Moje wypieki

A dziękuję Pani Lud_owa ;), bardzo mi miło :)

Gofrow jeszcze nie robilam, bo jakos wydaje mi sie, ze nalezaloby miec dzieci i im je piec, a nie tuczyc sie samemu :))) ale za to przerobilam mase muffinkow, masz racje, az nie jest mozliwe aby je wszystkie upiec, jest tyle przepisow... zazwyczaj pieklam wedlug przepisow Delii Smith, moze znasz? a potem to juz z glowy pieka sie same! Pozdrawiam :) Scarlet

oto link : www.deliaonline.com/

dobranoc :))
scarlet-eu.blog.onet.pl/

Witam. Gofry przetsetowane: zrobione, spałaszowane (nawet miałam skuteczną pomoc). Pycha!!! Mają tylko dwa felery: szybko znikają i trzeba wiedzieć dzień wcześniej, że ma się na nie ochotę:)

NARESZCiE znalazlam przepis na super gofry :)

Tam jest 2/3 łyżeczki .
Czyli 2/3 łyżeczki suchych to 3 g suchych czyli około 6 g świeżych. Nie mylić z dag ;)

Pyszne gofry :), aż się zdziwiłam że mi tak ciasto urosło w lodówce przez noc, na szczęście nie uciekło z miski ;), chrupkie i lekkie (w konsystencji, bynajmniej nie ze względu na masełko ;). Dużo lepsze niż gofry z ciasta "na zaraz".
Pozdrawiam.

RATUNKUUUUUUUUUUUUUUUUUU !
Ciasto na gofry SUPER. Ale co z tego jak to ciasto przykleja się do mojej gofrownicy tak, że nie mogę tego (gofra) wyciągnąć. Odklejałam je patykiem do szaszłyków. No ale nim wydłubałam oczywiście po kawałeczku to wszystko się spaliło. Co ja robie żle? lbo jak mam to zrobić, żeby gofry wysypały się z gafrownicy. Wnuki czekały, że pojedzą gofrów, a tu moja wpadka. Może powinnam zamienić masło na olej, żeby się na paliły? No ale jak je wyciągać? Chyba, że mam gofrownice pędzlować co chwile tłuszczem? Myślałam, że jeżeli jest tłuszcz w cieście to wystarczy.
Poradz DOROTUS 76. Makowiec robiłam-SUPER.
Pozdrawiam CK

zastanawiam się czy to ciasto nie wykipi mi w lodówce przez noc bo tak już urosło

gofry mi w smiaku i konsystencji wyszły pycha mimo ,że ciasto mi nie urosło...czy ciasto na gofry ma być lejąe?coś musiałam zepsuć, nie urosło,było tak gęste ,że musiałam formować kształt gofra ....:)

czy gofry z tego przepisu twardnieją po wystygnięciu? chcę zrobić więcej i przechować w szczelnie zamkniętym pojemniku przez max. 2 dni.

zatem ja spróbuję i opiszę wrażenia:)

Myślałam, ze gofry z drożdżami nie mogą się udać. A jednak ;) bardzo smaczne :) Zniknęły błyskawicznie.

Mam bardzo starą gofrownicę Dezal.

właśnie nabyłam starą niemiecką gofrownicę i ten przepis poszedł na pierwszy ogień. PYSZNE CHRUPIĄCE GOFRY nam wyszły! Hurrra! Dzieciaki zachwycone.
Piekły się szybciutko- ok. 1 min.
A moc gofrownicy 800W, więc nie tylko od mocy zależy jakość gofrów :P
To teraz czas na inne przepisy :D

czy ciasto na gofry po wyjęciu z lodówki nastepnego dnia nadaje sie od razu do pieczenia czy trzeba poczekać aż nabierze temperatury pokojowej i trochę wyrosnie?

Napisze jedno: PYCHA! Robilam podwojna porcje i wyszly swietne :) podobnie zreszta jak wiele innych z Twych przepisow :) Pozdrawiam i milego kucharzenia zycze!