie nakladac? A gdy juz go naloze to zostawic do wyschniecie? Na jak dlugo? Dziekuje
2008/12/15 21:16:08
Mozna nakładać taką tutką ze zwiniętego papieru do pieczenia, z odciętym małym koniuszkiem, można też strzykawką, można odciąć rożek woreczka śniadaniowego ... Dość szybko wysychają, zależy jakie powierzchnie. Np. jak ozdabiałam 30 pierniczek, pierwsze już były zupełnie suche.
pzdr
Gość: aatka, abhn227.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/12/15 22:08:24
Ślicznie Ci dziękuję za Twój przepis! Przedwczoraj zabralismy się do dzieła całą rodzinką, zabawy bylo mnóstwo, podjadania jeszcze więcej, bo kończyliśmy dekorować wczoraj, a one wcale nie były twarde! W porównaniu z ubieglorocznymi, z innego przepisu(trzeba było piły tarczowej żeby przełamać, więc maczalismy w herbacie ;-) , sa po prostu rewelacyjne. Dodałam łyzeczkę imbiru i trochę więcej miodu, poza tym przepis w oryginale. Zamiesciłam zdjęcia na moim blogu (dla odchudzaczek, hihi) i już kilka osób mnie prosilo o przepis, mam nadzieję że nie masz nic przeciwko temu abym podała link do Twojego blogu? Pozdrawiam cieplutko i proszę o więcej takich smacznych pomysłów ;-)
Gość: Audrey, public-gprs110897.centertel.pl
2008/12/16 13:43:45
Wczoraj upiekłam i wyszły świetnie :) Choć takiego talentu do dekorowania jak Ty nie mam :) Ale mam jedną sugestię: wydaje mi się że 10 min to odrobinę za dużo. Mi 8 zupełnie wystarcza. Wielkie dzięki za przepis, pozdrawiam!
Gość: Audrey, public-gprs110897.centertel.pl
2008/12/16 13:46:56
Acha, mam jeszcze pytanie. Skąd wytrzasnąć te srebne kulki? Szukałam, ale nigdzie nie ma. Jeszcze raz pozdrawiam :)))
Gość: magda, 078088023034.kos.vectranet.pl
2008/12/17 10:14:54
Rewelacyjny przepis:) Wczoraj piekłam i wyszły super!!! Witrażyki rewelacja! Polecam
Gość: marmia, 86-86-n1.aster.pl
2008/12/17 18:30:38
a moje ciasto klei się i to nawet za bardzo ;o( przez co trudno się wałkuje (klei się do wszystkiego i zaraz topi i ciągnie) myślę, że to wina moidu, czy jeśli dodam więcej mąki to będzie ok?
Gość: Charlott, 195.117.41.1*
2008/12/18 15:08:44
Ale się cieszę że trafiłam na twojego bloga. Przepis rewelecja. Bardzo mi się spodobał pomysł z witrażykami. Dziś pełna zapału zrobiłam pierniczki i nawet lukier kolorowy udało mi się samodzielnie uzyskać :)). Pierniczki z witrażykami ponawlekam na tasiemki i powieszę jako dekoracja na kominku. Jeszcze raz dzięki za przepis i świetne pomysły. Wesołych, ciepłych Świąt Bożego Narodzenia życzę. A bloga dodaję do ulubionych :))
Gość: Janusz, acij192.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/12/19 19:48:57
Super strona. Idę piec pierniczki. Jeszcze tu wrócę . Nara
2008/12/21 10:36:35
Super przepis ! Polecam
Gość: hhjkjl, 94.254.198.8*
2008/12/21 15:03:04
zrobilam piernierniczki
PYCHA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gość: Miśka, aakd177.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/12/22 14:00:40
wiem że trochę za późno, ale dziś zrobiłam pierniczki:) I tak smakują wyśmienicie i chyba to nie będzie problemem, że są twardawe na Święta;) Zrobiłam też witrażyki z żelkami, na folii, ale i tak wszystko mi się poprzyklejało. Zostawiłam więc folię z tyłu żelek, do zjedzenia się nie nadadzą ale na choinkę jak najbardziej, to nawet ładnie wygląda ze srebrną folią za kolorowym żelkowym witrażem:) Smacznego i wesołych Świąt:)
Gość: blanka, chello089076118188.chello.pl
2008/12/22 17:34:26
dałam radę z pomocnikami 1,5 i 8 lat ehhhh sprzatania było masa bo kuchnię mam wielkosci znaczka pocztowego.... może nie są takie "profeska" w wystroju ale i "szybki "mi wyszły i ciasto ok i nawet moja młodsza córeczka ozdabiała lukrem za pomoca pędzelka Do farb DZIEKI ZA PRZEPIS :)
Gość: Bonia, abvd251.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/01/12 20:19:38
Na święta upiekłam pierniki wyszły super,było pełno tortów i ciast ale wszyscy jedli moje pierniczki pozdrawiam: )
2009/01/16 17:50:31
Dorota podziwiam Cie :) Wszystkie przepisy sa wspaniałe, dokładnie wytłumaczone, a fotografie powalające- nie radze oglądać z pustym żołądkiem :P
Pierniczki piekłam juz drugi raz i tym razem wyszły wspaniałe. Pokusiłam sie jednak na witrażyk( dla mamy z okazji urodzin)- z landrynką wyszedł na prawdę śliczny, z zelkami ciut gorzej( chyba za długo trzymałam i wybuzowały na obrzeża piernika)- oba bardzo łatwo odeszły od papieru do pieczenia, musiałam tylko poczekać aż dobrze stwardnieją:) Dziekuje,za tak wspaniałego bloga i czekam na kolejne przepisy 2009/03/19 19:30:52
Próbowałam je zrobić na święta... Ale ciasto tak się kleiło, że nie umiałam wyjąć rąk z miski- próbowałam ratować sytuację mąką- wycinało się super, za to potem... Skała! Za rok spróbuję jeszcze raz ale martwi mnie, dlaczego tak bardzo było kleiste?
2009/03/19 19:36:33
Aha, witrażyki też zrobiłam! I tylko sekunda dzieliła mnie od tego, by były przepiękne. W trakcie tej sekundy galaretki zaczęły mi niestety bąbelkować :( Ale piekłam na folii aluminiowej- potem nie szło serc-witraży z niej ściągnąć. Na szczęście obudził się we mnie zmysł artystyczny i oderwałam folie wszędzie- oprócz galaretek. Serca i tak miały wisieć na choince a nie być zjedzone i tak za kolorowym witrażykiem połyskiwała też srebrna, zupełnie odświętna folia :)
2009/03/19 22:17:14
Pierniczki potrzebują trochę czasu by nabrały wilgoci i zmiękły. Jeśli ciasto się klei przy wałkowaniu, trzeba podsypywać mąką.
pozdrawiam :) 2009/03/20 17:09:05
One mi już do końca lutego nie zmiękły;)
A podsypywanie mąką nic nie dało. Ciasta nie umiałam nawet nabrać do wałkowania, kleiło się do wszystkiego i okropnie rozciągało. Jak podsypywałam mąką to zaraz i tak wszystko było pozaklejane:( Dopiero jak dodałam mąki do ciasta było lepiej... Za to nie szło ich zjeść;) 2009/03/20 21:00:24
Misia, by pierniczki zmiękły, wyjmij je kilka dni naprzód z puszki, muszą zebrać wilgotność z powietrza...
2009/10/12 14:10:42
Dorotko, przegladajac przepisy piernikowe napotkalam w komentarzach do jednego z nich Twoj wlasny przepis na przyprawe piernikowa; problem w tym, ze nie bardzo moge go ponownie odnalezc - czy pamietasz moze pod ktorym przepisem to bylo? Z gory dziekuje za pomoc!
2009/10/12 14:28:02
2009/10/12 15:10:40
Dorotko, wielkie dzieki za blyskawiczna odpowiedz! Pozdrawiam cieplutko!
2009/11/12 12:47:23
Dorotko, czy pierniczki na swięta mozna robic już...? Np w weekend? A ozdobic dopiero przed świetami (czy od razu, jak polecasz?)
