Blog > Komentarze do wpisu

Cynamonki

cynamonki

Jak na klasyczne drożdżówki - za małe, na ciasteczka - za duże :). Po prostu cynamonki. Obok nich nie można przejść obojętnie. Tak zapadają w pamięć, że nie dadzą spokoju, póki się ich nie upiecze. Dlatego dobrze mieć w domu zapas suchych drożdży. Smaczne, mięciutkie, z cynamonem ... czego chcieć więcej? Może tylko szklanki mleka ... Przepis z Galerii Potraw, a oryginał tutaj.

Składniki na 2 duże blachy:

  • 1 szklanka letniego mleka
  • 2 jajka
  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 6 łyżek cukru
  • 1/2 kostki masła (125 g), roztopionego i ostudzonego
  • 4 dag świeżych drożdży lub 2 dag drożdży instant
  • szczypta soli

Na nadzienie:

  • 1/4 kostki masła, roztopionego
  • około pół szklanki cukru
  • kilka łyżeczek cynamonu
  • rodzynki (opcjonalnie)
  • jajko do posmarowania

Z drożdży, 2 łyżek cukru, 2 łyżek mąki i połowy mleka zrobić zaczyn. Odstawić do wyrośnięcia do podwojenia objetości. Do miski przesiać mąkę, dodać sól, jajka, resztę mleka, resztę cukru i wyrośnięty zaczyn. Dobrze wyrobić i wlać masło. Wyrabiać, aż zacznie odchodzić od ręki, odstawić do wyrośnięcia. Kiedy podwoi objętość wyłożyć na stolnicę, podzielić na 4 części. Każdą rozwałkować, posmarować roztopionym masłem, posypać cukrem i cynamonem, jeśli ktoś lubi - w tym momencie można dodać również rodzynki. Zwinąć jak roladę, pokroić w plasterki, ułożyć na blaszce zachowując odstępy - sporo urosną. Posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec około 10 - 15 minut w temperaturze 180°C.

Metoda dla maszynistów:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta 'dough'. Po tym czasie  ciasto wyjąć, uformować bułeczki i dalej postępować według powyższego przepisu.

Smacznego :)

czwartek, 02 sierpnia 2007, dorotus76
Print Friendly and PDF
Komentarze
2007/08/02 09:47:33
No to ja pierwsza! Boskie, wczoraj podziwiałam je na foto forum, a dziś juz widze je u Ciebie :) Przymierzam sie do drożdzówek z sezamem Anny Olson i tych z książeczki z domowej półeczki, która obie mamy. Upiekę, któres z tych, żebysmy miały porównanie. Ps. Jakie są proporcje pomiedzy drozdzami suchymi a świeżymi, słyszałam, że 42g żywych= paczuszce suszonych? Wiesz coś o tym? Juz dawno bym upiekła jej,tylko, że Ty masz dla kogo piec, a nasze dwuosobowe ,,gospodarstwo domowe" mogłby ..nie ,,przerobić" takiej ilości... Musze gości skombinować nie ma rady ;)
-
2007/08/02 10:39:49
Vanilko, wg mojej encyklopedii gotowania 1,5 dag swiezych drożdzy odpowiada 0,7 dag suszonych. Po prostu pomniejszyłam o połowę (bo robiłam z suszonymi) i wyszło ok :)
pzdr
-
2007/08/03 14:28:44
wreszcie cos z drozdzami instant,bo jak wiesz, swiezych nie moge tu dostac!! na pewno sprobuje, bo wygladaja calkiem apetycznie :-)
-
2007/08/03 14:44:01
Zawsze świeże drożdże mozna zastąpic tymi instant, też mam podobny problem :)
pzdr
-
2007/08/03 22:26:34
Witam Dorotus :) Dzisiaj zrobiłam cynamonki wg Pani przepisu - Rodzinka się zachwycała smakiem, jednak nie jestem w pełni zadowolona, bo wyszły brzydkie :/ Teraz widze, że piekłam inaczej niż Pani... Tzn. w inny sposób - Pani położone, a ja postawione (nie wiem, czy piszę zrozumiale:>) i mi się niektóre ślimaczki rozwinęły.. Teraz już będę wiedziała jak :) A to wszystko przez lenistwo - wydrukowałam przepis bez zdjęcia i już nie chciałam tracić czasu na odpalanie komputera, żeby zobaczyć, jak to powinno wyglądać.. :) Grunt, że smaczne za co wielkie podziękowania! Życzę powodzenia i wytrwałości w dalszym pichceniu:) [również sobie...]
-
2007/08/03 23:20:28
Ojej, połozone pieczemy, pewnie że połozone. Ale Tobie sie medal nalezy, bo nie wiem, jak dałas rade je włozyc do piekarnika, i Ci sie nie poprzewracały! Medal za wytrwałość ;)
Ja równiez pozdrawiam i dziekuję za komentarz :)
-
2007/08/04 17:56:03
Piekne!! Tu we Francji sa podobne tylko z kremem budyniowym i rodzynkami lub czekolada. Te bylyby ciekawostka! Moze po wakacjach zrobie i cos takiego...
-
2007/08/04 23:42:06
Oj, zaraz medal.. nie były takie znowu duże, ale faktycznie, może ze dwa się przewróciły.. Dodam tylko, że naszła mnie na nie ochota, kiedy zobaczyłam Pani fotki ;))) A że Polacy mają to do siebie, że nie potrafią czytać [oglądać] ze zrozumieniem, to się trochę pomyliłam.. W każdym razie - na wierzch posmarowałam je jeszcze lukrem z cynamonem, żeby kolor miały ładniejszy:) poza tym uwielbiam cynamon, więc im go więcej, tym lepiej :) A jaki w kuchni zapach.. mmm... pychota:) pozdrawiam!
-
2007/08/07 12:11:43
upiekłam, wyszły smacznie. Zrobiłam tylko chyba mniejsze znaczy mam mniej zawijańców.
-
2007/08/09 12:46:07
Podejście drugie: wyszły ładniejsze, ale jakoś mniej mi smakowały.. może dlatego, że zazwyczaj jak coś piekę pierwszy raz, to wychodzi najlepiej:) No ale.. faktycznie.. szklanka mleka i po prosrtu się rozpływam...! :)
-
2007/08/24 08:49:05
Przetestowałam. Drożdżowe zawsze było moim wyzwaniem (nie lubię czekać), ale Twoje fotki wyglądały tak apetycznie ... Pycha:)
-
2007/09/01 11:53:15
super przepis, wyszły jak marzenie :) po raz kolejny dzięki ;)
-
2007/09/01 13:19:23
Mów mi tak jeszcze ;))
-
2007/11/01 22:18:22
Cynamonki dziś upieczone i... już zjedzone... Po klęsce z wuzetką - słodki, pachnący, mięciutki SUKCES :) Rewelacja! Dzięki za inspirację!
-
2007/11/01 23:22:26
No to jestem spokojna :)
pozdrawiam :-)
-
Gość: L_ola, xdsl-8151.lubin.dialog.net.pl
2007/12/09 17:48:24
A ja znowu witam i znowu chwalę ;))))
Miękkie, rozkosznie cynamonowe, smaczne... Mimo iż się zagalopowałam z masłem (zakochanych do kuchni powinni nie wpuszczać;) i dałam za mało drożdży-drożdżówki zrobiły psikusa: i tak wyszły wyśmienite:D
-
2007/12/09 18:25:56
Cieszę się niezmiernie :)
pozdrawiam!
-
Gość: asica, 1385162253.dhcp.dbnet.dk
2008/02/06 14:02:43
czesc. na twoje bloga trafiłam niedawno i zachwyciłam się wszystko tutaj wyglada bardzo apetycznie. to tych cynamonek przymierzam się już od paru długich tygodni.. ale dzisiaj postanowiłam je zrobić dla swojego misiątka mam nadzieje, że będą mu smakować jak wróci z pracy:) a wiec lece do kuchni pomeczyć się troche z drożdzami :) póżniej pochwale się jak mi poszło:) pozdrawiam
-
2008/02/06 15:06:00
Czekam :)
-
Gość: Magda, staticline17324.toya.net.pl
2008/05/04 20:33:16
Wyszły pyszne :) Następnym razem chyba do nadzienia wetrę nieco jabłek... kusi :) Co prawda nie wyszły mi dwie duże blachy, tylko ponad 4 ;P Wspaniałe!
-
Gość: Kattie, h82-143-147-78-static.e-wro.net.pl
2008/07/12 17:28:51
Mój pierwszy wypiek z użyciem drożdży, jak najbardziej udany. Cynamonki, co prawda, troszkę mi się przypiekły od spodu i nie wyszły takie śliczne jak Twoje, ale i tak są świetne. :D Za jakieś 15 minut zabieram się za kuleczki Bounty. Na dodatek moja matka zrobiła budyń. Oj, rozpustny weekend, rozpustny! :D
-
Gość: agatka, acpz161.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/07/23 18:23:24
Zrobiłam :) z rodzynkami, wyszły prawdziwe cudeńka :) pyyychotka! Pozdrawiam autorkę i dziękuję za przepis!
-
2008/08/07 19:19:06
Zrobiłam wczoraj, niestety tylko z połowy składników. Przyszli znajomi i ...wszystkie zjedli :)))) wyglądały bardzo ładnie i pięknie pachniały. Następnym razem zrobię więcej i może spróbuję z brązowym cukrem. Super przepis, bardzo za niego dziekuję!!!!
-
Gość: temm, host-89-228-85-87.olsztyn.mm.pl
2008/08/24 18:16:42
Dziękuję za przepis.Jestem fanką wypieków drozdżowych.Bułeczki są świetne.Muszę tylko dopracować ich zwijanie,żeby były bardziej doskonałe.Mam pytanie.W jakim piekarniku pieczesz takie cuda jak na twoich zdjęciach? Dzisiejsze croisanty są przepiękne.
-
2008/08/24 18:40:20
Dzięki :) Piekę w starym elektrycznym piekarniku, z grzałką tylko na górze i termoobiegiem (chciałabym lepszy bo mój lubi przypalać :).
pzdr
-
2008/09/17 19:25:36
Są P Y S Z N E ! ! !

