|
Blog > Komentarze do wpisu
Pączki hiszpańskie
Składniki na około 25 gniazdek (zależy od wielkości szprycy):
Na glazurę:
W garnku zagotować szklankę wody z masłem i szczyptą soli. Zmniejszyć ogień i na wrzątek jednym ruchem wsypać przesianą mąkę, cały czas energicznie mieszając. Ucierać ciasto, aż będzie gładkie i zacznie odstawać od ścianek garnka. Ostudzić. Ciasto zmiksować z wbijanymi kolejno jajkami. Przełożyć do szprycy cukierniczej. Z papieru pergaminowego wyciąć kwadraty o boku około 10 cm, posmarować je olejem. Na każdy wycisnąć kółka ciasta o średnicy 6 - 7 cm (można też najpierw wyłożyć je na papier, a potem wyciąć - jest chyba szybciej ;).  Olej rozgrzać w szerokim rondlu. Partiami wkładać pączki (papierem do góry, a po 1 minucie go usunąć - lekko odchodzi). Smażyć 4 - 5 minut z każdej strony, olej powinien mieć temperaturę około 180ºC. Wyjąć, osączyć na bibule. Smacznego :)  środa, 21 marca 2007, dorotus76
Komentarze
tylmur
2007/03/21 07:30:23
Wyglądają nieźle. Pewnie smakują też nieźle, ale niestety nie da się zobaczyć...
Gość: , aqc68.internetdsl.tpnet.pl
2007/03/21 09:33:45
U mnie w cukierni sprzedają to jako gniazdka. Uwielbiam je :-) Dzięki za przepis - teraz wreszcie będe mogła zrobić je sama :-)
2007/03/21 20:49:15
Wg "jakiegos tam" poradnika:
1 szklanka to: około 170 g cukru pudru, oraz około 160 g mąki pszennej. Zawsze "około", bo szklanka szklance nierówna...:) Dlatego ja zawsze polegam na wadze. pozdrawiam
Gość: ulka, 80.244.153.41.debica153.tnp.pl
2007/04/26 20:23:33
Hej hej wczoraj robiłam te pączuszki wyszły super cała moja rodzinka sie nimi zajadała szczególnie brat i mama pycha. Wiesz ja mam 21 lat i studiuje wiec nie mam za wiele czasu na pieczenie ale kazda wolna chwile uwielbiam spedzac eksperymentując w kuchni i czesto zmieniam rozne przepisy i dodaje cos swojego, ale twoje sa tak doskonałe ze pierwszy raz robie wszystko krokpo kroku i jest super. Na poczatku bałam sie ze z tymi paczkami cos nie wyjdzie ale było super tyle tylko ze pół kuchni ucipałam olejem smarujac te pergaminowe kwadraciki :) Polecam przepis jest bardzo prosty, no i przede wszystkim szybki. Jak mozesz Dorotko jeszcze jakieś fajne stronki z wypiekami. Pozdrawiam pa.
2007/04/26 20:41:39
Ula, dziękuję :). W takim razie życzę wielu udanych eksperymentów kulinarnych :)
2007/05/16 21:07:42
:)
Jest więc nadzieja, że zobaczę je również na Twoim blogu ? :) Bo nie mogę się zdjęć doczekać...:)
Gość: , afx138.internetdsl.tpnet.pl
2007/09/22 17:22:06
jak ja lubię te pączki. Wreszcie będę mogła sama zrobić:*
Gość: olka_sz, host-79.173.31.73.tesatnet.pl
2008/10/11 01:15:25
Dorotuś, dzięki za świetny przepis :) Właśnie skończyłam smażenie gniazdek z dwóch porcji ciasta... ufff... cała śmierdzę spalonym olejem, ale to nieważne... szwagierka jak spróbowała, powiedziała "dziewczyno, Ty załóż cukiernie!" to chyba wystarczy za recenzje :D
Gość: paulajna, bml71.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/12/13 10:59:21
ale smażyć na oleju czy na smalcu lepiej? bardzo prosze o szybka odpowiedz:)
Gość: Kasiaa, 77-253-102-117.adsl.inetia.pl
2009/01/09 16:54:56
a proszek do pieczenia..?
ja jeszcze się za to nie zabierałąm ale moja babcia robiła, i mówiła że jak nie dodała proszku to nie urosły wcale.. ale później dodała i pięknie wyszły :) 2009/01/09 17:50:26
Nie trzeba proszku, to jest ciasto parzone, jak do ptysiów (ptysi?).
pozdrawiam :)
Gość: azalka, aak22.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/01/09 18:13:41
Robiłam te paczki z tego przepisu i super wyszły. Pięknie rosły i wygladały bosko.
Dorotus jeszcze raz wielkie dzieki za tak wspaniały blog. Korzystam z mnóstwa przepisów i nawet mi wychodzi:-) Pozdrawiam bardzo serdecznie
Gość: Blanca, a91-154-69-74.elisa-laajakaista.fi
2009/01/22 17:56:29
Uwielbiam twoj blog:)Jest rewelacyjny i dopracowany:)Kazdy przepis wychodzi:D
P.S Martwi mnie ilosc skladnikow-20g maki to nie za malo???Pozdrawiam:)
Gość: mama Hani, chello089076132147.chello.pl
2009/01/22 18:05:37
Ja przepraszam, że odpisuję za Autorkę, ale w przepisie jest 20DAG!