2009/11/12 21:10:40
Dziękuję za odpowiedź :) To mamy zajęcie na niedzielne popołudnie :)))
2009/11/13 21:28:02
zanim skamieniały były pyszneee :D
są takie idealne z wyglądu jakby nie były prawdziwe :) a dziś zrobiłam jeszcze zrobiłam z przepisu nutinki z cincin i są równie pyszne (miałam ochotę na takie puchate, ale chyba jednak nie wytrzymałabym z czekaniem 24h na surowe ciasto :D) ;) 2009/11/17 21:18:50
wyszły świetne... zobaczymy jak będą smakować za jakiś czas, ale myślę, że próbę generalną zdały na 5+ :]
2009/11/21 18:20:48
Płynny lepszy. A czy jak się podgrzeje stały, to nie zrobi się płynny?
Gość: Zuzia, public10586.xdsl.centertel.pl
2009/11/25 14:43:59
Dorotko czy mogłabyś mi dokładnie wytłumaczyć, co i jak ze sobą zmieszać, bo będę robiła pierniczki pierwszy raz w życiu i bardzo bym chciała żeby się udały.Z góry bardzo dziękuję za odp.
2009/11/25 16:54:37
Wszystkie składniki dodaj do miski i wymieszaj, kolejność nie ma znaczenia, inaczej bym to zaznaczyła w przepisie.
pozdrawiam :)
Gość: Zuzia, public10586.xdsl.centertel.pl
2009/11/25 17:39:24
Dziękuję ;* nie pomyślałam o tym, ale wolałam zapytać, żeby wszystko się udało :)
2009/11/26 15:13:56
dziś upiekłam te pierniczki, pyszne, delikatne w smaku, mieliśmy ochotę je od razu wszystkie zjeść :) ale zjedliśmy kilka MNIAM :) resztę schowałam do puszki na święta :) POLECAM, bo przepis łatwy w wykonaniu. Dodam ,że mnie się ciasto nie kleiło wcale przy wałkowaniu i wyszło mi ok 50sztuk :) i w ten sposób zaczęłam świąteczne wypieki, acha no i ciasto na piernik staropolski od 3 tyg już leżakuje :)
Gość: Kasia, p5b3b85d3.dip0.t-ipconnect.de
2009/11/27 21:45:58
Sliczne pierniczki! Czy one "wychodza" miekkie czy twarde? Moje sa zazwyczaj twarde jak kamienie... :)
2009/11/27 21:57:06
Kasiu, większość pierników po upieczeniu jest twarda - te wałkowane cienko szczególnie. Ale one poleżą i zmiękną :)
2009/11/28 11:07:01
Moje po 3 dniach nadal dają się ugryźć :) więc nie są twarde jak kamień, a do świąt akurat sobie zmiękną ;)
Gość: Zuzia, public3617.xdsl.centertel.pl
2009/11/29 14:31:10
Czy wasze ciasto na początku też było takie meeega klejące, że się po prostu nie dało odkleić od palców? bo moje tak i musiałam dosypać mąkę, chyba ze szklankę, jak nie więcej.Co mogłam źle zrobić?Generalnie to były moje pierwsze pierniczki i mimo problemów wyszły bardzo dobre :)) i strasznie jestem z siebie dumna :)
2009/11/29 15:30:57
robię z bardzo podobnego przepisu i tez wychodzi klejące i potrzeba więcej mąki - ale wychodzą pycha, więc pewnie tak ma być :)
upiekłam w tym roku prawie 400 :D
Gość: Kasia, gw-nat-6.gaja.net.pl
2009/11/30 18:22:47
Sezon pierniczenia otwarty :) to moje pierwsze w życiu pierniczki, właśnie się pieką i obłędnie pachną!!! Przepis bardzo łatwy i bardzo szybki, ciasto wyszło mi idealne, nic się nie kleiło. Na pewno zrobię kolejną partię
Gość: AgaZgaga, 94.75.114.1*
2009/11/30 22:18:14
Pierniczki z potrójnej porcji upieczone - dom pachnie świętami a małe gwiazdki choinki i reniferki znikają z prędkością światła :-) jedyne co zmieniłam to grubość rozwałkowanego ciasta - ok 5-6 mm - pierniczki są bardziej miekkie.
Dorotuś, dziękuję za kolejny obłędny przepis :-)
Gość: Anika, 91.145.134.18*
2009/12/01 15:32:52
Właśnie wyjęłam z piekarnika ostatnią porcję :) Wyszły przepyszne! Z podwójnej porcji jest ok. 100 sztuk. To moje pierwsze pierniczki i w związku z tym, że się udały, rodzinka dostanie po woreczku pierniczków pod choinkę ;) Dzięki za genialny przepis! Pozdrawiam!
Gość: , 88-107-182-200.dynamic.dsl.as9105.com
2009/12/02 15:13:37
Moje pierniczki wyszły bardzo smaczne,szkoda jedynie ,że z kawałkami celulozy-papier się nie chciał odkleić!
Gość: , mail.horn.pl
2009/12/03 14:10:30
W tą sobotę przystępujemy do akcji PIERNIK. Juz drugi raz robimy z tego przespisu. Pomysł na witrażyki wykorzystaliśmy w zeszłym roku i zrobił furorę.
A lukier wyciskamy przez strzykawkę, tylko trzeba dopasować rozmiar. 2009/12/05 15:39:38
JA JE PIEKĘ DZIŚ DRUGI RAZ, bo poprzednio upieczone (26.listopada;)) wciąż jakoś, nie wiem jak, znikają z puszki ;) są pyszne, kruche, miękkie mniam mniam mniam :)
Gość: Zuzkkaa, 212.160.251.17*
2009/12/05 19:43:31
Wyszły pyszne nawet bez lukrowania. Upiekłam dziś pierwszy raz pierniczki z mężem i była super zabawa. Tylko mało jakoś tak wychodzi, a chcemy rodzinkę obdarować więc będziemy piec jeszcze raz. Są bardzo łatwe do wykonania i szybkie. Smacznego wszystkim życzę :)
2009/12/06 16:31:56
Witam! Pierniczki z tego przepisu piekłam juz dwa razy i wyszły super. Mi z tej proporcji wyszło prawie 50 pierniczków różnej wielkości. Zrobiłam nawet te z witrazykami, ale nie wiem dlaczego po kilku dniach witrazyki zaczęły mi sie rozpuszczać. Pierniczki wisiały w kuchni i landrynki zaczeły mi poprostu wykapywać na blat. Jaka może byc tego przyczyna?
Gość: sasynka, ccs30.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/06 20:02:53
Wyszły super!! dziękuję autorce!!
img19.imageshack.us/img19/3452/sl7353081o.jpg
Gość: dota, host-89-229-33-245.torun.mm.pl
2009/12/09 03:00:55
Pierniczki wyszły mi wspaniałe!!! Dałam dwa opakowania przyprawy do pierników a także więcej kakao i nic więcej nie zmieniałam. Ciasto idealne. Do tej pory mieszkanie pachnie piernikami...... :)) Bardzo dziękuję za ten sprawdzony przepis! Właśnie takiego szukałam.....no i jutro piekę jeszcze raz bo już trochę zjedliśmy :)
Gość: Aldona, 85.117.21.15*
2009/12/09 09:09:21
Pierniki z tego przepisu sa fantastyczne!! Robi sie je bardzo szybko i smakują wybornie :) Miały ostać się do świąt, ale nic z tego.. jutro robię kolejną porcję :)
Gość: Magda, router.ce3.com.pl
2009/12/09 11:20:39
Zamierzam piec pierniczki 1-szy raz w życiu, jestem zupełnie zielona jeśli chodzi o historie kuchenne, dlatego mam pytanko - co to znaczy, żeby posmarować pierniczki roztrzepanym jajkiem? ;) i czy mogę użyć lukru takiego w proszku ze sklepu? Czy on jest dobry? Pozdrawiam:)
2009/12/09 12:35:29
Magda - posmarować roztrzepanym jajkiem - jajko wrzucasz do miseczki i roztrzepujesz widelcem albo rózgą cukierniczą, a później tym smarujesz (przy użyciu pędzelka) pierniczki.
