|
Blog > Komentarze do wpisu
Prawie jak rafaello ...
Składniki na około 35 - 40 pralinek:
Wodę z cukrem doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając. Po dokładnym rozpuszczeniu cukru wyłączyć i ostudzić. Dodać pozostałe składniki, oprócz migdałów i wymieszać. Masa będzie dość płynna (nie panikować!), więc wstawić na około 45 minut do lodówki. Po tym czasie wyjąć i lepić kulki wielkości orzecha włoskiego wkładając do środka każdej migdałek. Obtoczyć w wiórkach i znów wstawić do lodówki (powinny być w niej przechowywane). Smacznego :)  środa, 15 sierpnia 2007, dorotus76
Komentarze
margot11
2007/08/15 17:42:19
śliczne są i pewnie lepsze niż te sklepowe
2007/08/15 19:13:15
Mieszkam na południu Londynu - czym mogę zastąpić mleko w proszku "niebieskie"...nie spotkałam nigdzie tego rarytasu.. :))) Przypuszczam, że w Walii też o to niełatwo..Pozdrawiam
2007/08/15 21:17:30
W polskim sklepie ...tylko i wyłącznie...prawdziwe, poczciwe, "niebieskie" mleko w proszku, 26% tłuszczu :-).
W ang sklepach widziałam tylko odtłuszczone i w granulkach. pzdr
Gość: mayus007, h147-193.u.wavenet.pl
2007/08/15 21:48:43
jesteś niesamowita:).
podejrzewam, ze to ciastka z tego gatunku, nad którymi jednak trzeba się postarać, a znikają po paru minutach, nie? zrobię, napewno zrobię, mm. 2007/08/15 22:10:21
Właśnie nie trzeba się w ogóle starać ;), robią sie niemal same, no i nie trzeba piec :-)
2007/08/16 08:46:41
U-RO-CZE!!! Kurcze, a ja na diecie kopehnadzkiej (czytaj szpinak i sałata) jakie ja katusze przeżywam(odwiedzając blogi kulinarne) to masakra, ale jeszcze 8 dni... Pozdrawiam wszystkich którym nie straszne jest masełko i mleko w proszku,ale Wam zazdroszcze.
2007/08/16 09:07:59
Wanilko, serdeczne wyrazy współczucia, na szczescie ta dieta po 13 dniach sie konczy :-)
2007/08/16 23:44:30
pralinki cudne , zaslinilam klawiature normalnie no i zdjecie pierwsza klasa, juz chcialam pytac skad tyle polskich produktow w UK.. w bristolu polskie sklepy jakos chyba gorzej wyposazone, ale juz wiem czego bede szukac w ten weekend mleka w proszku :) niebieskiego oczywiscie :))
2007/08/22 18:08:20
robiłam kiedyś jakieś takie rafaello, ale w przepisie były herbatniki zamiast wafli, nie było za to mleka skondensowanego i spirytusu. ale te wyglądają kuszącą....
2007/08/22 18:17:28
Aaa, chyba wiem co masz na mysli ;). Mam wlasnie te z herbatnikami w planach, tylko nie wiem niestety jak się nazywają, poza tym, ze "trufelki" czy "pralinki" ... może jakąś nazwę wymyślę, bo również są smaczne ...
Gość: aleni, ffr162.internetdsl.tpnet.pl
2008/04/21 10:10:36
Zrobilam i mniam mniam... :))
Chyba ta masa byłaby dobra do przelożenia np. biszkoptu. Nie wymyśliłam tylko co dać na drugą warstwe... Zastanawiałam się nad kwaskowatymi jabłkami uprażonymi z niewielką ilością wody i pomieszanymi z jakąś galaretką... agrestową albo cytrynową. A może macie inne pomysły? Myślę sobie, że na drugi raz dodam wiórki podgotowane w mleku i zmniejsze ilość wody. Może zaryzykuję i dodam trochę mąki ziemniaczanej, żeby masa była bardziej kremowa.
Gość: Anita, ahs121.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/06/20 17:38:07
Zrobiłam i wyszło super! Nawet lepsze od tego prawdziwego.
