|
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto orzechowo - budyniowe
Składniki na ciasto:
Składniki posiekać, zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Warstwa orzechowa:
Masło z cukrem i miodem zagotować i gotować do momentu rozpuszczenia cukru. Dodać posiekane orzechy, wymieszać, chwilkę pogotować. Masa budyniowa:
Budynie ugotować wg przepisu na opakowaniu, dodając zamiast 4 szklanek mleka - 3 szklanki. Podczas gotowania wsypać cukier. Ostudzić. Masło utrzeć na pulchna masę, ucierając nadal dodawać partiami zimny budyń. Formę (najlepiej o wymiarach 25 x 40 cm, ja miałam trochę mniejszą) wyłożyć papierem do pieczenia. Z podzielonego ciasta jedną część wyłożyć do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut. Drugą część ciasta wyłożyć do tej samej formy, nakładając na nią warstwę orzechową. Piec również 10 minut w temperaturze 180ºC. Gotowe ciasta przełożyć masą budyniową, ciasto z orzechami oczywiście układając na wierzchu. Smacznego :)
niedziela, 11 listopada 2007, dorotus76
Komentarze
kamapka21
2007/11/11 16:14:47
Oh, co z budyniem to dla mnie. Ja robię podobne, na wierzchu z polewą czekoladową posypaną orzechami. Dorotus, chciałabym podziękowac Tobie za umieszczenie mojego bloga na Twoim blogu. Dzięki!
2007/11/11 16:17:47
Nie ma za co :-), ja zawsze chętnie wszędzie myszkuję ;-)
pozdrawiam
Gość: Ela, host-62-10-63-99.cust-adsl.tiscali.it
2007/11/11 22:57:56
Dorotus to ciasto wyglada tak, ze od razu bym cale pochlonela:-) I bardzo sie ciesze, ze mimo wielu zajec udalo ci sie wziac udzial w orzechowym weekendzie. Dziekuje!
2007/11/11 23:00:00
Elu, miałam wolny weekend więc odrabiam straty ;)
A ciasta ... całej blachy byś nie dała rady ... ;)) 2007/11/12 10:17:51
Piekne to ciasto :) Piekłam kiedys miodownik i wyszedl przepysznie. Z chęcią ten przepis spiszę i wypróbuję. A w weekend robiłam makowiec :) Pierwszy raz i musze sie pochwalic,ze wyszedl pyszniutki :)
Miękki, mokry, aromatyczny. Pozdrawiam 2007/11/12 10:24:47
Dorotko, przepis na makowiec rowniez zaczerpnęłam od Ciebie :) Chyba nie masz mi za złe... :)Pozdrawiam.
2007/11/12 11:32:44
No coś Ty ;)), przepisami trzeba się dzielić!
Ja tylko się wkurzam, jak ktoś kradnie moje zdjęcia ... ale no cóż, z siłą internetu czasem nie można wygrać :(. pzdr 2007/11/12 16:10:56
Hurra! Jesteś nawet nie zauważyłam, że już w piątek, nie minęły jeszce 3 tygodnie którymi straszyłaś hehe. Fajnie, że się uwinęłaś z tymi papierami i jesteś, ale widzę, że w kuchni nie próżnowałaś. Orzechowo na całego! Fajny przepis jak sie ma ochote na snickersa, a mleka słodzonego brak :) Extra. Dorotus zajrzyj do mnie, bo chcę Ci o czymś ważnym dla mnie powiedzieć...
2007/11/13 08:16:12
Dorotko, wczoraj robiłam to ciacho. :) Dzis bedzie dopiero probowane, ciekawa jestem jak wyszlo. Przy pieczeniu pachnialo pieknie :)orzechowo, miodowo, cudnie :) Swiątecznie tak jakos mi sie zrobiło :)
Och, juz o piernikach pomyslec czas. Masz jakis fajny sprawdzony przepis ? Mam taki jeden, musze go na blogu wkleic :) Pozdrawiam :) 2007/11/13 09:32:13
Ale fajnie :)
Piernik mam na blogu, a pierniczków jeszcze nie, chyba zdążę przed świętami ... ;)) pozdrawiam!