Jeśli chodzi o lukier - to nie lepiej zrobić samemu z białka i cukru pudru, a jak masz wstręt :) do surowych jaj to można przecież zrobić z wody albo soku z cytryny i cukru pudru, po czym dodać barwniki, albo np. sok malinowy :)
Gość: Magda, router.ce3.com.pl
2009/12/09 15:14:13
Dziękuję za pomoc:) nie wiedziałam ,że z tym lukrem to taka prosta sprawa:) w sobotę wezmę się do roboty:)
Gość: Dziki Bąk, 94.75.121.7*
2009/12/10 21:21:15
Witam:) a ile potrzeba cukru pudru do ciasta, tez pół szkl. czy więcej?
pozdrawiam:)
Gość: kozunia91, bxk184.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/10 22:56:13
Da rade z nich zrobić domek z piernika? Prosze o odpowiedz :)
Gość: AGA, public74453.xdsl.centertel.pl
2009/12/10 23:18:27
Wyszły, wyszły, moje pierniczki! Jeszcze tylko lukier, ale nie dziś... Tylko, czy zmiękną do świąt... (o ile nie znikną jeszcze przed...) Autorce dziękuję za super przepis!!
Gość: ewelka, enc93.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/11 23:59:09
Pierniczki przepyszne! Zarówno bez polewy, jak i z polewą są bardzo smaczne. Robię je już drugi rok z rzędu, w tym roku postanowiłam poeksperymentować i poozdabiać je czekoladą. W polewie szybciej miękną, ale nadal są wyśmienite :)
Gość: Anianiania, csknet-84-234-42-97.csk.pl
2009/12/13 12:22:00
Robiłam z siostrą, wyszły pyszne, połowy już nie ma po przeprowadzonej degustacji :). Chcę zrobić je jeszcze raz i mam pytanie czy z braku puszki mogę przechowywać je inaczej tj. w plastikowym pojemniku takim na żywność czy też w słoiku, nie zaszkodzi im to ? Gratuluję bloga i pozdrawiam :)
Gość: Rudzielec, cpu229.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/13 14:18:56
Witam,
Mam pytanie - jak przechowywać pierniki aby zmiękły do świąt? Mam wątpliwości bo w przepisie jest napisane, aby przechowywać je w zamkniętym pojemniku, a z drugiej strony mają mięknąć dzięki wilgoci z powietrza. Czy zmiękną bez dopływu świerzego powietrza? W zeszłym tygodniu mi się nie udało - zniknęły mimo tego że były twarde :-) Tym razem nie chciałabym popełnić tego samego błędu. PS. Gratuluję strony :-) Super przepisy i piękne zdjęcia. Pozdrawiam. 2009/12/13 15:05:44
Dziki bąk: tak, cukru pudru tyle samo.
Kozunia: nie wiem, nie robiłam. Myślę, że dać się da, ale nie wiem, czy będzie się dobrze przechowywał.. Anianiania: tak, możesz :) Rudzielec: przechowujesz w puszce, dopiero jak chcesz by zmiękły, wykładasz na talerzyk, np już teraz. pozdrawiam!
Gość: , 89.229.203.24*
2009/12/13 17:52:27
Mam takie pytanie: na 22 grudnia do szkoły na wigilię klasową zamierzam zrobić pierniczki. I czy jeżeli zrobiłabym je już teraz (tzn. w przeciągu kilku dni) to czy wystarczyłby tydzień by zmiękły leżąc normalnie w pokoju na talerzu?
A jak z tymi landrynkami? Jakie one są w smaku? twarde? czy normalnie kłaść je na papierze? a się odkleić? Pozdrawiam.
Gość: motyl, 83-168-108-161.pr2-nat.espol.com.pl
2009/12/13 18:09:27
Witam! Który przepis - "Pierniczki przepis I" czy "Pierniczki przepis II" wymaga mniej "zachodu" i jest większa szansa, że wyjdą? ;) Pozdrawiam
2009/12/13 23:27:01
Gościu - jeśli zrobisz teraz, jeszcze zdążą zmięknąć. Landrynki po pieczeniu pozostaja landrynkami, tzn są twarde. Można kłaść na papierze, choc trzeba uważać, by szybki nie przywarły do niego, lepiej na kratce.
pozdrawiam
Gość: Iga, abrx18.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/13 23:46:13
nie wiesz dlaczego lukier zżółk mi przy pieczeniu? już po 5 minutach :/
co mam zrobić żeby tak się nie stało?
Gość: Magda, router.ce3.com.pl
2009/12/14 09:33:11
Dziekuję za przepis, wczoraj piekłam, pierwsza porcja wyszła mi za gruba, druga za cienka i zbytnio spieczona, ale to i tak nie przeszkodziło części pierniczkom zniknąć, wszyscy byli zachwyceni:) Czyli mam je trzymać od dziś aż do świąt trzymać na wierzchu? I jak lukrować? Wczoraj część lukrowałam i brzydka ta dekoracja, lukier układał się jak chciał, mimo małej dziurki w folii... pozdrowienia
2009/12/14 09:55:01
Tak, trzymaj je na wierzchu. Moze lukier był zbyt rzadki? Możesz zrobić tradycyjny lukier z wody i cukru pudru i polukrować po całości.
2009/12/15 15:35:06
Pierniczki upieczone:)Zrobiłam z podwójnej porcji, bo wydało mi się mało ciasta. Wyszły spore (dużo urosły) no i bardzo smmaczne:)
Gość: meggxyz, host-89-167-72-149.nplay.net.pl
2009/12/15 21:11:23
Moje pierwsze w życiu pierniczki:) sztuk 126 z podwójnej porcji. jutro będę zdobić:)
2009/12/16 02:23:44
Hej, to ja, tropiciel Twoich zdjęć... kolejny link: www.knorr.pl/swieta/przepisy/swiateczne-pierniczki
Zakładam, że to nie twoje zgłoszenie, bo na zdjęciu zostałby napis z bloga... 2009/12/16 16:30:38
Lusiabrzusia, pewnie, że nie moje zgłoszenie. Ja juz nie mam do nich siły - pisałam do Knorra, ale nie reagują :(. Moge miec tylko nadzieję, że zdjęcia się nie wygrają ;)
dziękuję i pozdrawiam
Gość: kozunia91, bzl23.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/16 18:43:27
Czy da sie z tych piernikow zrobić domek?
2009/12/16 19:46:05
Upiekłam dziś swoje pierwsze pierniczki z tego przepisu.Wyszły rewelacyjne Pierwsza blacha zniknęła zanim wyjęłam następną. I jeszcze mam pytanie Czy dekorować teraz czy jak zmiękną Pozdrawiam smacznie
2009/12/18 23:30:13
Piękne te witrażyki :) Tak mnie zauroczyły, że dzisiaj z córunią je zrobiłam - cudo :) Będę miała śliczną choinkę w tym roku. No po prostu wspaniały pomysł :) Tak na marginesie - dopisuję się do długiej już zapewne listy uzależnionych od Twojego bloga :) Super przepisy i te zdjęcia... Podziwiam :)
2009/12/19 00:02:36
Sprawdziłam i nadal Twoje zdjęcie jest w konkursie - napisałam do nich, w końcu cały paragraf 11 regulaminu dotyczy praw autorskich... A może to jest pomysł: masz wielu sympatyków, jeśli każdy napisze na adres konkurs@knorr.pl protest przeciwko tolerowaniu kradzieży zdjęć, z podaniem adresu bloga, to będą musieli coś z tym zrobić :) takie pospolite ruszenie :)))
Gość: zouza, 188.147.107.88.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2009/12/19 19:17:09
sprzedam wam patent (mam nadzieję, że już się wyżej nie pojawił;)): jak chcecie żeby wam pierniki zmiękły, to włóżcie pomiędzy nie do puszki kawałki chleba czarnego razowca - takiego prawdziwego z piekarni i szczelnie zamknijcie!
Gość: piernikowa, ip-79-175-227-225.cable.smsnet.pl
2009/12/19 20:39:02
Ile ok. wychodzi sztuk z tego przepisu?
Gość: piernikowa, ip-79-175-227-225.cable.smsnet.pl
2009/12/20 13:05:46
Aha i mam jeszcze jedno pytanie. Jeżeli zrobię pierniczki dziś, to mam je schować do pojemnika czy już może nie i zostawić na talerzyku? Chodzi o to, żeby na 24 były miękkie :)
Gość: Gosia, bbf6.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/20 13:19:49
Witaj!
