|
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasto mocno czekoladowe (seriously rich chocolate cake)
Składniki:
I na polewę:
Czekoladę połamaną na kawałki rozpuścić z wodą, masłem, kawą; lekko przestudzić. Mąkę przesiać z proszkiem, sodą, kakao, dodać oba cukry i dokładnie je wymieszać z mąką. Jajka rozmącić ze śmietaną i dodać do sypkich składników, dodać również czekoladę z masłem i rum, wymieszać dokładnie. Wsypać mrożone maliny, wymieszać. Formę natłuścić i wysypać bułką tartą bądź kaszą manną. Wlać ciasto i piec je 1 godzinę i 30 minut w temperaturze 140°C. Wykonać polewę: mleko rozpuścić z masłem i gorące wlać do cukru przesianego z kakao. Wymieszać na gładką masę. Można dodatkowo dodać łyżkę rumu. Jeśli polewa wydaje się nam zbyt gęsta (a taka mi się wydawała - dodać więcej mleka z masłem). Na lekko przestudzonym cieście rozsmarować polewę i odstawić do zastygnięcia (na moim zdjęciu polewa jest jeszcze płynna, bo ciasto było ciepłe). (Piekłam z połowy porcji w formie o średnicy 21 cm). Smacznego :)
poniedziałek, 18 czerwca 2007, dorotus76
Komentarze
maagd
2007/06/18 18:34:34
Mmm, jak tu pachnie!
2007/06/19 20:28:39
Bardzo smacznie wyglada! Malinki orzezwiaja ten mocno czekoladowy cud!
2007/06/20 13:29:11
Hej. a czy to ciacho jest gorzkie? uwielbiam czekoladę, ale nie znoszę goryczy.
2007/06/20 13:38:11
Hm...jest słodkie, nie czuć tej goryczy aż tak mocno. Ja też nie lubię gorzkiej czekolady, wolę mleczną, ale to ciasto bardziej jak mocny murzynek smakuje.
pzdr
Gość: Agnieszka18, anp198.neoplus.adsl.tpnet.pl
2007/06/25 22:39:00
# 1/2 szklanki ciemnego cukru muscovado
# 1 szklanka jasnego cukru demerara Czy da się czymś zastąpić te 2 składniki? 2007/06/25 23:11:29
Tak, można je zastąpić zwykłym cukrem. Tamte dwa są jednak bardziej aromatyczne, a muscovado dodatkowo ma cudowny aromat toffi, który nada temu ciastu inny posmak. Tylko nie jestem pewna czy objętościowo można dodać tyle samo zwykłego cukru, mogło by być za słodkie.
pzdr 2007/08/27 13:43:51
Ciasto w piekarniku :) Ciekawe jak wyjdzie? ;) Użyłam zwykłego cukru.
Gość: Malta, cgn36.neoplus.adsl.tpnet.pl
2007/08/27 19:02:12
Zrobiłam również to ciasto. Nazwałabym je
sometimes chocolate is not enought. :D Dodanie do niego malin - bossski pomysł! 2007/08/27 23:32:21
Wyszło! Pycha!
Rzeczywiście maliny to jest taka kropeczka nad i w tym cieście :D
Gość: Malta, cfh184.neoplus.adsl.tpnet.pl
2007/08/29 15:05:51
Bardzo się cieszę Dorotko, że je lubisz. Będę Ci zostawiała je wszędzie, gdzie mnie natchnie :D
2007/08/30 13:43:24
Wiesz co? To ciasto jest bardzo karaibskie - ciemny i jasny cukier trzcinowy, czekolada, rum...
2007/09/26 15:36:01
Wyprobowalam i "wyszlo", mam tylko jedno ale..Na wierzchu ciasta zrobila sie twardawa , popekana skorupka i dosyc opadlo po upieczeniu :( Jak temu zaradzic na przyszlosc? Czy Ty tez tak mialas, Dorotko?
2007/09/26 15:52:40
Nie, Evelinko i qrcze nie wiem dlaczego tak Ci się zrobiło. Moje było ok, proste i nie opadło. Naprawdę, nie wiem, co mogło być nie tak, a tym bardziej więc jak temu zaradzić.
pozdrawiam :-)
Gość: Jo, gjp58.internetdsl.tpnet.pl
2007/10/05 12:41:27
Witam
Wróciłam własnie z Karaibów oj było gorąco :) I szukałam własnie przepisu na takie ciasteczko , bo zajadalismy się nim na Dominikanie. Mam nadzieję, że to będzie właśnie to !!! Tylko, że do środka były dodane płateczki migdałów. Zabieram się dziś do pieczenia. Pozdrawiam Jo 2007/10/05 14:38:04
O rany! Takie komentarze powinny być zabronione ;-) bo u nas tak zimno .... buu...
Upiekłabym kilka takich, byle tylko sie na Karaiby przenieść ...;-) pozdrawiam
Gość: Magda, 193.189.116.*
2008/02/01 21:56:42
Ciasto upiekłam- zobaczymy jutro jak będzie smakować. Szkoda tylko że napisałaś że polewa była za gęsta - zasugerowałam się tym i ja zrobiłam za rzadką - spłynęła z ciasta :-(
Jestem zachwycona twoim blogiem!!! 2008/02/01 22:41:53
No, to było tylko moje odczucie ... będzie dobrze!
dziękuję za miłe słowa :) pozdrawiam 2008/04/23 11:12:50
PYYYYCHA!!!
Od dawna zaglądam na Twojego bloga, bo samo oglądanie zdjęć mi poprawia humor, ale wczoraj mnie naszła ochota na czekoladowe cudo i zrobiłam powyższe. Pyszności! I nawet nie zepsuł ich zwykły cukier (1 szklanka) i kombinacje z malinami - zamiast mrożonych dałam domowy dżem malinowy. Pycha! Bardzo czekoladowe i bardzo sycące. I polewa się świetnie gładko trzyma na cieście. Poezja! :))))) 2008/07/13 15:44:23
Ciasto jest po prostu CUDOWNE!!! Idealny smak dla mojego podniebienia, wilgotne, maliny wspaniale wspolgraja i dodaja szczegolnego charakteru. Jak na razie to moj numer jeden wsrod pozycji czekoladowych! Pieklam go juz trzy razy i za kazdym razem wychodzilo swietnie, wszyscy znajomi po sprobowaniu natychmiast prosza o przepis :) Tak wiec wielkie podziekowania za ten przepis i w ogole wszystkie z tego blogu!
