|
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto mleczna kanapka
Składniki na kakaowy biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier, a następnie żółtka. Zmiksować. Dodać olej i dalej miksować. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao, wmieszać delikatnie do masy jajecznej. Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 25 x 34 cm (wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia) i piec około 20 - 25 minut w temperaturze 170ºC, do tzw. suchego patyczka. Składniki na mleczną masę:
Mleko (zwykłe) zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Ostudzić. Masło utrzeć. Powoli dodawać do niego wystudzone mleko, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać, do gładkości. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż, przełożyć masą. Składniki na polewę czekoladową:
Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. Gotową polewą polać ciasto. Przechowywać w lodówce. Choć po kilku godzinach w lodówce masa dość stwardnieje (z powodu masła), wystarczy wyjąć ciasto 2 godziny przed planowanym podaniem. Smacznego :)
środa, 10 października 2007, dorotus76
Komentarze
2007/10/10 19:32:31
:)
Wiesz, robiłam to ciasto, robiłam, ale dopiero jak chwyciłam za aparat: o rety, przecież to wuzetka! :DD Choć i ciasto inne, i masa. A masa jest przyjemnie mleczna, wypisz wymaluj batonik 'Milky Way', także uważam, że nazwa ciasta trafiona :D pzdr 2007/10/10 22:05:13
Tym razem nie miałam objekcji co do nazwy ;-)) Chodziło mi o to , że ciasto jest takie ładne jak Wuzetka (oczywiście ta w Twoim wykonaniu , bo nie wszystkie tak wychodzą) :-)
2007/10/10 23:36:48
Robiłam już to ciasto -ktoś na cin cin podawał (te lub bardzo podobne,bo była tylko 200g masła),ale do masy na koniec dodałam 250 g mascarpone
bo masa mi się mi zatwarda wydawała A zdjecia ,hm bardzo apetyczne 2007/10/11 08:38:11
Dziękuję :)
Masa - rzeczywiście - jest do własnych eksperymentów, jeśli ktos ma ochotę. Choć w tym stanie jest naprawdę bardzo smaczna. Jest mało kapryśna, nie warzy się. Można zmniejszyć ilość masła, dodać mascarpone,owoce - tak jak mówisz Margot. pzdr 2007/10/12 10:42:22
Milky Way czy Wuzetka..."czymze jest nazwa" skoro najwazniejszy na swiecie jest smak! Wlasnie widze, ze mam kolejnego kandydata/e na powieczorek...tylko ktory podwieczorek??? Ciagle "zazdraszczam" Margot jej "gumowej" doby ;-)
2007/10/15 09:09:19
wygląda jak robione od linijki. idealne ksztalty! myslę, ze smak też... :)
Gość: miu, 26-moc-9.acn.waw.pl
2007/10/15 20:51:04
Droga Autorko Bloga,
Patrze i podziwiam! Zycze Ci, zebys otworzyla kawiarenke (i cukiernie!) jesli tylko tego zapragnisz. Wyglada na to, ze jestes skanzna na sukces w tej dziedzinie. Mam tez jedno pytanie: kto zjada te wszystkie pysznosci??? Piszesz/pieczesz niemal codziennie, dajecie rade? ;) Zazdroszcze i jednoczesnie ciesze sie, ze mnie nie kusi ten zapach, te ksztalty :p :)) 2007/10/15 21:08:17
Skazana na sukces, ale to fajnie brzmi :DD.
Dziękuję! A ja bardzo załuję, że internet nie oddziaływuje na inne zmysły, a nie tylko na wzrok ...czasem trudno zdecydować, co upiec, więc może zapach by pomógł? (albo odstraszył :DD) A kto to je? Jeszcze znajduję chętnych ... a jak mam problem zapraszam gości :P pzdr
Gość: miu, 26-moc-9.acn.waw.pl
2007/10/16 11:19:51
Eeeee, od razu : "nie lubie takich pytan", toz to byl zachwyt polaczony z ludzka ciekawoscia. Ja praktycznie w ogole niczego nie pieke, bo... wszyscy ciagle sie odchudzaja :( Sama tez wole nie wodzic siebie na pokuszenie ;) Pozostaje mi poogladac Twoje wypieki w necie.
Aha: zdjecia tez sa rewelacyjne, wiec widac zes uzdolniona w wielu dziedzinach. 2007/10/16 13:22:23
Bo widzisz, u nas nie ma kto sie odchudzać, a dzieci tez nie muszą ;). Wiem, że czasem dla małego gospodarstwa domowego takie ilości wypieków to rzecz niepojęta, ale my jesteśmy przyzwyczajeni... Zreszta teraz piekę na okragło chleb (tzn. automat piecze :), bo sklep najblizszy mamy 20 min od nas samochodem. W Polsce nie doceniałam piekarni na rogu ;)
dziękuje i pozdrawiam :) 2007/10/16 14:48:48
Skad masz pelne mleko w proszku? Szukalam niedawno w supermarketach, ale tylko odchudzone znalazlam.
Gość: Zuzazs, chello089077076154.chello.pl
2007/10/24 21:39:36
Jestem zachwycona szatą i zawartością strony! Wpadłam tutaj przez przypadek
i już jestem uzależniona! Uwielbiam piec, a teraz starczy mi przepisów na Ho Ho! A może i dłużej..? Przez weekend zrobiłam ciasto Milky Way i sernik Cappucino, no i już na stałe wpisuję je do mojego kajetu ku radości Domowników i Przyjaciół. Pozdrawiam ze słonecznej dziś Warszawy... 2007/10/24 21:47:45
Zuzazs, witam Cię i bardzo mi miło :)
pozdrowienia z chłodnej i o dziwo! słonecznej dziś Walii 2007/10/30 14:58:40
Mleko znalazlam "laciate" pelne w polskim sklepie:-) Ale ciasto niestety za slodkie, a wlasciwie nie tyle ciasto, co krem - zbyt mdly. Chociaz korci mnie, zeby eksperymenty porobic, mniej cukru, troche soku z cytryny...;-) Ciekawe, co wyjdzie? Ladnie wyglada i dobrze sie kroi, wiec idealne jako ciasto imprezowe:-)
2007/10/30 15:13:31
Moja rodzina dzieli się na zwolenników i przeciwników tego kremu :-), przeciwnicy zarzucają mu mdły smak ... eksperymentuj!
pzdr
Gość: Klaudia, c184-172.icpnet.pl
2007/10/30 16:45:27
A mi to ciasto w ogóle nie wyrosło... :( Zrobiłam wszystko jak w przepisie i nic... :( Co źle zrobiłam ??
Gość: Klaudia, c184-172.icpnet.pl
2007/10/31 11:40:21
nie no proszek był dobry,prosto ze sklepu sprawdzałam właśnie datę ważności... A ciasto zrobiło się twarde i niziutkie... może zbyt gwałtownie zmieszałam mąkę, proszek i kakao z masą jajeczną? czy to mógł być powód? zrobiłam biszkopt z masą i polałam to polewą w kratkę ;) ładnie wygląda i smakuje też całkiem dobrze
2007/10/31 14:02:55
Tak, po ubicu białek z cukrem i zółtkiem, mąkę i kakao trzeba wmieszac delikatnie. To faktycznie mógł byc powód. Ale dobrze, że mimo wszystko smakowało :)
pzdr 2007/11/04 15:27:03
mmm, ciasto jest rewelacyjne! Troche pozmienialam, ale idealne.:D
ta masa jest taka intensywnie mleczna, cudownie sie kompunuje z biszkopcikiem. Dziekuje za przepis;*
Gość: karola, ip.met.pl
2007/11/15 20:16:46
a co zrobic zeby w trakcie dodawania cukru do bialka masa nie stala sie jakby plynna jesli wiesz o co chodzi. po prostu przy cukrze jakos nie moge do konca ubic bialek/
2007/11/15 20:56:50
Zawsze najpierw ubijam białka, az bedą na tyle sztywne, że jak odwrócę miskę do góry nogami, to nie wypłyną ;). Potem wsypuję partiami cukier, dalej ubijając. I nie robią sie wtedy płynne. No chyba, żebym przesadziła z ilością cukru. Ale tu przy 6 białkach będzie ok.
pozdrawiam 2007/11/29 17:13:10
Pyszne to ciasto, właśnie się nim delektuję. Przykładałam nawet z bratem talerzyk do ekranu, wyszło nam niemalże identyczne. A mama przekonała się do przepisów z internetu. :)
Gość: allie, 62.109.jawnet.pl
2008/03/25 12:15:43
Ciasto jest przepyszne! Zrobiliśmy je ze znajomymi na urodziny koleżanki... mmm... :) Świetny przepis, dziekuję! Pozdrawiam
Gość: paulajna, bnd121.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/04/26 21:13:10
ciasto jest wypaśne-każdy "degustato"r nie przełknął jeszcze pierwszego kęsa i już pytał o przepis:) twoja strona posiada bardzo wiarygodne przepisy i jestem pewna ze to nie pierwsze i nie ostatnie moje ciasto upiezone wg twojego przepisu
Gość: justyna, p4fca56a7.dip.t-dialin.net
2008/08/27 10:06:08
witam. Kochana jestem fanka twoja:) Ciasto zrobilam rodzinka zachwycona:)
Gość: Alicja, chello081018203117.chello.pl
2008/08/27 12:08:12
Witam :)
właśnie upiekłam biszkopt, i po raz pierwszy wyrósł mi taki niziutki :( a robiłam wszystko tak jak w przepisie.... Czy mąkę z proszkiem i kakao trzeba mieszać łyżką?? bo wszystko stopniowo wymieszałam mikserem na najniższych obrotach.. i zawszę tak robie i wychodzi... i teraz nie wiem czy ma sens go przekrajać czy na wierzch dać krem i polać czekoladą... 2008/08/27 16:28:56
Białko ubijasz na sztywno z cukrem żółtkami, a resztę wmieszać trzeba powoli łyżką...moze tu leży przyczyna?
2008/10/25 17:38:23
Jesli ktos ma ochote na prawdziwie slodkie, babskie, syte ciasto to wlasnie TO, Pyszne! i latwe w przygotowaniu :)))
dziekuje za przepis i pozdrawiam serdecznie!!!!!!! 2008/11/02 22:41:27
Witaj. Ja również przypadkiem znalazłam twojego bloga i na pewno będę na niego często zaglądać. Zrobiłam przedwczoraj ciasto Milky Way i jest przepyszne, choć może masa troszkę za twarda.