Gość: doris :), 171.85-237-185.tkchopin.pl
2007/11/21 22:47:54
ciasto wyszło pyszniutkie, słodkie, ale bardzo dobre, nawet budyń mi się udał, co jest dziwne ;) a muszę przyznać, że będąc leniem wprost okropnym wzięłam się za robienie ciasta godz przed wyjściem, ale o cudo udało się! chociaż miałam problemy z górną warstwą ciasta, tzn wyjęłam ciepłe z piekarnika i nie chciało mi się wyjąć z foremki, więc zaczęłam kombinować, jak tu by je wyjąć, ciasto mi się ześlizgnęło, zwinęło w rulonik i upadło na tę dolną warstwę z budyniem... nie mogłam nic w sumie zrobić, więc rozsmarowałam to po prostu nożem po budyniu i o dziwo, wszystko ładnie się ułożyło, i nawet nie było widać, że coś poszło nie tak, hihi ;) tak więc, jeśli ktoś chce się brać za to ciasto, to śmiało, naprawdę warto :)
2007/11/22 09:06:47
Doris, ja po prostu jestem zaskoczona ilością komantarzy! (i nawet mi się nie oberwało :DD).
Dziekuję bardzo i cieszę się, ze wszystko smakuje! pozdrawiam :) 2007/12/20 18:32:20
Dorotko, myslisz ze zamiast takiej masy budyniowej, moge dac taka jaka przychodzi do Toffi? ( z maki krupczatki?) Tutaj odstrasza mnie ucieranie masla. chyba ze mikserem mozna...hmmm
Gość: ognik, net-b51.tpn.ceron.pl
2008/02/19 14:33:48
Co zrobić gdy masa się zważy? Nie udaje mi się prawie nigdy masa, którą należy miksować z masłem.
2008/02/19 15:13:13
Ta masa jest taka na pograniczu. Staraj sie, by wszystkie składniki miały pokojową temperaturę, dodawaj je stopniowo. Masy zważonej niestety nie potrafię uratować. Robię nową.
2008/03/22 12:24:39
Ciasto wyszło rewelacyjnie...Gdyby nie moje łakomstwo, na wierzchu byłoby więcej orzechów...bo oczywiście musiałam popróbować, gdy mieszałam je z miodem i cukrem na patelce.
Co do masy, rzeczywiście trzeba na nią uważać, żeby się nie zważyła. Oto kilka moich rad, które wpoiła mi znajoma, aby uniknąć zważenia. Po pierwsze: masło min. 82%. Nie wiem dlaczego, ale z tych o niższym % tłuszczu, jakoś masy mi się nie udają. Po drugie: budyń po wystygnięciu nie może być zbyt twardy! Jeśli będzie-gwarantuję, że nie połączy się z masą. Można dodać do niego mleko i rozrobić go do konsystencji kleistej. Po trzecie: stopniowo dodawać budyń do masła. I dopiero, gdy jedna łyżka zostanie "wchłonięta" przez masę, dodawać kolejną. Jeśli jednak zauważycie, że masa zaczyna się ważyć. Jest ona do uratowania. Wystarczy wrzucić do niej kawałek margaryny..powiedzmy ok. 50 g. Ewentualnie ciut więcej. Mnie zawsze pomaga, choć przyznam, że do robienia masy zawsze przystępuję z dużą nutą niepewności.. uda się, czy się nie uda:) Ale ciacho...pyyycha! Idealnie na święta!
Gość: , c173-156.icpnet.pl
2008/12/07 08:28:02
Patent z górą orzechową w tym cieście zasługuje na Nobla! Pycha. Jedyny minus za krem - jak dla mnie zbyt maślany. Następnym razem dodam po prostu więcej budyniowej masy a mniej masła i będzie IDEALNY. Pozdrawiam i dziękuję.
2008/12/15 16:39:04
Zrobiłam na imieniny do pracy. W ciemno, bez wcześniejszego testowania, bo korzystałam już z innych Twoich przepisów i wiem że są doskonałe. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu i przepyszne. Mam piekarnik z termoobiegiem, więc mogłam piec obie warstwy rówoczesnie. Tylko musiałam trzymać w piekarniku nieco dłużej niż 10 minut. Degustatorzy ocenili na 6 +, stwierdzili, że podnoszę poprzeczkę i kategorycznie zażyczyli sobie przepisu. Wlaśnie go wydrukowałam. DZIĘKUJĘ Dorotuś :)). Teraz w kolejce czeka Twoja krajanka z płatkami owisianymi, orzechami, czekoladą i karmelem...