Gość: Ewa, px1cv.gv.shawcable.net
2008/07/14 18:45:49
Sprobujcie prosze zmienic jeden skladnik w polewie do tego pysznego ciasta
A mianowicie w miejsce 3 lyzek mleka -sok wycisnietey z polowki cytryny -ta mala zmiana bardzo wzbogaci wrazenia smakowe No i przy polewach trzeba zawsze pamietac ze ma sie tylko podgrzewac do rozpuszczenia i polacznie skladnikow -nigdy nie dopuszczac do zagotowania kiedy juz polaczymy z cukrem, calosc mieszac do gladkiej masy na niskiej temperaturze to napewno nie zrobi sie skorupa a zeby nie splywala trzeba konzystencje polewy utrzymac w gestosci dobrej smietany Ma to byc plastyczna masa niezbyt rzadka i niezbyt twarda ,gestosc regulowac dodawaniem ewenualnie kilku kropli cytryny lub cukru-dobrze ciepla rozprowadzac na cieplym ciescie
Gość: Justyna, 83-71-33-181.b-ras1.srl.dublin.eircom.net
2008/10/01 14:54:51
Mam jedno pytanie - czy to ciasto moge przechowywac 2-3 dni poza lodowka? Planuje upiec je na duza impreze i obawiam sie ze cala przestrzen chlodziarki bedzie zajeta :)
A w ogole to gratuluje swietnego bloga, Dorotko, zaczynam od niego dzien i niestety pieke prawie wszystko co proponujesz, a boczki rosna mi w tempie zastraszajacym :)) 2008/10/02 18:25:15
Dziekuję za miłe słowa :) i juz odpowiadam: niestety, nie...moze masz jakieś chłodniejsze miejsce w domu, przybudówkę, itp.? Wtedy tak.
pozdrawiam :)
Gość: Justyna, 83-71-57-192.b-ras1.srl.dublin.eircom.net
2008/10/03 16:25:53
No tak myslalam.. no coz, mam szope, zywych stworzen w niej (jeszcze) nie stwierdzono, wiec chyba zaryzykuje przechowanie tam tego ciasta, bo ze je upieke to jestem na 100 % pewna :)
Gość: sweeperka, chello084010042253.chello.pl
2008/10/03 22:38:13
ja ponieważ mam fazę muffinową, zrobiłam to ciasto w formie muffinów - wyszły bardzo pyszne, i to jest naprawdę mocno czekoladowe ciasto, jedna taka muffinka zaspakaja głód na czekoladę na długi długi czas :)
Gość: Marianka:, adcb123.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/10/16 19:27:46
czym mogę zastąpić kwaśną śmietanę/maślankę? kefirem? jogurtem? naszła mnie niepohamowana chęć na to ciasto, a niestety brak składników...
Gość: Marianka:, addb150.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/10/17 22:43:58
Dziękuje za błyskawiczną odpowiedź:) Wczoraj upieczone, dzisiaj zjedzone. Pyszne, intensywnie czekoladowe. I pierwszy raz mi taka fajna polewa wyszła :)
pozdrawiam! 2008/11/01 00:19:09
Dorotko piekne jest to ciasto. Zastanawiam sie czy zamiast tego jasnego cukru moge dodac brazowy badz zwykly. nie mam pojecia co to jest cukier demerara i nie wiem czy jest bardziej slodki czy mniej od zwyklego. Czy koniecznie musi byc maka tortowa czy moge zastapic zwykla?
Gość: katasia, d37-144.icpnet.pl
2008/12/13 16:27:49
Tym ciastem najpierw ja zostałam zaczarowana, a potem po kolei wszyscy moi znajomi :) Jest nieziemskie, równie dobrze wychodzi pieczone na blasze, o czym ostatnio przekonałam się kiedy okazalo się, że tortownica gdzieś zaginęła.
Najlepsze ze wszystkich ciast z tego bloga- jak do tek pory oczywiście, bo nieustannie testuję, a reczej testujemy, bo sama nie jestem w stanie wszystkiego, co upieke pojeść ;) czekoladę i muffiny wstępnie "przerobiłam", teraz zabiorę się za serniki, zobaczymy czy pójdzie tak samo dobrze :) Dorotko jesteś inspirująca! - już marzę o swojej własnej knajpce dla wielbicieli niebiańskich smaków :) 2009/01/11 18:39:04
Proszę o pomoc. Nie mogę rozszyfrować 2 ostatnich składników polewy.
2 tbsp -chodzi o cukier, i double cream. Chciałabym zrobić polewę z orginału. Z góry bardzo dziękuję! :-) 2009/01/11 19:04:11
2 tbsp - 2 łyżki
double cream - kremówka (tyle ze ta angielska ma ponad 50 % tłuszczu), więc ja używam 'light', 36 % tłuszczu ... he he pozdrawiam 2009/01/11 19:07:48
light '36%' dobreee. Dzięki śliczne, jutro będe działać :-)
Pozdrawiam! 2009/02/18 20:44:55
Cudowne, najlepiej świadczy o tym to, że w ciągu miesiąca od znalezienia tego przepisu zdążyłam upiec prawie 10 sztuk, kolejna właśnie w piekarniku.
Ciasto jest tak łatwe w przygotowaniu, dosłownie mieszam je łyżką, a potem tylko przez noc musi sobie poleżeć i jest idealne w zastępstwie czekolady,mhmm Przyznam tylko, że nie dodaję malin, ogólnie nie lubię czekolady z owocami i w tym wypadku też. Można by powiedzieć, że wobec tego powinnam piec tort Sachera (co też uczyniłam z okazji swoich urodzin) ale jest on znacznie bardziej czasochłonny, głównie ze względu na ubijanie białek. Dorotko dziękuję Ci za tego bloga, tu znalazłam najlepsze przepisy na słodycze. Czy nie prowadzisz jeszcze gdzieś równoległego bloga na mniej tuczące :D specjały? 2009/03/11 17:51:36
jedno z najnajnajnajlepszych czekoladowych ciast jakie w życiu jadłam i robiłam!
pierwszy kawałek zawsze biorę malutki, bo wiem, że wezmę jeszcze drugi :D kiedyś usłyszałam: 'poproszę kawałek tego murzynka'- byłam oburzona ;)
Gość: Magda, bus157.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/23 22:51:40
Witam. Chciałabym jutro zrobić to ciacho jednak naszły mnie pewne wątpliwości odnośnie malin. Może dla niektórych moje pytanie wyda się głupie, ale proszę o wyrozumiałość- jestem początkującą panią domu :) pytanie jest następujące- czy te maliny do ciasta należy wrzucić zamrożone, czy trzeba je wcześniej rozmrozić? Z góry dziękuję za odpowiedź. Serdecznie pozdrawiam.
2009/05/10 16:17:45
oh, to było bardzo pyszne, ale kusi mnie by spróbować upiec ciasto bez malin ;)
2009/05/23 23:35:13
Przepraszam, ale ciasto siedzi w piekarniku 1 godzinę, sprawdzałam patyczkiem, i jest już suche. Czy te półtorej godziny to jakiś wymóg, czy mogę już wyłączyć ciasto?!