Gość: wucio, novos-ost.cust.sloane.cz
2009/03/08 11:15:48
Trzy dni temu upiekłam to ciasto i zastaniawiałam się czy wszystko jest OK ponieważ wyszło bardzo słodkie. Zastanawiałam sie też czy dać je do chłodnego pomieszczenia. Nic nie zrobiłam, ale na drugi dzień masa była twardsza i mniej słodka.
Gość: Monika, abss181.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/17 01:25:03
Witam :) Tak samo jak moje przedmówczynie, jestem Pani wielką fanką :) Z tych przepisów nawet mi (kompletnemu idiocie kulinarnemu) wychodzą cuda :D Pozdrawiam:)
Gość: , aels192.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/30 11:42:00
Ciasto wyszło cudnie, polałam je z roztopioną gorzka czekoladą.właśnie szykuję sie do zrobienia świnek.
pozdrawiam
Gość: Jensine, 86-42-255-4-dynamic.b-ras2.cld.dublin.eircom.net
2009/04/10 14:48:08
Ciasto zrobilam, przed chwila sprobowalam i musze przyznac ze smakuje wysmienicie i nawet wyglada tak jak na zdjeciu!
Dziekuje za swietny przepis!
Gość: , 77-253-142-253.adsl.inetia.pl
2009/04/12 09:28:48
Krem przepyszny, świetna, gładka jak lustro polewa, wysokie ciasto, smak przepyszny... tylko bardzo suche... czym można by było nasączyć placki, by były wilgotne?
znowu przypomniałam sobie smak kremu... o wow!!! z pewnością powtórzę to ciasto w wilgotnej wersji:)W
Gość: Lena, abw32.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/23 21:52:36
Masa jest naprawdę fantastyczna! Gęsta, a po włożeniu do lodówki naprawdę sztywnieje więc rewelacyjnie nadaje się do przekładania różnych ciast.
Wykorzystałam ją do mojego kinder i choć nie byłam do końca zadowolona z całościowego efektu smakowego to rodzinka pomału zjadła tę słodycz. Dorotko masz już na swoim koncie snikersa, bounty, milky way`a więc może i Ty spróbujesz wykonać coś a`la kinder maxi king? Oryginalny batonik bardzo mi smakuje i z miłą chęcią wypróbowałabym przepis z Twojego blogu ;). Pozdrawiam i dziękuję za wcześniejsze podpowiedzi. :))
Gość: aleksa, host-81-190-79-107.gdynia.mm.pl
2009/05/01 14:49:08
czy można do kremu zamiast mleka pełnego, dać odtłuszczone, granulowane? ma ono troche inny smak.. ale czy krem wyjdzie?
Gość: Laura, chello089078189014.chello.pl
2009/05/04 19:09:18
FANTASTYCZNE !!! krem nie jestani mdły, ani za twardy. Trzeba go tylko odpowiednio wcześnie wyjąć z lodówki przed podaniem zgodnie z przepisem. Wyszło tak jak na Twoich zdjęciach. Pozdrawiam i dziękuję za wspaniałe przepisy :-)))
Gość: aleksa, host-81-190-79-107.gdynia.mm.pl
2009/05/13 19:04:16
no nic.. spróbuje zrobić sam krem, zobacze czy bedzie smakować :)
Gość: , 83-70-65-38-dynamic.b-ras1.srl.dublin.eircom.net
2009/05/13 23:47:00
robiłam to ciacho i bardzo mi smakowało:) a to wszystko zasługa fantastycznego przepisu, a ten krem mniammm
"a co do tego mleka granulowanego to moja znajoma robiła ostatnio ten krem z mlekiem granulowanym odtłuszczonym i krem wyszedł bardzo rzadki" 2009/05/20 22:18:16
Dorotuś (Miszczynio hihihihi ), ja znów zawracam głowę prosząc o radę. Chciałabym zrobić to ciasto na córci imieniny i swoje urodziny, ale Mała zażyczyła sobie żeby to był tort i to z biała masą, więc padło na Milky Way...:) Czy mogę upiec biszkopt w tortownicy? Mam tortownice 26 i 28cm.
Pozdrawiam serdecznie Aśka 2009/05/20 22:29:59
Tak, pewnie. W 26 cm będzie ciasto wyższe, więc bym upiekła w niej. (ale ogromne masz te tortownice!, ja mam najwiekszą 25 cm, ale używałam jej dosłownie raz ;).
2009/05/20 22:58:34
Ślicznie dziękuję za szybciutką odpowiedź:) A czy one ogromne... ?(az poszłam sprawdzić czy faktycznie tyle mają, no mają...)nie wiem zawsze wydawało mi się, że ta 26 to raczej jest mała i teraz mąż mi z okazji mojego zwiększonego pieczenia kupił tą większą:))
Więc u mnie będzie w niedzielę tort Miky Way:)) mam nadzieję ze będzie tak pyszny jak wygląda:)) A jeszcze jak mogę jedno przy okazji pytanie, czy do formy silikonowe na mufinki też muszę wsadzać papilotki? 2009/05/27 10:37:19
Zrobiłam, wyszło dobre, choć nie bez problemów... Nie wiem dlaczego, bo wszystko robiłam jak w przepisie, ale masa mi wyszła straaaasznie rzadka i musiałam dodać o wiele więcej mleka w proszku, przez co nie wiem, czy w końcowej wersji była taka jak miała być:( Niemniej smakowała a to chyba najważniejsze:).
No i sam biszkopt - następnym razem czymś nasączę albo przełożę trzy razy masą. Pozdrawiam!
Gość: Martyna, aeng244.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/06/20 22:02:23
Pyszne! Zrobiłam wg. przepisu i wszystko wyszło jak trzeba. Na góre gorzka czekolada która nadaje smaku, napewno jeszcze kiedyś zrobię te ciasto ;)
2009/07/13 10:14:46
oj, namęczyłam się przy tym cieście.. chyba dlatego, że moje ulubione ciasta to te które robi się na raz, wrzucasz wszystko do miksera i spokój ;) ale postanowiłam się pomęczyć i wyszło cudne! biszkopt pięknie wyrósł, masa smaczna.. na przyjęciu na które wziełam to ciasto nikt nie narzekał, wszystkim smakowało i nawet musiałam dalej podać przepis :) ale w domu się nie przyjeło, podobno biszkopt za gorzki, masa za słodka.. ale to ja piękę, więc nie mają nic do gadania :))
2009/07/24 22:18:15
A ja ciasto zrobilam wyszlo super, ale nastepnym razem dam mniej cukru, troche bylo za slodkie. Dzieki za super tolle przepisy DOROTKO!!!
2009/08/09 17:19:26
Dziś upiekłam to ciasto. Wyszło super :) Następnym razem upiekę w tortownicy, bo tym razem wyszedł mi niski ;)
Krem wyszedł tak puszysty jak prawdziwy batonik Milky Way :) 2009/08/18 13:00:52
witam, juz od dawna przymierzam sie do pieczenia z tych przepisow jednak tu gdzie mieszkam(dublin) w polskich sklepach znajduje tylko mleko w proszku odtluszczone INSTANT w 250 g opakowaniach (niebieskich) czy takie mleko sie nadaje? czy rowniez dac 2 szklanki? prosze o odp. domownicy czekaja na mily way'a:)
2009/08/18 19:09:36
Nie próbowałam, ale myślę, ze się uda, wszak masła jest dużo, więc masa zbyt sucha nie będzie :)
2009/09/24 13:22:14
Robiłam na imieniny do pracy i wszycy narzekali, że baaardzo słodkie:( Dla mnie rewelacja ale następnym razem dam jednak mniej cukru do masy.
2009/09/28 22:13:09
Czy, jeśli mam zamiar upiec biszkopt w kształcie serca, tzn. w formie w kształcie serca, to muszę zmniejszać składniki?
2009/09/29 11:35:52
Musisz w przybliżeniu obliczyć pole powierzchni formy i porównać z tą z przepisu. Przypuszczam, że nie masz aż tak dużej formy, wiec raczej trzeba będzie zmniejszyć ilość składników.
pozdrawiam 2009/09/30 15:36:48
Dziękuję serdecznie za szybką odpowiedź. ;)
Ciasto zostało dzisiaj upieczone, z racji Dnia Chłopaka. Ostatecznie w biszkopcie nie zmniejszyłam składników, ale zrobiłam masę z połowy porcji, bo nie miałam aż tyle mleka w proszku. ;D Cóż, jak smakuje jeszcze nie wiem, bo dopiero wieczorem wręcze je chłopakowi, ale masa jest obłędna po prostu. Z przyjemnością oblizywałam palce. ;D A efekty na zdjęciu: img8.imageshack.us/img8/4721/29274948.jpg PS. Planowałam kupić mniejszą formę, ale ze względu na to, że mniejszej nie było - kupiłam taką. ;D 2009/10/07 11:36:02
Dorotko mega ukłony w Twoim kierunku.. Jesteś GENIALNA!!!
Co prawda nie robiłam jeszcze tego ciasta ale mężuś ma w sobotę urodzinki i tak mnie właśnie kusi, żeby zrobić go w formie torta.. Jednak osobiście wolę bardziej "żywe" smaki.. Powiedz mi, co myślisz o dołożeniu konfitury wiśniowej pod masę mleczną? Ewentualnie czy można nasączyć biszkopt na jakimś likierem? 2009/10/08 18:42:13
niestety ciasto choć wyszło piękne nie przypadło rodzince do gustu
a to ze względu na "mączny" posmak w masie- z mleka w proszku i to tego niebieskiego ale trudno się mówi 2009/10/22 14:29:41
Ciasto jest pyszne, ale raczej smakuje jak kanapka mleczna niż milky way hehe ;p ale krem jest boskiiii.........