2009/01/28 15:11:24
Wczoraj zrobiłam i wyszły bardzo dobre. Zamrozilam kilka na próbę. Wyjmę w niedzielę i sprawdzę, czy nadają się do mrożenia. Boję się, że parzonego ciasta nie powinno się mrozić, ale kto nie ryzykuje ten nie ma.
Gość: ola, 213-202-134-89.bas502.dsl.esat.net
2009/02/18 10:29:50
Witam!:-))a co jak nie mam szprycy cukierniczej:-((,czy mogę spróbować zrobić rożek z papieru do pieczenia,mam nożyczki z wzorkiem,więc końcówkę obetnę,czy tak się da?dam sie pokroić za gniazdka:-))),tu gdzie mieszkam niestety ich nie ma,więc jestem zdesperowana:-)),dziękuję za odpowiedz:-)),Pozdrawiam Ola
2009/02/18 10:32:17
Da się, tylko będą wyglądać trochę inaczej ;), ale smaku to przecież nie zmieni.
2009/02/18 14:40:57
Robilam je kilka tyg temu
sa rewelacyjne, choc szpryca mi nawalila i kulalam male kuleczki i wycinalam w nich dziurke sa obledne jeszcze nie raz bede piec 2009/02/18 15:55:28
Takie pączki ja znam właśnie jako gniazda .Mniam.. tylko,że najlepsze są ze świeżego tłuszczu- co sie rzadko niestety zdarza,a więc najlepiej robić je samemu:)
Gość: Kicha, bmv156.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/02/18 21:20:06
Nie mam ani szprycy, ani papieru do pieczenia, z którego mogłabym zrobić rożek (jak zaproponowała Ola). A ochota na Twoje gniazdka jest ogromna. Co teraz? :(
Gość: DARIA, aif175.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/02/19 09:47:50
Robiłam małą szprycą -niestety mi się zepsuła...a wyszły pączusie mini, wpadłam na pomysł żeby ciasto rozpłaszczyć w dłoni i wyciąć dziurki,szkoda że nie wcześniej bo fajnie byłoby mieć duże pączki a nie ciasteczka ale w smaku rewelacja na pewno zrobię jeszcze raz
Gość: michpo, cad189.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/02/19 11:05:14
Sa rewelacyjne:)Zrobiłam...dzieciaki będą miały niespodziankę.Nie mozna im się oprzeć:DPozdrawiam !!
Gość: ambiwalencja, chello087207132009.chello.pl
2009/02/19 17:19:14
Ja też dziś zrobiłam i są fantastyczne! Takie chrupkie i delikatne, a nie gumowate jak ze sklepu :D Część posmarowałam polewą czekoladową zamiast lukru, żeby nie były za bardzo słodkie - polecam!
Jeśli zaś chodzi o szprycę, do moim zdaniem powinnaś, Dorotuś, napisać w przepisie, że trzeba mieć porządny rękaw cukierniczy albo porządną szprycę, bo ciasto jest bardzo gęste i ja na przykład się strasznie namęczyłam moją plastikową mini-strzykaweczką, a kilku osobom (powyżej) nawet się zepsuły. Trzeba więc na to uważać!!!
Gość: bibi, 86-63-103-4.sta.asta-net.com.pl
2009/02/19 17:50:35
Serdecznie dziekuje za przepis:)))))))))))balam sie bardzo..bo niesety nie zawsze wychodza mi slodkosci. Ale ten przepis jest REWELACYJNY!!!Wlasnie skonczylam lukrowanie...one sa PYSZNE!!:))))))))))))))))))))))
2009/02/19 21:43:36
Witam serdecznie , zrobiłam paczki hiszpańskie z Twojego przepisu , wyszły pyszne, o wiele bardziej mi smakują niż nasze tradycyjne pączki:)
Pozdrawiam!
Gość: Honorata, 83.238.44.*
2009/02/20 15:43:26
Po prostu super! nie wiedziałam ,że da się coś takiego wyczarować w domu :) Od dawna szukałam tego przepisu,tylko,że pod inną nazwą.
Pączki może trochę pracochłonne (jak to pączki),ale łatwe w wykonaniu i przepyszne.Jestem w szoku,że wyszły mi tak dobre jak z cukierni,albo i lepsze ;).Dziękuję za przepis!
Gość: miki, p4fd43e1a.dip.t-dialin.net
2009/02/23 08:36:52
a ile gniazdek z tego przepisu wychodzi?
2009/02/23 23:23:05
Świetne! O niebo lepsze niż te, które znam ze sklepu, bo tamte przede wszystkim to są strasznie tłuste w środku, a te są prima sort!