2009/05/24 20:11:32
Wyłączyłam :) Wyjęłam, schowałam, dzisiaj podałam imieninowo do stołu i... Zapchałam gości :D Siostra stwierdziła, że szczęka ją boli od jedzenia ;) Ale wszystkim bardzo smakowało. Ciasto, w pełnym wymiarze, spełnia wszystkie wymagania ciasta na przyjęcia - jedna porcja zaspokoi łakomstwo, ewentualna druga wymaga już większej ilości napojów ;) Pychotka! To moje pierwsze ciacho od ponad miesiąca, a ponieważ jestem na diecie, smakowało podwójnie smacznie :D Dziękuję za świetny przepis :)
Gość: Marta, acre152.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/06/17 23:09:33
Zrobiłam w ostatni piątek. Smakowało wszystkim. Oczywiście całe już zostało zjedzone, a ja już za nim tęsknię...
Gość: Ewelina, adda86.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/07/08 11:02:49
Upiekłam, upiekłam xD trochę upadł, ale upiekłam xD też z połowy ciasta. Trochę zmodyfikowałam, bo nie lubię z alkoholem, więc go nie dodałam :P Ale zjadłam już malutki kawałeczek i mi smakował... czuuuuć czekoladę ;) A Teraz czeka na jego właściciela xD
Gość: delirio, genkt-049-162.t-mobile.co.uk
2009/07/24 22:28:21
A ja wlasnie zajadam sie tym niezeimskim przysmakiem. Ciasto zostalo upieczone wczoraj w nocy, chcialam cos orginalno- czekoladowego, a poniewaz od niedawwna odwiedzam blog nie wiedzialam na ktore czekoladowe sie zdecydowac.Wybor trafny. Szczerze przyznam, ze malin nie oddalam, ale ciasto jest przepyszne.Od dwoch lat mieszkam w Anglii i bardzo tesknilam za czyms czekoladowym browni nie lubie marzyl mi mi sie murzynek, a to ciasto takie jest - najlepszy murzynek ze wszystkich. Smak czekolady wypelnia wszystkie kubki smakowe. Dodam rowniez, ze po zrobieniu ciasta zarobilam chleb ten najprostszy i rowniez pycha. Oboje z mezem nie mozemy sie najesc...Bardzo dzikeuje za wspaniale przepisy.
Dorotko ma dosc trudne pytanie moj maz jest Grekiem i wybieramy sie z naszym smokiem do odwiedzenia tesciow chcialabym iich mile zaskoczyc jakis przysmakiem, czy moglabys mi doradzic co jest wedlug Ciebie warte polecenia. Dla mnie Twoja strrona to magia, wszystko wyglada i to co do tj pory zrobilam przepyszne. Dodam, ze Grecy o dziwo nie lubia ciast z owocami. Pozdrawiam cieplo 2009/07/24 23:44:26
Ciężko mi cos doradzić, jak zrobiłam swój popisowy makowiec Anglikom, to okazało sie, że jednak nie gustują ;). Najlepiej jak z Mężem przedyskutujesz sprawę ulubionych ciast teściów i może zwykły tradycyjny polski sernik podbije ich serca? :-)
Gość: delirio, genkt-049-167.t-mobile.co.uk
2009/07/25 22:24:30
Ach, dziekuje za odpowiedz:))), no wlasnie bardzo ciezko, glowie sie i glowie zajadac w milczeniu to grzeszne czekoladowe ciasto...
Przyznam, ze rowniez myslalam o serniku ja ogolnie jestem bardzo sernikowa, ale to inne gusta....Raz sie smialam, bo znalazlam nie na tym blogu przepis na sero-czekoladowe ciasto z malinami Nigeli i oczywiscie ciasto wyladowalo w lodowce, a jak zostalo podane maz stwierdzil, ze jest za zimne i dla niego bylo trzymane w cieple. Wlasnie przed chwila odkrylam sliwki z marcepanem i moze to byloby dobre na poczatek....No coz bede musiala sprawe obgadac ponownie, a nie jest to latwe...Maz stwierdzil, ze polubia wszystko co zrobie, ale z doswiadczenia wiem, ze jak pare czlonkow rodziny czyms poczestowalam to grzecznie mi powiedziano, ze nie lubia przykladowo ciast z owocami. Wszystko bylo udane (zjadalam z kolezankami),ale maja inne gusta smakowe.
Gość: , aboq61.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/08/01 14:27:03
Mam pytanie jaki jest patent na to żeby polewa nie wsiąkała w ciasto może znasz jakiś sposób oprócz tego żeby posmarować je wcześniej dżemem, i polewę wlewać na ciepłe ciasto czy na zimne podobno temperatura polewy i ciasta ma jakieś znaczenie w tej sprawie
2009/08/01 22:54:32
Nie smaruję wczesniej dżemem, nigdy. Ciasto musi byc ostudzone a polewa może byc ciepła. Tylko ja zawsze robię polewę z czekolady, nie z masła i kakao, nigdy nie wsiąka ;)
2009/08/13 14:42:32
Właśnie rozpoczeła przygotowania do tego ciasta, przygotowałam już sobie składniki, ale właśnie zobaczyłam, że Pani robiła z połowy w tortownicy 21cm. Mam róznież taką, czy powinnam składniki zmniejszyć o połowę?
2009/08/13 23:53:34
Upiekłam ten torcik z całej porcji w 26cm tortownicy. Ponieważ teraz malin dostatek, więc cała góra była nimi "ozdobiona". Dodatkowo- już na talerzykach dołożyłam kleks z bitej śmietany. Polewę również zrobiłam z gorzkiej czekolady. Bardzo pyszna wyszła ta "czekoladowa rozpusta", ale jak to stwierdziły moje przyjaciółki 'okrągłe' urodziny (55 czyli 5+5=10) świętuje się raz. Dzięki za wspaniały przepis, grzechu wart!!
2009/08/14 23:35:50
Joana1986: jeśli planujesz piec w 21 cm wtedy tak, lepiej zmniejsz ilosć składników do połowy.
pozdrawiam :) 2009/08/17 22:08:56
Upieczone i zjedzone, dobre, ale stanowczo zbyt długo się piekło. Po godzinie z niewielki haczkiem było już ok, ale ja się uparłam dopiec tyle co w przepisie i chyba się przesuszyło:( Tzn na pewno się przesuszyło... Ale nic to, będę miała nauczkę na przyszłość....