Gość: muguets, 83.238.161.6*
2009/11/26 11:12:20
witaj Dorotko, juz wiele razy korzystałam z Twoich przepisów i zawsze byłam zadowolona, moja rodzinka jeszcze bardziej :) Milky Way robiłam już 2 razy i za każdym razem wszystkim smakował. A dodatkowo pięknie wyglądał. Dziekuję za mnóstwo przepisów i inspiracji :)
2009/12/05 18:43:52
Ciasto bardzo smaczne, ale raczej dla hardkorowców-cukroholików. :-)
Baaardzo słodkie, moją rodzinę podzieliło na pół - tych co wcinają wielkie kawałki i chcą jeszcze i tych co poprzestają na malutkich porcyjkach dla smaku i zapijają gorzką herbatą/kawą - ale smakuje wszystkim. :-) Zwilżyłam też biszkopt ponczem kawowym, więc moje Milky Way jest lekko kawowe i odpowiednio wilgotne. W masie faktycznie wyczuwa się dziwaczną jakby mączność mleka w proszku, ale to się jakoś topi na języku i ogólnie- dla nas to raczej zaleta niż wada tej masy. Ciasto wyraźnie szlachetnieje w smaku, jak swoje odstoi. Myślę więc, że warto go tak piec, żeby chociaż parę godzin odstało spokojnie i smaki miały czas się poprzegryzać. 2009/12/19 16:40:06
Mam zamiar upiec to ciasto na Święta, mam pytanie czy masło mogę zastąpić margaryną Kasią ?? Bo kompletnie nie wiem jakie mam masło wybrać. Zwykłe roślinne czy też łaciate ?
2009/12/19 16:49:34
Najlepsze będzie zwykłe masło: śmietankowe lub extra. margarynę możesz czuć w masie.
pozdrawiam
Gość: Joasia, dynamic-78-8-134-39.ssp.dialog.net.pl
2009/12/21 22:40:38
Dotychczas pieczenie było dla mnie czarną magią :-) Po obejrzeniu tych genialnych fotek wydawało mi się niemożliwe bym osiągnęła podobne rezultaty we własnej kuchni... Jednak bardzo dobrze i szczegółowo przedstawione przepisy na tym blogu spowodowały że spróbowałam. MilkyWay, smakowało wszystkim bardzo. Oczywiście upiekłam według Twojej receptury Dorotko :-) Jestem zachwycona blogiem i pomysłami, oraz wierną fanką Twojego talentu kulinarnego. Przy okazji smakosze z mojej rodzinki są Tobie bardzo wdzięczni, ponieważ stopniowo poznają kolejne pozycje z bloga, ale już w moim wykonaniu :-P. Jeszcze raz dziękuję.
Gość: Klunia2006, chello089077064064.chello.pl
2010/01/06 11:13:38
Zrobiłam na wigilię - wszyscy chwalili. Mnie najbardziej smakowała masa - myślę, że z jasnym biszkoptem też byłaby dobra.
Gość: kasia, adtx175.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/01/06 12:03:10
A ja mam problem przez to ciasto:)Mój małżonek od kiedy zrobiłam je po raz pierwszy domaga się go przy każdej okazji i nie toleruje już innego jezeli to jest na stole:)Ono jest po prostu rewelacyjne!!!!!!!!
2010/01/09 23:42:23
zrobiłam dzisiaj, skuszona pięknym zdjęciem. Doprawdy dorotko, nie wiem, jak ty to zrobiłaś, ze powierzchnia ciasta wyszła i tak gładziutka?.. miałam wrażenie, że polewa wsiąka mi w biszkopt. Poza tym moje ciasto tez wygląda niczego sobie, z tym, że będę piec na nieco mniejszej blaszce żeby wychodziło wyższe... Smakuje tez pysznie!
Przeczytałam wszystkie komentarze i zobaczcie.. jeden przepis.. a tyle rożnych rzeczy nam wychodzi. Ktoś pisał, ze masa wyszła rzadka.. mi wyszła tak gęsta że ciężko ja było rozłożyć na cieście. Biszkopt upiekł sie super, odpowiednio wilgotny, ale gdy jem ciasto wydaje mi się suchszy niż przed przełożeniem. Na pewno jeszcze nie raz je przygotuję. Póki o kolejnych kulinarnych sukcesów życzę i czekam na książkę. to zawsze fajniej niż moje porozrzucane kartki ;)
Gość: mała, dynamic-78-8-40-45.ssp.dialog.net.pl
2010/01/10 16:14:39
a gdyby tą masę zrobić w kwadratowym pojemniku,schłodzić ,pokroić w kostkę i obtoczyć w polewie czekoladowej (koniecznie z przepisu na ,,cycki murzynki"),jak myślisz Dorotuś ,dobre by to było?
2010/01/10 16:22:17
Wg mnie zbyt maślane, zrobiłabym z przepisu na ptasie mleczko II.
pozdrawiam
Gość: paczek, cpc2-oxfd18-2-0-cust950.4-3.cable.virginmedia.com
2010/01/16 16:57:24
Dorotko, Powiedz mi prosze gdzie w UK moge kupic mleko w proszku?
Gość: justyna, host96.tronic.pl
2010/01/20 16:16:23
Rewelacja!!!
Po raz kolejny dziękuję za świetny przepis :-))
Gość: GaGa, 87.204.57.22*
2010/01/29 16:16:52
po Tiramisu przyszedł czas na Milki Way'a :) chciałam zapytać czy przez masło zawarte w polewie nie zrobią się takie tłuste "oczka" z masła??? tym bardziej że ciasto będzie w lodówce stąd moje pytanie...
nie wiem czy dostanę tak szybką odpowiedź, bo ciasto robię dzisiaj wieczorem :)
Gość: emi, host-89-229-210-17.kwidzyn.mm.pl
2010/01/29 18:03:04
Ja robiłam już 2 razy milky waya i nic z polewą złego się nie działo,ale musi być dobre masło.Poza tym robiłam już kilka ciast z tego wspaniałego blogu,a nawet gościły na stole weselnym i wszyscy goście się zachwycali:)Dziękuję za wspaniałe przepisy i pozdrawiam:)
Gość: GaGa, 87.204.57.22*
2010/01/29 20:15:13
dziękuję za odp. :) biszkopt już przekrojony teraz tylko jeszcze masę zrobić... masło mam ekstra, mam nadzieję że te tłuste "oczka" się nie pojawią :)
Gość: Anita, host86-128-132-241.range86-128.btcentralplus.com
2010/01/29 21:29:14
potwierdzam co do polewy,wyszła super.ja również robiłam ciasta na wesele z tego blogu,w tym właśnie Milky Waya :) pozdrawiam serdecznie
Gość: GaGa, 87.204.57.22*
2010/01/29 22:01:26
Ciasto wyszło super! teraz się chłodzi ciekawe jak smakuje w całości :) biszkopt zrobiłam w tortownicy, proporcji nie zmieniałam, masa pycha, ale te ucieranie... gdyby nie pomoc męża to pewnie dalej bym siedziała i ucierała :) no i tak jak ktoś tu napisał czuć ten mączny smak z mleka w proszku, ale nam to nie przeszkadza, co do polewy wyszła super gładziutka :) niech sie tylko teraz te smaki "przegryzą" i będzie można jeść :)
Gość: GaGa, 87.204.57.22*
2010/01/30 11:51:27
chciałam tylko napisać że ciasto smakuje rewelacyjnie!! :) i po przegryzieniu sie smaków nie czuć mleka w proszku, polewa w dalszym ciągu super gładka i bez oczek :) ale będzie dzisiaj uczta ;)
2010/01/30 12:02:15
Gość: Alina, e177162174.adsl.alicedsl.de
2010/02/23 14:34:18
Niech mi ktos dokladnie wytlumaczy co to za niebieskie mleko w proszku, 22 lata nie mieszkam w PL, nigdy tego nie kupowalam, wiec nie wiem za czym mam sie rozgladac w niemczech, moze jako pomoc posluzy mi ilosc tluszczu w %.
2010/02/23 16:35:51
Alino: "niebieskie mleko w proszku" to po prostu mleko w proszku w niebieskim opakowaniu. ; D
Np. www.krasnystaw.eu/product/5d1.jpg
Gość: andzia, abgw226.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/02/23 16:47:23
Alinko, mleko w proszku znajduje się w niebieskim opakowaniu, nawet bym powiedziała w granatowym. Jest produkowane przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarska w Siedlcach. Są inne firmy, które produkują to mleko, ale Siedlecka Spóldzielnia wysyłała swoje mleko w proszku jeszcze do walczącej Jugosławii i dlatego mozna je kupić za granicą. Poszukaj w internecie w ich ofercie. Jeżeli chcesz użyć mleka w proszku, to nie może być ono granulowane. Takie mleka produkuje Nestle. To niebieskie to zwykłe proszkowane mleko. Pozdrawiam
Gość: Alina, g224085184.adsl.alicedsl.de
2010/02/24 17:02:30
To znowu ja, moze byc odtluszczone mleko w proszku?
Gość: Maiałgosia, chello089072200225.chello.pl
2010/03/25 11:43:48
Witam.
Wczoraj upiekłam to ciasto,jest pyszne :) choć nie wyszło tak idealnie jak na zdjęciu :). Po pierwsze dodałam kakao z nesquika :) które nie dało tak pięknego kolorku :) moje ciasto ma raczej kolor kawy z mlekiem :) no i masa mi wyszła straszliwie rzadka tak że właściwie wsiąkła w biszkopt :) ale i tak jest pycha,następnym razem może bezie lepiej :). Dziękuje za przepis 2010/03/27 19:44:48
Trochę się obawiałam po Waszych komentarzach, że będzie za słodkie i mdłe ale ponieważ tak jak autorka chciałam wykorzystać zalegające mleko w proszku to wzięłam się za pieczenie. Ciasto jest pyszne, szybkie i bezproblemowe. Naraz może faktycznie zmieści się tylko jeden kawałek ale my po tym kawałeczku to dokrajamy sobie co chwilkę.
Gość: Monik!, 85.222.87.5*
2010/03/28 03:27:32
Skusiłam sie! :) PYSZNE!
