Blog > Komentarze do wpisu

Kruche ciastka Cranberry Noel

Kruche ciastka Cranberry Noel

Przepis pochodzi z programu TV Marthy Stewart, został podany na forum przez Dziunię. Bardzo, bardzo smaczne ciastka. Proste do wykonania i jak dużo ich wyszło! :)

Składniki na około 60 sztuk ciasteczek:

  • 220 g miękkiego masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki suszonej żurawiny
  • 1/2 szklanki grubo posiekanych pecanów
  • około 100 g wiórków kokosowych

Masło zmiksować z cukrem, dodać mleko, wanilię, sól i stopniowo wsypywać makę, dobrze zmiksować. Dodać żurawinę i orzechy, zmiksować krótko. Z ciasta uformować dwa wałki około 30 cm długości. Posmarować każdy wałek wodą i obtoczyć w wiórkach kokosowych. Ciasto połozyć na kawałku folii spożywczej i szczelnie je owinąć. Chłodzić w lodówce minimum 2 godziny, można też zostawić ciasto do następnego dnia.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni, blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Ostrym ząbkowanym nożem kroić plasterki ciasta o grubości ok. 4 mm, kłaść na papierze do pieczenia i piec około 12 minut lub aż brzegi zaczną się rumienić.

Smacznego :)