Dziękuję za kolejny udany wypiek i pozdrawiam serdecznie! 2009/08/26 14:08:07
Hmmm... ciastko pyszne, tylko wizualnie jakoś mi nie wyszło - opadło na środku, nie ma zakalca, a jednak coś nie tak. Może zbyt niska temperatura? A może dodałam za mało mąki (robiłam z połowy porcji)... napewno jeszcze kidys ponowię próbę, i mam nadzieję, że także walory estetyczne zostaną spełnione :)
2009/09/02 11:30:45
Mam kilka pytań: jeśli planuję je zrobić w czwartek wieczorem, co by było na sobotę wieczór (skoro nawet lepsze po 2 dniach;), to czy polewę mam również zrobić w czwartek czy może lepiej dopiero w sobotę? Oczywiście świeże maliny mogą być? Czytając komentarze wywnioskowałam, że pieczemy je do "suchego patyczka", tak? I ostatnie - jakiego rozmiaru powinna być tortownica, żeby robić z pełnej porcji?
2009/09/04 10:36:30
Polewę najlepiej dopiero przed podaniem. Świeże maliny jak najbardziej. Co do tego patyczka nie jestem pewna, raczej nie sprawdzałabym tego ciasta - jest z czekoladą, a roztopiona czekolada zawsze da ślad na patyczku. Na stronie oryginalnej jest podana średnica 22 cm do całosci, raczej upiekłabym w minimum 23 cm.
pozdrawiam :) 2009/09/04 10:52:12
Dziękuję - zawsze można liczyć na Twoje odpowiedzi! Choć ciasto postanowiłam zrobić wcześniej, na inną okazję;) Wyszło bardzo dobrze, choć to raczej nie ciasto na imprezy, a na spokojne posiedzenie przy kawie. Bardzo podoba mi się jego faktura. Zrobiłam bez malin, bo nie miałam. Piekłam w tortownicy o śr. 24cm. Pomagałam sobie patyczkiem i było w piekarniku trochę krócej niż w przepisie. Smaczne, moooocno czekoladowe, taki bym powiedziała "wytrwane" ;) Dzięki za kolejny przepis, z Tobą staję się w oczach znajomych mistrzynią pieczenia, choć pierwsze w życiu ciasto upiekłam zaledwie kilka miesięcy temu.
A na panieński przyjaciółki będzie jednak tort z białą czekoladą i malinami :) 2009/09/22 19:32:30
To pyszne ciasto robilam juz kilka razy, zawsze wychodzi !!! Najbardziej nam smakuje gdy odpowiednio wczesniej przed degustacja :) jest wyjete z lodowki lub w ogole nie przechowywane w lodowce (bo czekolada twardnieje). Jeden ze znajomych powiedzial ze jest 'unusual' i zjadl ponad polowe :)
2009/09/30 18:53:29
ciasto pycha , zagości u mnie na stałe, ja piekłam 1h i 10 min. w 130 stopniach wyszło idealnie tylko piekłam dez malin bo mój syn nie lubi ciast z owocami , ale kiedyś zrobie z malinami
2009/11/16 17:34:50
Czy zamiast malin można użyć truskawek? Bo sezon na maliny skończony, a nie wpadłam na pomysł by je zamrozić.
P.S. Cudowny blog! 2009/11/16 20:25:18
Tak, ale pokroiłabym je (zamrożone jeszcze) na mniejsze kawałki.
pozdrawiam :)
Gość: muguets, 83.238.161.6*
2009/11/26 11:17:51
Ciasto super, uwielbiam takie wilgotne, czekoladowe i cięzkie ciasta. Dodatek malin to genialny pomysł, świetnie przełamuje smak. Zrobiłam tylko w większej formie i było dosyć niskie.
2009/12/02 22:31:01
a ja nie umiem "wejść" na brownies z masłem orzechowym,wyświetla mi się ciasto mocno czekoladowe?
2009/12/20 22:55:50
A jeśli pieke o pól porcji więcej to o ile powinnam przedłużyć czas pieczenia tak około? prosze o odpowiedż, pozdrawiam:)
2009/12/29 14:03:41
Już od jakiegoś czasu zabieram się za to ciasto no i wczoraj wreszcie zrobiłam. Niestety, ale strasznie malutkie wyszło tzn. niskie. Piekłam w formie o średnicy 22 cm, zrobiłam z połowy porcji, ale spokojnie mogłam zrobić z całej. W smaku bardzo dobre, tylko bardzo słodkie. Nie przepadam za malinami, ale w tym cieście są jak najbardziej na miejscu :). Ciasto rewelacyjne, tylko zawiodłam się wyglądem, taki niziutki placuszek wyszedł :(. No cóż następnym razem zrobię z całej porcji i zobaczymy co wyjdzie ;). Pozdrawiam serdecznie!
Gość: EWA, aqb45.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/01/12 11:21:04
Ciasto palce lizać, nawet mój mąż jadł, a on nie lubi słodyczy. Teraz będę je piekła na dzień babci i dziadka do przedszkola, ciekawe czy im wszystkim też ślinka poleci ;-) Zdecydowanie polecam, jest mięciutkie, wilgotne i ten delikatny ledwo wyczuwalny smaczek malin. Rewelacja.
Gość: agata77, ip-193-93-156-75.blue-net.com.pl
2010/01/19 19:15:28
Mam pytanie- czy mogę maliny zastąpić mrożoną czarną porzeczką? I Ile tego dać? Niestety, malin mrożonych nie posiadam, i póki co w żadnym sklepie w pobliżu nie mogę dostać. A muszę je zrobić jutro....Wygląda rewelacyjnie i jestem pewna, że takie będzie w smaku. Piekłam już kilka ciast z Pani blogu- same hity, a na święta pierniczki okazały się strzałem w dziesiątkę,
pozdrawiam
Gość: TC, bit137.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/02/02 10:47:16
Mój zdecydowany faworyt czekoladowy z tego bloga - ciasto absolutnie doskonałe :D
Wychodzi zawsze, a jak smakuje ! Kawałek ciacha prosto z lodówki, plus szklanka zimnego mleka - chyba nie może być smaczniejszego deseru dla maniaków czekolady ! :D
Gość: kasiakrak, nat2-241.ghnet.pl
2010/02/12 11:02:56
Ciasto w piekarniku, super łatwe ,Mam nadzieje że się uda. Musi, bo ma być z tego tort urodzinowy dla córki. Czy przesięcie ciasta na pół i przełozenie takim kremem jak do w-z' tki to dobry pomysł ?