Smaczne i o odpowiedniej konsystencji. Polecam :)
Gość: Ornament, nat-ban-198-21.globalconnect.pl
2008/06/20 19:38:10
W smaku może być, ale jest strasznie ciężkie... Trochę jakby się surowe ciasto wymieszane z wiórkami jadło. Zarówno ja, jak i osoby które tego spróbowały odnieśliśmy wrażenie, że gdyby zjeść tego więcej niż 3 sztuki, to bolałby brzuch.
Także raczej nie polecam.
Gość: Kajeczka, aob66.internetdsl.tpnet.pl
2008/10/17 09:45:58
Zrobilam te kuleczki, ale dopiero po spedzonej nocy w lodowce sa dobre do jedzenia;) Smak rzeczywiscie dobry, robilam wg wlasnego pomyslu, ale nastepnym razem sprobuje tych bez dodatku plynnego mleka, albo wody, bo sa w srodku zbyt mokre, a ja caly czas 'poluje' na te bardziej suchsze, no i do masy musialam dac orzechy, wiorki, bo masa byla zbyt rzadka. Nie to o czym marzylam, ale wazne ze i te sa w smaku dobre, bede szukac dalej... Jakbys miala jakis pomysl na te o ktorych pisalam, to czekam;))) Pozdrawiam.
p.s I chyba w koncu skusze sie na upieczenie jakiegos chleba, musze tylko kupic make chlebowa i do roboty;) 2008/11/29 16:34:34
Witam
bardziej suche kuleczki uzyskasz z przepisu na Symplisy jakby co, służę przepisem a sama jestem bardzo ciekawa smaku tych kuszących z przepisu wspaniałej autorki bloga, tym bardziej że przepadam za koksem we wszelakiej postaci ;)
Gość: madziowa-czekoladowa77, 188.33.112.2*
2009/05/22 22:03:02
A ja zrobiłam i smakują wybornie! Tylko zamiast miękkiego masła użyłam zwykłego o 82% zawartości tłuszczu i nie dodałam spirytusu. Konsystencja idealna a smak...mmmm....moja mama nie mogła się od nich oderwać, a ja sama zjadłam 1/3 masy z garnuszka ;P
Cudowne są te Dorotkowe Rafaello :) Pozdrawiam!
Gość: irka, 213-238-123-220.adsl.inetia.pl
2009/06/05 21:24:42
Droga Dorotus! Moje migdały są duże i strasznie twarde. Czy można je jakoś zmiękczyć? Nie żeby była ciapa lub guma, ale tak choć trochę :) Chyba że to zły pomysł... A czy zamiast spirytusu mogę dać wódkę? I czy wtedy mniej/więcej/tyle samo? Bardzo proszę o szybką odpowiedź. Jutro rano będę je robić je ukochanemu:) Z góry bardzo dziękuję! P.S. Uwielbiam Twoja stronkę! Ja, początkująca "piekarka" już sprawdziłam parę przepisów i wszystkie ciastka były pyszne. Dziękuję!
2009/06/06 10:20:23
Z migdałami już nic nie zrobisz, niestety ... A wódki daj tyle samo :)
pozdrawiam :) 2009/06/30 22:29:07
Chciałam tylko wtrącić jedno zdanie odnośnie tego mleka w proszku - równie dobrze można kupić granulowane (tańsze) i przetrzeć przez sitko :) Kuleczki wyglądają rewelacyjnie - muszę je spróbować :) Pozdrawiam, Doti
2009/08/30 07:37:02
Wyszły bardzo smaczne,nawet lepsze bo mniej słodkie od kupnych.Przygotowań niewiele,pracy więcej podczas formowania kulek.Dość duża porcja ,kolejnym raze zrobię z połowy.Zawsze wydawało mi się ze mam w domu spore zapasy wiórek kokosowych,jednak przy tym przepisie zeszły prawie wszystkie:)
2009/09/20 15:35:39
Zrobiłam te kuleczki, naprawdę dobre! Zamiast migdałów dałam prażonych płatków kokosowych ,więc wyszły bardzo kokosowe :) Pozdrawiam
Gość: Emilka, 088156186185.wejherowo.vectranet.pl
2009/12/05 20:03:51
Ile one mogą leżeć w lodówce ? przez 4 dni im sie nic nie stanie ?