Rękaw do wyciskania mnie zawiódł i puścił na szwach, ale wysmarowałam ręce olejem i robiłam takie cienkie wałeczki (jak plastelinę) i zlepiałam je. Może nie są takie piękne, ale smaku to im nie ujmuje ;)
Gość: Mała, 82.160.254.18*
2009/03/01 10:48:51
Wczoraj je zrobiłam. Są rewelacyjne!!! i przepyszne!!! I do tego szybko się je robi. Jedyny ból ze nie mam szprycy z takim dużym otworem, ale miniaturki też są OK!!
Gość: madzik, 82-38-214-131.cable.ubr01.wake.blueyonder.co.uk
2009/03/02 15:43:13
Zrobiłam te pączusie tylko na nieszczęście szprycka mi się zawieruszyła więc wyszły coś na kształt racuszków:) tylko następnym razem zamiast je smażyć upiekę-będą bardziej dietetyczne(jeśli to w ogóle możliwe gdy mówimy o pączusiach:)) bo smażone były troszkę za tłuste mimo odsączenia ale i tak pycha poszły w mgnieniu oka:)))))
pozdrawiam
Gość: Rosa, host-89-228-47-172.elk.mm.pl
2009/03/08 11:58:43
Nie wiem jakim cudem, ale z tego przepisu wyszło mi 8 pączków!!! A robiłam wszystko jak w przepisie- pączki miały po 6-7 cm ;( No i jak czytam komentarze wyżej, że pięknie rosły to się dziwie, bo moje jak były surowe to miały identyczną wielkość jak te po usmażeniu ;( Wiesz może jaka jest tego przyczyna???
PS: Ale warto byłe je robić, bo smak mają OBŁĘDNY!!!! 2009/03/09 00:00:18
Jestem w 99 procentach przekonana, ze nie do końca ostudziłaś ciasto przed wbijaniem do niego jajek. Zgadłam? Ciasto musi być zimne ...
Gość: Rosa, host-89-228-47-172.elk.mm.pl
2009/03/09 14:53:29
Ooo możliwe!!! Było jeszcze lekko ciepłe, a już wszyscy krzyczeli, że chcą jeść ;)) Zrobię innym razem, zobaczymy:) Dziękuję z całego serca;*
Gość: Natalka, nat.justynow.lnet.pl
2009/03/18 08:50:24
Hej, wlasnie robie te paczki ale tez jakos podejrzanie malo ciasta mi wyszlo;/ zobaczymy co bedzie po usmazeniu bo z reguly mi nic nie wychodzi co na slodko;/ no ale ....
Gość: Natalka, nat.justynow.lnet.pl
2009/03/18 10:27:29
wiec ciasta bylo na jakies 9 pączków. Ogólnie to w smaku nawet niezłe chociaz troche tłuszczem naszly ... gorzej bo papier nie chcial sie odklejac;/ hm i tak porosly ze az dziurki zaroslo i wyszly kulki xD
Gość: bjedrona, bep100.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/03/20 15:49:30
upiekłam jakieś 2tyg temu, w ramach nauki do poprawki egzaminu ( ;-) ).
podobno wyszły świetne, mój brat powiedział, żebym rzuciła studia i założyła cukiernię. strasznie miło, że po raz kolejny byłam chwalona za Twoje przepisy, dziękuję ślicznie i pozdrawiam :)
Gość: asia, chello089077014164.chello.pl
2009/03/25 15:58:18
ulka a z jakich proporcji robilas? bo ja to sie myslalam ze pochichram
Gość: Bambooszek, a0a6-atm.krak.tke.pl
2009/04/05 23:51:09
Ile potrzeba oleju do smażenia??
Pączki mają być w nim całe zanurzone czy mogą sobie pływać po powierzchni? Szczerze, to nigdy pączków nie robiłam i nie mam pojęcia jak się za to zabrać :)
Gość: agacia, eps52.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/06 08:23:02
Przepraszam, że tak się wtrącam z moimi komentarzami, ale wydaje mi się, że skoro Pani Doroty chwilowo nie ma, to postaram się pomóc... Mam nadzieję, że nie będzie mi miała Pani tego za złe... Ilość oleju zależy od wielkości garnka - chodzi o to, żeby pączki w nim pływały, nie dotykając dna. Pączki nie mogą byc całe zanurzone w tłuszczu, inaczej zaczną go chłonąć. Ja robię zawsze tak, że najpierw podgrzewam olej na silnym gazie i sprawdzam jego temperaturę: wrzucam kawałeczek ciasta, jeśli nie opada na dno tylko po chwili 'wynurza się' na powierzchnie, zmniejszam gaz i zaczynam smażyć baaardzo powoli i na malutkim gazie, żeby nie przypalały się z wierzchu i nie były surowe w środku... Mam nadzieję, że dość jasno to wytłumaczyłam ;)
Gość: magda, 23.pool85-49-209.dynamic.orange.es
2009/04/30 22:12:37
Jeny skad ta nazwa - paczki hiszpanskie. Do tej pory spotkalam sie z nazwa - paczek z dziurka lub wiedenski. Na dodatek w zyciu na oczy takich w Hiszpanii nie widzialam mimo ze mieszkam to od lat.