Gratujuję bloga, i rewelacyjnych wypieków. Piękne fotografie :)
Gość: kasiakrak, nat2-241.ghnet.pl
2010/02/12 11:41:42
popekało !!!!! wygląda super,pachnie rewelacyjnie ale popękało. Może winny jest temupiekarnik? ustawiłam 140 stopni grzanie dolne+termoobieg
Gość: Mania, aby82.internetdsl.tpnet.pl
2010/02/13 12:37:52
Dorotko piszesz, że do tego ciasta robisz polewę z czekolady a nie z masła i śmietany, czy możesz podać dokładny przepis na tą polewę. Robiłam glazurę czekoladową na pierniczki z Twojego przepisu, ale nie wiem czy ona się nadaje na to ciasto. Chcę tą pychotkę upiec mojej rodzince z okazji walentynek. Z góry dziękuję
2010/02/13 23:16:25
100 g gorzkiej czekolady i około 40 g masla rozpuścić w kąpieli wodnej. Trzeba dodac troche masła.
pozdrawiam :)
Gość: Mania, aby82.internetdsl.tpnet.pl
2010/02/13 23:51:31
Bardzo dziękuję, właśnie jestem na etapie robienia polewy, ciasto z połowy porcji już stygnie z drugiej połowy zrobiłam muffinki i oczywiście wyszło genialne. Teraz tylko polewa, ozdoby walentynkowe a jutro będziemy się zajadać, jestem pewna, że zrobi furorę ;-). Gorąco pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję
Gość: marta76, pd9e39517.dip.t-dialin.net
2010/02/23 15:15:47
to ciasto jest po prostu boskie !!!!! zniknelo w godzine po upieczeniu ....
dzis robie batoniki bounty i sernik z bialej czekolady , juz sie nie moge doczekac , napewno beda rownie pyszne. pozdrawiam , swietny blog! 2010/02/23 22:44:23
Mocno czekoladowe wilgotne ciasto. Bardzo dobre. U mnie z truskawkami bo akurat zostaly jeszcze z lata:) Bez polewy ale posypane cukrem pudrem, zeby bylo choc odrobine mniej kaloryczne:) Proste i szybkie w przygotowaniu.
Gość: Piclend, cpc2-farn1-0-0-cust903.glfd.cable.ntl.com
2010/03/04 19:50:51
Dorotko...
To byla po prostu rozkosz dla mojego i mojej drugiej polowki podniebienia!!!! Zazwyczaj ciasto znika u nas w ciagu 3-4 dni ale to zniknelo po niecalym dniu... :P Lasuchy z nas ogromne az facet mi zakazal ponownego zrobienia tego cuda, bo przytyjemy w oka mgnieniu :) Dziekuje i pieke kolejne :P ale inne :) A cos dla kogos na diecie znalazloby sie w twoim wspanialym blogu? Jakas mala zakladaeczka dla tych pokrzywdzonych... przez wlasny apetyt :) Pozdrawiam i dziekuje!
Gość: KasiaKO, ti0009a380-3882.bb.online.no
2010/05/01 14:30:12
Najlepsze ciasto czekoladowe na tym blogu. Wprobowalam inne cztery ciasta czekoladowe z tego bloga i dopiero to uwazam za naprawde swietne. Zrobilam dzisiaj ze zwyklym cukrem (1 szklanka) i bez malin. Pieklam godzine, bo w za duzej formie i wyszlo niskie. Ale jest pyszne. Niedlugo powtorze dokladnie wg przepisu z ciemnym cukrem i malinami.
2010/05/14 20:23:34
Ciasto wyszło rewelacyjnie, nie jest za słodkie i naprawdę super czekoladowe. Myślę, że można by pokusić się o dodanie wiśni miast malin:) Piekłem w tortownicy 23cm przez 1:30 w 150C i dodałem ciut więcej sody oczyszczonej (pół łyżeczki - tak mi się sypnęło). Ciasto wyrosło idealnie. Teraz nie omieszkam wypróbować pozostałych przepisów:)
Gość: Arles, aaqj15.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/23 11:59:34
czekam na efekt :) ciasto w piekarniku
Gość: sue, ckk185.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/23 16:28:30
ciasto wygląda bajecznie *.*
z chęcią bym je zrobiła, ale nie posiadam rumu- domyślam się, ze dzięki niemu ciasto jest bardziej wilgotne a tym samym lepsze, ale czy nie można go niczym zastąpić? wódką, martini, winem? Tylko to mam w domu :P
Gość: Arles, aaqo71.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/23 18:16:20
wyszło bardzo smaczne - następnym razem dodam tylko więcej maliń niż 100gr
a i piekłam w blasze o wym.21cm z całości składników - pękł w połowie ale to w niczym nie przeszkadzało pozdrawiam
Gość: KasiaKO, ti0009a380-1117.bb.online.no
2010/06/08 20:49:25
o ile zwiekszyc proporcje skladnikow na blache o wymiarach 28 cm na 36 cm? Ile wydluzyc czas pieczenia?
2010/06/13 20:31:38
ciasto rewelacja, chyba pierwszy raz goście prawie się bili o pozostałe kawałki. Bardzo, bardzo dobre, a do tego łatwe i szybkie w przygotowaniu. Smakowało nawet mnie, choć z zasady nie lubię czekoladowych ciast, a gorzkiej czekolady to już w ogóle. Tutaj jednak zagrała świetnie z malinami. I jeszcze jedno: extra polewa!
Gość: Agnes, host-81-190-31-213.torun.mm.pl
2010/06/19 21:17:00
Zrobiłam bez polewy, bo podałam na gorąco, z sorbetem malinowym, ubitą kremówką, ozdobione listkiem mięty - Matko...! Jak to smakowało!:) A jak cudnie wyglądało!!!:) Boski przepis:)))))
Gość: , staticline10634.toya.net.pl
2010/06/21 21:45:03
Czy to ciasto musi być przechowywane w lodówce? Czy na przykład jeśli zrobię je rano, to do wieczora może być trzymane w temp.pokojowej?
2010/06/21 23:16:38
Jeśli jest u Ciebie teraz tak gorąco jak u mnie, lepiej, by było trzymane w lodówce,
pozdrawiam :)
Gość: MArlena, 89.230.88.22*
2010/06/22 20:22:24
jakie inne owocki mogę użyć do tego ciasta? nie mam malinek:(
Gość: Arles, aaqe182.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/06/30 15:58:55
piekę dzisiaj kolejny raz bo bardzo lubię to ciasto :)
jedank przesadziłam chyba z ilością malin bo połowe porcji piekę już dobra godzinę a ciasto lepi się do patyczka dość mocno mam pytanie dorotus pieczesz je w piekarniku ustawionym na "góra dół" czy z termoobiegiem?