Gość: Agata, crowley-nat.greenlan.pl
2009/03/06 09:07:11
Zrobiłam wczoraj - pyszne :) ale do masy dałam mniej cukru, mimo to jest baardzo słodkie :)
Wszyscy w domu się zastrzegali gdy wczoraj wieczorem piekłam, po co piekę i tak nikt tego nie będzie jadł. Wstałam rano i już połowy blachy nie było :D
Gość: ancia, 81.172.81.16*
2009/03/19 21:56:24
własnie przygotowałam budyń kawowy i mam stracha ze jak jutro będę go meiszać z maslem to się zważy, nie zawsze ale często mi się to zdarza, a tak sobie wymarzyłam pyszny krem kawowy, który wymieszam z posiekanymi orzechami laskowymi i napełnie nim babeczki z kruchego ciasta ;) mam nadzieję że się uda
Gość: Marzena, hol2.bg.am.poznan.pl
2009/04/27 14:30:57
Witam!
Mam jedno pytanko! :) Czy naprawde wystarczy piec to ciasto tylko 10 minut?? !!
Gość: , 078088187009.stk.vectranet.pl
2009/05/04 16:04:00
zrobilam :D za jednym zamachem dwa ciasta :) te pyszniutki orzechowiec oraz milky way :) oba ciasta przecudne, przesmaczne, przeslodkie.... mmmmm :) niestety nie najadlam sie bo jak przyszlam dzisiaj z pracy to z dwoch blach nic nie zostalo :( ale na pewno bede wracac do tych przepisów i na pewno skorzystam jeszcze z innych :) aaaa i jeszcze jedno :) te ciasta wychodza tak jak na prezentowanych zdjeciach :) estetycznie :)
Gość: nikta., kal9-kal3-r1.bater.net.pl
2009/05/31 16:37:27
Dorotko droga! Jestem Twoją cichą wielbicielką :) wykorzystałam już kilka z Twoich przepisów i były naprawdę wyśmienite. To ciacho zrobiłam na rocznicę ślubu moich rodziców - byli zachwyceni w związku z czym muszę skomentować :)
Z początku pomyślałam, że to za trudne dla mnie, i komentarze odnośnie ważenia się masy trochę mnie przestraszyły. Ale na szczęście mój budyń był tak gęsty, że można go było kroić nożem i zważenie się masy było niemożliwe :) Ciasto okazało się bardzo proste, nie wymagało zbyt wiele czasu i może trochę zaryzykuję, ale powiem że mój wkład pracy nie był warty zachwytu i pochwał jakimi zostałam obdarzona przez bliskich i ich znajomych. Może ten podziw wynikał z tego, że w tym wieku (jestem jeszcze niepełnoletnia) potrafię dokonać takiego cudu :D Naprawdę byłam lekko zakłopotana. Nie wiem czy wiesz, ile Twoje przepisy czynią dobra, do ilu pozytywnych uczuć się przyczyniają i jak bardzo mogą pomóc w poprawie stosunków rodzinnych. Dziękuję Ci za nie bardzo :)
Gość: , gof10.internetdsl.tpnet.pl
2009/06/05 12:58:21
Pani Dorotko, które z Pani ciast nadają się na wesele?:) Zeby dłużej poleżały? Proszę napisać, które z tych przekładańców i serników:) Z góry dziękuję za odpowiedz
2009/06/05 13:53:01
Z serników nadają się wszystkie, oprócz serników na zimno, najlepiej te pieczone z polskiego sera, a nie z cream cheese.
Z przekładańców opócz tortu truflowego, tortu szwarcwaldzkiego, tortu orzechowo - kawowego, tortu egipskiego, opera cake, cycki murzynki, toffii bez pieczenia, - na to wszystko muszą być chłodne dni, bo masa jest oparta na bitej smietanie. pzdr
Gość: , gof10.internetdsl.tpnet.pl
2009/06/05 14:31:09
A cream cheese to jest u nas taki ser wiaderkowy juz zmielony? Czyli z takiego wiaderkowego sera serniki sie nie nadają na wesela?
2009/06/06 10:35:32
Z wiaderkowego sie nadają, raczej nie z cream cheese - to ser typu Philadelphia, kiedy sernik wychodzi kremowy.
pzdr
Gość: płomyczek, gof10.internetdsl.tpnet.pl
2009/06/13 10:44:03
Pani Dorotko mi ta warstwa orzechowa tak jakby się wlała w ciasto, że jej prawie nie widać. Jest płaska, tak dziwnie w komponowana w ciasto. Nie wiem co zrobiłam źle, bo Pani ta warstwa tak łądnie oddziele się i jest gruba
2009/06/14 23:44:47
Może się tylko wydaje, ta warstwa to w sumie orzechy - może bardziej je rozdrobniłaś niż ja?