Miałam w planach upiecznie snikersa, ale musiałam troche zredukowac swój czas i budżet i stanęło na tym cieście. Przepis dyktował mi brat przez tel. kiedy to ja byłam w pracy. Kupiłam mleko w proszku to odłuszczone, granulowane i początkowo byłam przerażona, że to nie to. Jednak wyszło! :) Musiałam bardzo długo ucierac, aby pozbyc sie tych grudek, ale smak okej tak jak w batoniku. Oczywiście ciasto mi nie wyrosło;d nie wiem czemu, ale to chyba wina mojego piekarnika.... Polecam ciasto, z biszkoptem smakuje bosko i wcale nie jest za słodkie. Polewa obowiązkowa! Pozdrawiam Cie Dorotko serdecznie!:)
Gość: e-vera, 108-kr5-2.acn.waw.pl
2010/03/28 14:32:22
Wyszło super pyszne! Przeznaczone było na imprezę, znikło co do okruszka. Mój chłopak w trakcie imprezy sugerował, że może jednak schowamy trochę dla siebie zanim zjedzą wszystko bo takie dobre.... :-P Rodzice również przeprowadzili małą degustację zanim zabrałam na imprezę i baaaardzo im smakowało. Pychotka :-)
2010/04/01 20:12:24
absolutnie uwielbiam to ciacho;)
dla mnie smakuje bardziej jak kinder mleczna kanapka (co akurat mi odpowiada ;) ) upiekłam tydzień temu, na święta też zrobię :)
Gość: Matka Polka, 77-252-56-2.ip.netia.com.pl
2010/04/09 21:07:01
ciasto wyszlo swietnie :))uzylam odtluszczone mleko w granulkach i wyszlo tak jak na zdjeciu :))
Gość: mamuska, 62.148.84.*
2010/04/12 07:40:44
Super pyszne to ciasto krem trochę rzeczywiście za słodki ale na 2 dzien mniej słodki;-)
Moja 14latka się tym ciastem zapycha a znajomym także smakowało. Przy następnym razie poeksperymentuje z mniejsza ilością masła i odrobiną budyniu. Przepis jednak polecam palce lizać i dziękuję autorce przepisu za jego podanie:-) Pycha pycha pycha
Gość: igła, 212.106.20.5*
2010/04/18 19:22:25
Po przeczytaniu opinii zrobiłam ciasto zmniejszając ilość cukru w cieście i w masie do pół szklanki. Zmniejszyłam także ilość masła do 200g. Ze względu na słodką masę na wierzch zrobiłam gorzką polewę czekoladową. Moim zdaniem wszystko w sam raz do siebie pasuje, chociaż przed spróbowaniem miałam obawy.
Gość: suzika, staticline56784.toya.net.pl
2010/04/26 07:01:20
Choć ciasto robiłam dawno temu i to dwa razy pod rząd (na zamówienie mamy, bo tak smakowało) to dopiero teraz mam czas żeby skomentować...
Ciasto wyszło pyszne, mimo że osobiście średnio lubię biszkopty to ten w połączeniu z masą jest BOSKI!!! Mogłabym zjeść samą masę bo jest tak dobra ;)
Gość: , 77-255-105-162.adsl.inetia.pl
2010/06/23 16:25:37
skopiowano pani przepis [tzn. z pani poprawkami] bez podania źródła moje-co-nieco.ge5.net/2010/02/28/milky-way/
Gość: natali, 62.233.149.21*
2010/07/14 07:50:00
Ciasto wyszło świetnie, najleprzy z tego wszystkiego jest biszkopt taki lekki i delikatny mmmm. Masa też w smaku jest bardzo dobra o dziwo nie jest wcale zbyt słodka, jedyne za czym nie przepadam to mocno maślana konsystencja,ale ten szczegół mogę przełknąć :)
Gość: Slonni, host-89-230-199-171.lublin.mm.pl
2010/08/07 18:44:37
Bardzo fajny przepis! Ciasto wyszło pyszne i mimo, że raczej słabo mi wyrosło, rodzinka pożarła je z zachwytem:). Do masy dodałam mandarynki i winogrona. Na pewno zrobię je jeszcze nie raz!
2010/08/07 19:40:09
Witam, jestem zachwycony Twoim blogiem i nie pierwszy raz korzystam z Twoich przepisów. przygotowując Milky Way, masa zrobiona zgodnie z przepisem wyszła zdecydowanie za rzadka, aby zagęścić dodałem całe opakowanie mleka w proszku. co mogło być tego przyczyną (w komentarzach narzekają raczej na zbyt gęstą masę)? czy w przepisie nie brakuje jakiegoś zagęszczacza ??? pozdrawiam
Gość: tolka, 83.1.224.71.pppoe-dynamic.ingram.com.pl
2010/08/07 21:42:14
Wyszedl przepyszny :) Wszyscy w domu sie zajadaja i wychwalaja pod niebiosa. Wprost idealne ciasto. Uwielbiamy polaczenie kakaowego ciasta z dobrym kremem :)
2010/08/07 23:14:58
Wilczyskowyt: nic nie brakuje w przepisie, a masa jeszcze stwardnieje w lodówce. Może masło było zbyt miekkie (za ciepło w domu)?
pozdrawiam
Gość: , 77-253-140-71.adsl.inetia.pl
2010/08/07 23:32:21
Zrobiłyśmy z mamą dzisiaj to ciasto i przyznam, że po paru komentarzach (np. że masa jest zbyt twarda lub zbyt mdła) miałyśmy wątpliwości, ale mleko się w domu marnowało :D... Ciasto okazało się być idealne, u nas smakowało wszystkim...a nawet muszę przyznać, że już dawno niczego takiego dobrego nie jadłam !!! Wyszło bardzo ładne wizualnie. Choć zawsze korzystałyśmy ze sprawdzonych [domowych] przepisów, to w przyszły weekend znów zasugerujemy się którymś z Twoich... hmm... tylko który wybrać, bo pieczenia to chyba na pół roku będziemy miały :D Pozdrawiam i dziękuję :) [PS stwierdziłyśmy w domu z siostrą, że zmieniamy nazwę w zeszycie na "Mleczna kanapka", bo właśnie ten smak bardziej przypomina to ciasto :)]
2010/08/10 13:08:06
Pierwszy raz użyłam mleka w proszku do... czegokolwiek:) Ciasto rewelacyjne. Dla mnie trochę słodkie, ale to pewnie wina polewy, bo zrobiłam ją z mlecznej czekolady. Wszystkim w domu smakuje:)
2010/08/31 14:13:21
ciasto upieczone i juz zjedzone, bez polewy, bo za duzo kalorii by juz bylo :) jak dla mnie biszkop pycha, ale masa zbyt mdla. jak ciasto polezalo noc w lodowce to bylo smaczniejsze, ale biszkopt zaczal sie sypac i odchodzic od masy. ogolnie ciasto dobre, i faktycznie przypomina mleczna kanapke :)
Gość: natalia bez piekarnika : , przymorze2-210-032-032.nat0.sta.nsm.pl
2010/09/07 21:22:17
To już kolejny przepis z którego korzystam. Tym razem okazją były moje urodziny, których w pracy bez ciasta ni jak nie dało się obejść. Więc chciałam zrobic coś pysznego delikatnego i wygodnego w transporcie oraz krojeniu i takie wlaśnie jest to ciasto. Przy produkcji powstał tylko jeden mały problem - nigdzie nie mogłam dostac akurat mleka w proszku więc kupiłam najzwyklejszą śmietankę do kawy w proszku i dodałam zamiast mleka i wyszło bardzo dobrze. Biszkopt delikatny i krem także bardzo dobry (choć bomba kaloryczna). Jak dla mnie smak idealny a jeśli komuś wydaje się mdły zawsze może pomyśleć nad dodaniem jakiegoś aromatu czy to z fiolki czy naturalnego. Pozdrawiam
Gość: natalia bez piekarnika :, przymorze2-210-032-032.nat0.sta.nsm.pl
2010/09/07 21:23:24
aha chyba nie trzeba dodawać że koleżanki "biły się" o ostatnie kawałki :)
Gość: m.j.m2008, h82-143-156-62-static.e-wro.net.pl
2010/09/11 19:06:13
Biszkopt wyszedł idealnie, puszysty, wyrośniety i pięknie pachniał. Masa wydawała się zbyt "sucha" w połączeniu z biszoptem, rzeczywiście może należałoby dodać troche mascarpone. Podsumowując sam przepis na biszkopt rewelacyjny, masa wedle uznania 8-)
Gość: Dorotka, abud104.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/11/10 14:19:32
witam:) wlasnie szykuje sie do robienia milky way, mam nadzieje ze wsystko bedzie wspaniale tak jak u Ciebie:) robilam juz pralinki rafaello i byly cudowne:) wspaniała stronka:)
Pozdraiam
Gość: Agata, 95.108.59.18*
2010/11/10 17:50:05
Hmmm.. dlaczego nazwa została zmieniona z Milki Way na mleczną kanapkę?
Gość: monia, 193.238.200.*
2010/11/13 09:56:21
Świetne ciasto! Smakowało całej rodzince. Do kremu dodałam brzoskwinie z puszki. pycha:) dzięki za przepis
Gość: monia002, 213.189.38.5*
2010/12/20 18:49:49
Bardzo dobry i łatwy przepis:) Ciasto zrobiłam z okazji imienin rodziców. Smakowało wszystkim gościom:) Bardzo smaczne, tylko moja masa była bardziej żółta;) Prawdopodobnie przez za krótkie ucieranie masła;) Ale w niczym nie zmieniło to pysznego smaku:)
Dzięki wielkie za przepis i Twoją cudowną stronę!:)
Gość: Mili, erl102.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/23 13:27:05
Ja spotkałam to ciasto pod nazwą Milky way i produkty oraz sposób przyrzadzenia sa identyczne :) bardzo lubię to ciasto :)
Gość: Manuela, aei22.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/17 19:43:06
Mam nietypowe pytanie... Co to znaczy "utrzeć"? Roztrzepać mikserem? Z góry dziękuję za odpowiedź:-)
Gość: Marlena, 89.230.88.22*
2011/01/17 23:15:21
Ponawiam prośbę o jakiś ciasto przekładane:)już dawno nic nie wrzuciłaś:)
Gość: issima, host-80-54-90-1.eimg.pl
2011/01/18 09:42:47
utrzeć to znaczy utrzeć mikserem tudzież zmiksować :)
Gość: agniesia_f1, ojc74.internetdsl.tpnet.pl
2011/01/20 11:04:14
czy mnie się wydaje czy razem z tworzeniem nowego spisu treści zmianiłas nazwy niektórych ciast?
szukałam go pod nazwą Milky Way i tak samo z Bounty
Gość: olka, 195.216.109.*
2011/01/20 11:42:19
czy to ciasto mozna naponczować? kiedys jak je robiłam było pyszne ale za suche wyszły mi te warstwy...robie drugie podejscie :) jesli mozna naponczowac - to czym? alkoholem? kawą? z góry dziekuję za pomoc
2011/01/20 12:17:55
Można po prostu herbatą niesłodką. Lub herbatą z dodatkiem rumu na przykład.