Gość: jelly_cat, aze234.internetdsl.tpnet.pl
2010/08/05 13:12:59
ja upieklam wczoraj, dzis po nim zostalo mile wspomnienie :)
peklo, ale po zalaniu polewa nic nie bylo widac, pysznostka pozdrawiam
Gość: Patrycja, chello089074174010.chello.pl
2010/09/13 21:11:50
Mmmmmmm.....Właśnie z narzeczonym zajadamy się tym ciastem. Wyszło pyszne, mocno czekoladowe, z malinowymi akcentami i wilgotne - dla pełnej rozpusty jeszcze keks bitej śmietany i jesteśmy w niebie już po jednym kawałku;-) Piekłam z całości składników (bo mam tortownicę 24 cm) równiuteńko 1h 30 min. Ciacho wyrosło wysokie, wspaniały zapach roznosił się w czasie pieczenia a na wierzch polewa z rozpuszczonej mlecznej czekolady i masła. Dziękuje za ten przepis Dorotko- ukochany wychwala mnie pod niebiosa a ja wychwalam Twojego bloga (z którego już wiele pyszności wypróbowałam z sukcesem). Pozdrawiam cieplutko ;*
Gość: agata, 81.172.90.138.dyn.user.ono.com
2010/09/28 11:25:05
Witam! wspanialy blog, bardzo sie ciesze ze go odkrylam, mam dzis zamiar upiec narzeczonemu na urodziny to wlasnie wspaniale ciasto tyle ze nie mam malin i tu gdzie mieszkam nie ma mozliwosci ich kupic, czy mozna dodac takie ze sloiczka (babcine przetwory) czy lepiej nic nie dodawac? dziekuje z gory za rade i pozdrawiam!
2010/09/28 15:18:53
Tak, możesz dodać takie ze słoiczka, ale wcześniej je odsącz na bibułce.
pozdrawiam :)
Gość: Wenus, 83.1.189.15*
2010/10/03 20:27:02
Kurcze ciasto wyglada pysznie, ale ja kompletnie nie mogę się połapać o co chodzi z tym cukrem. Jeżli dodam tylko białego cukru to cisto wyjdzie ?
I mam dylemat ;/ Bo chciałam takie prawdziwe, mokre cisto czekoladowe. Które mi polecasz ? To czy tamto w którym sie robi 2 placki, przekłada masa i na to polewa ? Napisałas tam że to twoja propozycja na walentynki ;-) 2010/10/03 23:34:22
Wyjdzie, pewnie.
Obydwa ciasta sa bdb, choc to mi się wydaje bardziej mokre. pozdrawiam!
Gość: Ewuszkaa, 57.66.197.3*
2010/10/04 09:15:12
Witaj Dorostus! Twoj blog to ostatnio taka moja internetowa szkola pieczenia. :) Niestety chyba marny ze mnie uczen, bo tym razem mocno przekombinowalam... Podziele sie zatem wrazeniami po upieczeniu tego ciasta, zeby przestrzec innych uczniow ;)
Zastapilam brazowy cukier taka sama iloscia bialego cukru (na dodatek byl dosyc drobny) - nie polecam! Moim zdaniem to zepsulo smak tego ciasta :( bylo obrzydliwie slodkie. Mysle, ze szklanka bialego zupelnie wystarczy. Do tego przegielam takze z czekolada. Brak checi na pomaszerowanie do sklepu po gorzka czekolade sprawil, ze dalam mleczna - czyli kolejna rzecz, ktora zwiekszyla dawke cukru w tym ciescie. Po trzecie, mam zepsuta wage i dodalam malin "na oko" - bylo tam na pewno wiecej niz podane w przepisie 100g. Chyba przez to ciasto sie zapadlo... maliny splynely do srodka tortowicy i efekt byl taki, ze ciasto bylo bardzo mokre, a od srodka bylo maliny plywaly w czkoladowej papce :/ Nie powstrzymalo to mnie i mojego M. od zjedzenia calosci w dwa dni :D ...ale dawke cukru mielismy zaspokojona na caly tydzien. Miejmy nadzieje, ze drugie podejscie bedzie juz perfekcyjne. Pozdrawiam :) E. 2010/10/04 09:38:09
Cukier naprawde robi różnicę - zawsze to powtarzam. Biały jest słodszy niz brązowy i nalezy go dawać mniej.
Czekolada mleczna również się nie nadaje do takiego ciasta ;) pozdrawiam :)
Gość: Ewuszkaa, chello089072041213.chello.pl
2010/10/04 18:09:30
oj tak, zapamiętam sobie ta lekcje ;) a póki co na blachę lecą owsiane muffinki z miodem. Pozdrawiam :)
Gość: , eht188.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/10/28 20:54:05
mam problem...zrobiłam to cisto, wszystko tak jak w przepisie, ale o 1 tabliczkę czekolady więcej...piecze się już 1,5h, a ciągle jest całe mokre!
nie wiem co zrobiłąm źle, a tak się na nie cieszyłam :(
Gość: claudia, public-gprs1482.centertel.pl
2010/11/17 15:52:18
Mam takie pytanie, czy to ciasto zmieści mi się w keksówkę 30-35 cm ? Bo chciałam je zrobić prostokątne, ale nie chcę mieć awarii i łapać ciasto w piekarniku heheheh :)
2010/11/23 20:09:45
chcę wysłać je w prezencie pocztą (wiem, brzmi hardcorowo, ale co to dla mnie :D:D:D) i wymyśliłam sobie zrobić z niego muffiny.
Koniecznie w papilotkach (bardziej suche piekę bez i raczej nie mam problemu), żeby coś trzymało formę. Mam nadzieję, że eksperyment się uda. Ciasto jest tak pyszne i efektowne, że już dwukrotnie serwowałam je w roli tortu urodzinowego. Z powodzeniem!
Gość: paula, ejw35.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/11/27 12:41:52
jeśli mam formę o średnicy 24 cm to zmieniać proporcję składników ? jeśli tak to o ile mniej więcej .. ;)
Gość: Karina, host210-193-110-231.limes.com.pl
2010/12/21 13:26:27
Witam - chciałabym upiec ciacho na Święta i mam pytanie czy składniki nie muszą być zagotowane i dokładnie rozpuszczone, czy mogą być zwyczajnie wymieszane czy raczej porządnie zmikserowane?
Pozdrawiam. 2010/12/21 17:25:17
Proszę postępuj wg przepisu. Nie moga być po prostu mocno zmiksowane.
Gość: anisia, 25-bi1-11.acn.waw.pl
2010/12/23 16:16:50
Właśnie się piecze, wstawiłam do piekarnika na 140 stopni, ale piekę z połowy porcji i w dodatku w tortownicy o średnicy 22 cm. Mam dylemat ile czasu piec żeby nie było za suche ?
Gość: es-si, host-89-231-49-145.wroclaw.mm.pl
2010/12/26 19:50:27
Ciasto wyśmienite:) początkow trochę przeraziłam się przepisem ale jest tak naprawdę proste w wykonaniu. nie miałam pod ręką malin więc zamieniłam na wiśnie - pycha:) już mam zamówienie od męża na Nowy Rok:) też pękło na wierzchu lecz polewa dopełniła reszty:) i już... pozdrawiam gorąco bo blog jest świetny i często z niego korzystam:)
Gość: es-si, host-89-231-49-145.wroclaw.mm.pl
2011/01/06 14:55:08
To Noworoczne też sie udało:) pozdrawiam
Gość: iAmMartha, dynamic-78-8-116-77.ssp.dialog.net.pl
2011/02/10 21:02:59
Zrobiłam już parę przepisów z tej strony i jestem ich fanką! przedwczoraj zrobiłam właśnie to ciasto i po prostu niebo w gębie!!!