2009/05/02 19:18:19
Nazwa została nadana w Polsce, to, ze np. sernik nazywa się wiedeński, to też nie znaczy, ze przepis jest z Austrii...;)
Gość: Mola, cpc3-pete7-0-0-cust443.pete.cable.ntl.com
2009/05/09 19:04:28
mam pytanko,czy do masy moge dodac olejki zapachowe? czy to maze zaszkodzic ciastu?pozdrawiam:)
Gość: Sylvana, public2827.xdsl.centertel.pl
2009/05/25 10:51:31
Podbiłam w tym tygodniu serce męża tymi pączkami. On je uwielbia i w końcu najadł się do syta :-) W sobotę znowu je robię. DZIĘKUJE ZA PRZEPIS I WSPANIAŁY BLOG....ech szkoda, ze jestem na diecie :-(
Gość: pp-asia, chello089076211114.chello.pl
2009/07/15 20:36:41
Wszystko pięknie fajnie, ale wyszły mi jakieś koszmarnie tłuste :/ nie wiem czy takie po prostu są, czy coś zrobiłam nie tak? Olej był raczej dobrze nagrzany, po smażeniu dobrze odsączałam (zużyłam całą rolkę ręcznika papierowego..) a mimo to - w smaku sam olej i aż kipią olejem przy jedzeniu?
2009/08/07 14:42:39
Co mnie podkusiło, aby w ten upał zrobic te pączki??? Płonę :) Ale koniec marudzenia :) Bo gniazka (tak je nazywamy z mężem) wyszły idealne - no może prawie, BO nie są idalnie równe, ale następnym razem będę wiedziała na co zwracać uwagę :)
Na początku, podczas gotowania masy myślałam, że cos spaparałam, bo była bardzo gęsta... Szkoda, że takich smakowitości nie mozna jeść bez wyrzutów sumienia... Pozdrawiam autorkę blogu i wszystkich odwiedzających :) 2009/08/07 21:09:46
W moich rodzinych stronach nazywa sie te paczki "paczkami ptysiowymi" i ta nazwa oprócz moze jeszcze "gniazdek" wydaje mi sie najbardziej adekwatna.
A ja wlasnie skonczylam je lukrowac. Nie spodziewalam sie, ze to takie proste (tzn. przygotowanie calych paczkow, nie samo lukrowanie ;) ) To jeden z najmniej skomplikowanych deserow/wypiekow jakie dotad robilam. I nie przeszkadza mi to stanie przy patelni. Lepsze to niz upieczenie kilku(nastu) plackow do niektorych ciast (bo przeciez tak w niektorych przepisach bywa). A paczki z przepisu Dorotus wyszly ... no jak myslicie? ...oczywiscie, ze przepyszne! :) Moje wyszly jak dla mnie zbyt malo wilgotne w srodku, ale wydaje mi sie ze za dlugo je smazylam. Powinam zwiekszyc plomien i smazyc krocej, wtedy by sie tak nie wysuszyly w srodku. Acha! I moja nowa szpryca przeszla dzisiaj chrzest bojowy. Nie popsula sie!!! To dobra szpryca! ;))) Bo ciasto jest rzeczywiscie mega-ciezkie do wyciskania. ~m~ 2009/08/26 22:39:58
A mi o dziwo wyszło ponad 50 pączków :) Z czego oczywiście bardzo się ucieszyłam :)
Od bardzo dawna korzystam z Twoich przepisów. Wypróbowałam ich już chyba kilkadziesiąt. Uwielbiam piec - z różnymi skutkami, ale na Twoich przepisach jeszcze się nie zawiodłam. Zdecydowałam się napisać, bo doszłam do wniosku, że to trochę nie ładnie tak korzystać i milczeć. Gratuluję pasji, świetnego bloga i zdolności zarówno kulinarnych jak i fotograficznych. Dziękuję i pozdrawiam. 2009/10/03 21:52:40
paczki-gniazdka super!!!!a lukier z cytrynka dodaje im tego "ekstra" smaczku...my jestesmy rodzinka lasuchów, wiec robilam z podwójnej porcji...i...nigdy wiecej...myślalam, ze ducha wyzione wyciskajac taka ilośc ciasta ze szprycy, a samo mieszanie mikserem tez łatwe nie było....
tak, że nastepnym razem jak nas najdzie ochota zrobie raczej 2 razy po standardowej ilości.... no, bo chyba dodawac nie musze, że nastepnego dnia wieczorem już tylko piec gniazdek zostało????:))) 2009/10/21 00:17:13
może to trywialne pytanie ale smażymy te pączki na głębokim oleju jak tradycyjne czy na płytkim tak aby pączek wystawał ponad olej?
2009/10/21 08:51:43
Przepis rzeczywiście bardzo prosty i szybko się robi pączusie. Ale jakoś moje właśnie mocno tłuste wyszły. Jak naciskam to aż olej z nich ścieka. Na dużym ogniu smażycie? Może to kwestia małej końcóski szprycy? Nie no.. muszę spróbować jeszcze raz, ale poczekam na Wasze rady :) Dodam jeszcze że odciskałam na bawełnianej ściereczce (zdawało mi się że dokłądnie).