Gość: , host-89-230-68-230.rzeszow.mm.pl
2009/12/17 13:03:22
hmm a tego mleka w proszku ma być 250 g ( czyli 2 szklanki) tak??:)
Gość: aga, chello089072189038.chello.pl
2010/01/24 17:14:11
Zrobiłam!Są rewelacyjne! Jako własną modyfikacje wprowadziłam obtoczenie kulek w polewie z białej czekolady,przez co zyskały taką skorupkę pod wiórkami, bo wiórki oczywiście na wierzch dałam. Mniam:)
Gość: wiszka83, 80.51.92.8*
2010/02/02 17:18:54
zrobiłam już 2 razy raz z masłem i raz z margaryną :) o dziwo nie czuć było tej margaryny, także bee już zawsze robić z margaryną bo jest to tańszy wariamt, dzieki za przepis
2010/02/27 15:54:10
Dziś zrobiłam z pół porcji, bo i tak wyszło mi ich 30 sztuk i to całkiem sporych. Z pół porcji jest więc wystarczająco. Masa nie była płynna, po 15 min w lodówce robiły się piękne kuleczki. Nie dawałam wódki, bo mam małe dzieci :) Pycha, bardzo słodkie. Ja jestem od dzieciństwa "wyjadaczem" mleka w proszku więc jak znalazł. Dzieci tez lubią rafaello.
Mam trzy przepisy na inne kuleczki, bez pieczenia, czasem lubię nie piec a coś słodkiego mieć :) polecam
Gość: kasia, 82.160.239.20*
2010/03/13 21:23:31
Mam pytanie bo w sumie to nie jest napisane w przepisie tak dokladnie a chciałabym wszystko poprawnie wykonać. Bo gotujemy wodę z cukrem i potem studzimy i wtedy wkładamy resztę składników i mieszamy. Ale jak mam wtedy wymieszać masło? Nie bedzie przypadkiem grudków skoro dodam do zimniej wody z rozpuszczonym cukrem? Czy może mam rozpuścić maslo w tej wodzie i cukrze jak bedzie jeszcze cieple?
Może ktoś to jakoś bardziej dokładnie opisać? Tak łopatologicznie :) Bo smakowicie to wygląda i chciałabym zeby mi wyszły. Pozdrawiam 2010/03/14 22:43:56
Dodaj masło do rozpuszczonego w gorącej wodzie cukru. Wtedy masło się rozpuści i jednocześnie skróci okres chłodzenia mieszaniny.
pozdrawiam ): 2010/04/16 16:34:41
WŁASNIE ZROBILAM DZIŚ TEN PRZEPIS ,REEEEWELACJA!!!!!!!!!WŁASNIE TEGO SZUKAŁAM.OD JAKIEGOŚ CZASU KORZYSTAM Z TEGO BLOGU I WSZYSTKO CO DO TEJ PORY ROBIŁAM REEEEWELACJA.POZDROWIONKA
Gość: H., 83-1-13-210.informel.pl
2010/05/19 20:46:46
bede robić dla tesciowej na urodzinki ha!! :D
2010/07/21 12:45:54
Witaj Doroto, zwracam się z prośbą o poradę. W sierpniu biorę ślub, w ramach małej niespodzianki dla gości, każdemu przy talerzu postawię ozdobne pudełeczko z jakąś słodkością. Nie chciałabym kupować, ale zrobić coś sama. Myślę, że musiałyby to być nie czekoladowe pralinki. Które polecasz? Jakieś kt wytrzymają trochę bez lodówki. I drugie pytanie: gdzie kupujesz papilotki na pralinki, albo może wiesz gdzie dostanę takie folijki na nie? Z góry dziękuję. Pozdrawiam
2010/07/21 22:41:17
Cada-vez, przede wszystkim - gratulacje! :)
Ja bym wybrała (wg swojego gustu), takie: mojewypieki.blox.pl/2007/11/Pralinki-z-marcepanem-rumem-i-orzeszkami.html mojewypieki.blox.pl/2008/11/Slodkie-karmelowe-kuleczki.html mojewypieki.blox.pl/2007/08/Sniezne-trufle.html Papilotki na pralinki - może na AleDobre!, który to sklep reklamuje sie na blogu? pozrawiam :) 2010/07/22 10:44:48
Bardzo Ci dziękuję. Papilotki i marcepan już zamówiłam w AleDobre!. A myślisz, że wytrwają od rana do wieczora bez lodówki?
2010/07/22 11:01:17
Tak, oby nie w upale, ale bez lodówki w temp. pokojowej wytrzymają, nie ma w nich dużo masła.