Gość: Monika, proxy.ipfdd.de
2011/02/14 09:32:49
Fajen ciasto. Upieklam dla mojego kochanego na Walentynki. Bardzo mu smakuje:). Myslalam ze bardziej rosnie no i popekalo na wierzchu ale to nei ma znaczenia bo polewa przykryla. Kawy tylko nie dodalam ale rumu tak chociaz w ogole go czuc nei bylo. Fajne proste ciasto, nie przapalilos ie tez nic i ladnie wyglada:)
Gość: Jamabasta, ip-195.28.171.231.spray.net.pl
2011/03/02 13:11:24
Pytanie o rozmiar szklanki .... ile to będzie gram? kiedy piekę wg. przepisu z netu to często mi nie wychodzą wypieki, dlatego pytam o gramaturę poszczególnych sypkich składników. mam wagę elektroniczną. Przepis wygląda bardzo smacznie i nie chciałabym go popsuć. dziękuję z góry i pozdrawiam J
Gość: Beata, cjq215.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/16 19:16:59
Witam:) Chciałabym przełożyć kremem to ciasto. Wiem że Pani pisała, żeby tego by nie robiła. Ale to ciasto to hit wśród znajomych i chciałabym podać go w formie tortu z kremem. Czy mogłaby Pani podpowiedzieć który z kremów pasowałby najlepiej:
- Masa z Andaluzji: 250 g gorzkiej czekolady (zawartość kakao około 60%) 100 g śmietany kremówki (30%) 80 g masła, w temperaturze pokojowej 100 g śmietany kremówki (30%) ubitej na sztywną masę - masa z ciasta czekoladowego z kremem czekoladowym: * 230 g gorzkiej czekolady * 2 łyżki kakao * 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (granulki) * 5 łyżek wody * 1 łyżka rumu lub wódki * 2 duże jajka * 1 łyżka cukru*** * szczypta soli * 1 szklanka śmietany kremówki - a może jakaś masa waniliowa, budyniowa, tofii? Pozdrawiam 2011/03/17 09:56:05
Masa z andaluzji jest tak czekoladowa, że nie zauważysz róznicy między nią, a ciastem. Może lepiej z tego drugiego ciasta?
Gość: Beata, dll7.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/17 12:09:57
Okej to zrobię z drugiego, albo jakąś wainliową. Po prostu chcę czyms przełozyc to mega ciasto a jest tak doskonałe że ciężko:)
Dziękuję bardzo za odpowiedź :)
Gość: flora, host86-153-16-240.range86-153.btcentralplus.com
2011/04/08 15:53:04
a czy mozna to ciasto podzielic na dwa balty do przelozenia jakaś masą? czy będzie sie rozpadało?
2011/04/08 20:36:20
Nie próbowałam, ale wg mnie to ciasto nie potrzebuje masy, ponadto jest dość cieżkie. Możesz podać je np. z sosem malinowym.
2011/04/14 23:33:38
Dorotus zrobilam,wtszlo pyszne,choc polewa rzadka i tak slodka,ze szok :)
2011/05/03 14:28:39
piękny majowy dzień, za oknem śnieg, a w piekarniku ciasto czekoladowe... :)
2011/05/19 12:09:38
..moje ulubione!!!właśnie siedzi w piekarniku:)ciasto to robię przynajmniej raz w m-cu:)z różnymi wariantami..raz z malinami,raz z mrożonymi jagodami,a teraz zrobiłam z wiśniami:)jestem ciekawa jak wyjdzie..już nie mogę sie doczekać..ech:)
Gość: , aals67.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/06/01 10:30:29
Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, oprócz tego że dałam 100 g czekolady gorzkiej i 100 mlecznej - zapomniałam kupić dwóch gorzkich. Piekłam tak jak w przepisie, a ciasto po otworzeniu blaszki i polaniu polewą, rozpłynęło się jak maź. Co może być przyczyną? W smaku idealnie cudowne. Czy to wina mlecznej czekolady? Proszę o podpowiedź, bo chcę zrobić drugie podejście.
Gość: lukieranna, 178-37-114-163.adsl.inetia.pl
2011/06/11 22:36:47
Zrobiłam je wczoraj dla mojego chłopaka na dzisiejszą imprezę urodzinową. Wyszło wyśmienite! Doroto, zmieniasz moje życie na lepsza, odkąd odkryłam Twój blog stałam się panującą w kuchni Istotą, Która Umie Piec. Dziękuje po stokroć! Ten przepis, jak i cała reszta są doskonałe i mimo niewielkich modyfikacji mogę się pochwalić - wyszło naprawdę świetne. Mocno czekoladowe, intenstywne, ciężkie. Nie pasowało tylko mojemu bratu, ale smaki sześciolatka są zmodyfikowane. Dzięki jeszcze raz!
Gość: Martka, 84.126.42.238.dyn.user.ono.com
2011/07/12 22:46:05
Ojej! Zrobiłam z połowt składników w tortownicy 21 cm i zdaje się, że wyjmę z pieca naleśnik :(
Gość: Miła, esw202.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/10/12 20:08:52
Zrobiłam to ciasto w lipcu - do dziś znajomi je wspominają ( pełna porcja w tortownicy 24 cm). Jutro robię je ponownie. Mam nadzieję, że i tym razem wyjdzie pyszne.
Gość: , localhost
2011/10/19 12:43:18
Ciasto cudowne! Piekłam juz kilka razy, dzieci i mąż uwielbiają je. Dziękuję za przepis.
Gość: M., 77-254-40-209.adsl.inetia.pl
2011/10/31 18:43:56
Witam, mam pytanie na szybko.
Jakie właściwości temu ciastu nadaje alkohol? Niestety zapomniałam dodać i teraz trochę się obawiam czy będzie dobre. To ciasto to u nas HIT i bardzo nie chcę go zepsuć.