Gość: a.., public53391.xdsl.centertel.pl
2011/01/21 19:55:44
mam pytanie..czy po wlaniu mleka do utartego masła to sie nie zetnie to maslo i nie powstalo takie grudki?i czy masa nie bedzie zbyt rzadka?..mam zamiar jutro zrobic to ciasto..a te pytania mnie męczą..prosze o szybką odpowiedź...z góry dziękuję:)
2011/01/21 20:28:55
Może się zważyć, musisz dodawać powoli. Jesli dodasz mleka w proszku, gęstość będzie ok..
pozdrawiam
Gość: a.., public47232.xdsl.centertel.pl
2011/01/21 21:17:50
dziękuję ślicznie za szybką odpowiedź..
Gość: a.., public47232.xdsl.centertel.pl
2011/01/21 21:19:21
i gratuluje talentu do robienia zdjęc..oraz tak wysmienitych ciast...niedawno przypadiem zerknelam na ten blog..i teraz jest on moim ulubionym...ciasta wychodzą wyśmienite
Gość: Monika, adcs249.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/22 13:02:56
Witam! Mam pytanie do Pani. Wszystko zrobiłam tak jak w przepisie a moja masa ma kolor żółty a nie biały. Może Pani ma jakis pomysł, dlaczego ma taki kolor? pozdrawiam.
Gość: agniesia_f1, aeim39.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/22 22:54:31
no tak, widocznie nie potrzebowałam wcześniej tego przepisu :) a
robie go juz drugi raz
Gość: tola, 213.17.161.19*
2011/01/25 16:16:07
aby ciasto smakowało dokładnie jak mleczna kanapka musi mieć w sobie miód. lepiej dodać go do ciasta czy kremu? chyba raczej do kremu prawda? tylko ile? zamiast cukru?bardzo proszę o odpowiedź
2011/01/25 17:58:59
Możesz dodac zamiast cukru, ale nieduzo, bo sie zmieni konsystencja.
Gość: joanna, 94.75.112.13*
2011/01/27 20:03:42
zrobiłam, bo chodziło za mną odkąd je zobaczyłam ;-) od tej ilości masła słyszę teraz krzyk moich arterii.
biszkopt trochę suchy, ale w sumie nawet dobre.
Gość: joanna, 94.75.112.13*
2011/01/28 12:53:29
a jeszcze lepsze jak posiedzi w lodówce cała noc. jednak polecam:)
Gość: agata, abgx92.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/04 15:46:39
Ciasto jest pyszne, słodkie , sycące. Biszkopt upiekłam wg wlasnego przepisu , mam tendencje do psucia kakaowych biszkoptów, więc bałam się nie sprawdzonego przepisu. Uważam jedynie, że kakao musi tu być dobrej jakości , ciemne, po to by uzyskać zdecydowany smak biszkoptu. Masa jest słodka i to bardzo . Oj bardzo. Świetny pomysł na polewę. Wyszła aksamitna, gładka jak lustro . Zrobiłam z gorzkiej czekolady. Efekt końcowy znakomity, słoooodki krem plus gorzki biszkopt i nie za słodka polewa.
Tak jak u większości , jednym smakowalo , inni uwazali , że zbyt mdłe. Tych drugich bylo znacznie mniej. Chcialabym dodać , Ze pani przepisy sa bardzo precyzyjne, ciasta zawsze wychodzą . A że nie zawsze wszystkim jednakowo smakuja to już rzecz gustu , a nie przepisu. Skorzystam z pani doswiadczenia jeszcze nie raz. 2011/02/07 18:28:48
Wczoraj zrobiłam ;) super, pyszny! ale biszkopt z przepisu II, rzucany. Zdjęcia u mnie na blogi ;-). Pozdrawiam
Gość: , 77-253-187-136.adsl.inetia.pl
2011/02/11 16:14:00
Witam,
na wstępie chciałam powiedzieć,że wszystkie Pani ciasteczka wyglądają tak smacznie,że najchętniej zjadłabym monitor;) mam pytanie czy do kremu można ewentualnie dodać liker malibu? czy krem może się zważyć? pozdrawiam, z góry dziękuję za odpowiedź:) 2011/02/11 17:02:14
Możesz, na samym końcu wmiksować do gotowej masy. Nie powinien się zważyć.
pozdrawiam :)
Gość: olkarek, bad173.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/19 12:00:46
a ja mam takie oto pytanie-jaki moze byc powod, ze moj biszkopt ma na calutkiej powierzchni takie jakby babelki? normalnie calusienki pofalowany sie zrobil. oczywiscie zakryje sie to polewa, ale ciekawa jestem czemu tak wyszedl?
Gość: olkarek, aded233.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/22 22:18:18
jakkolwiek wyszedl ten moj biszkopt-po zlozeniu, przelozeniu kremem i zalaniu polewa-nie mialo to znaczenia :) ciasto pyszne, wcale nie za slodkie, bo kakao i gorzka czekolada rownowazy slodycz,a do mocnej kawy jak znalazl.
kolejny udany wypiek :) 2011/03/05 00:10:19
Postanowiłam upiec to ciasto na przyjazd moich gości. Spośród tylu ciast wybrałam to, ponieważ przepis wydaje się być bardzo prosty. Piekłam z połowy porcji w tortownicy 23 cm. Jakież było moje zdziwienie kiedy okazało się że biszkopt wyszedł mi za niski, z takiej ilości składników wyszedł mi jeden niski blat dlatego musiałam w taki sam sposób upiec drugi blat i wyszedł mi tak samo niski. Robiłam z połowy składników bo powierzchnia mojej tortownicy jest o połowe mniejsza niż powierzchnia blachy z przepisu. Więc nie wiem gdzie tkwi błąd. Dodam że piekłam z termoobiegiem. Tak czy inaczej ciasto smakuje rewelacyjnie, krem jest wyśmienity. Zgodnie z poradami innych zmiejszyłam ilośc cukru w kremie oraz upiekłam dzień przed podaniem. Rezultat po prostu super.
Gość: kinga044, firma.key.com.pl
2011/03/07 14:14:06
Witam serdecznie!
Dorotko, a jeśli mam tylko odtłuszczone mleko w proszku? jak myślisz, wyjdzie?Nie mogę znaleźć pełnego :-(
Gość: sylvita2501, gateway2.ostrog.net.pl
2011/03/09 20:38:02
Uwielbiam wszystko co na mleku suszonym. Jeden z lepszych przepisów łatwy i szybki ,a ciasto rewelacja znika w mig.!!!
Gość: Merry, afki184.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/18 20:29:39
Wspaniałe nowe zdjęcia :)
również wiele razy korzystałam z przepisu na to ciasto i za każdym razem utwierdzam się w przekonaniu, że jest pyszne i proste do zrobienia! pozdrawiam gorąco i życzę dalszych sukcesów w przygotowywaniu tak wspaniałych wypieków :)
Gość: aniawk, afiu175.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/25 16:12:39
Dzień dobry :)
Czytając komentarze do tego ciasta, natknęłam się na Pani o pieczeniu chleba i automacie, który go piecze. Jako, że sama przymierzam się do zakupu jakiegoś i w związku z tym moje pytanie o ten, który Pani posiada. Czy jest Pani z niego zadowolona i czy może jest dostępny do kupienia w Polsce i czym się kierować przy zakupie takiego automatu. Będę bardzo wdzięczna za pomoc.. Serdecznie pozdrawiam.. 2011/03/25 18:19:54
Polecam ten artykuł:
mojewypieki.blox.pl/2009/11/Maszyna-do-pieczenia-chleba-pomagamy-wybrac.html
Gość: mds, 213-25-120-33.tks.pl
2011/03/27 15:48:20
Upiekłam właśnie Mleczną Kanapkę! :) Jest świetne! Dla nas nie za słodkie, mimo że nieco ograniczyłam cukier, ale to dosłownie troszeczke (zamiast 2/3 szklanki dałam niecałą połowę). Do tego dałam mleczną, słodką czekoladę. Po przeczytaniu opinii nieco się obawiałam, że wyjdzie zbyt "mulaste", ale z lenistwa nie wyszłam do sklepu po gorzką i nie żałuję :)
Jedyna rzecz, która średnio mi się udała, to sam biszkopt. Wyszedł jakiś taki niziutki, ciężko szło mi przekrojenie go. W związku z tym warstwy ciasta są cieniutkie, ale nieszczególnie nam to przeszkadza ;) Zastanawiam się nad przyczyną tego "niewyrośnięcia" ... Mam wrażenie, że w miarę mieszania (starałam się to robić bardzo delikatnie!) ciasto jakby coraz bardziej malało. A może nie bez znaczenia był fakt, że 2 jajka (po małym wypadku i zbiciu tych przygotowanych wcześniej) dodałam wprost z lodówki? Mimo wszystko jest ok! Polecam wszystkim niezdecydowanym! :)
Gość: Agata, duw143.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/28 19:59:19
Jak dla mnie to jest to niebiańska mleczna kanapka, po porostu super:)
Gość: Joanna, ip-89.171.16.244.static.crowley.pl
2011/04/17 14:37:45
Witam,gratuluję strony,pomysłów i talentu.ja to ciacho znam, w innej wersji, samo ciasto piekę w okrągłej tortownicy, przekrawam dwa razy i przekładam oraz dekoruję prawdziwą ubitą bitą śmietaną,oczywiście nasączam wodą z herbatą i cukrem,czasem dodaje trochę alkoholu .Wychodzi REWELACYJNY tort, ciasto zawsze wychodzi jeśli się je delikatnie traktuje.A efekt to tort o smaku naszej cukiernianej Basi czy "ciastka firmowego".Dla synka dekoruję na zielono lub niebiesko dla córki-musowo różowo.Pozdrawiam.