2009/10/21 10:23:01
Olej musi być bardzo dobrze rozgrzany, pączki muszą skwierczeć włożone do niego. Jeśli jest zbyt mało rozgrzany, wtedy pączki pija tłuszcz.
pozdrawiam :) 2009/10/21 10:25:33
Wypiekaczko, smażymy tradycyjnie, na głębokim tłuszczu, pączek sam będzie pływał na powierzchni.
pozdrawiam 2009/10/21 15:32:34
Dortoko.. a jakiej mniej więcej średnicy powinna być końcówka szprycy? Miałam wrażenie że moja mimo że wzięłam największą jaką miałam była za mała. A to dlatego że tylko te które udało się zrobić grubsze były takie jak powinny w środku. A może to nieumiejętność pracy ze szprycą? :(
2009/11/07 21:19:25
Czy ciasto ptysiowe mozna przechowywac w lodowce albo mrozic??? jesli tak, to jak dlugo? po sukcesie eklerowym, zakochalam sie w ciescie ptysiowym. Tylko te gniastka mi nie wyszly :( ciasto nie chcialo odejsc od papieru, polowa zostala na nim. mysle ze moze papierki byly zbyt bardzo nasmarowane olejem. Bylo to moje pierwsze podejscie paczkoweniestety nieudane, a miala byc mila niespodzianka po kolacji. no ale trudno. :) czy moge je zostawic w lodowce na troche i np jutro przygotowac pysie?? czy lepiej upiec je teraz i np zostawic upieczone do jutra w pojemniku?
2009/11/07 22:23:47
Zdecydowanie nie można mrozić, do lodówki też bym surowego nie chowała. Lepiej upiec, a potem przechować w pojemniku lub woreczku do dnia kolejnego.
pozdrawiam :)
Gość: moni, 088156187114.wejherowo.vectranet.pl
2009/11/29 15:05:53
wyszły rewelacyjne. Polecam szpryce z prasą (zero wysiłku przy wyciskaniu). W życiu nie zjadłam tylu pączków naraz :)))
Gość: kajtetanka, 82.177.205.2*
2009/11/30 07:41:03
pączki super, wprowadziłam lekką modyfikacje zamiast smażyc upiekłam w piekarniku ...były super
jeszcze raz dzięki za przepis i natchnienie dzięki wielkie za przepis 2009/11/30 08:46:35
Hej Dziewczyny, czy naprawde da sie je upiec? Domyslam sie, ze smak bedzie nie ten, ale za to o ile mniej kalorii... Czy ktos oprocz "kajtetanki" probowal?
2009/12/03 16:17:27
Zrobilam moje pierwsze w zyciu paczki! Na razie metoda tradycyjna, w oleju. Dla wszystkich poczatkujacych dobra rada - baaardzo uwazajcie na temperature oleju. Musi byc rozgrzany, ale nie moze byc za goracy. Wiekszosc paczkow wyszla znakomicie, byly pulchne i nietluste, ale pierwsza i ostatnia porcja wpadla na zbyt rozgrzany olej i wcale nie wyrosly, zrobila sie ciemnobrazowa skorupa. Ale juz teraz bede madrzejsza :) Goscie zachwyceni. Aha, z podanych proporcji wyszlo mi tylko 11 paczkow, ale faktycznie byly bardzo duze. Wyciskalam przez woreczek foliowy, bo nie mialam, niestety, tak duzej tylki.
2010/01/08 18:21:13
Bardzo sceptycznie do nich podchodziłam i trochę się ich obawiałam, czytając komentarze. Ale robiło mi się je znakomicie! Masa idealna, bez grudek. Nawet moja szpryca, która jest średniej jakości, spisała się na medal. Wyczarowałam nią dwie nieduże miski mini pączków. Część z lukrem, część z samym cukrem pudrem.
Dziękuję za ten przepis, dzięki niemu moja mama dostanie spóźnione - urodzinowe (ale ulubione) pączki :) 2010/01/15 08:57:12
Zrobiłam wczoraj. Wyszły znakomicie! Mąż i dzieciaki w siódmym niebie! Dorotko, jesteś moim natchnieniem! :D
Gość: Anna, host-80-54-90-1.eimg.pl
2010/02/08 10:26:32
Ile mniej-więcej powinno się smażyć gniazdka z każdej strony?
Gość: Paproszek, host942316110.microchip.net.pl
2010/02/08 23:20:51
Bardzo smaczne pączki. Jak w najlepszej cukierni.
2010/02/10 07:43:23
Pyyyyyszne :) I wcale nie takie trudne ;) Cała rodzina się nimi objada :) Dziękuję za wspaniały przepis :D
Gość: , 83.151.38.23*
2010/02/10 14:05:49
A czy można je upiec? Bo wyglądają pysznie a ja nie smaże :P
Gość: Iwona, 77.252.60.6*
2010/02/10 18:22:50
Witam, pączusie wyglądają znakomicie. Planuje je dzisiaj zrobić. Ale mam jedno pytanie; nie mam szprycy a o tej godzinie już jej nie kupię, czy mogę usmażyć kuleczki a potem nadziać je np. budyniem?? Bardzo proszę o odpowiedź. Tłusty czwartek już jutro...