Pierniczki się pięką ;) Na początku zwątpliłam w ciasto, bo nie bardzo chciały połaczyć się w całość, ale podratowałam się mlekiem ;) Ciasto wyszło super i bardzo 'czysto' się je robi ;-) pozdrawiam i Wesołych Świąt! Gosia
Gość: monikazuzia, pool-72-93-125-38.bstnma.east.verizon.net
2009/12/20 14:22:33
Pierniczki wyszły wybornie. Dziekuję serdecznie za przepis.Zrobilam z dwóch porcji i każdego pierniczka udekorowałam lukrem z bialkiem. Dużo pracy ale jak one wyglądają.Pozdrawiam ciepło z zasypanej śniegiem Ameryki.
Gość: kiniaczeq, pc228-154.kopnet.pl
2009/12/20 15:11:16
Pierniczki wyszły cudowne, niestety witrażyki mi się nie udało. Sądzę,że to dlatego, że landrynki zastapiłam kolorowymi twardymi cukierkami, jednak to nie to samo.
Z witrażyków wyszły mi 3 pierniki. I co najważniejsze:" trzymać w piecu nie dłużej niż 10 min!
Gość: projektyiwona, 91.215.34.17*
2009/12/21 08:52:16
Popełniliśmy wczoraj pierniczki,wyszły bajkowe...Dziękuję za przepis:)
Jak dużo czasu potrzebują aby stały się miękkie?Do Wigilii jest szansa? Pozdrawiam Piernikowo Iwona
Gość: Monika., 86-41-79-188-dynamic.b-ras2.chf.cork.eircom.net
2009/12/21 12:25:26
Własnie wczoraj zrobilismy pierniczki, wyszło ich całe mnóstwo, chrupiace, pachnące, poprostu Świąteczne - polecam gorąco.
2009/12/21 22:22:16
Właśnie skończyłam piec i dekorować lukrem pierniczki:) W smaku rewelacja i jak dla mnie mogłyby nie mięknąć, bo takie chrupiące są wspaniałe:)...oczywiscie nie obyło się i bez małych wypadków przy pracy:)....witrażyki pięknie buzowały w piekarniku....tak pięknie, ze po 5 minutach pieczenia wybuzowały całkowicie:)...tak więc witrażyki nie wyszły.....następne blachy piekły się bardzo dobrze....a ostatnia nawet za dobrze się wypiekła, bo została wyciągnięta po 2,5 godzinie pieczenia:)....ale na usprawiedliwienie powiem, że synek kochany będzie miał ładnie udekorowane łosie i ślimaki i misie i liski i serduszka na choince:) Dorotko kolejny przepis, który mnie zachwycił:)...naprawdę nie mogę się doczekać Twojej książki, mąż już wie że to jeden z wymarzonych prezentów:) ...wesołych Świąt Dorotko dla Ciebie i Twojej Rodzinki:)
2009/12/21 23:36:23
faktycznie super te pierniczki, mam tylko nadzieję, że te, którym się ostało po pieczeniu, zmiękną na czas ;)
Gość: , 093105124242.goleniow.vectranet.pl
2009/12/22 13:24:56
Brdzo fajne....Mi wyszły pysznie,dzięki za ten przepis :)
Gość: zygza, 85.222.87.6*
2009/12/22 20:23:37
Pierniczki udały się doskonale, ciasto przyjazne, dobrze się wyrabia, nie przykleja. Robiłam je razem z dziećmi (5 i 7 lat) i bez kłopotu same wykrawały i przenosiły je na blachę. Polecam przepis.
2009/12/23 13:24:30
Moje pierniczki już leżakują sobie w puszkach :) Czekają na swoją kolej zjedzenia w świąteczne dni :) Teraz właśnie zabieram się za piernik przekładany, makowiec i babkę :D Dorotko życzę radosnych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia :) Dużo pyszności na stole wigilijnym :) Pozdrawiam
Gość: Arden, chello089074169062.chello.pl
2009/12/24 17:17:38
Dziękuję za ten przepis. Pierniczki wychodza przepyszne i cudnie pachną . Tylko ciasta starczyło na niewiele (tia bo mam gigantyczne formy do wykrawania :P ) a rodzinka jadła aż miło popatrzeć.
Gość: grażka, 254-b.sm-rozstaje.pl
2009/12/26 15:43:23
Moje pierwsze w życiu pierniczki i udały się naprawdę wspaniale! :)
Zrobiłam poł na pół pełnych i z dziurkami. Wprowadziłam jednak małą zmianę i zamiast landrynek wlałam w dziurki galaretkę z dodatkową łyżeczką żelatyny i wyszło świetnie, bo pierniczki nabrały troszkę wilgoci i zmiękły akurat, prawie jak te sklepowe! Wspaniały przepis i porady! :) 2010/01/06 13:45:50
Pierniczki pięknie się prezentowały na choince, ale pojawił się mały problem z witrażykami z landrynek :( spłynęły mi, bo w domu mamy za dużą wilgotność chyba... trzeba było szybko je zjadać, co nie była żadnym problemem dla córci :) następnym razem będę próbować z żelkami lub galaretką
2010/01/08 21:15:58
Zrobiłam i wyszly bardzo, bardzo smaczne, jedyne co, to troche dla mnie za ostre, ale to jest tylko rzecz gustu. Uzywalam przyprawy Kamis a ona jednak jest mocna. Trochę zbyt pozno sie za nie zabralam i balam sie, ze nie beda miekkie, ale byly idealne.
Dziekuje i serdecznie pozdrawiam! Aska. 2010/01/11 19:10:09
Zrobiłam je już 2 razy, bo mój Mąż się w nich zakochał (; za drugim podejściem miałam już trochę wprawy, pozwolę się pochwalić ;D i46.tinypic.com/2gtnuya.jpg
Gość: paskudka, 83.238.56.11*
2010/01/28 16:51:35
droga D., w Lublinie panuje teraz zamieć śnieżna, a ja grzeję się przy komiknu i marzę o pierniczkach, niestety nie mam nigdzie miodu.
Czy mogę go czymś zastąpić? syropem klonowym np? pozdrawiam 2010/02/11 12:11:11
znacie takie odpustowe serca lukrowane z napisami "dla mojego mężczyzny" albo "ukochanemu"? powiem Wam, że z tego przepisu wychodzą świetne ;-) Robiłam "płaskie" jak małe pierniki, ale wychodzą genialne ;-)
A swoją drogą, czy ja mogłabym prosić o zaznaczanie w przepisach, że trzeba się dokładnie trzymać miar i wag podanych? Bo mam z tym wielki problem (przeliczanie gramów na szklanki, wybieranie filiżanki jak szklanka, "celowanie" w 1/3 objętości, kiedy zwęża się ku dołowi - to ponad moje siły) - traktuję przepisy dosyć... lekko.. i boję się, ze kiedyś trafię na blogu na taki, który się nie podda uproszczeniom .. 2010/02/11 17:20:48
Zawsze się trzeba trzymac przepisu. Ja mam szklanke 250 ml jako miarkę, dlatego wszystko odmierzam równo, nie na oko. Najlepiej korzystac również z butelki na mleko dla dzieci z podziałką na ml, baaardzo sie przydaje.
pozdrawiam :)
Gość: Tamlin-ka, acut134.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/02/23 22:50:04
pierniczki śliczne, pokonał mnie ludzik w staniczku i majtach, super :-))
Gość: Kinga, 87-205-137-163.adsl.inetia.pl
2010/08/11 16:59:07
Dzisiaj myślałam nad świętami bożego narodzenia. Zna może pani przepis na cukrowe laski mikołaja? Bo na pewno zrobię pierniki (połowa z nich zawiśnie na choince). I spróbuje zrobić domek z piernika z landrynkowymi oknami i także chciałam zrobić te laski ponieważ nigdy ich nie jadłam a z pewnością muszą być dobre.
Gość: besier, aahr250.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/11/08 10:36:54
Ratunku! Mnie te witrażyki przyklejają się na mur beton do tego na czym piekę - czy to na papierze czy na samej blaszce. Poproszę o rady!!!
2010/11/08 10:41:14
Kup sobie matę teflonową do wypieków (nie silikonową). Przy okazji przyda się do innych wypieków ;)
Gość: ona40, 203-225-149-91.cpe.marton.net.pl
2010/11/08 10:50:49
A czym one się różnią? Tzn gdzie i jak je stosujemy?
Gość: besier, aahr250.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/11/08 10:50:53
Dziękuję, poszukam, kupię i spróbuję. Zawsze podejrzewałam u siebie upośledzenie kulinarne - nawet nie wiedziałam, że coś takiego istnieje.