Ja kilka, zamiast cynamonem, przełożyłam marmoladą różaną :) Polecam :)
-
Gość: loralyne1, b077.multi-play.net.pl
2008/10/19 07:22:22
Pyszne, pierwszy raz porwałam sie na robienie drożdżówek, co prawda zamiast cynamonu przełożyłam powidłami i czekoladą, ale wyszły mi! Dorotko dziękuje za przepis. Facet był pod wrażeniem powiedział ze nie spodziewał się ze ma taką zdolną kobietę i że drożdżóweczki lepsze niż z cukierni :)
-
2008/11/23 22:01:48
Pychotka!!! nareszcie przepis, który wyszedł bez problemów :) W ramach urozmaicenia zrobiłam część z rodzynkami, część z drobno posiekanymi orzechami włoskimi, a niektóre z kandyzowanymi owocami. Każdy w domu ma teraz swój ulubiony smaczek. Pozdrawiam serdecznie i gorąco polecam przepis :)
-
2009/01/17 12:50:42
Wlasnie zrobilam cynamonki na zabawe karnawalowa dla moich dzieci i ... chyba musze upiec jeszcze jakies ciasto, bo cynamonki znikaja w oczach :). Sa przepyszne!
Robilam z drozdzy suszonych i dalam ich 2 paczuszki, czyli 14g, wg mnie to nawet odrobina za duzo. Ja zwykle stosuje przelicznik (ktory sobie sama wypraktykowalam) zblizony do tego, co podala Vanilia, czyli 40g drozdzy w kostce to 7g suchych (mniej wiecej na pol kilograma maki) i to mi sie rewelacyjnie sprawdza w pizzy i wszystkich tradycyjnych ciastach drozdzowych. Tu balam sie, ze 1 paczka moze byc za malo, wiec dalam dwie, ale mysle, ze z powodzeniem wystarczyloby poltora.

Dziekuje za pyszny przepis i pozdrawiam
Justyna
-
2009/03/11 17:47:49
cynamonki przerabiałam już z 10 razy :D
jednak po drugim pieczeniu stwierdziliśmy, że lepiej robić je większe, bo małe jakoś nie chciały aż tak ładnie wyrastać. poza tym większą się je jedną, a małych od razu pół blachy ;) po prostu dzielę ciasto na 2, a nie 4 części. poza tym świetne do zamrażania. rozmroziłam je w mikrofali i na dodanie energii podczas jezdzenia na snowboardzie były idealne!
-
2009/03/11 23:44:28
Witam serdecznie :) po 1, dobrze że tutaj trafiłam już po ciąży (bo nie wiem ile kilo więcej bym miała :)), a po 2, jestem na etapie spalania zbędnych i pozostałych kilogramów, ale jak mam to zrobić ? kiedy Ty wspaniała kobieto takie rzeczy podstawiasz pod nos? dziękuję, że jesteś :) dzięki Tobie moja wena twórcza powróciła. Te bułeczki są rewelacyjne !!!
-
2009/03/11 23:49:38
ach..;)
słaba ze mnie kucharka..ostatnio zrobilam chałkę ale mi nie wyszla bo byla za twarda.......:)
ale cynamonki ...... uwielbiam je! :)
-
Gość: Magdalena, 228.red-88-27-115.staticip.rima-tde.net
2009/03/30 18:17:41
Dziś upiekłam bułeczki z rodzynkami, ale jutro będą CYNAMONKI!!!!!!!!
-
Gość: dor., 94.254.140.13*
2009/04/01 19:02:07
cudowne! do tego kubek mleka i po prostu rozpływam się...nie wiem tylko jak moja waga to przeżyje...ale chyba warto;)
-
Gość: Agata, crowley-nat.greenlan.pl
2009/04/04 21:32:03
Zrobiłam :)
Muszę powiedziec, że średnio jestem zadowolona, ale to moje jedne z pierwszych drożdżowych wariacji, na szczęście gościom i wybrednym domownikom smakowało :)) choć piekarnik "samo zło" przypiekł od dołu a na górze pozostawił białawe.
-
Gość: Basia, c75-156.icpnet.pl
2009/04/17 20:48:38
Wspaniałe!!!Pachnące!!!!mniamuśne...uwielbiam wszystko z nadzieniem cynamonowym,to kolejny przepis jaki wypróbowałam z tym nadzieniem,no i nie zawiodłam sie.W sam raz dla malutkich rączek,które domagają się następnej i następnej...cynamonki:)Dziękuje i pozdrawiam :)
-
Gość: Muslima, host-84-220-173-247.cust-adsl.tiscali.it
2009/04/26 14:43:43
B.dobre, tylko te walkowanie, krojenie...strasznie pracochlonne...za to wyszlo mi ich b.duzo. Nastepnym razem sprobuje z marmolada.
-
2009/04/29 17:40:42
Zrobiłam dzisiaj rano z połowy proporcji, czyli na jedną blachę. Drugi raz tego samego błędu nie popełnię ;)