2010/02/10 19:49:38
wyszły jak zwykle przepyszne ;)
szkoda, że nie zachowa się ani jeden do tłustego czwartku.. (podobnie sprawa się ma z faworkami z Twojego przepisu, za który bardzo dziękuję :) )
Gość: Grzeczna, chello089079070144.chello.pl
2010/02/10 21:28:26
No, skonczylam malowac lukrem. Mam 31 sztuk (tzn mialam, bo juz niektorzy degustowali :))) Pycha, lekkie, miekkie - sukces na calej linii. A pomyslec, ze 2 lata sie do nich zabieralam jak do jeza :)) Pzdr
2010/02/10 22:43:25
Upiec - nigdy nie próbowałam tego.
Iwona - możesz, ale kuleczki rób nieduże. Powinno wyjsć ok.
Gość: wander, host-81-190-214-139.wroclaw.mm.pl
2010/02/11 10:33:58
Łatwe w wykonaniu - szybki - pyszne - zawsze wychodza! EXTRA przepis!
Gość: Cherryx20, 87-205-237-110.adsl.inetia.pl
2010/02/11 11:36:36
Niebo w gębie! Co prawda nie wyszły mi takie wysokie jak na zdjęciach powyżej, ale są pyszne i naprawdę proste w przygotowaniu. Pozdrawiam!
2010/02/11 12:59:50
Mam takie malutkie pytanko jesli chce je upiec to piec je 20-30min jak ptysie??
Jeśli to możliwe proszę o w miarę szybką odp :) pozdrawiam tłusto hi hi 2010/02/11 13:36:59
Wyszły rewelacyjne! Idealne na Tłusty Czwartek :) Dziękuję Dorotuś za przepis :*
seventhheaven.blox.pl/2010/02/Paczki-hiszpanskie.html 2010/02/11 17:16:50
Madzik, nie wiem, na wyczucie ;).
A nie lepiej po prostu upiec ptysie? ;)
Gość: Hienka, acdg182.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/02/11 17:21:06
Są wspaniałe! Robi je się bardzo szybko, a jak smakują!
Chyba mam mniejszą szprycę, bo miałam takie nieduże, zgrabniutkie pączuszki :) hiena-w-kuchni.blog.onet.pl/Paczki-hiszpanskie,2,ID400321966,n Pozdrawiam ;)
Gość: lilka24, 195.205.110.13*
2010/02/11 17:52:38
Są pyszne, polecam wszystkim , na prawdę!
spróbujcie sami!
Gość: mura15558, 195.205.110.13*
2010/02/11 17:56:03
świetne pączusie, ciasto jak na ptysie, polecam!!!
Gość: wiszka83, 80.51.92.8*
2010/02/11 17:59:20
zeby wyszły tak pulchne pączki proponuję zamiast masła dac margarynę, i do oleju do smazenia 2 łyżki smalcu :) Dorotko robiłam 2 razy tak samo jak ty, ale nie wychodziły równie piękne, po mojej modyfikacji są piekne!!!
2010/03/04 08:24:21
Witam,
Mi nie wyszly te paczki, nawet smakiem nie przypominaly gniazdek, Byly spieczpne, nic nie urosly, Zrobilam tak ja w przepisie, tyle ze zamiast masla dalam margaryne, czy to moze byc przyczyna? W ogole nie rosly. I mam jeszcze jedno pytanie czy te ciasto ma byc bardzo geste, bo moje tez takie nie bylo, raczej sie rozlewalo na papierze jak je wylalam, no i zle sie odklejaly na oleju, no porazka?! A taka mialam ochote, no bede musiala jeszcze raz sprobowac, ale prosze opisz na moje uwagi, dziekuje. 2010/03/04 08:44:29
I jeszcze chcialam dodac, ze paczki byly surowe, a konsystencja ciasta, byla jak smiatana, lejace. bardzo sie spiekly i smakowaly jak skwarki, nie wim co zle zrobilma, moze?
2010/03/04 12:02:27
Tylko masło do tego przepisu, ciasto ma byc bardzo gęste i nie może się rozlewać, jak ptysiowe.
pozdrawiam 2010/03/26 19:32:52
Witam!robilam dzis i nie wyszly mi.Wcale nie urosly i wogle nie mialy smaku takiego jaki mialy miec niewiem co co zle zrobilam chociaz robilam wg.przepisu.Jestem wkurzona.