Gość: KlauDiaa.., 126-102-8.connect.netcom.no
2009/06/28 20:01:48
Mniammm...
To ciacho jest poprostu pychotne!x) Polecam wszystkim!!! Piekłam je jakiś czas temu i muszę przyznać że nie spodziewałam się że wyjdzie mi takie pyszne! A do tego bardzo łatwe i dosyć szybkie. To chyba najlepsiejsze ciasto z orzechami jakie kiedykolwiek robiłam. Mniammmu mniamu. Ta masa budyniowa jest wspaniała! Ciato upiekłam po południu i wsadziłam do lodówki. Miałam je podać na następny dzień ale tato nie mógł się powstrzymać i wieczorkiem sobie już odkroił kawałeczek;) A tak przy okazji to bardzo często zaglądam na ten blog i korzystam z Pani przepisów..są naprawdę świetne! :) Pozdrawiam KlauDiaa..
Gość: , adsl-75-60-216-203.dsl.wotnoh.sbcglobal.net
2009/07/06 03:09:44
Mam tylko bydynie z cukrem. O ile musze zmniejszyc proporcje cukru w masie budyniowej? Z gory dziekuje za odpowiedz.
2009/07/06 20:55:03
Nie pamiętam ile dokładnie łyżek cukru dodaje sie do opakowania budyniu bez cukru - wg notki na opakowaniu? Jeśli to przypadają 2 łyżki na budyń, z 3/4 szklanki cukru musisz odjąć 4 łyzki.
pozdrawiam
Gość: Patti, abql145.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/07/14 20:03:08
Do masy orzechowej dobrze jest dodać troszkę mleka (ok 2-3 łyżek). Wiem, bo często z mamą robię Pszczółkę :D
2009/07/16 23:22:53
EJ!!! Poddaje sie!!! Uzalezniona juz jestem od TWOJEGO Blogu.Po nocach mi sie juz sni!!! Kazda sekunde wykorzystuje zeby tu zajrzec!!!!! Czy to juz milosc!?
Gość: Ewelina, addh209.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/07/16 23:25:22
Nie dziwie się ;p Ja sprawdzam codziennie po kilka razy czy nie jest dodane coś nowego ;) "Lady-mi" nie jesteś sama!
Gość: , oi1.uwoj.wroc.pl
2009/07/20 12:46:29
Masę budyniowa robię inaczej: masło podgrzewam razem z mlekiem i dodaję budyń; gorącą wykladam na ciasto, przykrywam tym z orzechami. Mniej roboty a tez pycha!
Gość: Asia, aadd209.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/29 14:10:00
Dorotko!
Przepis jest fantastyczny. W tym roku robiłam to ciasto zarówno na wielkanoc jak i na Boże Narodzenie. Za każdym razem sukces i zachwyt rodzinki. Jeszcze raz dziękuje za cudowny blog i przepis
Gość: Iwona, 212.160.228.10*
2010/02/12 09:32:16
Dorotko, to jest chyba Twoje zdjęcie tego ciasta:
http://images.google.pl/imgres?imgurl=http://republika.pl/blog_rn_4780341/7326398/tr/pu.i.wp.pl.jpg&imgrefurl=http://innanizinna.blog.onet.pl/1,DA2010-01-10,index.html&usg=__3gFjD4J7Z-BxsWGuPFyh5rG-YTM=&h=300&w=254&sz=38&hl=pl&start=148&um=1&itbs=1&tbnid=UkGWVlw0W77CnM:&tbnh=116&tbnw=98&prev=/images%3Fq%3Dbiszkopt%2Bz%2Bkremem%2Borzechowym%26ndsp%3D20%26hl%3Dpl%26rls%3Dcom.microsoft:pl%26sa%3DN%26start%3D140%26um%3D1
Gość: Jadzieja, 89.167.11.13*
2010/03/03 09:24:08
Pani Doroto, pyszny ten placek! Mam z nim dziś iście królewskie śniadanie=O) - własnej roboty placek orzechowy z tego przepisu! - mimo, że leżakował dopiero kilka godzin i ma trochę twardawe ciasto - jest smaczny jak nie wiem co! Pozdrawiam i życzę wielu nowych inspiracji - w końcu ma Pani teraz podwójnie dużo pracy przy tych blogach (co wielu z nas naprawdę cieszy - bo są to miejsca natchnień i nie tylko!)