Acha, pozdrawiam i dziękuję za stronę i wszystkie przepisy. Uwielbiam je! Pracuję w z dziećmi i w tym roku rozpoczęliśmy pieczenie pierników - wszystkie według tutejszych przepisów! 2010/11/08 10:55:35
Teflonowa jest wg mnie lepsza, miałam obie i silikonowa wyrzuciłam po pierwszym pieczeniu. Teflonowa jest cienka jak kartka i przycinasz ją do wymiarów blachy. Pieczesz ciasteczka, bułki, bezy, wszystko praktycznie oprócz duzych ciast (wtedy forme wykładam papierem). Nie trzeba blachy smarowac już niczym tylko ciasteczka czy bułki kładziesz na macie pieczesz. Po upieczeniu nic nigdy nie przywiera, wypieki wręcz same się zsuwają z blachy, trzeba łapać ;)
Gość: ona40, 203-225-149-91.cpe.marton.net.pl
2010/11/08 11:08:56
Dziękuję za odp. .... więc: przycinam - ale potem nie wyrzucam, nie jest jednorazowego użytku? Mozna ją np umyć lub wytrzeć? A jakie wady ma silikonowa? Dlaczeo ją wyrzuciłaś?
2010/11/08 11:12:33
Chyba jest do 1000 uzyć. Ja mam swoją ponad 2 lata i jest jeszcze dobra, a czesto pieke. Myjesz płynem, normalnie. I wycierasz/suszysz. Silikonowa mi nie przyrumieniała od spodu, wszystkie bułki były białe. Ale to tylko mój test, może ktoś jest zadowolony z silikonowej ;).
Gość: agaro, ip-88-220-116-229.unregistered.net.exatel.pl
2010/11/10 09:51:52
śliczne są te pierniczki. gratuluję pomysłów :)
Gość: Ewuszkaa, 57.66.197.3*
2010/11/10 12:52:19
Sezon piernikowy rozpoczęty! :) Z przepisu wyszly mi 3 blachy pieniczkow wycinanych z roznej wielkosci foremek. Czekaja do grudnia na ozdabianie :)) Nastepna partia już niedlugo...
pozdrawiam Ewa
Gość: Norei, ahd82.internetdsl.tpnet.pl
2010/11/14 20:21:49
Blog jest świetny a przepisy opisane w taki sposób, że aż chce się piec. Dziękuję za ten blog. Dzięki niemu zaczęłam piec i dobrze mi idzie.
Był patent z jabłkiem i skórką razowca ale jest jeszcze jeden sposób, by pierniczki były miękkie już dzień po upieczeniu. Aż sama się zdziwiłam. Mianowicie pieczenie w prodiżu. Tylko zajmuje to trochę więcej czasu niż pieczenie w piekarniku ale moim zdaniem warto.
Gość: Sara, chello089073127159.chello.pl
2010/11/15 18:47:39
witam ponownie:) tym razem mam pytanie, jaki przepis na piernik/pierniczkii będzie najlepszy do wyczarowania (a właściwie próby wyczarowania;)) świątecznej chatki z piernika?
pozdrawiam:)
Gość: kola, chello087206040029.chello.pl
2010/11/20 13:53:03
czy trzy tygodnie leżakowania pierniczków wystarczą, by były dobre święta?
Gość: Anna, 188.147.18.67.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2010/11/23 16:05:49
Witam! Będę piekła te pierniczki, ale mam jeszcze jedno pytanie. Czy lukruje się się od razu czy dopiero przed świętami? pozdrawiam:)
2010/11/23 19:43:19
Gość: Anna, 188.147.18.67.nat.umts.dynamic.eranet.pl - piec teraz, ozdabiać przed świętami. Dorota wyżej w komentarzach nawet odpowiadała na takie pytanie. Pozdrawiam D.
Gość: Anna, 178-37-118-110.adsl.inetia.pl
2010/11/24 20:46:23
No to okres pierniczenia uważam za rozpoczęty :) "Popełniłam" dzisiaj pudełko pierniczków, a to dopiero początek :) Czekają na udekorowanie. Niebawem zabiorę się za Lebkuchen.
Gość: jola_80, 078088233114.tychy.vectranet.pl
2010/11/26 15:10:46
Od kilku lat zabieram się do świątecznego pierniczenia ;) w tym roku zrobię bo nie mam wyjścia. przede wszystkim z myślą o ozdobieniu nimi choinki. bo prawdziwe bombki przy rocznym zbóju to prawdziwa bomba ;p
2010/11/29 14:50:07
Dorotko, kt pierniczki wg Twojej oceny będą najlepsze jako ozdoby na choinkę? Ruszam w tym tygodniu z fabryką pierniczków, ciasteczek i innych, żeby się z wszystkim do świąt wyrobić.
Gość: dolcetto_73, 93-34-196-39.ip51.fastwebnet.it
2010/12/01 11:41:46
niedawno kupilam zestaw foremek do zrobienia choinki w 3 d i w zwiazku z tym chcialabym Cie zapytac ,jakich ciasteczek oprocz pierniczkow mozna uzyc do zrobienia takiej choinki?
Gość: Evv, acjb53.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/01 15:23:20
Już piekłam te pierniczki. Są pyszne, wyrosły jak należy. Ciepłe były mięciutkie, potem stwardniały. Miękną sobie w puszce wyłożonej pergaminem. Mam jedno pytanie. Piekłam je mniej niż 10 minut bo zaczynały się przypiekać. Wydaje mi się, że mają gorzki posmak. Jednak inni mówią, że nie jest gorzki tylko, że to posmak przyprawy do piernika. Czy możesz mi powiedzieć czy pierniczki mają taki posmak, czy po prostu za długo je piekłam?
2010/12/01 18:46:05
Dolcetto: każdych kruchych ciasteczek, które się nie odkształcają, nawet ostatnie speculoos.
pozdrawiam :)
Gość: Evv, acjb53.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/01 18:57:59
Ech. No cóż. Bywa i tak. Spróbuje jeszcze z 'szybkimi' pierniczkami. A te będą pięknie wyglądać na choince. :)) Bo domyślam się, że nic z nimi innego nie zrobie. :(
Gość: Evv, acjb58.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/02 16:33:09
Dzisiaj powtórka. Ciasto rozwałkowałam grubiej i piekłam ok. 7 minut. Są przepyszne. Tak więc zdecydowałam. Upieczone wcześniej pójdą na choinkę, a te na pewno zostaną zjedzone. Obawiam się, że nie dotrwają świąt. :)) Zastanawiam się nad upieczeniem Lebkuchen. Słyszałam o nich, piekłam je (z zupełnie innego przepisu) wyszły dobre, ale nie powalały na kolana. Ale chyba skusze się jeszcze raz, tym razem z twojego przepisu. :)) Pozdrawiam.
Gość: stokrotka, dynamic-78-8-234-34.ssp.dialog.net.pl
2010/12/03 19:31:19
Jestem całkowitą amatorką jeśli chodzi o pieczenie pierniczków, a chciałabym to jutro zrobić używając tego przepisu, problem polega tylko na tym, że "zmieszać wszystkie składniki" niezbyt wiele mi mówi... Tzn. wiem, że sodę miesza się najpierw z mąką, ale czy mogłaby Pani szczegółowo opisać proces przygotowania? Co z czym mieszać, jaka kolejność dodawania, jak ugnieść, rozmieszać?
Z góry serdecznie dziękuję :) Pozdrawiam 2010/12/03 22:11:08
Stokrotka: po prostu wszystkie składniki na raz umieszczasz z misie miksera w dowolnej kolejności i miksujesz. Albo ręcznie zagniatasz. Tu nie nie można zepsuć :)
Igus_i_mama: tak.
Gość: alicek, enl216.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/04 18:58:41
hymmm, ja pieklam ok 8 min i maja posmak goryczy :((((
Gość: Stokrotka, dynamic-78-8-40-27.ssp.dialog.net.pl
2010/12/04 19:54:52
Rzeczywiście, chyba zepsuć się nie da, bo wydaje mi się, że gładko poszło ;-)
Wyszły mi trzy blachy ciasteczek, kilka sztuk oczywiście skonsumowaliśmy od razu, teraz, po kilku godzinach od pieczenia, sa już bardzo twarde. Włożyłam je do plastikowych pojemników, mam nadzieję, że w ten sposób można je przechowywać równie dobrze jak w metalowych puszkach.