Gość: marzena, 109.110.192.1*
2011/05/03 11:45:35
Ciasto rewelacja.
Moje dzieci i mąż to czekoladożercy. Ciasto znikło bardzo szybko, a mąż stwerdzłi, że smakuje lepiej niż ciastko KINDER MLECZNA KANAPKA. Ciasto wcale nie jest za słodkie, kakaowy biszkopt i polewa z gorzkiej czekolady doskonale równoważy słodycz kremu. Gratuluję pomysłów, stronki i talentu cukierniczego. Ta stronka to moja kopalnia przepisów
Gość: anna, 78.144.82.9*
2011/05/05 20:00:46
a mnie niestety biszkopt cienki wyszedł...na takie wymiary blachy jak wy podajecie w przepisach to niestety ale on nie zapowiada sie wysoki a u was pieknie wyrośniety biszkopt..wiec albo wy używacie mniejszych blach albo innych przepisów na biszkopt..
2011/05/20 22:37:28
jak długo można przechowywać to ciasto? Zrobiłam i wyszło mi tego trochę dużo, smakuje wspaniale, ale czy wytrzyma w lodówce 3-4 dni?
Gość: klusia22, fw.fosfory.pl
2011/05/23 07:53:39
Witam wszystkich :):)
Mam takie małe pytanie, apropo biszkoptu, czy rośnie on wysoki i czy mogę upiec go w tortownicy. Chciałam przekroić go na trzy części. Jako pierwszej masy użyć masę czekoladową z tortu andaluzja a jako drugą masę z mlecznej kanampki a wyszytko oblać polewą czekoladową. I jeszcze jedno pytanie co do biszkoptu "rzucanego" można do niego dodać kakao by był ciemny, czy sprawi to że nie urośnie?? pozdrawiam serdecznie Ania
Gość: Anetaaa, pc-77-46-33-180.euro-net.pl
2011/05/28 10:05:20
Piekłam to ciasto, wszystko wyszło jak trzeba, ale nam ten smak nie do końca pasuje. Autorka przestrzegała, że mdławe:P Nie wiem czy będziemy w stanie je zjeść i czy gościom wogole je podawać:)) Ale próbujcie przepis jak najbardziej udany a wiadomo ile ludzi tyle smaków:))
Gość: dorota, 78.133.215.12*
2011/05/30 12:23:55
coś przepysznego !!!!!!!!!!!!!!!! wcale nie za słodkie..
2011/06/07 20:31:02
Robiłam ciasto, które sama nazwałam mleczną kanapką, ale zupełnie inaczej. Użyłam Twojego przepisu na mleczną kaszę mannę (zwiększyłam nieco ilośc kaszy, by była gęstsza) a ciasto to przepis z onetu "czekoladowy przeprost". Także nie musiałam użyc taaaakiej ogromnej ilości masła (nie lubię maślanych kremów). Rezulatat był wyśmienity. Polecam.
Gość: kasiaa, 173-29-205-209.client.mchsi.com
2011/06/21 22:15:24
czy to mleko w proszku to jest takie samo jak do bloku czekoladowego,tzn slodkie.wlasnie zrobilam ta mase i jest strasznie slodka
2011/06/23 16:46:08
Mam pytanioe. czy ta masa to nie czasem ptasie mleczko? Proszę odpowiedz na moim blogu. Z góry dziękuję
Gość: w, dsp233.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/07/04 15:12:51
Ciasto słodkie, w małych ilosciach cudowne. Mdłe robi się dopiero przy zjedzeniu trzech kawałków. Biszkopt wilgotny. Jak dla mnie 250g masła było odpowiedniejsze-tłusta modyfikacja. Koniecznie gorzka czekolada.
Lubię Mleczna Kanapkę firmy Kinder i lubię to ciasto.
Gość: Ania, 212.244.129.22*
2011/07/31 12:01:33
Masa jest bardzo słodka. Osoby, które chcą zrobić to ciasto ostrzegam, że nie wszystkim gosciom może przypaść do gustu. Moja rodzinka mówi, że dobre a dla mnie jednak odrobinę na słodkie :) Co kto lubi.
Pozdrawiam :) 2011/07/31 12:22:49
Ciasto wyszło przepyszne. Rodzina również zadowolona. Oficjalnie uzyskałam pozwolenie na wpisanie tego ciasta w zeszyt z przepisami :)
Narzeczony narzekał troszkę, że za bardzo czuć mleko w proszku (mimo tego zjadł 4 kawałki pod rząd ;) ). Dzisiaj masa się już "przegryzła" i proszek nie jest wyczuwalny. Jak dla mnie rewelacja. Sugerując się komentarzami forumowiczek odnośnie suchego biszkoptu, zwiększyłam ilość oleju do 3 łyżek. Biszkopt wyszedł puszysty i wilgotny. Następnym razem zmniejszę ilość cukru. Przy mlecznej polewie wystarczy dodać w sumie pół szklanki cukru (zwykły plus waniliowy). 2011/08/30 20:00:43
kolejny udany wypiek z Pani bloga!:) Ciasto wyszło boskie, co prawda masa sama w sobie wydawała mi się za bardzo 'zamulająca', ale w połączeniu z biszkoptem smak był wyśmienity, goście dopominali się o więcej:) A ten biszkopt - CUDO!!
Gość: Agnieszka, abip29.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/09/03 11:15:39
Ciasto bardzo łatwe w wykonaniu jednak jak dla mnie krem trochę mdły rzeczywiście. Zjadłam jeden kawałek i chyba na nim poprzestanę, niestety.
2011/09/04 11:44:01
Ciasto pyszne, nie za słodkie, biszkopt wyrośnięty, masa wcale nie za mdła. Pięknie się prezentuje i równo kroi. Tylko następnym razem zmniejszę ilość masła do 250 g. Polecam!
Gość: , 93-181-160-196.internetia.net.pl
2011/09/12 09:37:04
Robiłam ciasto! rewelacja mówię Wam!wszyscy sie tak zajadali az się uszy trzęsły, zwłaszcza że moja rodzinka to miłośnicy mleka w proszku.:)Dziękuje i pozdrawiam
Gość: trabka, 89-78-165-16.dynamic.chello.pl
2011/09/24 20:34:16
Pani Dorotko...już od miesiąca przeglądam przepisy na Pani blogu i nie mogę się nadziwić jak to możliwe by piec tak dużo ciast??? wszystko zjada się dosłownie oczami...ale na tym nie poprzestaję i dzisiaj postanowiłam wykorzystać kolejny przepis. mleczna kanapka wyszła wspaniale a do tego smakuje wybornie. czekam na kolejne przepisy!!! pozdrawiam!!!
2011/09/29 19:57:49
bardzo fajna masa - można ja z powodzeniem wykorzystać również w torcie:)
ale zdecydowanie polecam solidne nasączenie biszkopta, bo był jednak suchy i to, jak dla mnie psuło nieco efekt:)
Gość: , user-46-113-192-140.play-internet.pl
2011/09/30 18:54:50
pani Dorotko wczoraj wieczorem zrobiłam to ciacho i po wpałaszowaniu 2/3 blachy mój mąż oświadczył,że jest pani aniołem-efekt kilkunastu przepisów wykorzystanych z pani przepastnego bloga :) łasuchy będą tym ciachem naprawdę zachwycone!!jutro biorę się za kończenie tortu brzoskwiniowego pani przepisu,mam nadzieję że wyjdzie równie suuuuper :))
2011/10/01 21:35:02
Witam:) ciasto robiłam 2 razy jest pyszne tylko jeśli chodzi o biszkopt to opada mi i ciasto wychodzi niskie.Coraz bardziej zrażam sie do biszkoptów, bo nie wiem w czym tkwi problem.. Może macie jakiś pomysł co mogę robic źle. Pięknie wyrasta a później przy studzeniu opada. Masę wykorzystuję do napełniania rurek, bo jest pyszna...
Gość: nickri, 095160073187.kielce.vectranet.pl
2011/10/02 20:58:05
witam serdecznie.
jestem wielką fanką Twojej strony.po prostu jem oczami to co tu czarujesz. jednak jestem kiepska w pieczeniu.serio nawet dopuściłam się profanacji i raz użyłam kremu z proszku który i tak mi się zważył:) chcę zrobić na rocznicę śluby milky way'a ale zastanawiam się czy na dolnym biszkopcie(jak mi się uda) można położyć warstwę jakiegoś dżemiku-może z wiśni albo porzeczki,żeby ciasto nie było mdłe...można?
Gość: kamila, 093105069187.legnica.vectranet.pl
2011/10/09 23:41:30
Witam :)
Mam takie małe pytanie... czy masa z mleka w proszku jest bardzo maślana ? Nie przepadam za takimi, ale bardzo mi zależy na tym żeby jednak upiec to ciasto. Czy mogę dodać mniej masła zastępując je czymś innym np. mascarpone, czy to juz nie ten sam smak ? 2011/10/10 14:28:39
Jest maślana, szczególnie po pobycie w lodówce. Z mascarpone niestety nie próbowałam, nie wiem, jakby to wyszło, wiec boję się doradzić.
2011/10/19 21:13:43
CZy make ziemniaczana moge zastapic corn starch?
Z gory dziekuje za odp :) 2011/10/21 20:04:06
Witam! Obdarowana paczką mleka w proszku od razu pomyślałam o tym cieście - już kilka razy zerkałam nieśmiało na ten przepis, ale nigdy nie starczyło motywacji, by wybrać się do sklepu po to nieszczęsne mleko. A dziś spróbowałam, choć bałam się - bo kremy często mi się ważą, glazura nigdy nie wychodzi odpowiednio gruba, a biszkopt puszysty. A dziś? Dziś było zupełnie inaczej :-) Dokładnie trzymałam się przepisu (jedynym odstępstwem było zmniejszenie ilości masła do 230 g i mleka w proszku do 1,5 szklanki) i ciasto wyszło wspaniałe: biszkopt delikatnie wilgotny, a jednocześnie kruchy; krem słodki, ale nie nazbyt mdły; polewa z gorzkiej czekolady odpowiednio gruba, ale idealna do krojenia. Ciasto robi furorę, każdy z domowników chwali! Choć zazwyczaj wolę lżejsze wypieki (nie znoszę kremów na bazie masła), to ciasto stanowi wyjątek i na pewno będzie u nas często gościć na stole. Ale faktycznie jeden kawałek wystarczy - może to i lepiej, starczy na dłużej, a i biodra nie ucierpią ;-) Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za kolejny wspaniały przepis!