Dodałam rodzynki i żurawinę.
Wyszły wyśmienite, a dzieciaki łapały na wyścigi :))))
Mam zamówienie na majówkę ;)
-
2009/04/30 19:25:37
No i w końcu zrobiłam je wczoraj bo chodziły za mną już baardzo długo, no i wyszły super- zniknęły wszystkie (połowa zanim wystygły ;) A znajomi nie chcieli wierzyć że to nie z piekarni! Kolejny udany przepis, DZIĘKI!
-
Gość: eni7.08, host86-145-97-119.range86-145.btcentralplus.com
2009/05/12 19:48:51
czy wszystkie twoje drożdzowe wypieki można robic w maszynie do pieczenia chleba? tak jak np chałke z wanilią?
pozdrawiam
-
2009/05/13 11:57:24
Tak, choć w starszych przepisach, które mam na blogu, jeszcze tego nie pisałam, ale oczywiście można.
pzdr
-
Gość: wiesława, 94-40-83-102.tks.net.pl
2009/05/23 21:05:24
pycha!!! chciałam zostawić na drugi dzień chociaż kilka ale znikały gorące z talerza w takim tempie ,że dorabiałam drugą porcję.
-
Gość: Med-studentka, chello089078057125.chello.pl
2009/06/09 23:46:45
Zrobiłam i wyszły przepyszne! Ciasto niesamowite - bardzo maślane (jak na drożdżówki) i mięciutkie - od teraz będzie to moja baza do bułeczek. Połowę zrobiłam z masą cynamonową, a resztę z rodzynkami i grubą warstwą creme patissiere w stylu pains aux raisins. Po prostu poezja!
-
Gość: nika, chello087207207003.chello.pl
2009/06/20 12:12:11
Witam :)
uwielbiam cynamon i przymierzam się od jakiegoś czasu zeby zrobić te piękności...
niestety jestem zielona i proszę o pomoc, nigdy nie piekłam nic z drożdżami.

mam zamiar zrobić je z połowy porcji,
czy ilość składników na zaczyn ma być proporcjonalna do ilości drożdży? czyli też połowa tego co Pani podała? :)

i pytanie z serii głupich, ile mniej więcej trzeba czekać aż ciasto wyrośnie? domyślam się że to zależy od wielu czynników, ale tak 'na oko'?;)

Pozdrawiam, cicha wielbicielka bloga
-
2009/06/21 14:39:30
Jeśli robisz z połowy porrcji, wszystkie składniki dzielisz na pół, bez wyjątku. Ciasto musi rosnąć tak długo, aż podwoi objętość. Jak jest bardzo ciepło w kuchni - od godziny, do 2 godzin.
pozdrawiam :)
-
Gość: Nurse Joanna, nat-dom-1.aster.pl
2009/06/29 13:16:26
Mam pytanko: ktore bardziej polecasz cynamonki czy norweskie bułeczki cynamonowe? Albo jak byś mogła mi przybliżyć ich różnice w smaku.
-
2009/06/29 13:30:00
Bardziej smakują mi bułeczki norweskie, cynamonki były dla mnie twardsze.
-
Gość: Nurse Joanna, nat-dom-1.aster.pl
2009/07/01 00:45:19
Bardzo dziękuję za odpowiedź :)
-
Gość: joka, 193.189.116.4*
2009/07/05 11:42:03
witaj, jak grube powinno być rozwałkowane ciasto?
-
Gość: joka, 193.189.116.4*
2009/07/05 11:43:28
aha, i jeszcze pytanie z serii podstawowych: czy piekarnik ma być rozgrzany czy zimny? To pytanie dotyczy w zasadzie wszystkich wypieków.
-
2009/07/05 21:46:34
Zrobiłam wczoraj-zniknęły,więc zrobiłam i dzisiaj-mało zostało.Rewelacja,a mój niejadek(w tym roku kończy 4 lata) je jak oszalały.Dziękuję za inspirację.
-
2009/07/06 21:06:06
Ciasto wałkujesz moze na 4 mm? Piekarnik zawsze musi być rozgrzany, chyba ze przepis nakazuje inaczej.
pozdrawiam
-
Gość: mruffka, 213.227.87.*
2009/07/09 08:55:49
Wczoraj zrobiłam, z połowy porcji wyszło mi 17 pysznych cynamonek. Zaskakujące, jak łatwo i szybko się je robi!