2010/04/22 13:01:48
Super! Pączki wyszły jeszcze lepsze niż z cukierni :) ehh... wspaniały i prosty przepis. Pozdrawiam autorkę bloga... Jesteś genialna:)
2010/05/17 12:30:49
A ja Wam powiem,że mi wyszły :) choc oczywiście nie tak piękne,ponieważ nie mam takiej specjalnej szprycy większej więc użyłam małą do kremów były mniejsze i w środku się trochę sklejały bo nie zrobiłam dużego odstępu,ale później to nadrobiłam i jak na pierwszy taki wypiek jestem jak najbardziej zadowolona :O)
2010/06/08 14:24:32
PYSZNE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!nawet nie podejrzewałam że mogą byc takie dobre ,te z cukierni sa nasiąknięte olejem a te nie ..pozdrawiam serdecznie :)
Gość: ahis, 091-136-088-212.ip-addr.teresto.net
2010/09/03 23:37:50
A co z proszkiem do pieczenia? Nie daje sie???
2010/09/12 19:18:21
rewelacja, tylko nie doczytałam że aż tyle ich wyjdzie z jednej porcji i musiałam trochę obdarować moje kochane sąsiadki ;)
wyszły super, tylko mam wrażenie, ze taki posmak jajka w nich wyczuwam.. a jajeczka miał śliczne, ze wsi.. może to coś innego, tylko tak mi się kojarzy.. ale rewelacja, kilka złotych a taka radocha
Gość: Agat.M, afog28.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/10/02 10:15:25
Mój pierwszy raz z ciastem parzonym. Ciasto jest bardzo łatwe do zrobienia. Wyszło miękkie i łatwo wyciskało się ze szprycy. Pergamin odchodził bez problemu.
Pączki smakują zupełnie inaczej niż gniazdka z cukierni. Moim zdaniem przypominają smak faworków. Dosyć mocno chłoną olej. Wyszło mi 25 sztuk. Połowę ciasta wycisnęłam na papier, a drugą część prosto do oleju (taki mały eksperyment). Trudno "narysować" kólko w oleju i wychodzi coś na kształt precelków. Pączusie z papieru wyszły bardziej puszyste, te drugie cienikie i chrupiące. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam.
Gość: tressa, acnx191.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/10/02 15:31:09
Nie chłoną tłuszczu,robiłam je niezliczoną ilośc razy a smak o niebo lepszy niż w cukierni.Prawdziwe pączki wiedeńskie!! dzięki
Gość: basia013, 93.181.130.6*
2011/01/29 22:17:22
Dorotko, zafascynowana Twoimi wypiekami piekę coraz to więcej i więcej i jestem duuuumna z samej siebie...:)
mam takie pytanie,chciałabym zacząć piec eklerki,ptysie,pączki hiszpańskie ale potrzebny jest rękaw do dekoracji,przeszukałam allegro i znalazłam bardzo różne...ceny od 8 zł do 80 zł. jaki to powinien być rękaw żeby był jak najbardziej uniwersalny,żeby służył mi do tych wypieków ale także może do dekoracji jak się już tak zapędzę w tych wypiekach że zacznę piec torty ;) możesz się wypowiedzieć jako fachowiec w tej kwestii ? dziękuję i pozdrawiam serdecznie! 2011/01/30 23:15:50
Rękaw powinien byc duży i płócienny (najlepiej), ja teraz uzywam jednorazowych rękawów z mocnej specjalnej folii. Ważne sa koncówki, powinny byc duże, wszelkie szpryce z supermarketów odpadają.
pozdrawiam!
Gość: , host81-156-131-241.range81-156.btcentralplus.com
2011/01/31 12:05:13
Dorotko,czy przepis nie powinien byc uzupelniony o szklanke wody? Ps.Bardzo lubie piec z Twoich przepisow.W miare mozliwosci zawsze mi wychodza ;p) Pozdrawiam:-)
2011/01/31 15:59:23
Szklanka wody jest podana w przepisie, domyślam sie, że dostęp do wody ma każdy ;)
pozdrawiam 2011/02/16 10:05:02
Dorotko jeszcze jedno pytanie :) czy dużo stracą na jakości jeśli je zrobię dzień wcześniej przed podaniem? i to samo pytanie odnośnie róży karnawałowych, z góry dziękuję
Gość: Katia, dynamic-81-168-143-81.ssp.dialog.net.pl
2011/02/16 11:36:08
Co do nazwy "pączki hiszpańskie" muszę ją obronić, bo są to pączki w przepisie i smaku dosyć podobne do hiszpańskich churros (określanych przez obcokrajowców właśnie jako Spanish doughnuts), które tam są serwowane najczęściej z gorącą czekoladą :)
Pozdrawiam :)
Gość: Templ, aqi56.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/02/18 11:57:29
Siemanko, pączki rządzą ale polecam dodać do wody z masłem cukru - na jedną porcję dodałem 4 łyżeczki. Posłodzone nie trzeba lukrować ;P (dla leniwszych)
2011/02/20 19:23:54
ja już rozpoczęłam świętowanie tłustego czwartku :P wczoraj zrobiłyśmy z bratową pączki i wyszły piękne i pyszne!! wszystkim bardzo ale to bardzo smakowały!! nim się obejrzałyśmy wszystkie zniknęły!!!