Gość: Olawwa, chv146.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/22 15:53:28
Uwielbiam Pani przepisy, przynajmniej raz w tygodniu cos z nich robie. Dzisiaj zrobiłam to ciasto.
Biszkopt super, chociaż u mnie wyszedł jasny. Ale za to krem smauje jak masło. Może coś źle zrobiłam? Tak samo polewa. Ze względu na to, że ciasto miało małe górki, to w dołkach było więcej polewy. Gdy wystygła widać było masło. Nie wiem czy się oddzieliło czy co innego, może też coś źle zrobiłam?
Gość: ksenioss, 89-78-125-166.dynamic.chello.pl
2011/11/01 19:39:28
Witam, planuje upiec to ciasto synkowi(4latka) na urodziny do przedszkola. Czy to będzie dobry pomysł, czy może dla dzieciaczków wybrać jakieś inne ciacho?? z góry dziękuję za (po)odpowiedz :)
2011/11/01 19:43:52
Bardzo dobry pomysł :). Tylko polewę najlepiej zrobić wtedy z mlecznej czekolady.
2011/11/02 16:34:25
Oj cudne ciasto! Wyprubuję przepis (pewnie lekko masę zmodyfikuję...) przy okazji w przyszłym miesiącu. pozdrawiam!
2011/11/05 20:22:52
Ciasto kompletnie nie udane. Ciasto w ogóle nie urosło i nie przypominało wyglądem tego Pani na zdjęciu. Masa zamiast biała wyszła żółta. Polewa gęsta i jakaś taka dziwna. Po za tym wszystkiego było za mało a i tak piekłam biszkopt w mniejszej formie niż Pani. Spróbuję jeszcze raz za tydzień. A przy okazji proszę jeszcze o jakieś rady...
2011/11/06 20:10:46
wyszło tak: i41.tinypic.com/f3s16o.jpg
Gość: Beata, 178.182.133.51.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2011/11/11 17:06:55
Właśnie piekę to ciacho :) Skusiło mnie zdjęcie ... jakaż ta kosteczka jest idealna na tej fotce - mam nadzieję, że moje wyjdzie takie samo :)
Dorotko-nie ma dnia, żebym nie zaglądała na Twojego bloga :) z utęsknieniem czekam na kolejne przepisy! Dziękuję za inspiracje :)
Gość: martusiaaa1607, ehm117.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/11/12 18:10:44
Zrobiłam! Nie mam pojęcia jak smakuje mleczna kanapka, ale to ciasto tak właśnie smakuje! Jedno wielkie WOW! Masa sama w sobie wydaje się mdła, ale z ciemnym biszkoptem super się zgrywa. Muszę się pochwalić, że biszkopt też super wyszedł. Nie za suchy, a taki baaardzo delikatny. Może miało znaczenie, że dwa razy przesiewałam mąkę?
Rewelacja! Przeraża mnie trochę ilość masła w masie. Może następnym razem zastąpię jego połowę serkiem mascarpone? A, dużo osób pisze, że masa wychodzi rzadka. Moja była baaardzo gęsta. Coś o konsystencji nutelli. Robiłam z mlekiem odtłuszczonym granulowanym (przetarte przez sitko). Masa nie wyszła mi idealnie gładka. Jeszcze jedno. Na pani zdjęciach masa jest wręcz idealnie biała. Jak to możliwe? Ucierałam masło dość długo a i tak masa jest w kolorze kremowym...
Gość: , 87-205-35-237.adsl.inetia.pl
2011/11/15 21:03:58
Biszkopt super masa fuj. Za dużo masła . Jest za ciężka i za tłusta. Po prostu krem maślany.
Gość: Ronii, 178-36-142-18.adsl.inetia.pl
2011/12/11 15:46:38
Mogę użyć kremówki zamiast Mleka w proszku?
Gość: IrenaCukiernik, bux159.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/13 12:38:37
Genialne ciasto a ten krem... istne niebo dla podniebienia !
Gość: też dorota, public117105.xdsl.centertel.pl
2011/12/14 15:23:38
Dorotuś, napisz proszę, dlaczego ta Twoja polewa jest tak ciemna i błyszcząca, a wykonana według tego samego przepisu, na innych zdjęciach, jest jasna, matowa z wypartym tłuszczem? Co robisz inaczej?
Gość: też dorota, public119282.xdsl.centertel.pl
2011/12/19 21:00:15
Miałam na myśli zdjęcia osób, które komentowały (w tym jedno z bloga). Wiem, ze kolor ciasta, to głównie od kakao zależy, im lepsza jakość tym jest ciemniejsze, ale jak zapobiec np. wytrącaniu tłuszczu z polewy- mi przewaznie się to zdarza, chociaż działam zgodnie ze wskazówkami:)
Gość: też dorota, public119282.xdsl.centertel.pl
2011/12/19 21:01:51
Tutaj na przykład, komentarz z załączonym zdjęciem: -
190. Gość: katee, acmy126.neoplus.adsl.tpnet.pl 2011/11/05 20:22:52 Ciasto kompletnie nie udane. Ciasto w ogóle nie urosło i nie przypominało wyglądem tego Pani na zdjęciu. Masa zamiast biała wyszła żółta. Polewa gęsta i jakaś taka dziwna. Po za tym wszystkiego było za mało a i tak piekłam biszkopt w mniejszej formie niż Pani. Spróbuję jeszcze raz za tydzień. A przy okazji proszę jeszcze o jakieś rady... - 191. Gość: katee, acni30.neoplus.adsl.tpnet.pl 2011/11/06 20:10:46 wyszło tak: i41.tinypic.com/f3s16o.jpg 2011/12/19 21:22:34
Nie wiem dlaczego.. To samo ciasto upieczone przez 10 róznych osób już wygląda inaczej ;-)
Gość: mroweczka21, 89-77-226-251.dynamic.chello.pl
2012/01/01 18:05:05
Zrobiłam to ciasto. Bardzo piękne i niesamowicie smaczne:)masa wyszła rzeczywiście żółtawa. Pani ciasta zawsze wychodzą nawet jak nie ma się pojęcia o pieczeniu jak ja:)
pozdrawiam serdecznie i będę piec dalej:) 2012/01/13 15:18:12
Wkładamy w ciasto patyczek np. do szaszłyków, by sprawdzić, czy jest wypieczone. Jesli jest, patyczek bedzie suchy, bez surowego lub lepkiego ciasta.
Gość: natala, public93846.xdsl.centertel.pl
2012/01/17 15:41:10
Pani Doroto chciałabym aby pani podsunęła mi jakiś pomysł na tort dla mojej 11 letniej siostry...
Gość: , net207-42.4web.pl
2012/01/21 20:35:33
do kremu dodane jest za dużo masła, przez co jest strasznie mdły.
Gość: Ewa, btv28.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/01/22 13:34:30
Zrobiłam masę z połowy porcji, jeszcze zmniejszajac ilość masła, ale dodałam serek mascarpone i wyszło super! pyszne :) mase mozna jesc lyzeczka, tak nam smakuje a nie czuje się jej "masłowatości"
Pozdrawiam i dziekuje za inspirację
Gość: Aneta, host-46-186-3-57.dynamic.mm.pl
2012/01/24 13:33:00
Ciastko wyszło wspaniałe. Smakowało wszystkim na sobotniej rodzinnej uroczystości. Pięknie się prezentuje i kroi. Czy mogłabyś mi polecić jeszcze jakieś ciasta które tak wspaniale wyglądają i kroją bez odrobiny okruszka?
Gość: wiedziemka, abgb1.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/01/24 16:17:46
Od pół roku wypiekam z Twoich przepisów, głównie ciastka do tej pory ale dziś zrobiłam właśnie to. Jeszcze go nie jedliśmy, ale powiem tyle: ciasto istotnie nie wyrasta bardzo wysokie, natomiast nitką spokojnie da się przekroić, a żeby nie było mdłe po prostu pod krem nałożyłam cieniutką warstwę kwaśnej marmolady :)) Ciasto czeka jeszcze na polewę, ale wydaje mi się, że jutro o tej porze będzie tylko wspomnieniem. POZDRAWIAM!!
2012/01/24 19:49:39
Gość: vikiii, 77-254-159-13.adsl.inetia.pl
2012/01/27 19:13:03
Mam pytanie odnośnie formy na biszkopt. Boki również wyłożyć papierem do pieczenia czy tylko samo dno, a boki jedyni posmarować tłuszczem?
Gość: stonka, afz141.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/03 18:33:34
Witam! Właśnie zrobiłam ciasto, wszytko według przepisu ale pojawił się jeden problem: moja masa nie jest raczej żółta a nie biała. Jaki może być tego powód??
Gość: Lidek, warszawa.ingcomfin.pl
2012/02/07 08:31:24
Masa wychodzi żółtawa bo masło nie jest białe /masło z mleka krowiego oczywiście/. Ciasto przepyszne, choć ja pomyślałam o zrobieniu go w wiekszej blasze, tak, żeby było niższe, potem kroję na prostokaty tak jak w prawdziwej mlecznej kanapce i pojedyncze prostokąty oblewam polewą. Potem pakuje je idywidualnie w przezroczystą folię, wstążka i na prezent /moja siostrzenica będzie nimi częstować w szkole na swoje urodziny/.
Gość: Hania, aeoj47.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/07 20:32:28
Ja dziś upiekłam to cisto na imprezę szkolną syka i zrobiło furorę! Tylko że robiłam na dużej blasze i zamiast przekrajać w poprzek przekroiłam na pół:) Do kremu dodałam odtłuszczone mleko granulowane i było pyszne. Zmniejszyłam też ilość masła do 1 kostki, a czekoladę z wierzchu zastąpiłam cukrem pudrem
2012/02/17 11:34:33
witam
elasnie zastanawiam sie nad upieczeniem tego ciasta (po przeczytaniu komentarzy) i mam inne niz do tej pory pytanie: otóż czy ciasto nadaje sie do zamrozenia? jesli tam to na jak długo?:) pozdrawiam slonecznie pomimo pochmurnej pogody :)
Gość: PauLa, 85.222.69.25*
2012/02/17 22:32:22
Chciałabym zrobic tort 3 piętrowy wg. tego przepisu i "przykryc" go masą lukrową.