Gość: , host-89-167-34-212.nplay.net.pl
2011/11/19 13:21:01
a mnie nie zachwyciło. maliny stanowią fajny akcent, ale dla mnie to ciasto nie jest mocno czekoladowe (w porównaniu z np.: brownies, które uwielbiam). taki prawie zwykły, choć smaczny murzynek. pozdrawiam:)
Gość: Anka, ice10.internetdsl.tpnet.pl
2011/11/22 08:58:40
Zajrzałam tu w poszukiwaniu ciasta dla mojego męża z okazji urodzin. W związku z faktem, że jesteśmy "czokoholikami" strzelam w ciemno, że będzie to nasz No. 1. Moja prośba to proszę o zaznaczenie w jakim piekarniku ciasto jest pieczone np. gazowym, z termoobiegiem etc. Z doświadczenia wiem, że różnie ciasta wychodzą w różnych piekarnikach. Pozdrawiam:)
Gość: lily, dynamic-62-87-227-218.ssp.dialog.net.pl
2011/11/24 21:31:57
chyba z 2 godziny spędziłam na wybieraniu ciasta, bo za nic nie mogłam się zdecydować, wiedziałam jedynie, że ma być czekoladowe ;) w końcu padło na to, siedzi teraz w piekarniku, ale już czuję, że będzie pyszne ;) dodałam tylko więcej owoców - niecałe 200g (mieszanka malin, truskawek, wiśni i czarnych porzeczek), 2 paski gorzkiej czekolady wymieniłam na mleczną i zamiast cukru muscovado, którego nie było w sklepie, dodałam niecałe pół szklanki zwykłego.
Gość: kaisa.no, 146.247.212.24*
2011/11/25 16:40:25
Chyba udało mi się rozkochać we mnie mojego faceta jeszcze bardziej za sprawą tego ciasta :) Upiekłam je dla niego w ramach tortu urodzinowego i był po prostu wniebowzięty :D Jedyna modyfikacja o jaką się następnym razem pokuszę to więcej malin w cieście, bo świetnie przełamują smak i dzięki temu nie jest tak strasznie słodkie jak by się mogło wydawać. Naprawdę pyszne, taka czekoladowa gąbka :)
Gość: airyslap, dty135.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/11 15:14:34
Mam formę o średnicy 26 cm. W jakich proporcjach powinnam miec składniki?
2011/12/11 19:01:08
Na stronie glownej blogu, w lewej szpalcie, jest przelicznik foremek. Proszę, skorzystaj.
Gość: airyslap, dus36.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/12/14 17:03:13
jeszcze jedno pytanie:) z tego co wiem do muscavado to jasny cukier a demerara to ciemny. Czy się mylę ? Czyli ktorego ma byc ile.?
2011/12/14 17:25:46
Gość: Mali, 87-204-205-50.ip.netia.com.pl
2011/12/21 10:01:40
Czy zamiast malin można dać mrożone jagody ?
Gość: dg, 84-10-228-100.dynamic.chello.pl
2012/01/27 11:00:50
Ciasto w piekarniku, nawet w maliny sie zaopatrzylam... i wlasnie przypomnialo mi sie, ze zapomnialam dac rum.... Mam nadzieje, ze nadal bedzie dobre.
Gość: elle_79, ackn121.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/01/28 20:26:32
Przepyszne, zaglądam tu do Pani od niedawna,ale już zdążyłam skorzystać z kilku przepisów. Dziękuję za inspiracje :)
Gość: jola, 77-255-94-163.adsl.inetia.pl
2012/02/05 21:40:11
mmm, dzis zrobiłam to ciasto:) zrobiłam z całej porcji w tortownicy 26cm i wyszło znacznie niższe ale i tak pyszne:) połowa ciasta zniknęła kiedy było jeszcze ciepłe, a najbardziej zależy mi na tym żeby domownikom smakowało i jak najszybciej znikało:D i w końcu polewa czekoladowa mi wyszła! w ostatnim czasie za każdym razem mi się zważyła, więc będę korzystać chyba tylko z tego przepisu na polewę:D
Gość: , ip-89-161-17-110.tel.tkb.net.pl
2012/02/18 22:31:17
Help! Może ktoś bardziej doświadczony mi pomoże. Robiłam ciasto dwa razy. Pierwszym razem wyszło fantastycznie. Za drugim razem ciasto opadło jeszcze w piekarniku podczas pieczenia (ale zakalca nie ma !!!) i popękało :-( Co zrobiłam nie tak jak trzeba ?
Gość: Anna84, host-78-146-185-68.as13285.net
2012/02/25 17:13:09
ja mam ten sam problem, ciasto robie juz 4 raz obecnie siedzi w piekarniku, pierwszym razem wyszlo super, dwa kolejne :( wyszly z zakalcem jakby, teraz zobaczymy.... sama nie wiem co robie źle, może ktoś poradzi :)
Może to wpływ ma to że jak rozpuszczałam masło, czekoladę, to wydawalo mi sie ze sie rozwarstwilo delikatnie bylo widac, ma to jakis wplyw....... DOROTKO POMOŻ :(
Gość: kaisa.no, 146.247.211.20*
2012/04/14 12:46:26
Zrobiłam to ciasto ponownie, bo jest po prostu fantastyczne, ale tym razem jako muffinki. Wyszły rewelacja! Polecam taką właśnie modyfikację. No i tym razem dodałam przynajmniej 200g malin, jak nie więcej. Pycha :)
Gość: bożena, aabj164.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/04/18 13:01:46
Zrobiłam w wersji bez rumu i malin ,dla mojej czekoladożernej nastolatki, wyszło troszkę niskie (lekko rośnie) więc przekroiłam je i przełożyłam kremem z przepisu na " Babeczki czekoladowe z kremem mocno czekoladowym" co do polewy ...niewiem dlaczego wzdrygamy się na zawartość żelatyny,w końcu nie takie świństwa pakują nam do gotowej żywności;)postanowiłam ,że sprubuję i co tu dużo mówić jest rewelacyjna ,na drugi dzień nadal błyszcząca,elastyczna,nie łamie się, doskonała przy krojeniu,taka "wizytowa" polewa poprostu prezentuje się pięknie i świetnie smakuje ,zasłużone "ochy i achy", całe ciasto baaaardzo smaczne,zawartość czekolady optymalna,następnym razem zmniejszę nieco ilość cukru ,przepis do wielokrotnej powtórki.
Gość: bożena, aabj164.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/04/18 13:05:59
ale dałam ciała ,rozpisuję się o polewie ,a polewę wykorzystałam z innego przepisu (z tego blogu) z zawartością żelatyny,niepamiętam ,z którego jak znajdę to uzupełnie informacje
Gość: bożena, aabj164.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/04/18 13:18:59
Polewa jest od ciasta "Ciasto otrębowe".
2012/04/29 10:03:11
Miałam chęć na coś ekstremalnie czekoladowego i to ciasto zaspokoiło moje oczekiwania:) Zrobiłam bez rumu i cukier dałam tylko demerara - 1 szklankę. Ciasto urosło mi z jednej strony bardziej, ale to wina mojego gazowego piekarnika; jest dosyć zbite, ale bez zakalca. Smakuje wybornie! Maliny w cieście i do dekoracji to wspaniały pomysł, idealnie przełamują i podkreślają jego słodycz.
|
Ostatnie wpisy
  
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami reklamowymi - będą usuwane.
Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody jest zabronione.
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