Kiedy się piekły, wyglądały tak ślicznie w piekarniku, że zrobiłam im fotkę i wysłałam MMSem do Siostry. Odpisała, że bardzo by chciała chociaż jedną, najmniejszą!
Kiedy skończyłam piec, zapakowałam 4 cynamonki, wsiadłam w samochód i napisałam SMSa do Siostry: za 20 minut masz ciepłe cynamonki pod domem....
Wszystkim bardzo smakowały, chociaż dla Jej Panów (mąż i 2 synowie) to pewnie były na jedno chapsnięcie...
-
Gość: Basia, 78.8.137.1*
2009/07/18 23:04:07
Witam. Co prawda już zabieram się do robienia cynamonek i odpowiedź dostanę pewnie dopiero jak będzie widoczny już efekt moich zmagań, ale... Mam pytanie. Gdzie giną 4 łyżki cukru z przepisu na ciasto? Jest mowa o cukrze tylko w sporządzaniu zaczynu, a co dalej? Następny cukier jest już z przepisu na nadzienie...
-
2009/07/18 23:14:15
Resztę cukru dodajesz do zaczynu, jak juz będziesz wyrabiała ciasto - musiałam przeoczyć w przepisie - poprawię.
pozdrawiam :)
-
Gość: bjedrona, bdu243.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/07/22 21:52:42
wlaśnie wyciagnelam pierwsza blache w piekarnika i zjadlam jedną bułeczkę na próbę, jeszcze gorącą :). Są pyszne! ostro sypnelam cynamonem, wiec bardzo aromatyczne, poza tym baardzo puchate :)
Podzielilam ciasto na trzy części, jedną partię zrobiłam z cukrem i cynamonem, drugą z czekoladą a trzecią z dżemem jeżynowym domowej roboty (bałam sie, że powyłazi z zawijaska, ale dzielnie się trzyma).
Na pewno do nich wrócę jeszcze w piątek, żeby móc rozkoszować się nimi podczas sobotniej jazdy nad morze ;)
dziękuję po raz kolejny !
-
Gość: kornik, fdu157.internetdsl.tpnet.pl
2009/07/23 11:02:10
zrobiłam wczoraj. pachną obłędnie. tak też smakują, bo cynamon mogłabym jeść chyba łyżkami na sucho z torebki:) są pyszne!
mam tylko pytanie - jak to robisz, Dorotko, że wszystkie Twoje wypieki zwijane w ślimaczki pięknie rosną w górę? moje zazwyczaj rozrastają się w piekarniku na boki. Twoje mają takie ładne środeczki wyrośnięte do góry.
Pozdrawiam!
-
2009/07/23 15:36:52
Nie wiem, nic nie robię ;), moze to kwestia piekarnika? Zauważyłam, ze mój nowy piecze trochę inaczej niż poprzedni, zwł. serniki nie są już takie równe, niestety ... wiec zrzucam winę na piekarnik.
-
Gość: malina, 178-pra-24.acn.waw.pl
2009/07/26 20:52:52
Dobrego przepisu na kanelbullar od których uzależniłam się w Szwecji szukałam od dawna - i oto jest! Cynamonki CU-DOW-NE, idealne wręcz. Puchate i mięciutkie... Przepis wchodzi na stałe do mojej kuchni! Dzięki Doroto!
-
2009/08/15 22:59:57
Przepis na 6 !!! Ulubione buleczki mojego malucha. Pyszneeeee.......
-
2009/08/20 15:47:11
Ja już raz zrobiłam cynamonki i dzisiaj będzie drugi raz - za pierwszym razem wyszły super tylko zastanawiałam się co zrobić żeby były bardziej wilgotne - więcej masła dodać?
-
2009/08/21 16:28:29
Możesz spróbować :)
-
2009/08/29 21:05:26
thepioneerwoman.com/cooking/2007/06/cinammon_rolls_/
Tutaj polecam inny troszkę, ale bardzo podobny przepis na cynamonki, ułatwia zadanie, ponieważ jest ze zdjęciami. Swoja drogą polecam Ree Drummond czyli Pioneer Woman i jej kuchnię. Robiłam jej cynamonki, planuje zrobic i Twoje :-) Zobaczymy które lepsze :-)
Pozdrawiam
-
2009/08/30 23:19:56
hihi....wczoraj znalazlam przepis...i w nocy spac nie mogłam:))) musiałam je zrobic, tak za mna chodziły:))))
wyszły super, mieciutkie i pachnace...
tylko nie wiem czemu, mi wyszły 4 blachy....
może mam mniejsze niz Ty???
ale to dobrze, przynajmniej było( bo juz nie ma:))) wiecej:))))
kolejny raz dziekuję Dorotko!!!!!
-
2009/08/31 09:33:53
zgadzam się...takie cynamonki za człowiekiem chodzą... co mi się bardzo podoba...:)
wczoraj szalałam w kuchni....i wyszły mi 4 blachy cynamonek z jabłkami i rodzynkami....
REWELACJA!!
dziękuję za pomysł...
pozdrawiammm cynamonowo...:)
-
2009/09/01 18:41:31
Zrobiłam z połowy składników :) Najadło się nimi 3 ludzi :) w trakcie pieczenia uświadomiłam sobie, że nie posypałam cynamonem :D w zamian za to dodałam rodzynki :D
I tak wyszły pyszne :)
-
2009/09/05 18:04:24
hihi, dzisiaj jakas mania pieczenia mnie naszla...i po "stefance" zdecydowalam sie na powtórkę cynamonek....tylko, że zamiast cynamonu była nutella.....i smakują super!!!!
-
2009/09/17 14:27:23
narobiłaś mi smaku tymi cynamonkami, a przepis wydał się mi bardzo prosty chyba za prosty...
dla laika takiego jak ja ciasto drożdzwoe nie lepiące się do rąk, za wiele nie tłumaczy i zniecierpliwiona tym że ciasto się nie chce wyrobić zaniechałam dalszego wyrabiania (też dlatego ze była 24:00 i miałam na rano do pracy); uformowałam tylko jakies "niewiadomo co" i wstawiłam do pieca, bo zal mi było sie pozbywać ciasta. W smaku dobre ale gdzie ten kształt ?!! ;) Zrobimy z lubym na pewno jeszcze raz, bo już wiemy że drożdzowe potrzebuje czasu!!!
PS: Dorotko czy możesz poprawić w przepisie te 4 pominięte łyzki cukru, proszę? :]
-
2009/09/18 21:11:18
Bardzo fajny przepis! Przede wszystkim idealnie rośnie, wyrabia się, wałkuje, zwija - proste i szybkie. Moja córa Matylda od razu ochrzciła je ślimaczkami :) Na górę dałam jeszcze cienkie paseczki z lukru cytrynowego - bosko się komponował. Tak więc - kolejne dzięki!
-
Gość: dovita, 77.255.89.7*
2009/12/08 15:51:08
Witam wszystkich serdecznie!
Bardzo mnie ucieszył ten przepis na cynamonki, już myślałam że tylko ja takie bułeczki piekę;) są przepyszne i ja troszkę inaczej je formuję. Robię mały placuszek, smaruje masłem i posypuję cynamonem z cukrem i to zwijam w rulonik, później rozkrajam do połowy wzdłuż i wywijam końce i sklejam po drugiej stronie:) boki są z cynamonem a w środku kawałeczek bułeczki.
Oczywiście gratulacje i zupełne poparcie dla autorki strony rewelacja!
Serdecznie pozdrawiam:)
-
2009/12/08 22:12:58
Rewelacja!!! Buleczki wyszly naprawde pyszne. Byl to moj debiut z ciastem drozdzowym, ktore zapewne czesciej zagosci w naszym domu.
-
Gość: schneeflocke, acil52.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/20 23:21:09
czy ciasto na cynamontki mozna formowac w serca, tak jak ciasto na slodkie drozdzowki z orzechowym nadzieniem? chcialabym zrobic dwa rodzaje buleczek za jednym zamachem, lepiej zachowac forme slimaczkow, jakie maja cynamonki czy mozna zwijac je w serduszka?
-
2009/12/21 20:22:01
Chyba lepiej zachować formę ślimaczków.
-
Gość: pelasia, ip-91.189.216.238.skyware.pl
2010/01/05 15:54:54
Widzę nowe zdjęcie. Szkoda, bo bardzo lubiłam poprzednie.
-
Gość: posolka, ccm44.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/01/07 23:48:09
Cynamonki rozeszły się w mgnienu oka..... mąż uwielbia smak cynamonu, drożdżówki super!
-
2010/01/22 15:16:00
a ja sie nimi troche rozczarowalam. spodziewalam sie jakichs niesamowitych pysznosci, a tu zwykle drozdzowe obsypane cynamonem wychodzi. smaczne, ale bez fajerwerkow (co nie przeszkodzilo im znikac) i zdecydowanie do jedzenia w dniu pieczenia, na drugi dzien juz sa lekko suche (ale nadal smaczne).