Gość: Moniqe29, host-213-25-175-17.instalnet.com.pl
2010/04/01 21:55:26
Dorotko ;) odkryłam twój blog całkiem niedawno a mianowicie żeby było śmieszniej, na forum o odchudzaniu. Właśnie zakończyłam robić ciasto orzechowe, nie wiem jak innych ale sam jego wygląd powala mnie już na kolana. Ciasto schładzam w lodówce ale nie wiem czy nie będzie wtedy za twarde, bo krem przypomina mi ten, który robiłam kiedyś do popularnego lodowca. Dziś to moje drugie ciasto z twojego blogu, bo makowiec z jabłkami upiekłam nieco wcześniej, wiedziałam że będzie dobry ale taki smak jaki wyszedł z twojego przepisu( dodałam suszonych moreli, śliwek i aromatu rumowego z waniliowym) to klękajcie narody !!! Pozdrawiam świątecznie :D
Gość: Maja 38, 84.120.209.239.dyn.user.ono.com
2010/04/25 13:00:12
Dorotko twoje ciasta cudowne,jeszcze nie zjedlismy kokosanek a juz zrobilam to ciasto z orzeszkami,dodalam mase krowkowa,cud miod,pozdrawiam,a i moj maz wiezie mi juz z Polki Twoja ksiazke,chyba sie nie doczekam...
Gość: katka-j23, dsv164.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/04/30 10:52:47
Ratunku! Zrobiłam ciacho - placki wyszły super, ale krem to totalna porażka. Jest tak lejący, że nie ma szans przełożyc nim ciasta - czy da się jakoś uratować? Robiłam zgodnie z przepisem :)
2010/04/30 15:02:16
Włóż do lodówki i poczekaj, jak masło zastygnie, krem będzie gesty,
pozdrawiam :)
Gość: katka-j23, drz99.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/02 15:25:38
Niestety nie pomogło :( ciasto uratowałam kremem karpatkowym z torebki :) ale też wyszło super :)
wciąnął mnie ten blog i co dzień mam ochotę coś nowego wypróbować. Dziś robiłam ciasto makowe z białek a w lodówce chłodzi się milky way pozdrawiam
Gość: Ami, dtw141.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/08 01:21:46
Masa orzechowa przepyszna!!:)
Ciasto sie chłodzi, sprobowalam kawałek i wyszło strasznie twarde, zmieknie czy cos zle zrobilam? ;)
Gość: Ami, jxi42.internetdsl.tpnet.pl
2010/05/10 16:43:34
Dziękuje :) Ciasto znikneło po 1 dniu takze nie mialam okazji sprawdzic ;-)
Gość: meg, 188.141.96.1*
2010/09/05 02:38:42
witam, mam zapytanie co do budyniu, nie mam w torebce tylko duzej puszce:( jakby przeliczyc to na lyzki to ile wsypac budyniu? na 3 szkl mleka;pozdrawiam z Dublina
2010/09/06 14:32:26
1 opakowanie budyniu bez cukru to około 35 g. Może to coś pomoże :)
pozdrawiam
Gość: meg, 188.141.96.1*
2010/09/06 15:20:27
wielkie dzieki,wpadlam na pomysl i podejzalam tez juz w necie na zdjeciu dokladnie 45g tj okolo 4,5lyzki proszku(za oknem plucha do polskiego sklepu daleko) a musimy sobie radzic:) dam znac co stworzylam
Gość: meg, 188.141.96.1*
2010/09/09 16:37:52
..juz jest bomba kaloryczna w lodowce, wyszla na 5; nie daje sobie 6 z mojej winy-blat z masa orzechowa troszke sie pokruszyl, chyba za swiezy przekladalam kremem?
Co do budyniu to radze uwazac z tymi w puszce- maja chyba wieksza zawartosc maki ziemniaczanej, 9 lyzek bylo za duzo,proponuje gora 5, ale ja wyszlam z opresji dodajac mleka.Rodzinka sie nie pogniewala na deser byl budyn:) Dziekuje za przepis i podpowiedz,zachecam do robienia!
Gość: monia, anancy-155-1-23-125.w90-13.abo.wanadoo.fr
2010/10/06 00:18:15
To juz trzeci przepis jaki probuje z Twojego blogu. Babeczki z nutella wyszly mi idealnie, mus czekoladowy takze ale z tym orzechowcem mialam klopot . Najsmiejsniejsze jest to, ze nie z masa a z gorna warstwa. Przeloze jutro rano i zobacze coz tego wyszlo, moze dodalam za duzo masla, bo moje orzechy plywaja?