Gość: , 93.95.93.4*
2010/12/04 20:33:19
Naprawdę super przepisy ... kolejny z tej strony, który wyszedł wysmienicie. Pierniczki zrobiłam wczoraj miałybyć ozdobą na choinkę .... zostało tylko kilka sztuk :) Pozdrawiam
Gość: , 178-36-100-68.adsl.inetia.pl
2010/12/05 14:21:12
Pierniczki są przepyszne!! Nie piekłam ich jeszcze nigdy ale z tego przepisu są bardzo pyszne.
pozdrawiam
Gość: Ptasie_Mleczko, abtg61.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/05 20:33:27
Mam nadzieję, że się nie powtarzam z pytaniem:) Ile takich landrynek trzeba wrzucić do piernika, żeby nie było za mało? Najlepiej, jakbyś dorzuciła zdjęcie takiego piernika przed upieczeniem...bardzo by to chyba pomogło:) Jak się da:) A jak się nie da, to np do tego na zdjęciu z dzwonkiem w środku to ile? Jedna ? Dwie? A jakby zrobic takiego większego piernika z kilkoma dziurkami i w każdą włożyć inny kolor landrynki? A jakby w większą dziurkę nasypać tak paseczkami np 3 kolory, to by wyszło teczowe? Wiem, że sama mogę poeksperymentować, ale może masz już jakieś w tym doświadczenie, które pozwoli mi nie zmarnować za dużo ciasta na eksperymenty:) Kuuurczeee... ale by wszyscy byli zdziwieni takimi pierniczkami....:):):):):):)
Gość: Ala, 088156055214.olsztyn.vectranet.pl
2010/12/06 14:51:42
dziś po południu rozpoczynam sezon pierniczkowy :-) mam jednak małe pytanie - czy sodę można zastąpić proszkiem do pieczenia?
2010/12/07 14:22:40
Przepis zapisany, lista zakupów na jutro uzupełniona... Do końca tygodnia zabiorę się za pierniczki...
Można zamiast masła dać margarynę?
Gość: kinga, public68109.xdsl.centertel.pl
2010/12/07 21:35:10
Pierniczki robiłam w tamtym roku, nie było osoby, której by nie smakowały! Właśnie zrobiłąm listę produktów do kupienia, w sobotę piekę potrójną porcję, polecam każdemu!
Gość: yohanna, cpq44.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/07 22:17:05
zostało mi ciasta z pieczenia "domku" wiec zrobiłam pierniczki na choinkę i wykorzystałam pomysł z landrynkami: po kilku próbach witrażyki wyszły bezbłędnie! Dzieki za inspirację! Choć pewnie mój M zje pierniczki choinkowe wraz z witrażykami ;) zanim zdążę o choince pomyśleć...
Gość: Patka, dfc134.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/08 15:27:22
Witam,
Jestem totalnym laikiem jeśli chodzi o pieczenie, ale w tym roku chciałabym upiec moje pierwsze pierniki. Moje pytanie brzmi: ile czasu przed świętami należy upiec pierniczki, żeby się "uleżały"? Piszecie też, że po upieczeniu należy je schować do szczelnego pojemniczka -a kiedy wyjąć, żeby nabrały wilgoci przed jedzeniem? Będę wdzięczna za pomoc. Pozdrawiam 2010/12/08 16:28:07
Upiekłam. Z podwójnej porcji ciasta... zastanawiam się tylko czy nie zepsułam ich lukrując teraz... ale chciałam od razu dać komuś uprzedzając że muszą zmięknąć... to jajo się nie zepsuje? Bo tego się obawiam.....
Poza tym z pierwszych pierniczków landryny mi wykipiały, potem już grubiej wałkowałam ciasto. No i tłuczenie landrynek to porażka. Wzięłam w końcu blender z rozdrabniaczką do lodu - dał radę.
Gość: kasia, public12535.cdma.centertel.pl
2010/12/08 17:44:38
Pierniczki wyszły SUPER , a efekt z witrażykami rewelacyjny.
2010/12/08 22:28:44
Olik1980: na pewno się nie zepsują. I nie trzeba tłuc landrynek, wystarczy ja na pół przeciąć, one i tak ładnie się rozleją i wypełnią witrażyk.
pozdrawiam :) 2010/12/09 07:54:20
Ufff, to dobrze że się nie popsują :) Jak młotek nie dał im rady to i nóż chyba też nie, a szkoda mi było nawet próbować ;)
To nasze ;) Córka (2 lata) koniecznie chciała wycinać ciastka regałem z domku dla lalek.... img228.imageshack.us/img228/5515/img11980.jpg Jak widać Bóg mnie nie stworzył do robienia wypieków, ale kto nie próbuje... ;)
Gość: , det22.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/10 12:26:56
witaj Doroto!! ja u ciebie na blogu jestem nowa. wczoraj wyprobowalam pierniczki I i rewelacja!!! dzieci sie od rana zajadaja, jeszcze niepolukrowanymi. pzdr i dziekuje
Gość: aniaantczak, det22.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/10 12:31:35
ktory z podanych przepisow moge wykorzystac do zrobienia nadziewanych pierniczkow dzemem?
2010/12/10 14:08:55
mojewypieki.blox.pl/2008/11/Pierniczki-jak-alpejskie.html ja nadziewałam te, wyszło pysznie:)
2010/12/10 20:17:18
Ja osobiście nadziewałam "pierniczki jak alpejskie", wszystko udało się bez problemów i są przepyszne. Tylko trzeba pamiętać by nadzienie było w miarę gęste, by się nie rozpływało oraz żeby kłaść je na środek tak aby nie dotykały brzegów ciasta i wystarczy przykryć drugim wykrojonym pierniczkiem i skleić, wystarczy poprzyciskać, nawet nie mocno.
Mam nadzieję, że komuś pomogłam. Pozdrawiam 2010/12/11 14:04:17
pierniczki zrobione z potrójnej porcji- wyszło coś około 200. ciasto rewelacyjnie się wyrabia, pieką się raz dwa. zrobiłam też witrażyki- jak landrynka zastygła świetnie się odrywa od papieru do pieczenia.
mam pytanie- jeśli wyjmę je 4 dni przed świętami dadzą radę zmięknąć? czy może wyjąć je wcześniej? już nie mogę doczekać się ich ozdabiania- choć dopiero się uczę takich rzeczy;)
Gość: Natka, 247-goc-25.acn.waw.pl
2010/12/11 15:07:52
czy te pierniczki mogę ozdobić "po całości" lukrem lub czekoladą, jesli nadal są twarde? obawiam się, ze później mogą nie zmięknąć. ;]
2010/12/12 01:44:39
Pierniki rewelacyjne! Przepis raz dwa, a nie jak te, przy których ciasto trzeba zrobic kilka dni wczesniej i trzymac w lodówce, itp. Pierniczki zachowały swój ładny kształt w pieczeniu, wyszły smaczne i kształtne! Dzieci oczywiscie pomagały. Wyszło..sama nie wiem ile, bo zostały po troszku zjedzone... ale chyba ponad 70 na pewno. Dziś też ozdabialismy. A jaki zapach w całym domu:)
Gość: anetak, bzf150.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/13 16:18:58
kolejna porcja pierniczków gotowa :)
poszła miło, sprawnie i pysznie; zarówno przepis I jak i II godny polecenia; dziękuję Aneta
Gość: OLGA, 77.236.28.3*
2010/12/13 17:15:53
Pierniczki są boskie :)!!!! Zrobiłam z podwójnej porcji i wyszło ich mnóstwo!!! - To było dokładnie 4 dni temu i już pozostało nam w domu niewiele... :D Dlatego jutro robię ponownie (też z podwójnej porcji ;) ) - te będą schowane głęboko w czeluściach szafek, żeby nie padły w ręce domowników. Tylko mam pytanie: do puszek chować w momencie kiedy już całkowicie wystygną i stwardnieją, czy kiedy jeszcze będą trochę miękkie
-aha, nie dodałam, że dekoracja pierników, wszystkich które ma Pani na blogu - mistrzostwo świata!!! - chciałabym sama popróbować dekoracji i może po drugim wypieku dojdzie ona do skutku hi, hi, hi :) Pozdrawiam serdecznie !