Kruche ciastka Cranberry Noel
poniedziałek, 02 kwietnia 2007, dorotus76
Print Friendly and PDF
Komentarze
2007/04/02 23:29:08
jakbys przeoczyla,to blagam odpisz mi na moj koment pod pieguskiem.z gory dziekuje :-)
-
2007/04/04 17:13:02
Hmmmmmm :)
Czuję, że jak tylko wrócę do Polski, nawet na chwilę nie rozstanę się z Twoim blogiem :)
-
2007/04/04 17:41:53
Miło mi :), a w Chinach nie mozna eksperymentować? :)
pzdr z Walii
-
2007/04/19 15:46:54
Dorota powiedz mi czy te ciastka sa bardzo kruche?
-
2007/04/19 17:43:59
Tak Aniu, są dość kruche. Ale bardzo dobrze sie przechowują, mogą długo leżeć :)
pzdr
-
2007/04/20 08:18:50
dzisiaj będę robić, bez żurawin, z laskowymi orzechami i migdałami :)
-
2007/04/20 19:36:40
Upiekłam, są super :)I błyskawicznie się robi.
-
2007/04/20 20:22:05
Cieszę sie, że smakowało :)
-
Gość: bakerlady, 82.139.50.17*
2007/05/16 14:48:37
Strasznie mi się podobają ... w dodatku w pobliskim warzywniaku widziałam suszone żurawiny...robię dzis :-)
-
2007/05/16 20:58:07
fantastyczne :-) !
-
2007/06/22 11:14:42
mam jedno pytanie: co to są pecany? Ciasteczka wyglądają bardzo apetycznie :) Jak zwykle zresztą...
-
2007/06/22 11:30:01
Rodzaj orzeszków:
en.wikipedia.org/wiki/Pecan
Ale można też dac swoje ulubione, np. włoskie lub laskowe, pełna dowolność ;)
pozdrawiam
-
Gość: Cath, 213.17.162.2*
2007/10/30 16:20:10
Baaaardzo dobre!!
Nie miałam orzechów, więc dodałam migdały i trochę więcej żurawin. Wyglądają cudnie i są uzależniające. ;)
-
Gość: Wera, cpc2-cdif12-2-0-cust390.5-1.cable.virginmedia.com
2009/06/24 13:33:13
Pomyliło mi się i zamiast pekanów dałam orzeszki pinii... ale w każdym razie są PRZEPYSZNE, wszystkim bardzo smakują! Trochę mi koślawe wyszły bo się rozsypywały przy krojeniu (trzymałam w lodówce 2h, może trzeba było dłużej), ale nawet nikt nie zdąży zauważyć tej "koślawatości" bo tak szybko znikają w buzi ;-)
-
2009/10/17 11:16:58
Witam,
już od dłuższego czasu korzystam z Pani przepisów, które są naprawdę fajne :) wczoraj zaszalałam i zrobiłam aż 3 rodzaje ciasteczek :) wszystkie pycha :D teraz czas częstować znajomych :)
mam jednak pytanie ile te ciasteczka mogą leżeć i w czym je najlepiej przechowywać by zachowały jak najdłużej swoją swieżość? Mianowicie chodzi mi dokładnie o:
Razowe ciasteczka z płatkami owsianymi i czekoladą
Kruche ciastka Cranberry Noel
Cranberry and white chocolate cookies
z góry dziekuję za odpowiedź :)
Pozdrawiam serdecznie :)
-
2009/10/17 11:40:26
Ciasteczka mogą leżeć kilka dni, do tygodnia. Najlepiej w zamkniętej puszce, wtedy najdłużej zachowają świeżość.
pozdrawiam :)
-
Gość: Kama, chello087206200077.chello.pl
2009/12/09 21:44:05
Kochana, a ile ciasto może leżeć w zamrażarce?
-
2009/12/13 16:32:25
Surowe? Do miesiąca.
-
Gość: , abby133.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/04/26 22:44:51
Pycha, pycha,pychotka !!! Baaardzo smaczne ciasteczka! Dziękuję!
-
Gość: grotesque, 94.78.182.24*
2010/05/24 17:37:03
Witam, Pani Doroto.
Czy żurawinę można zastąpić suszonymi śliwkami? Czy się nadają? Czy to nie zakłóci "harmonii" ciasteczek? Nie stracą na tym? (:
Z góry dziękuję i pozdrawiam.
-
2010/05/24 20:56:33
Można, powinny być również smaczne.
pozdrawiam!
-
2010/07/08 20:33:28
Czy zamiast żurawiny i orzechów można dodać czekoladę? : D
-
2010/07/09 11:02:06
Tak.
-
Gość: Babeczka, 88-104-90-29.dynamic.dsl.as9105.com
2010/07/26 20:27:14
Ciasteczka sa przepyszne, wlasnie je wyjadamy. Ja zamiast zwyklego cukru wlalam syrop klonowy i dodalam jasnobrazowy cukier. Jakos mi tak to bardziej pasowalo do pekanow i uwielbiam zapach syropu klonowego. Ciasto spedzilo w lodowce cala noc. Przepis bardzo polecam.
-
2010/09/15 22:04:06
ciastka zrobione ale mimo całonocnego siedzenia w lodówce i tak ciężko mi się je kroiło no i jak dla mnie zbyt słodkie, raczej nie skorzystam drugi raz z tego przepisu
-
Gość: r_uda74, 5ac1e9b8.bb.sky.com
2010/12/23 14:18:46
super ciasteczka, pieknie sie kroily, pieknie sie upiekly, sa pyszniutkie
-
Gość: rachelgreen, dynamic-78-8-108-33.ssp.dialog.net.pl
2011/01/09 10:16:08
A czy mozna je po upieczeniu zamrozic?
Nawiasem mowiac, wyszly pyszne!!
-
2011/01/09 10:40:56
Tak.
-
Gość: Agata, 109.107.0.2*
2011/01/13 21:33:32
rewelacja, na imprezie zrobiły furorę!
-
Gość: renatkaa, kator030-dkssj.inetia.pl
2011/02/12 22:25:57
Genialne!!!! Jedne z najlepszych ciastek jakie jadlam :) MNIAM :)
-
Gość: , 095160098135.warszawa.vectranet.pl
2011/02/18 19:20:10
Ciasteczka rewelacyjne. Nawet mi wyszły a talenty do pieczenia mam średnie. Nie lubię ciast z dodatkami typu rodzynki, kawałki owoców itp ale od tych ciastek nie mogę odejść. W moim piekarniku na 13-14 min. Robię je z żurawiną i nerkowcami.
-
Gość: Kasiamałolata, public145813.xdsl.centertel.pl
2011/07/20 20:24:59
Przepyszne, kruche ciasteczka - z pomocą taty, brata i koleżanki znikły tak szybko jak powstały :) Na pewno je jeszcze zrobię :] A i ciasteczek wyszło mi z 40 i to takich mini-ciasteczek:
-
Gość: patti_90, 87-206-157-2.dynamic.chello.pl
2011/07/28 23:24:10
wlasnie wyjelam z piekarnika. obledne! rozplywaja sie w ustach i bardzo szybkie :) z braku masla dalam 200g margaryny i dwie kopiaste lyzki smalcu; do tego zurawina oczywiscie, siekane migdaly i pistacje, wiorki kokosowe dalam do srodka z lenistwa ;)
-
Gość: alusia76, public92106.xdsl.centertel.pl
2011/11/12 11:33:48
Wyszły bardzo smaczne i kruche;)
-
2011/12/22 23:06:44
Dorotko, ciasteczka te są przepyszne. Delektujemy się nimi przed świętami.
Dziękuję za pyszny przepis :)
Jak bedziesz miała chwilkę i chęć to zapraszam do siebie, są także już na blogu:)

Pozdrowienia, dobrej nocy:)
-
Gość: jenseits, hdm186.internetdsl.tpnet.pl
2011/12/23 14:09:42
Pyszne, kruche - smaczne; prosto się robi - u mnie leżakowały całą noc w lodówce.
-
Gość: Alina Pralina, 77-253-22-96.adsl.inetia.pl
2012/01/05 17:31:57
Pyszne ciastka! Łatwe w przygotowaniu, robi się je błyskawicznie. No i nie trzeba zagniatać ciasta tylko raz dwa mikserem :) Robiłam je już kilka razy z dowolnymi bakaliami, które akurat miałam pod ręką. Dziś piekę je na urodzinowy prezent dla koleżanki - z rodzynkami i skórką pomarańczową, a zamiast wiórek kokosowych do obtoczenia użyję płatków migdałowych :)
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami reklamowymi - będą usuwane.
Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez mojej wiedzy i zgody jest zabronione.
reklama
  • zdrowa żywność
  • aledobre.pl
  • filiżanka.pl
  • Drożdże Babuni
  • archipelagpiekna.pl
  • kuchniefalcon.pl
  • banner
  • banner
Follow Me on Pinterest
Moje Wypieki on Facebook
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...