Gość: Kathleene, arw195.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/10/06 23:57:00
Moje ulubione, u nas nazywa się je Kaprys :)
Gość: ivett, 213.155.189.23*
2010/10/30 14:33:11
przepis fajny, ale zdecydowanie zbyt słodkie, następnym razem dodam połowę cukru i będzie rewelacyjne.
Gość: martynal2, apj28.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/10/30 15:19:37
witam,
właśnie zrobiłam pyszne ciasto orzechowow budyniowe, mam tylko jedno pytanie: czy ciasto po przełożeniu masą budyniową powinno być przechowywane w lodówce? Z góry dziękuję za odpowiedż i gratuluję cudownego blogu, a od dziś będę bacznie szukać billbordu!!!
Gość: Agata, gpb70.internetdsl.tpnet.pl
2010/11/17 10:19:55
Chciałabym je zrobić, ale mam pytanie, czy do kremu potrzebna jest aż taka ilość masła. Uważam, że Pani przepisy są genialne:))
Gość: kingak, aaaz234.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/05 11:08:47
W smaku pyszne! bardzo ładnie się kroi. Pyszna jest orzechowa góra ciasta. Polecam wszystkim.
Gość: , dslb-178-001-201-129.pools.arcor-ip.net
2010/12/21 13:12:17
wlasnie zrobilam... ciasto wyglada ladnie, mam jedno pytanie czy masa budyniowa nie popsuje sie jak bedzie stalo ciasto w lodowce ok.3-4 dni ?
Gość: kleczkosia, 217.96.0.5*
2011/01/31 08:55:42
Zrobiłam to ciasto na Dzień Babci do przedszkola dla mojego synka i nie mogłam się opędzić od pochwał. Szybkie i łatwe w wykonaniu. Co ja bym bez Pani zrobiła :)
Gość: , avv238.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/21 08:34:57
witam,
mam pytanie odnośnie wspomnianego leżakowania tego ciasta. Czy upieczone blaty ciasta maja leżakować przed nałożeniem masy budyniowej, czy już gotowe ciasto z masą budyniową zrobic dobę wcześniej? I czy wystarczy jak zrobię ciasto w środę po południu( konsumowane będzie w czwartek do południa), czy lepiej może już we wtorek? Bardzo proszę o odpowiedz, ciasto wygląda wspaniale i bardzo bym chciała aby mi wyszło równie doskonałe:)) pozdrawiam gorąco 2011/02/22 22:55:58
Upieczone blaty moga lezakować juz kilka dni wczesniej, tak z dwa dni wczesniej mozna przełozyć masą i trzymac w lodówce.
pozdrawiam!
Gość: Jagodka, apn-77-115-174-207.dynamic.gprs.plus.pl
2011/04/25 14:50:06
Zrobiłam w te święta, moja rodzinka się w nim zakochała! Regularnie piecze coś z tego bloga i uważam, że te ciasto stoi w ścisłej czołówce! Życzę wciąż takiego zapału!!! :)
Gość: misiaa, 178-36-165-31.adsl.inetia.pl
2011/05/01 21:00:01
Ciasto przepyszne, ale nie wiem dlaczego krem wyszedł mi bardzo rzadki i wylewał się z ciasta, a zrobiłam według przepisu, poza tym pycha:).
Gość: Nolanna, host-217-172-240-192.gdynia.mm.pl
2011/05/08 18:37:25
Ciasto jest rewelacyjne. Co prawda w środek, zamiast masy budyniowej dodałam podwójny krem z "Kruche babeczki kakaowe z kremem karmelowym", wierzch posmarowałam "czystą" masą kajmakową i posypałam karmelizowanymi orzeszkami z Lidla, ale efekt był piorunujący. Wszyscy się zajadali. Choć pełnię smaku osiągnęło...Uwaga! - czwartego dnia. ;D Po raz kolejny pychotka z Pani bloga.
Dziękuję i pozdrawiam. ;)
Gość: Iza, cjg15.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/13 13:41:40
Na razie pochwalę krem budyniowy, przepyszny, nie za rzadki, nie za gęsty, na pewno do wykorzystania przy innych ciastach czy babeczkach. Ciasto też bardzo ładnie się upiekło (ja piekę 9min w 175 st.C), właśnie leżakuje w lodówce, udekorowane masą kajmakową i zmielonymi orzechami.