ale jako wielbicielka cynamonu nie poddaje sie, moze norweskie buleczki cynamonowe beda blizsze mojemu idealowi ;)
-
Gość: ula, eii238.internetdsl.tpnet.pl
2010/02/01 08:44:31
Proszę mi doradzić,moje wyszły jakieś zbyt twarde,pewnie to wina piecyka gazowego który piecze tylko od spodu i zanim wierzch się podpiecze to spód zbytnio się spiecze i wysuszy.A u pani jakie one wychodzą, mięciutkie?jakie powinny być,miękkie czy półtwarde.W smaku są pycha ale dla teściowej muszę coś miękkiego zrobić.Już czytałam że norweskie podobno są bardziej miękkie ale obawiam się że ten piecyk nie nadaje się do drożdżowego.A jakby mi Pani podsunęła jakiś przepis ze strony na miękkie ciasteczka.Dziękuję
-
2010/02/01 10:07:00
Twarde ciasto drożdżowe wychodzi jesli zbyt duzo podsypujemy maka lub zbyt krótko wyrabiamy ciasto. Ponadto te cynamonki nie sa puszyste jak bułeczki np norweskie cynamonowe. Zdecydowanie wiec polecam te drugie lub np. chelsea buns, szneki.
-
Gość: ula, eii238.internetdsl.tpnet.pl
2010/02/02 16:13:44
Dziękuję za odpowiedź.Mąką nie podsypywałam a i ugniatałam sporo żeby odeszło ciasto od ręki,może jednak jeszcze za krótko.A czy u Pani robią się bąble na tym cieście podczas ugniatania na znak dobrego urobienia bo pamiętam że u mamy ale w znacznie rzadszym cieście - robiły się.
-
2010/02/03 12:03:20
Nie w każdym cieście tak mi sie robi. To zalezy od przepisu.
-
Gość: ula, eii238.internetdsl.tpnet.pl
2010/02/08 08:59:02
Upiekłam je w innym piekarniku z grzaniem od spodu i z wierzchu,wyszły bombowe,mięciutkie,puchate i błyszczące,pycha.Czyli już wiem że to była wina piekarnika.
-
Gość: Kasia, 82-160-19-150.tktelekom.pl
2010/02/15 12:33:15
Mmmmmmmmm ! Piekę je bardzo często.Są pyszne i stosunkowo szybkie do zrobienia.
-
Gość: Moniś, 78-105-124-170.zone3.bethere.co.uk
2010/03/01 19:50:29
Swieze drozdze kupuje w tesco (mieszkam w Angli) biore przy dziale Pikerniczmy. Przymierzem sie do zrobie ale z maki bezglutonwej i zastanwiam sie czy wyjda :)
-
Gość: ania22322, 77-254-197-12.adsl.inetia.pl
2010/03/20 14:46:33
Pychotka :D wlasnie zrobilam, jeszcze cieplutkie i takie, takie pyyyszne.. :P kolejny udany wypiek z pani bloga. Dziekuje :):*
-
2010/05/19 09:12:51
już teraz rozumiem te zachwyty nad cynamonkami! zrobiłam wczoraj, z małymi przygodami po drodze, Jednak zamiast cynamonu dodałam przyprawę do pierników. I mimo, że wszyscy byli objedzeni, to nie mogli powstrzymać się przed jedzeniem kolejnych!
-
2010/05/19 19:55:32
czy można zamiast podawać ilości w szklankach,podawać w ml ??? ciągle mam przez to problemy :(
-
2010/05/31 16:50:37
Robiłam te bułeczki wczoraj na wieczór i wyszły pyszne, pulchniutkie, mięciutkie, takie jak mają być, kolejny pani przepis okazał się rewelacją, nie zawiodłam się jak do tej pory na pani przepisach, bardzo dziękuję i pozdrawiam
-
Gość: vesper, apn-77-115-1-152.dynamic.gprs.plus.pl
2010/06/06 17:37:56
Spodziewam się rano gościa, potrzebuję na śniadanie czegoś powalającego, więc padło na cynamonki, no i siedzą już w piekarniku... ciekawe tylko, czy po jakiś 14 godzinach dalej będą dobre.
Na razie mogę jedynie stwierdzić, że jeżeli nie będą pyszne, to zamiast jeść, będziemy je wąchać - zapach jest bezbłędny! :-)
-
Gość: renata, aayp69.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/07/05 08:49:32
czy zamiast masła można użyć margaryny?
-
2010/07/05 10:42:34
Tak.
-
2010/07/10 16:38:34
Uwielbiam ciasta drożdżowe...a właściwie małe drożdżóweczki:P Dlatego postanowiłam wypróbować ten przepis. Okazał się niezawodny:) Ale to chyba nie jest nic nowego. Wszystko z bloga Dorotki wychodzi idealnie (pomijając zebrę i pieguska, nie wiem czemu,ale u mnie był zakalec;) Polecam!!! Szczególnie miłośnikom cynamonu;)
-
Gość: Tia, chello089073229165.chello.pl
2010/07/19 12:20:18
Moje 2 podejście do tematu cynamonek, które uwielbiam. Pierwsze średnio udane, gdyż była zima i w mieszkaniu nie za ciepło. Były dobre, ale to nie było to. Dzisiaj za to wszystko udało się idealnie. Ciasto wyszło świetnie i sprawdziłam nowe końcówki do miksera (dzięki nim taki leniwiec jak ja nie musiał ugniatać ciasta). Chyba z 10 cynamonek zjadłam wyjmując ciacha z pieca, oj wyjdzie w tłuszczyku, wyjdzie, ale warto było. Pycha!
-
Gość: Tia, chello089073229165.chello.pl
2010/07/21 08:44:01
Hmh, z chęcią bym zrobiła cynamonki ponownie, gdy odwiedzą mnie rodzice, tyle tylko, że przyjadą rano, więc musiałabym się chyba o 2 nad ranem zerwać, żeby je wykonać, bo najlepiej smakują tego samego dnia. Nie ma jakiegoś sposobu, aby nie wiem, przygotować ciasto wcześniej, albo zostawić zaczyn na noc do wyrośnięcia (bo później już ciacho w miarę szybko rośnie). Można coś na to poradzić? Albo czy można podgrzać zaczyn, aby przyspieszyć proces?
-
2010/07/21 22:49:11
Tia, zaczynu nie można podgrzewać.
Ale możesz ciasto po wyrobieniu wlożyć do lodówki na całą noc (w misce, przykryte, by nie wyschło folią), Rano tylko chwilę wyrobić i formować ślimaczki,
pozdrawiam :)
-
Gość: Tia, chello089073233096.chello.pl
2010/07/22 09:40:06
Super, dzięki :D
-
Gość: Krzysia, 212.160.203.15*
2010/07/25 13:09:31
Wrzuciłam w wyszukiwarkę bułeczki z cynamonem i ...wyskoczyła mi ta strona jako pierwsza, klikam i widzę zdjęcia, które mam przed oczami jeszcze z dzieciństwa, kiedy moja przybrana babcia piekła takie ślimaczki z cynamonem...kiedy ja zostałam mamą, babcia już nie pamiętała przepisu....nie jestem mistrzynią kuchni, ale dla przyjemności lubie coś smakowitego upichcić...a dziś są moje imieniny i rano postanowiłam, że to co wczoraj odnalazłam po latach musi być tym smakiem, który pamiętam....upiekłyśmy z córką wg Pani przepisu....przyszła moja mama z życzeniami i zjadłyśmy we trzy połowę jeszcze cieplutkich wspomnień.... nie wiem jak Pani dziękować.... łza kręci mi się w oku ze wzruszenia, pozdrawiam cieplutko
-
Gość: Marlena, 89.230.88.22*
2010/08/01 14:07:37
MAsakra jakie to dobre:D kazdego dnia coś pieke z tego bloga!!! zrobilam z lekka modyfikacja gdyz mialam takie jabluszka duszone w sloiczku wiec ciasto posypalam cukrem,cynamonkiem i posmarowalam tym powidelkiem:) wyszly sliczne i smaczene. A do krojenia bardzo polecam patent z nitka. Rzeczywiscie rewelacyjnie sie przecinaja.
-
Gość: mariola, client-81-105-77-251.lds-bng-011.adsl.virginmedia.net
2010/08/07 14:57:00
cynamonki wyszly superowe w zyciu sie tyle nie napieklam roznosci :) dzieki za super przepisy
-
2010/09/09 17:41:05
Dorotko , zrobiłam . Do swoich dodałam dużo rodzynek , przez co stały się słodsze. Super przepis , dziękuję i pozdrawiam ! :)
-
Gość: ania, nat4-116.ghnet.pl
2010/10/04 22:42:41
Polecam zamiast bialego cukru dodac cukier brazowy - doskonale wydobywa smak cynamonu. A gdy wystygna polac je lukrem zrobionym z cukru podru i serka typu Philadelphia. Mniam!
-
Gość: Agata!, 88.141.115.1*
2010/10/04 23:26:20