2010/07/22 11:40:11
Dziękuję. Właśnie o upał się martwię. Jak będzie jak teraz w Polsce, to chyba się nie odważę i kupię jakieś Rafaello. Liczę, że będzie chłodniej. Dzięki za porady! Pozdrawiam
Gość: kokardka1986@o2.pl, 078088236006.ostrowiec-sw.vectranet.pl
2010/08/15 18:55:58
Zrobiłam je właśnie. Zużyłam tyle składników ile było w przepisie, ale wyszła mi niesamowicie sucha masa. Miałam trudności w wymieszanie skłądników w jednolitą konsystencję, musiałam dodać masła i w końcu jeszcze przegotowanej osłodzonej wody, żeby sie udało zrobić kuleczki. Wydaje mi sie że problem tkwi w ilości suchego wafla. Ja dałam dwa duze. Jakie wafle używa Pani ? Moje były chyba zbyt duże i stąd problem.Jak Pani uwża?
2010/09/07 21:40:08
WITAM. CZY KTOŚ WIE GDZIE MOŻNA KUPIĆ TAKIE ŁADNE FOREMKI PAPIEROWE DO PRALINEK?
Gość: Ann, ip-94-42-54-127.multimo.pl
2010/09/24 19:02:35
Zakoliczku z łatwością możesz zamówić je przez Internet.
Smaczne pralinki, żadnego kłopotu ze sklejaniem, szybkie. Jedynym minusem jest dość wyczuwalne masło (choć nie wszyscy podzielają ten pogląd).
Gość: monami, 77.236.26.5*
2010/11/09 21:33:53
Czy mogę czymś zastąpic wafelki do lodów? Herbatnikami lub czymś w tym stylu? Albo zwykłymi waflami, takimi kwadratowymi, sprzedawanymi specjalnie do pieczenia?
Gość: Jamargaretka, 89-74-120-218.dynamic.chello.pl
2010/12/12 14:59:36
U mnie chyba coś nie wyszło. od początku masa była już dość sucha i ubita więc dość szybko mogłam zrobić kuleczki. a później pod wpływem leżenia w lodówce jesczze bardziej stwardniały. Mąż po pierwszej stwierdził, że to kluseczki. smak może być ale ta konsystencja chyba zbyt bryłowata. Dorotko - czy te Twoje kuleczki też takie ubite wyszły?
2010/12/13 22:38:18
Pani Doroto, czy zna Pani Nestle NIDO Instant Full Cream Milk Powder? taki w zoltych puszkach? moze to mleko nadalo by sie zamiast "niebieskiego"?
Gość: Gosia, 77-254-87-133.adsl.inetia.pl
2010/12/20 18:03:21
A czy mleko w proszku można zastąpić granulowanym?
Gość: stynus, 178-37-167-75.adsl.inetia.pl
2010/12/29 09:41:16
Czy mogłabym użyć jakiś zamiennik do mleka w proszku? nigdzie nie mogę go dostać
Gość: Isabella, clk213.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/13 21:48:52
Te trufelki robiłam, ale smak śnieżnych trufli zdecydowanie bardziej mi odpowiada. Te są mocno kokosowe i się ciągną. Śnieżne trufle są twarde i kruche. Ale faktycznie do raffaello są podobne smakowo.
Pozdrawiam! Szukam następnych inspiracji:)
Gość: Martyna, 188-220-59-39.zone11.bethere.co.uk
2011/01/27 05:27:15
Hej, chciałabym upiec dzisiaj tort rafaello na urodziny mojej siostry. Czy uważasz, że ten krem nadawałby się do przełożenia biszkoptu? Niestety nie korzystałam jeszcze z tego przepisu i nie mam pojęcia jak sie spisuje krem. Można np przełożyć tort raz tym kremem a raz bitą śmietaną, żeby nie był za słodki. Napisz mi proszę co o tym myślisz, będę bardzo wdzięczna.
Pozdrawiam
Gość: Martyna, 188-220-59-39.zone11.bethere.co.uk
2011/01/28 08:01:30
Rozumiem ^_^ Dzięki wielkie.