2011/10/10 11:15:39
witam, zrobiłam w sobotę to ciasto, niestety krem mi się zwarzył :/, budyń był wystudzony, masło miękkie, zastanawiam się co poszło nie tak :/. Ciasto mimo to było dobre, choć przez ten krem, który pozostał lekko płynny, ciężko było je kroić.
2011/11/12 20:22:57
Właśnie skończyłam, wyszło super.Zamiast włoskich dałam orzechy pecan, lekko solone. Wyszło bardzo ciekawie.
Gość: patrycja, user-188-33-188-253.play-internet.pl
2011/12/12 11:20:28
witam :)
mam takie pytanie- chcialabym zrobic wersje z 3 blatami ciasta i 2 warstwami kremu. po zdjeciach widze, ze kremu jest duzo, wiec na 2 ciensze warstwy byloby chyba ok, a jak wyjdzie z ciastem? czy zwiekszyc proporcje? czy wystarczy go do podzielenia na 3 blaty? no i jak juz tak komentuje, to musze koniecznie napisac Pani, ze na Swieta pieke wszystko z 'moich wypiekow'. sernik wykwintny pobil serniki mojej babci na glowe ;) wiec jest sie z czego chwalic i za co dziekowac. rogaliki krucho-drozdzowe- nawet nie da sie skomentowac- powalily oslawiony w rodzince przepis drugiej babci (tym razem mezowskiej) i mam zamowienie swiateczne na 4 blachy do obdarowania rodzinie :) o innych przepisach nie wspomne, bo moglabym wymieniach i wymieniac i wymieniac... dzieki :) 2011/12/12 12:33:21
Wg mnie ciasta wystarczy do podzielenia na 3 blaty, najwyżej można użyć odrobinę mniejszej formy.
pozdrawiam :)
Gość: , ehx163.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/13 22:13:43
czy warstwy piecze się osobno? czy na 1 upieczona kładzie się 2 i piecze dwie naraz?
Gość: ladybird, host-81-190-42-240.szczecin.mm.pl
2011/12/16 14:52:45
Pani Dorotko, a jeśli chciałabym zrobić je w formie okrągłej, tortownicy, to muszę zmniejszyć ilość składników czy może zostać tak jak jest?
Gość: ladybird, host-81-190-42-240.szczecin.mm.pl
2011/12/16 15:20:38
cofam ostatnio pytanie, bo nie wiem czy dobrze zrozumiałam przepis. czyli do tej formy 25x40 wkładamy najpierw 1 część ciasta, do połowy formy, a po 10 minutach dokładamy kolejna z orzechami? czy może tamta wkładamy na całą długość formy, po 10 minutach wyciągamy z formy a wkładamy tą drugą?
Gość: , host-188-137-93-48.leon.com.pl
2011/12/16 23:56:09
Mam pytanie - z tego co Pani pisze blaty można zrobić osobno ale jak wcześnie mogę je zrobić ? Około wtorku -środy nie będzie za wcześnie ? Kremem przełożyć też wcześniej czy już w wigilię ? I jeszcze o ile wcześniej mogę upiec blaty bezowe do torciku bezowo-orzechoweg? Dzisiaj cały dzień spędziłam przy pieczeniu ciastek i szczerze mówiąc wszystkie są dobre ale imbirowe powaliły mnie na kolana . Dziękuję za przepisy :)
Gość: mamazo, dembud2-gw.warszawa.supermedia.pl
2011/12/17 08:51:12
O ludzie! :)))))))
1. Ciasto dzielimy na 2 części. 2. Jedną część rozkładamy na dnie całej blachy 25x40 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy. Po upieczeniu wyjmujemy. 3. Drugą część ciasta wkładamy do tej samej, PUSTEJ formy, rozkładamy na dnie, wykładamy masę orzechową, pieczemy. Wyjmujemy. 4. Do tej samej, PUSTEJ formy wkładamy pierwsze upieczone ciasto, wykładamy na nie masę budyniową, przykrywamy drugą warstwą upieczonego ciasta z masą orzechową. POWODZENIA!
Gość: zabazaby, 79.97.160.25*
2011/12/21 19:47:30
dla mnie poprostu REWELACJA smakowa!!!