Więc mam pytanie,czy ten przepis się nadaje do tego?
Gość: Kajeczka, aadq180.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/18 07:32:00
Robiłam to ciasto wiele razy wg tradycyjnych wymiarów. Tort pewnie też można zrobić, ale co do masy lukrowej, to osobiście bym jej do tego ciasta i masy z mleka w proszku nie polecała, bo będzie zbyt słodko. Tu w mlecznej kanapce jest polewa z gorzkiej czekolady, która przełamuje całą słodycz i myślę, że to jest bardzo dobre połączenie. Chyba, że lukier z cytryny, by pasował? Ja kiedyś miałam zamiar robić jakiś tort, ale ta masa z mleka miała być tylko jedną z warstw tortu, pozostałe miały być inne.
Może D. ma jeszcze jakąś koncepcję:)
Gość: FurElise, 77-254-137-28.adsl.inetia.pl
2012/02/23 14:06:59
Okropność! Biszkopt mi nie urósł, masa nie wyszła biała tylko żółta i jaka ohydna...Poszło do kosza, przynajmniej biszkopt dość dobry, choć mały...
Gość: JajkoNik, 85.26.164.17*
2012/02/24 08:09:16
Wit am, po raz kolejny dziekuje za przepis,
Co do biszkopcika, zrobilam z podanej proporcji na cala blache, wyszedl tak wysoki, ze nadawal sie do przekrojenia! Masa smakowala jak juz duzo osob pisali - nie wszystkim, ale powiem, ze grupa zachwyconych byla znacznie wieksza, wiec- do zeszytu I to na stale! Pzdr
Gość: kasia, acta241.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/25 08:54:41
Ciasto super. Synek powiedział, że smakuje jak kinder kanapka :) Biszkopt zrobiłam zgodnie z przepisem a masę zmodyfikowałam.
Masa: 1/2 szkl. mleka 2 szkl. mleka w proszku (łaciate) 2 i 1/2 łyżki golden syropu 200g masła POLECAM!!!
Gość: UPIECZONA ZE SMAKIEM, 91.150.141.129.internetia.net.pl
2012/02/27 13:42:27
MLECZNA KANAPKA... DELICJA... KOLEJNY DOSKONAŁY I PROSTY PRZEPIS. DZIĘKUJĘ CI DOROTKO W IMIENIU WŁASNYM I WSZYSTKICH ŁASUCHÓW, KTÓRZY POCHŁANIAJĄ TE ŁAKOCIE :)
Gość: Żanetka, eog100.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/03/02 22:05:34
Zrobiłam, wyszło tak jak na zdj. ale zdecydowanie to nie mój rewir smakowy; )
Spodziewałam się lżejszej i bardziej puszystej masy, ale cóż- metodą prób i błędów próbuję stać się doskonalszą kucharką- poza tym uwielbiam pani przepisy, pani Dorotko- są moją inspiracją: )
Gość: Żanetka, eog100.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/03/03 09:55:01
No dobra- zmieniam zdanie: )
Ciasto bardzo mi smakuje- a cooo taaam- przepyszne jest: ) Dodałam mniej cukru i masła, a do masy postanowiłam dodać jeszcze nieco kwaśnej śmietany 18%, żeby nie była taka twarda ( jak piszą w komentarzach) po wyjęciu z lodówki. Teraz jest idealnie: ) Przepis wędruje do mojego kucharskiego zeszytu:)
Gość: Patrycja, 195.116.104.1*
2012/03/03 12:54:45
Skoro wszystkie wypróbowane przepisy z Pani strony były doskonałe, torcik na przyjęcie mojego brata też musiał być zaczerpnięty stąd :) Znajomi przychodzą na 15, mleczna kanapka czeka cierpliwie w lodówce na swoje wielkie wyjście :)
Gość: teresa, egd24.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/03/03 18:34:47
Ciasto dobre ale bez rewelacji, nie wiem dlaczego masa na zdjęciu jest śnieżnobiała,a w rzeczywistości kolor masy jest kremowy.
2012/03/03 18:36:40
Wiele zależy od masła.. niektóre są żółciutkie, niektóre prawie białe..
Gość: ania, cpc2-sgyl23-0-0-cust11.sgyl.cable.virginmedia.com
2012/03/03 23:25:16
Ciasto rewelacja, właśnie się z Mężem najedliśmy na noc, witajcie kalorie i słodkie sny:) Bardzo dziękuję za świetny przepis:)
2012/03/10 11:32:45
Witam serdecznie! Chcę wykorzystać to ciasto na bazę do kanapki na wzór kinder pingui, przełożyć je bitą śmietaną, polać polewą która tworzyłaby chrupiącą "skorupkę" i jednocześnie można by pokryć nią bezpośrednio śmietanę. Dokładnie jak to jest we wspomnianej kanapce: ciasto, śmietana, cienka warstwa czekoladowa, śmietana, ciasto. Mam nadzieję, że Pani poradzi mi jak to zrobić, bo ma Pani ogromne doświadczenie w wypiekach! Będę wdzięczna za pomoc!!! Pozdrawiam!
Gość: dottel, 77-253-31-153.adsl.inetia.pl
2012/03/14 15:31:23
Witam serdecznie! Chcę wykorzystać to ciasto na bazę do kanapki na wzór kinder pingui, przełożyć je bitą śmietaną, polać polewą która tworzyłaby chrupiącą "skorupkę" i jednocześnie można by pokryć nią bezpośrednio śmietanę. Dokładnie jak to jest we wspomnianej kanapce: ciasto, śmietana, cienka warstwa czekoladowa, śmietana, ciasto. Mam nadzieję, że Pani poradzi mi jak to zrobić, bo ma Pani ogromne doświadczenie w wypiekach! Będę wdzięczna za pomoc!!! Pozdrawiam!
Gość: ewas, 170-151.79-83.cust.bluewin.ch
2012/03/23 15:26:35
Pani Doroto, serdeczne dzieki za kolejny, revelacyjny przepis. Ciasto wyszlo znakomite, wcale nie mdle, domownicy i goscie zajadali sie az do ostatniej okruszynki.
Pozdrawiam serdecznie z wiosennej Szwajcarii!
Gość: ola_s, 078088227067.kielce.vectranet.pl
2012/04/06 22:00:34
Dla męża upiekłam SEROMAK, a syn zażyczył sobie mleczną kanapkę. No i już 1/3 "poszła". Dodałam tylko odrobinę cukru mniej (do masy). Od dawna nie widziałam podziwu w oczach męża gdy jadł moje ciasta, dziękuję.
Gość: monia, luteklan.pl
2012/04/14 13:01:48
Ciasto zrobione w ekspresowym tempie . Synkowi 8 letniemu bardzo smakuje bez polewy. Polewą polałam tylko wąski pasek dla męża i teściowej do kawki:) A do kremu dałam 200 g masła , zupełnie wystarczyło. Pozdrawiam
Gość: zrobilam to ciasto, public110342.cdma.centertel.pl
2012/04/21 14:21:24
i powiem, że szalu nie ma. Biszkopt wyszedł suchy i o wiele jasniejszy niz na zdjeciach (a dalam kakao wiecej niz autorka). Naponczowalam go i jako tako da sie zjesc. Ale całe to połączenie nie smakuje dobrze. Robiłam kiedyś podobne ciasto Milky Way ze strony Wielkie Żarcie i bylo o wiele lepsze. Reasumując - więcej tego ciasta nie powtórze, ale idzie zjeść. Jest niesamowicie mdłe.
2012/04/25 19:59:53
Kolejne pyszne ciasto do kawki. Dziękuję ślicznie za przepis! Pani blog jest dla mnie inspiracją! Pozdrawiam :)
Gość: Quba, 91.232.195.8*
2012/04/28 10:56:05
Mam formę o wym. 25*30 i nie wiem o ile mam zmniejszyć proporcje.
Jestem pod wrażeniem Pani kulinarnych umiejętności i oczywiście blogu. Bardzo proszę o radę. Pozdrawiam!
Gość: kruszysia, 178-190-47-169.adsl.highway.telekom.at
2012/04/28 15:43:40
Quba,
z łatwością ustalisz właściwe proporcje składników korzystając z przelicznika foremek (u góry po prawej stronie). Powodzenia!
Gość: kruszysia, 178-190-47-169.adsl.highway.telekom.at
2012/04/28 15:43:56
Sorry, po lewej stronie!
Gość: aguha, cpc1-sgyl3-0-0-cust1353.18-2.cable.virginmedia.com
2012/05/03 11:43:15
Upiekłam niedawno wielgachna blachę tego ciasta i... tyle go widzieli. Rośnie równiutko, jak od linijki. Tylko moje bladsze wyszło. Może powinnam masło stopić na gazie z dodatkiem kakao? Masę zrobiłam z tego co miałam czyli mleko w proszku odtłuszczone z Lidla i dla rozrzedzenia masy dodałam szklankę jogurtu. Wyszło akurat! I w konsystencji i w smaku :)
Gość: dorota_s_30, 89.174.79.10*
2012/05/16 12:29:54
ciasto rzeczywiście smakuje jak mleczna kanapka, upiekłam z połowy porcji i sama nie wiem czy mi smakuje to ciasto czy raczej nie (mlecznej kanapki nie lubie) ale dzieci sie zajadaly. w pierwszy dzień wydawało mi sie niejadalne, nastepnego dnia było może nie pyszne ale całkiem niezłe.trzeba lubić mleko w proszku po prostu. natomiast mysle ze jakby rozrzedzić masę czymś to by bylo lepsze. biszkopt fajny, równy.ciasto prezentuje sie cudnie.mam zamiar jeszcze zrobić, tylko do masy dodam mascarpone, jak ktoś tu wczesniej proponował.pozdrawiam
|
Ostatnie wpisy
  
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami reklamowymi - będą usuwane.
Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody jest zabronione.
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
Ciasto na zdjęciu wygląda jak Wuzetka (to komplement) :-)