Swoją drogą to może w wolnej chwili upiekłabyś jakiś torcik Rafaello, albo chociaż kokosowy:-) Tego jeszcze nie ma na Twoim blogu, a jestem pewna, że wiele osób byłoby zainteresowanych. Pomyśl o tym;-) 3maj się. Ps: Przewertowałam mase stron z przepisami na krem Rafaello do tortu. Jeden zapowiada się ciekawie, choć nie wiem jak się spisze śnieżka. Wypróbuje;-) pychotka.pl/przepisy-kulinarne/torty/tort-rafaello.html
Gość: anianieanka, staticline57939.toya.net.pl
2011/03/05 17:49:39
Super są :) Kolejny świetny przepis. Pozdrawiam. AniaG
Gość: , 89-76-117-28.dynamic.chello.pl
2011/03/17 19:39:53
stanie się z nimi coś strasznego jak przez parę (4-5) godzin nie będą trzymane w lodówce?
2011/03/29 17:11:43
Wykonałam i są zachwycające:) masa od razu u mnie nadawała się do formowania nie była płynna. I przyznaję lepsze od oryginałów- dziękuje za kolejny fenomenalny przepis
Gość: Lanesa, ti0180a340-1352.bb.online.no
2011/05/04 11:52:46
Tylko dodam mala rade: Jesli ktos chcialby bardziej deliaktne migdaly, wystarczy namoczyc je w nocy w wodzie i rano obluskac albo dla tych ktorzy sie spiesza: ugotowac na parze przez pare minut. Doskonaly sposob a i smak migdala jest bogatszy, stosuje do wszystkich orzechow twardszych (np. laskowych) :)
2011/05/04 16:47:44
Bardzo łatwo się lepią i z tej ilości wychodzi ich bardzo dużo. Nam najlepiej smakowały ocieplone i mięciutkie.
Gość: , 188.146.202.145.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2011/05/05 21:31:35
Zrobiłam te pralinki, ale mam wrazenie, ze cos mi nie wyszly. Przede wszystkim masa wyszla mi sypka, klejaca, wiec dala sie lepic, ale jednak nie jest jak w przepisie plynna. Smak tez mnie nie zachwycil, ale to moze przeciez byc kwestia gustu. Nie wiem jak to mozliwe, ze na tak mala ilosc mokrych skladnikow ona ma byc plynna, moze to mleko w proszku ma byc rozpuszczone? albo maslo rozpuszczone? moje bylo miekkie i po prostu je wmieszalam... niektorzy w komentarzach pisza tez cos o mleku skondensowanym, ale nie ma go przeciez w przepisie... czemu pralinki nie do konca wyszly tak jak powinny?
2011/05/05 21:50:29
Jeśli wszystko wykonałam zgodnie z przepisem, powinno być ok. Zawsze można dodac trochę wiecej masla lub wody, jesli skladniki sie nie chcą lepić.
Gość: piekielnykwiat, 31.6.197.1*
2011/07/06 21:20:46
Wlasnie je dzis zrobilam, wyszly przepyszneeeee ! :) Stokrotnie dziekuje za wspanialy przepis ! I robilam bez vodki ;) Jaki mozna byloby likier dodac do nich (opcjonalnie ) ? :P
Gość: Agnieszka, aahz187.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/08/05 23:21:21
Zrobiłam dzisiaj te pralinki i podobnie jak 3 wpisy wyżej masa nie była płynna chociaż dałam mniej wiórek kokosowych. Wyszły dobre, ale troszkę się źlę lepiły tzn. po wyjęciu z lodówki ciasto się kruszyło i nie chciały mi się formować kulki, po ogrzaniu go trochę w dłoniach zaczeło się lepić. Nie wiem czego to mogła być wina, że nie było płynne, a wręcz odrazu gotowe do formowania i że się kruszyło (może tak ma być?)? Dałam wszystko w takich proporcjach jak w przepisie tylko tego kokosu mniej.
Gość: gosia86, public28786.cdma.centertel.pl
2011/09/08 14:58:19
moim zdaniem może się kruszyć z powodu złej jakości kokosu, który bardzo szybko pochłonie wilgoć całej masy... ja się niestety ostatnio zaopatrzyłam w gorszej jakości kokos i teraz pamiętam, żeby dawać go o połowę mniej niż w oryginalnym przepisie i wtedy jest ok. A te pralinki to prawdziwa poezja!! Bardzo polecam:) i jeszcze ten migdał w środku, pycha:) na kupne już się nie skuszę:)
|
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami (reklama) - będą usuwane.
Nie kopiuj zdjęć! Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.
 
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