Właśnie jem. Tak, wiem, jest 23.00... :( cóż, piekłam je bardzo późno, obiecałam sobie że nie tknę ani jednej, ale zapach który unosi sie po domu poprostu mnie zmusił.... Są rewelacyjne, nie za słodkie, nie za małe, nie za duże... w sam raz :)
Dodałam troche wiecej mąki, bo kleiło sie strasznie. No i jako fanka cynamonu, dałam go bardzo, bardzo dużo. Pychota! Dziękuje za przepis!
-
Gość: EwaZosia, 83.2.24.*
2010/10/26 19:28:07
Cudności!! Pycha!!! Do rodzynek dałam jeszcze kandyzowaną sórkę pomarańczy....mniam. Jeden problem zrobiłam z połowy porcji. "Walka" moich synów i męża w kuchni na tempo jedzenia trwa:)))) Świetny przepis! Dziękuję:))
-
2010/11/05 18:33:55
Zrobiłam cynamonkowe szaleństwo - siedem blach! Wyszły pyszne, a następnym razem wiem, że można je spokojnie układać gęściej.
-
2010/11/08 10:02:18
Witam cieplo!
Wczoraj wieczorem postanowilam zaskoczyc moich chlopakow piekac im te wspaniale buleczki na sniadanie :-) Wyszly super !!! Szkoda tylko,ze nie bylo czasu na dluzsze delektowanie,bo zrobilo sie juz pozno...i do szkoly ,pracy nadszedl czas! Milego dnia wszystkim lasuchom!!!
-
2010/11/20 21:44:49
O matko, czytam i czytam kolejny dzień, wczoraj to się tyle naczytałam, że mi się bochenki chleba w nocy śniły :))))) Te cynamonowe ślimaki wyglądają cudnie, koniecznie muszę spróbować :0 dam znać jak mi poszło :)
-
Gość: Hania, apn-77-114-43-58.dynamic.gprs.plus.pl
2010/11/27 22:11:09
Proszę o poradę. Może to głupie ale ile to jest 2 dag drożdży suchych?
dziękuję za odpowiedz
-
2010/11/27 23:19:31
20 g.
-
Gość: magdaz, dynamic-78-8-17-189.ssp.dialog.net.pl
2010/12/07 22:35:27
A z nimi to mam problem..., do maszyny wchodzi mi tylko pól porcji i znikaja błyskawicznie ;))). Są pycha nawet na bebilonie pepti i przepiórczych jajach
-
Gość: Cheekey, 85-222-67-115.home.aster.pl
2011/01/03 22:23:36
A mi nie wyszły :( Pierwszy przepis z tego blogu, który się po raz kolejny nie sprawdził. Za pierwszym razem wyrzuciłam ciast bez pieczenia, bo nie urosło ani ciut ciut i jakoś tak nieapetycznie wyglądało. Dziś na świerzych drożdżach to samo - nie urosło ani odrobinę. Postanowiłam im dać szansę tym razem, ale wyszły strasznie twarde i jakieś takie mdłe (choć śliczne, przyznaję). Nie wiem, gdzie popełniam błąd :(:(
-
2011/01/03 22:34:12
Tylko drożdze powodują, że ciasto rosnie. Z drożdży świezych trzeba zrobic najpierw rozczyn, suche wymieszac z mąką, granulowane rozuścić. Może uzyłas zbyt gorącego mleka i sparzyłaś drożdże? Moze były nieswieże lub zwietrzałe? Może ciasto stało w chlodnym miejscu (wtedy by też urosło, ale wymaga więcej czasu, ciasto urośnie nawet w lodówce).
pozdrawiam
-
Gość: sikorka25, 178-36-142-239.adsl.inetia.pl
2011/01/13 11:03:44
Witam
potwierdzam potwierdzam przepis SUPER !!! Ślimaczki wyrosły super a ten zapach cynamonu w całym domu cudo!!!Wczoraj upiekłam dwie blaszki ok.35szt a dziś tylko do kawusi 2 szt zostały.Przepis dodaje do ulubionych a w wieczorem piekę kolejną porcje!
-
Gość: patrycja2305, ip-83-1-184-34.sanetja.pl
2011/01/17 10:54:05
Witam , czy na drugi dzień - jesli zrobiłabym np we wtorek wieczorem , a chciałabym mieć równie dobre ciastka w środę rano - będą równie świeze ? jest dośc dużo jak na drożdżowe masła , więc może nie będa wysuszone ? pzdr :)
-
2011/01/17 11:13:13
Jeśli włożysz do lodówki zawinięte w folię, to będą.
pozdrawiam :)
-
Gość: patrycja2305, ip-83-1-184-34.sanetja.pl
2011/01/18 21:10:31
oo dziękuję bardzo za info , dostosuję się ;)
-
Gość: EwaZosia, 83.2.24.*
2011/01/28 21:28:42
zrobiłam....wyszły....pokraczne....cudnie pyszne....skąd wiem? skoro nie są zbyt piękne, to muszę pięknie je podać... Pomalowałam usta najbardziej czerwoną pomadką..... po piątej Ukochany westchnął, smakowite...nawet szklanka zimnego mleka Mu nie zaszkodziła.....będę robiła.....często....nigdy sie nie znudzą....mi ;))))
-
Gość: maria86, public-gprs106769.centertel.pl
2011/02/08 18:03:22
Zrobiłam, wyszły śliczne i pyszne!:)
Pani Doroto, czy ma Pani może pomysł na masę budyniową, którą można by zawinąć w środku? Uwielbiam takie bułeczki z budyniem i rodzynkami!
Gratuluję bloga i pozdrawiam serdecznie
-
Gość: issima, host-80-54-90-1.eimg.pl
2011/02/08 21:30:31
cynamonki są przepyszne, szybko się robi zjadłam na ciepło z 7 szt a co!!!! A teraz je zamrożę i będę dozować sobie co by nie zjeść wszystkie na raz :)
-
Gość: estera, 91-145-181-184.internetia.net.pl
2011/02/19 17:33:51
wiecie że ten przepis jest na opakowaniu mąki z Biedronki ;)? Cynamonki są super, ja robię z rodzynkami, nie wiem czemu ale nie wychodzi mi taka duża ilość, maksymalnie z 16 szt ale za to wielkie jak moja dłoń, nigdy nie lubiłam cynamonu ale jak zrobiłam te bułeczki pierwszy raz, to zmieniłam zdanie :) tak pomyślałam sobie, że można zamiast rodzynek dodać kandyzowaną skórkę pomarańczy, chyba też będą smaczne :) Dzięki Pani Dorocie wkraczam w kulinarny świat :) dziękuję ślicznie :))
ps. biszkopt rzucany też robiłam, to mój pierwszy w życiu biszkopt :) a jaki udany, mmm .... poezja :))))
-
2011/02/22 16:54:46
Zrobiłam dziś cynamonowe ślimaczki z Twojej strony i zachwycamy się nimi! Upiekłam je z razowej mąki orkiszowej (staram się ją używać do wszystkiego ) i dodałam dodatkowo kardamonu. Pierwszej blaszki już nie ma, a dzień się jeszcze nie skończył, goście dopiero będą... Dzięki za przepis!
-
Gość: Chmoorka, 178.219.119.17*
2011/02/23 14:50:09
Wczoraj zrobilam cynamonki. Wyszly pachnace i pyszne. Gdy bylam mala jedna z piekarni w moim miescie takie robila, ale splajtowala, a to byly moje ulubione buleczki i od tamtego czasu ciagle o nich marzylam az w koncu natrafilam na ten przepis i upieklam. Zniknely w mgnieniu oka. Polalam je lukrem, byly po prostu genialne. Polecam goraco takie polukrowane. Te z dziecinstwa takie byly.
-
Gość: Monika, ti0056a380-dhcp2013.bb.online.no
2011/03/03 09:21:52
W Norwegii cynamonowe buleczki pieka juz dzieci w przedszkolu :))))
Wczoraj skorzystalam z przepisu na Cynamonki i musze powiedziec ze wyszly rewelacyjnie!!!
Pozdrawiam z zimowej Norwegii:))
-
2011/03/10 15:00:13
bardzo smaczne!
jak zaczniesz jesc to nie ma konca...
;)
latwe w przygotowaniu
-
Gość: justyna, abpm204.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/15 16:50:31
witam
Wspaniały BLOG i przepisy! zrobiłam racuchy drożdżowe i bułeczki z cynamonem pycha!
wyrabianie ręczne ciasta drożdżowego działa terapeutycznie ;-)
pozdrawiam
-
Gość: zabazaby, 79.97.160.25*
2011/03/17 11:43:54
jak dla mnie to te cynamonki sa BOSKIE!
-
2011/04/06 21:41:51
Dziś wyrabiałam ciasto na cynamonki w maszynie o mało co wyszłoby mi z machiny :). Z całej porcji wychodzi ich sporo. Mnie wyszło 25. 12 małych w foremkach na muffinki a reszta około 13 już takich większych jak dłoń. Ja nadziewałam je pomarańczową skórką, kandyzowanym ananasem i kokosem, posypałam obficie cynamonem i cukrem. Mnie bardzo smakują ciasto jest mięciutkie. Mimo, że jest już pora wieczorna skusiłam się na 2 sztuki i szklankę mleka.