Gość: grześ, 77-255-146-57.adsl.inetia.pl
2010/12/14 20:50:32
te pierniczki są pyszne będe robił (;
2010/12/16 14:41:57
Dzisiaj robilam pierniczki i nie nie wiem co zrobilam nie tak , ale mi kompletnie nie wyszly . Jestem zrozpaczona bo obiecalam dzieciom ze zrobie je z nimi i nawet dobrze nie dalo sie wycinac . Ciasto wyszlo mi takie bardzo miekkie . A po wlozeniu do piekarnika wszystko zlewalo sie . Z wycinanych gwiazdek wyszly niezidentyfikowane ksztalty . Ale dzieciom i psu smakowaly . ale wyglad -to istna porazka . Co moglam zrobic nie tak ?
2010/12/16 17:23:56
Myślę, że jesli użyłas dokładnie takich składników jak w przepisie, to może źle odważyłas? O
Gość: , public-gprs27615.centertel.pl
2010/12/16 19:11:01
Witam! Chciałabym skorzystać z tego przepisu i mam pytanko czy jeśli chcę dodać cukru pudru zamiast brązowego to czy ma to być ta sama ilość. Pozdrawiam
2010/12/17 14:25:35
Witam, nie wiem czy wszystko dobrze zrobiłam, ciasto wyszło bardzo kruche łamiące się, ciężko było je rozwałkować. A po upieczeniu pierniczki są twarde jak kamień. Nie wiem czy zmiękną, dałam wszystko wg przepisu. pomocy!!
Gość: ewel, dik81.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/18 00:21:11
A ja mam pytanie - jako zupełna kulinarna świeżynka - jak długo jest jadalny taki lukier i czy nie jest niezdrowy - chodzi mi o to, że z suwrowego jajka. Z góry dziękuję.
Gość: 13pajka, 94.254.170.3*
2010/12/18 12:44:56
hej
a ja zrobiłam witrażyki z miśkami wyszły przepięknie tylko - nie można ich odczepić od folii aluminiowej. Przykleiły się jak na kropelkę:( czy ktoś wie jak je zrobić aby móc je oderwać????? Please help!!!!!!!!!!!!!!!!! Mam zamiar zrobić zaraz drugą partię ale się boję.
Gość: Sylwia, 178235010025.warszawa.vectranet.pl
2010/12/19 18:19:20
Dziękuję Dorotuś za przepis, po raz kolejny skorzystałam z Twojego przepisu (wcześniej piekłam biszkopt ) i to był świetny pomysł. Pierniczki super wyszły, szybko i naprawdę smaczne, pomysł z landrynkami świetny, bardzo dobrze odklejały się od papieru, po delikatnym wystudzeniu.
bardzo dziękuję 2010/12/19 18:49:39
Poprawiam się, pierniczki wcale nie są twarde, są rewelacyjne!!!już połowy nie ma, nawet nie zdążyłam polukrować, ale białko wrzuciłam do zamrażalnika więc poczeka jeszcze dwa dni :) i zrobie szybkie pierniczki :)
2010/12/20 20:52:34
Dorotko pierniczki rewelacyjne! Musiałam schować, bo nie byłoby co dekorować ;) Życzę radosnych świąt i pozdrawiam cieplutko :)
Gość: Kaśka, 87-205-212-255.adsl.inetia.pl
2010/12/20 23:02:18
Ajjj, a ja nie jestem zadowolona... zrobiłam z podwójnej porcji, składniki na oko i (mimo, ze to pierwsze w życiu pierniki) wszystko wyszło idealnie. Były tak dobre, że sama zjadałam 1/3. I jak tu trzymać linię... Przed świętami znów będę robić :D
Gorąco pozdrawiam i życzę wesołych :) Ps. Gratuluję cierpliwości w odpowiadaniu 50ty raz na te same pytania. Kochani w komentarzach macie już naprawdę WSZYSTKO napisane :)
Gość: domcia, 87-206-67-254.dynamic.chello.pl
2010/12/21 12:00:26
Witam
Rozchorowałam się przed świętami i nie mam jak kupić miodu. Czy można go w przepisie pominąć lub czymś zastąpić? A jeśli to koniecznie musi być miód to czy bardziej wskazany jest naturalny czy sztuczny? Z góry dziękuję za odpiwiedź
Gość: maagdaaa, ebh66.internetdsl.tpnet.pl
2010/12/22 22:45:39
super przepis, pierniczki wyszły wspaniałe, takie, że ślinka od razu leci do buzi :) z jednej porcji wyszła mi prawie setka! przypuszczam, że teraz będę robić je bardzo często :)
Gość: niezniszczalna, adby177.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/24 09:30:10
wyszły idealnie, dziekuję za kolejny! cudowny przepis;) Wesołych Świąt!
Gość: karolina, 82.160.216.5*
2011/02/03 11:16:53
Pani Dorotko, pierniczki wyszly pyszne ale nameczylam sie strasznie z ciastem- wyszlo mi kruche, lamiace sie, sypkie, czy powodem moglo byc to ze roztopilam maslo? czytalam gdzies ze mozna roztapiac, ze to nie ma znaczenia dla ciasta piernikowego, ale widocznie ma...
Gość: Łapa, acgg130.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/09/22 15:08:13
Dosyć nietypowa pora, jak na pierniczki, ale skorzystałam z przepisu ;) Ciasto nieco się rozsypywało, ale po dodaniu odrobiny mleka było w porządku. Same pierniczki wyszły wyśmienite - musiałam je schować, żeby rodzina nie spałaszowała całości ;)
Gość: Arashino Shiro, 113-100.echostar.pl
2011/10/20 19:51:34
Właśnie wyciągnęłam kolejną partię z piecyka- są fenomenalne!
Najpierw mięciutkie, potem zyskują chrupiącą skórkę... czy później zmiękną to nie mam pojęcia, poniważ znikną do tego czasu. ;) Lukier zrobiony, czekolada się topi w kąpieli wodnej... Zaraz zacznie się szaleństwo ;) I jak tu nie kochać pieczenia... Pozdrawiam i dziękuję za przepis.
Gość: Formiga, ip136b-zub.gl.digi.pl
2011/11/17 18:41:04
Ja zrobiłam 10 dni temu sporą ilość pierniczków. Schowałam do szczelnego pudełka i... one w ogóle mi nie stwardniały. Czy jeszcze stwardnieją a potem zmiękną? A może za wcześnie je zrobiłam?
2011/11/19 11:47:29
Witam, czy ktoś mi może potwierdzić że łyżka masła waży 25g? Z odmierzaniem masła chyba łatwiej jest gdy w przepisie jest podana waga... Z góry dziękuję:)
Gość: Jordania, eps225.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/11/22 23:27:56
Upiekłam dzis pierwsze w życiu pierniczki z Pani przepisu.
Wyszły FENOMENALNE. Zniknęły w przeciagu godziny i wszystkim smakowały. Dziękuje za przepis.
Gość: anulka, user-46-112-162-173.play-internet.pl
2011/11/24 10:26:49
Zabieram się za pieczenie tych pierniczków,a że jestem antytalencie kulinarne proszę trzymać za mnie kciuki.
Gość: ewa261997, apn-95-40-244-130.dynamic.gprs.plus.pl
2011/11/24 19:11:24
hej !
chciałam zapytać, gdzie można dostać różne ozdoby do pierniczków ??
Gość: Agnieszka, 178-37-217-243.adsl.inetia.pl
2011/11/25 20:07:01
Pani Dorotko zrobiłam witrażyki z żelek nie polecam. Te z landrynek można zjeść natomiast z żelek nie są "zjadliwe", ponieważ pierniczki stają się straszliwie gumowate. Szybkie pierniczki niestety rzeczywiście są bardzo szybkie szczególnie w w ich zjadaniu przez moja rodzinkę i obawiam się, że w przyszłym tygodniu będę musiała znowu robić je aby jakieś dotrwały do Świąt ;)
Gość: ewelina, 211.79-160-230.customer.lyse.net
2011/11/26 15:51:23
witam, czy moge czyms zastapic sode? ejsli tak to czym i w jakiej ilosci?
pozdrawiam
Gość: ewelina, 211.79-160-230.customer.lyse.net
2011/11/26 16:42:01
niestety nie moge w norwegii wypatrzec nigdzie sody... czy moge zastapic proszkiem do pieczenia?