PAni Dorotko tylko dlaczego ta masa budyniowa wyszla mi taka rzadka??? 2011/12/22 12:58:10
chcialam zrobic ten placek dzisiaj ale nie mam budyniu moze mi pani poradzic jak moge sama zrobic budyn albo jakas inna mase :)
Gość: iska, dct125.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/22 19:14:20
Dzięki za wszystkie przepisy! Kazdy biszkopt już rzucam o podłogę. A co do orzechowca, to mogę się podzielić swoim patentem na masę: ja masło wmiksowuję po prostu w gorący budyń. Wiem, że w pierwszej chwili to wygląda dość dziwnie, ale mi zawsze działa.
Poza tym dla lekkiego zaostrzenia smaku dodaję pod budyń warstwę wiśniową. Pycha. Polecam.
Gość: ania, eob203.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/27 13:16:52
To ciasto jest przepyszne! zrobiłam na święta i rodzinka pochłonęła od razu podobno dawno nie jedli tak pysznego orzechowca. Przepis już chyba na zawsze zostanie ze mną kolejna powtórka na Sylwestra :) pozdrawiam!!!! Jestem zachwycona wszystkimi Pani dziełami brawo!
Gość: mamazo, dembud2-gw.warszawa.supermedia.pl
2012/01/02 16:54:18
Ciasto podbiło serca i podniebienia całej rodziny. Po lekturze komentarzy przeraziłam się wizją zważenia masy budyniowej, więc użyłam kremu do karpatki "w 5 minut", bez gotowania. Świetny wynalazek i doskonale pasujący do tego ciasta! Myślę, że w przyszłym roku też je zrobię!
Gość: , abxf17.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/01/07 18:41:56
Ciasto rewelacja. szczególnie na drugi, trzeci dzień, gdy trochę zmięknie. PYCHA :):)
Gość: , staticline57173.toya.net.pl
2012/01/13 15:27:15
Mam pytanie- czy masa orzechowa powinna być schłodzona i następnie wykładana na drugą część ciasta, które trzeba upiec , czy może być gorąca??
Gość: Agnieszka inez, 86-133-78-94.net.stream.pl
2012/01/19 15:34:00
myślisz ze moge zastapic sode proszkiem do pieczenia? ; )
Gość: Lucy, 94-192-114-85.zone6.bethere.co.uk
2012/02/03 23:08:25
Wlasnie w lodowke ciasto zapakowalam :) Zobaczymy! Krem wyszed super! Ja od siebie dodalam kieliszek wodki Spolica 'Orzech Laskowy' :) Troche sie obawialam o ta gore z orzechami bo taka 'miekka' sie wydawala po wyjeciu z pieca i myslalam mi sie zroluje albo przy moim szczesciu wyladuje na podlodze hehe :) Ale ostygla, zesztywniala i wszystko cacy. Jutro moj malzonek bedzie testowal!!
PS. Jezeli uda mi sie to ciasto to uwierze w pieczenie! Zawsze mialam dwie lewe lece do wypiekow! Moim marzeniem jest zrobic wszystkie wypieki z tej strony!! Jak dobrze pojdzie to zajmie mi to z 10 lat :D Pozdrawiam Pania Dorotke :)
Gość: ms16, cpc32-lee210-2-0-cust15.7-1.cable.virginmedia.com
2012/02/17 23:30:09
Witam. czy moge zamiast miodu uzyc golden syrup?
Gość: ms16, cpc32-lee210-2-0-cust15.7-1.cable.virginmedia.com
2012/02/19 05:54:27
Przepraszam,ze zadaje tyle pytan,ale nie znalszlam odpowiedzi powyzej. czy moge uzyc angielskiego custardu?
Gość: już tu byłam, 178.218.238.23*
2012/03/03 20:25:20
i znowu idealny wypiek:) dziękuję i pozdrawiam
Gość: iza, host61.v35.interkam.pl
2012/04/09 12:21:44
Niestety ale placki upieczone prawie tydzień wcześniej nadal są twarde jak skała. Niewiele też wyrosły podczas pieczenia a specjalnie kupiłam nową sodę a ciasto piekłam tylko 10 min. Z piernikami nigdy nie miałam tego problemu i miękły już po paru godzinach, nie wiem co zrobiłam nie tak :(
Gość: agnieszka, ip-93-154-241-139.multi.internet.cyfrowypolsat.pl
2012/04/12 11:42:00
czy ciasto musi byc w lodowce ?
|
Ostatnie wpisy
  
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami reklamowymi - będą usuwane.
Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody jest zabronione.
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