pozdrawiam
-
Gość: aleni, off102.internetdsl.tpnet.pl
2011/04/08 18:37:22
Ostatnio jeśli bułeczki albo strucle drożdżowe to robię wyłącznie z przepisu na to ciasto. Nawet makowce na święta! Idealne! Czasem na masę cynamonową daję cieniusieńkie plasterki jabłek. Bułeczki z budyniem też robiłam z tego ciasta.
-
Gość: wanielka, user-188-33-24-44.play-internet.pl
2011/04/11 21:40:16
cynamonki rulezzzzz. wyszły mi boskie, dodałam 1 szklankę mąki żytniej razowej, więc są ciemniejsze niż normalnie, ale super w smaku. jutro będziemy zajadać na śniadanie :)
-
Gość: abu3, n1-120.teoc.pl
2011/04/28 18:53:57
Pani Doroto dziękuję za przepis. To się rzadko zdarza w moim przypadku, ale wynik wojny z pieczeniem - ja : słodkie wypieki 1:0.

co prawda nie tak śliczne jak Pani i dałam jednak za mało cynamonu, ale najważniejsze że wyszły i do tego całkiem niezłe, bo chociaż gotowac uwielbiam to sama myśl o pieczeniu czegoś słodkiego powoduje że mi się podnosi ciśnienie i włączają się nerwy od razu

Pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję, mama również - bo cynamonki głównie dla niej :)
-
Gość: Zuziuleczka, 095160148115.rudaslaska.vectranet.pl
2011/05/03 20:02:16
Po raz kolejny się nie zawiodłam! przepyszne bułeczki znikały w oka mgnieniu:)
-
Gość: nasturcja, host892524611.com-promis.3s.pl
2011/05/19 00:22:35
właśnie jem popijając mlekiem... ech :)
-
2011/05/19 07:38:26
Mam pytanko - jak przechowujecie cynamonki?? ja zostawiłam je przykryte ściereczką i mam wrażenie że za szybko wyschły:(
-
Gość: aga, eeu90.internetdsl.tpnet.pl
2011/06/29 12:25:02
zastanawiam się czy nie zastąpić normalnego cukru, cukrem brązowym, może smak będzie jeszcze lepszy. Upiekłam już raz ze zwykłym cukrem, ale pół na pół mąka orkiszową.
-
Gość: Olka, user-46-112-75-3.play-internet.pl
2011/08/11 10:41:24
Czy można zrobić taką modyfikację ze smarowaniem - masło i cynamon zastąpić masłem orzechowym z przepisu z 7 sierpnia i ewenetualnie drobno posiekanymi orzechami? Nie rozpłynie się?
-
2011/08/11 23:30:49
Cynamonki wyszły rewelacyjnie - wszystkie zostały już zjedzone. Zapraszam do obejrzenia mojej wersji fruttibosco.blogspot.com/2011/08/dzien-wolnego.html
Dziękuję za przepis.
Pozdrawiam cieplutko xoxo
-
Gość: ola, bat253.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/08/19 13:24:42
Czy wie ktoś z Was, jakią opcję na wypiekaczu mam wybrać, jeśli jest po niemiecku?
pozdrawiam
-
Gość: Czekolada, 228-rev137.f-net.pl
2011/09/20 22:52:31
Upiekłam dzisiaj, wyszły dwie duże blachy z piekarnika czyli bardzo dużo :)
Cynamonki wyszły smaczne, najlepsze ciepłe od razu po wyjęciu z piekarnika, ale nie są jakieś rewelacyjne... jednak mimo to, myślę że będę je robić w przyszłości :)
-
Gość: Anja, 81.219.51.165.static.nsti.pl
2011/09/28 09:54:07
Drugi raz robiłam bułki drożdżowe. Po pierwszej porażce, te wyszły pyszne :) Szkoda tylko, że następnego dnia u mnie były już suche.
-
Gość: ta.bo, 89-68-8-121.dynamic.chello.pl
2011/10/08 16:50:22
Dorotko......doooooooooooobre:)
-
Gość: , acin110.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/15 21:55:02
piekłam, cos przepysznego, wszyscy domownicy zachwyceni
-
Gość: Gabiś, 111-bem-14.acn.waw.pl
2011/11/06 10:08:27
Jakie pyszne wyszły !!! i śliczne jak u Ciebie na zdjęciach ! rewelacja !
-
Gość: klaragr, enleczarmi9.enterpol.pl
2012/01/16 20:23:46
Potwierdzam zdanie poprzedniczek-nie róbcie połowy porcji! Są przepyszne i znikają z talerza w tempie ekspresowym.
-
2012/01/27 20:49:12
Upiekłam wieczorem, i to był błąd, bo nie powinno się objadać na noc, ale ciężko było przestać je jeść. Są pyszne, nie za słodkie, mięciutkie i oczywiście na ciepło najlepsze. Przeczytałam jak zawsze wszystkie komentarze (chociaż czasem jest ich tyle, że ciężko przebrnąć) i doczytałam Twoją odpowiedź, że ciasto drożdżowe najlepiej przechowywać w lodówce w folii, żeby się nie zeschło. Nie słyszałam o tym wcześniej, ale zastosowałam ten zabieg i faktycznie, na drugi dzień cynamonki były świeżutkie. pozdrawiam ciepło z mroźnego Wrocławia:)
-
2012/01/28 19:02:36
Ciasto właśnie wyrasta (prawie ucieka z miski). Piekę na jutrzejszą wycieczkę. Pełen autokar ludzi - mam nadzieję, że się udadzą :) Mieszkając w Anglii miałam problemu z kupienie świeżych drożdży i zawsze piekłam na tych instant - często ciasto nie rosło. Teraz w Szwajcarii drożdże świeże są w każdym sklepie, ale ja zawsze mam w domu zapas instant na niespodziewane zachciewajki i odkąd odkryłam Dorotuś Twojego bloga każde ciasto rośnie mi na nich jak ....... na drożdżach ;) Chyba jakaś pozytywną energię wysyłasz wirtualnie:)
-
Gość: Gość-ania, 77-255-233-207.adsl.inetia.pl
2012/01/31 22:52:00
Wiecie co, a ja te cynamonki juz piekłam kilkadziesiat razy, bo tez jestem fanką, a może fanatyczką cynamonu...oczywiście cynamonu daje trochę więcej, cukier pół na pół z trzcinowym, a dla męża i córki specjalnie jeden wałek z orzechami, żurawiną i skórką pomarańczową. Robię cynamonki malusie, więc wychodzi mi prawie 4 blachy. Potem chowam do różnych puszek i w ten sposób mogę dawkować rodzince, bo inaczej łasuchy wszystko by zjadły. Oni już jedzą ciepłe, a ja bardziej wolę je na drugi i kolejny dzień. Rekordowo w puszce wytrzymywały tydzień czasu, nic się nie zepsuło, bo cynamon konserwuje, a w puszce też się nie za bardzo zeschły, trochę tak, ale były naprawdę bardzo smaczne. Dzisiaj jest już prawie środa, a jemy cynamonki z piątku. no i pewno znowu trzeba je zrobić, bo synkowie tez wielbiciele cynamonu.

Biję więc pokłony Dorotce, bo całe mnóstwo przepisów zawitało od niej w naszej kuchni i wielu kuchniach moich znajomych.

Pozdrawiam!
Ania
-
Gość: Magic, public76323.cdma.centertel.pl
2012/02/04 08:29:14
Przepyszne, dziękuję za kolejny wspaniały przepis. Wprawdzie moje wyszły malusie (mimo, że urosły), a Twoje wyglądają na spore, ale smak wspaniały. I ten zapach w całym domu...
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami (reklama) - będą usuwane.
Nie kopiuj zdjęć! Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.
Durszlak.pl
Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
reklama
  • zdrowa żywność
  • aledobre.pl
  • filiżanka.pl
  • magiczne wypieki
  • trendsetterka.com
  • Drożdże Babuni
  • oklejgo.pl
  • zentis24.pl
Follow Me on Pinterest
Moje Wypieki on Facebook
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...