Gość: margow, user-31-175-165-241.play-internet.pl
2011/11/26 18:54:30
Witam,
Pani Doroto, którego przepisu użyć do wypieku piernika w foremce, w kształcie choinki o wymiarach 31x22, (foremka pochodzi ze sklepu internetowego "wypiekarnia"
Gość: Lukierek : , ludowa-217-98-38-27.netcominternet.pl
2011/11/27 12:55:31
Mmmmm wyglądają przepysznie... :D Planuje je zrobic za tydzień w sobote. Czy zdążą zmięknąc do świąt? Boje się, że nie wyjdą. POZDRAWIAM :)
Gość: Moniss, achr77.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/11/27 15:07:13
A ja mam pytanko: Jak długo mogą leżeć te pierniczki już wylukrowane??
2011/11/27 16:28:13
Baardzo długo. Taki lukier (o dziwo) się nie psuje. Jeśli teraz polukrujesz, jeszcze po świętach będa dobre.
Gość: margow, ft98.internetdsl.tpnet.pl
2011/11/28 14:16:34
jest to forma na duże ciasto 31x22cm wysokość 5,5cm
2011/11/28 16:59:57
Można w niej upiec:
mojewypieki.blox.pl/2007/11/Piernik-staropolski.html mojewypieki.blox.pl/2007/12/Szybki-piernik.html mojewypieki.blox.pl/2008/11/Piernik-litewski-z-bakaliami.html mojewypieki.blox.pl/2007/09/Piernik-czekoladowy-chocolate-gingerbread.html (ten ostatni najbardziej delikatny). Musisz tylko dostosować proporcje do swojej foremki. pozdrawiam :)
Gość: Etka, 66-190.198-178.cust.bluewin.ch
2011/11/29 20:18:22
Hej,n'a ile mniej więcej więcej pierniczkow wystarcza ta ilosc ciasta
Dzieki
Gość: Etka, 66-190.198-178.cust.bluewin.ch
2011/11/29 20:22:26
A jak się robi t'en niebieski lukier???
Gość: Kasiula, 66-190.198-178.cust.bluewin.ch
2011/11/30 15:57:50
Zrobiłam pierniki wyszły very appetizing!!!
Gość: Etka, 66-190.198-178.cust.bluewin.ch
2011/11/30 16:03:25
Pani Doroto,pierniczki wyszły bardzo pyszne!!!!! ;D
Ale niestety wiedziałam jak się orbi ten niebieski lukier!
Gość: Moniss, acqg144.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/11/30 20:51:42
Polecam sposób z tym jabłkiem. Ostatnio wypróbowałam ten przepis, pyszne pierniki, chciałam sprawdzić przed świętami i po jednej nocy pierników sam na sam z jabłkami=) w pojemniku były mięciutkie i smaczne=)) Polecam=)
2011/12/03 09:11:48
Może być przyprawa do piernika, ale która jest wymieszana z mąką (tylko taką mam w domu, a w sklepie u nas innej brak). Mam wtedy odjąć coś z mąki?
Pytanie jakby co do pierniczków: Pierniczki przepis I Pierniczki przepis II "Szybkie" pierniczki 2011/12/03 09:36:43
Chciałabym zrobić pierniczki cynamonowe. Czy mogę po prostu do Twojego przepisu dodać cynamon i wszystko ładnie się zrobi?
Gość: Marti, 88-199-165-138.tktelekom.pl
2011/12/04 15:09:32
Kiedy najlepiej zrobić takie pierniczniczki? Po jakim czasie są najsmaczniejsze? Chciałabym aby były tak w sam raz na święta:)
Gość: Pychotka, dynamic-78-8-4-38.ssp.dialog.net.pl
2011/12/07 19:32:59
Witrażyki są super - przepis sprawdziłam, 15 minut to nawet za długo. Dziękuję. w domu pachnie aż miło!
Gość: Asia, dcn94.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/09 12:05:33
Dzień dobry ;)
To będzie moja pierwsza przygoda z pierniczkami, mam więc pytanie. Czy jeśli mam zamiar je zrobić w przyszłym tygodniu to aby zmiękły do świąt mam je schować do puszki, zostawić na talerzu, czy może schować z tym jabłkiem? Jestem kompletnie zielona w tym temacie, a odpowiedzi jest tutaj tyle, ze nie wiem która podpasować pod moje pytanie ;) Pozdrawiam :) 2011/12/09 13:56:38
Zalezy wszystko od wilgotności w Twoim domu. Jeśli pozostawienie na talerzu im nie pomoże zmięknąć, schowaj do puszki.
Gość: agakmicic, user-46-113-248-125.play-internet.pl
2011/12/12 09:44:12
Pierniczki zrobione,wreszcie znalazłam przepis na pierniczki,które robi się szybko,szybko się pieką i do tego są bardzo smaczne,a witrażyki cudne.Pozdrawiam.
Gość: agaton, 178-37-100-36.adsl.inetia.pl
2011/12/12 21:05:59
Robiłam pierniczki z landrynkową szybką- piękne, proste, efektowne, świetne na choinęi- jedyny minus to dla mnie smak- landrynka plus piernik to nie moja bajka:)
2011/12/15 07:49:05
jeśli ktoś ma wątpliwości z lukrem z białek, to może najpierw jajko sparzyć? Ubije się potem lukier? Jeszcze tak nie robiłam, ale do wielu potraw moja mama tak robiła, więc może tu też zda to egzamin?
2011/12/15 14:14:35
Rewelacyjne te pierniczki piekłam i polecam przepis są poprostu przepyszne :-) dziękuję
Gość: , 095160001183.warszawa.vectranet.pl
2011/12/16 20:02:03
Ile trzeba czekać, aby pierniki zmiękły? Piekłam tydzień temu i nadal są twarde jak kamień. Gdzie je przechowywać? W puszce metalowej?
Gość: dankam77, 109.78.246.2*
2011/12/18 17:42:11
Pierniczki pycha!!! Choć z ciastem miała trochę problemów, ale ostatecznie są mniammmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!
Gość: Rudzia, proxy.ey.nl
2011/12/20 09:30:00
Te pierniczki są obłędnę ( to ulubione słowo mojego mężagdy je podjada:)). Sa łatwe w przygotowaniu i od razu gotowe do schrupania. uwielbiam je:) Moja rada dobry gatunkowo miód to podstawa, w ubiegłym roku robiłam je na sztucznym i duzo ciężej mi szło z ciastem bo bardzo się kleiło, w tym roku porządny miód i wszytsko szło łatwiej:)
POLECAM:)
Gość: qloiv, azs194.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/20 18:04:32
Trafiłam właśnie na Twój przepis i zastanawiam się czy mogę użyć innej mąki niż pszenna, bo mój luby ma uczulenie na gluten i używam zawsze mąki bezglutenowej www.schaer.com/en/gluten-free-products/bread-mix-mix-b/ . Myślisz że pierniczki wyjdą mi bez problemu?
Gość: Aniaidzieci, public29675.xdsl.centertel.pl
2011/12/20 21:12:22
jeżeli chodzi o łatwiejsze zdejmowanie pierników z witrażami to polecam pergamin a nie papier do pieczenia, zeszły idealnie bez najmniejszych problemów. jak do jedzenia lepsze grubsze, jak na choinkę cieńsze - są lżejsze i nie spadają.
pozdrawiam, 2011/12/22 14:57:27
Właśnie upiekłam te pierniczki! Są rewelacyjne :). Od siebie jednak proponuję dodać więcej przyprawy do piernika (o czym zresztą autorka już pisała ^^) i ew. kilka kropel olejku cynamonowego 100% (oczywiście na całe ciasto). No i jeśli ktoś ma mocno nagrzany piekarnik to polecam piec ok. 6-7 minut :>.
Generalnie dziękuję Ci za ten przepis! Jest rewelacyjny! I coś czuje, że pierniczki nawet twarde zniknął w trymiga ;).
Gość: Etka, 66-190.198-178.cust.bluewin.ch
2012/01/13 19:30:51
Pani Doroto, miesiac temu zrobiłam pierniczki z pani przepisu i dotad nie stwardniały!!! =)
Wspaniały przepis polecam! |
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami (reklama) - będą usuwane.
Nie kopiuj zdjęć! Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.
 
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
Tylko jak sprawdzają się takie z landrynkami w kwestii smaku? Bo jak rozumiem z tego zrobi się znowu twarda landrynka?