http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html Nic innego jak kakaowe babeczki z drobinkami czekolady. Dobre, wilgotne, najfajniejsze są te kawałki czekoladki w środku ... a pomieszałam trzy: deserową, mleczną i białą. Przepis pochodzi z "Feast" Nigelli, a znaleźć możecie go także tutaj. A może obejrzycie jak piecze je sama Nigella ? Składniki na 12 muffinek: 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia &#189; łyżeczki sody 2 łyżki kakao dobrej jakości 175 g cukru pudru 150 g drobinek czekoladowych (chocolate chips), można również posiekać czekoladę 250 ml mleka 90 ml oleju 1 duże jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki, w drugim mokre. Wlać mokre do suchych i wymieszać szybko, byle się składniki połączyły. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wlać do nich ciasto, na górę każdej muffinki dodatkowo rzucić kilka drobinek czekolady. Piec około 20 minut w temperaturze 200°C. Smacznego :) Los tej muffinki jest definitywnie przesądzony ... (wybaczcie ostrość zdjęcia, Pola jest w ciągłym ruchu, mój aparat za nią nie nadąża :) wydrukuj przepis Sat, 4 Feb 2012 17:52:32 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10791742 Te czekoladowe muffiny są genialne! Chyba najlepsze jakie dotąd robiłam i jadłam! :) http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10791742 Sat, 4 Feb 2012 17:52:32 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10710565 ile taki muffin ma kalorii? http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10710565 Fri, 13 Jan 2012 22:59:41 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10649421 Witam, mam pytanie czy jeśli upiekę te muffinki tylko w tych papierkach a nie użyję dodatkowo tej foremki z otworkami, to wyrosną dobrze czy nie bardzo? Pozdrawiam serdecznie :) http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10649421 Wed, 28 Dec 2011 18:20:52 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10630757 Można. Łyżkę więcej niz oleju. http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10630757 Thu, 22 Dec 2011 10:30:39 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10630192 Witam serdecznie <br/> <br/> Zastanawiam się czy można zastąpić olej rozpuszczonym masłem, no i ile tego masła powinnam rozpuścić? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt i wszystkiego Najlepszego w Nowym Roku. http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10630192 Thu, 22 Dec 2011 05:05:05 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10567534 Dziękuję kolejny raz za świetny przepis :-) <br/> <br/>Ja (tak jak już ktoś też wspomniał) zdecydowanie wyczuwam tak dużą ilość sody i proszku do pieczenia. Dlatego też zmniejszyłam ilość (pół łyż.proszku do pieczenia i pół łyż.sody) Urosły ładnie, choć nie są to jakieś olbrzymy wylewające się z foremek ;) ale w smaku przynajmniej nie czuć tej chemii. <br/>Standardowo nie mam ekstraktu waniliowego, dlatego zastąpiłam go aromatem (tym razem rumowym, a wcześniej waniliowym). <br/> <br/>Ps. dropsy czekoladowe znajdziecie też w Lidlu. <br/> <br/> Pozdrawiam http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10567534 Wed, 7 Dec 2011 17:38:50 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10546244 Cudowne. Trzymałam się przepisu jak mało kiedy i moje pierwsze w życiu muffinki wyszły pycha! Na wierzch dałam tylko pokruszoną czekoladę mleczną z orzechami, które myślę, że upiększyły wizualnie babeczki:-) Kolejny raz chylę czoła;-) http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10546244 Thu, 1 Dec 2011 22:17:00 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10539841 Sprawdzać wczesniej patyczkiem. Można przykryc od góry folią aluminiową i piec dalej. http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10539841 Wed, 30 Nov 2011 10:51:38 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10536814 dlaczego czasami muffinki wychodzą zakalcowate? tzn z wierzchu są suche, a w środku nie dopieczone. Jak temu zapobiec?? http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10536814 Tue, 29 Nov 2011 15:44:26 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10517188 Jestem uzależniona od pieczenia muffinek. Dopadło mnie dzisiaj i musiałam je zrobić. Nie mogę się na nie napatrzeć. Za chwilę zaczną znikać. Jedna po drugiej :) Ten przepis jest banalny a efekt fenomenalny :D http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10517188 Thu, 24 Nov 2011 12:27:37 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10489821 Te mufinki są super!! Po raz pierwszy mi wyszły a próbowałam wielu przepisów. Mój mąż jest zachwycony:) <br/> a i jeszcze jedno uwielbiam ten blog. Cudowne ciasta.. http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10489821 Wed, 16 Nov 2011 21:15:32 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10471495 Wlasnie sie biore za pieczenie muffinek, chce je udekorowac czekolada z roznymi posypkami na synka urodziny. mysle ze 40 sztuk wystarczy :) mam nadzieje ze mi wyjda pyszne tak jak tu wszyscy zachwalaja. z reszta jeszcze mi sie nie zdarzylo ze cos mi nie wyszlo :) uwielbiam twoje przepisy sa takie proste i swietnie wytlumaczone :) swietny blog :) http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10471495 Sat, 12 Nov 2011 13:08:17 +0100 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10405376 Zrobiłam w weekend dla licznych przyjacieli synka. Rozeszły się w niecałe dwie godziny, wyszły piękne i smaczne, sodę i proszek piekarski zredukowałam o połowę, a i tak pieknie wyrosły. http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10405376 Mon, 24 Oct 2011 17:01:10 +0200 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10401904 Te muffiny są przepyszne. Właśnie jedną skosztowałam i są naprawdę bardzo smaczne. A te jeszcze ciepłe kawałki czekolady! Pycha. Polecam każdemu! http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10401904 Sun, 23 Oct 2011 17:51:34 +0200 http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10399489 Wyszły przecudne, nawet po drobnych zmianach z braku składników, ciemna mąka zamiast zwykłej, czekolada z chili z braku innej, łyżeczka kawy (bo pomyliłam pudełka z kakao), najwyraźniej nie da się ich popsuć!! :) http://mojewypieki.blox.pl/2007/08/Chocolate-chip-muffins.html#k10399489 Sat, 22 Oct 2011 21:54:05 +0200