2011/02/23 17:54:09
Pycha! Właśnie uopiekłam pączki. Nie wyszły aż takie pięknę jak u Pani Doroty ale niebo w gębie :) Mój 1,5 roczny synek właśnie kończy drugiego :)
Gość: lienka, 178.73.49.*
2011/02/26 16:22:41
Kocham te ciacha :)))) panitorcikowa.blogspot.com/2011/02/gniazda-paczki-wiedenskie.html
Gość: zuzia, 213.192.73.12*
2011/02/28 12:45:26
Mmmmmm, pycha... mam pytanie, czy tradycyjny olej rzepakowy (np. Kujawski) jest w porządku do smażenia pączków i gniazdek? Czy jakiś inny olej może lepiej sie nadaje?
Gość: marialeksandra, 89-78-227-149.dynamic.chello.pl
2011/03/03 15:30:32
jedyna szpryca, jaka dała u mnie radę tym pączkom pochodziła... z kufra z zabawkami moich dzieci. dokładnie służyła do zabawy ciastoliną. ciastolina jest dość zwartą i gęstą masą, więc jak słusznie przypuszczałam wycisnęła też pączki.
Gość: zaneta, 83-168-75-148.static.espol.com.pl
2011/03/03 19:56:31
zrobiłam dzisiaj te pączki hiszpańskie :) pierwszy raz w życiu takie robiłam i wyszły genialnie :D wyciskałam szprycą tylko trochę inną końcówką, smażyły się świetnie i nie nasączyły się tłuszczem, w domy były numerem jeden :) dziękuję za tak fantastyczny przepis :) prosty, szybki i pyszny :)
Gość: ewok, 0279526d.bb.sky.com
2011/03/03 20:20:01
swietny przepis! szybko i bezproblemowo! lekkie i smaczne! polecam :)
Gość: mad A, 91.214.2.4*
2011/03/03 20:53:32
moja szpryca też nie dała rady, na szczęście poczytałam komentarze i tak jak villem0 robiłam ręcznie wałeczki i zaplatałam w kółko :) wyszły pysznusie i bardzo szybko zniknęły:)
2011/03/03 20:57:06
Wczoraj rozpoczęłam świętowanie tłustego czwartku - właśnie gwiazdkami - największy problem, to wyciskanie - ale reszta - cud-miód.
Dodam tylko, że cokolwiek piekłam korzystając z tego blogu - wszystko wychodzi - i sernik chałwowy i faworki i pankejki ;) No i świetne zdjęcia - ślinianki ostro pracują :) Pozdrawiam
Gość: majka, adsl-ull-223-85.40-151.net24.it
2011/03/08 13:03:02
ratunku z góry uprzedzam, że nie chciałabym nikogo urazić, właśnie skończyłam robić te pączki, co jest nie tak połowę zrobiłam tak jak w przepisie są okropne nie urosły ani o milimetr, do drugiej połowy dodałam proszek do pieczenia są duże wyrosły ale są tak tłuste ze nie da się ich jesć
2011/03/08 13:52:10
Nie wiem co zle zrobilam ale ciasto zrobilo sie bardzo rzadkie po wsypaniu maki :(
Robilam je juz wczesniej i wszystko bylo ok. Pomocy! Na poczatku myslalam, ze moze woda byla za goraca.... mhm 2011/03/27 11:04:58
Dziekuje za przepis na te paczki. Uwielbialam je w dziecinstwie. W Szczecinie nazywane sa wiencami. Lece zrobic jedna porcyjke, chociaz juz dawno po tlustym czwartku :) Pozdrawiam.
Gość: sylwia, host86-185-154-10.range86-185.btcentralplus.com
2011/05/14 20:18:33
jejku, ten przepis to spelnienie moich marzen:)takie gniazdka chodzily za mna juz od miesiecy nigdzie w UK takich nie znalazlam, a te kupione w polskim sklepie nie byly tak pyszne:)zjadlam juz 5:P tak wiem duzo, ale nie moglam sie powstrzymac:P dla moich dziewczynek ozdobilam lukier kolorowymi gwiazdkami i kuleczkami czekoladowymi byly zachwycone:) dziekuje ci bardzo za ten cudowny przepis uwielbiam gniazdka:)buzka
Gość: , client-80-3-104-146.bsh-bng-012.adsl.virginmedia.net
2011/05/14 23:46:20
Tak się ucieszyłam jak zobaczyłam ten przepis bo szukałam go wszędzie. No i te zdjęcia takie jak z cukierni... Niestety moje takie nie wyszły;(. Nie urosły i są strasznie napite olejem. Próbowałam zmieniać temperature oleju, myślałam że jest zła i dlatego nie rosną ale jak podkręciłam ogień to wyszły skwarki. Jedyną rzeczą którą zrobiłam inaczej niż w przepisie to wstawiłam ciasto do lodówki bo chciałam żeby szybciej ostygło, przed dodaniem jajek, i chyba troche za długo pobyło w lodówce. Nie wiem czy to może mieć wpływ, że ciasto było za zimne? Czytałam komentarze innych ludzi i widze że nie tylko mi nie wyszły (tak na pocieszenie...).
Będę musiała wypróbować przepis na coś innego ale trochę zraziłam się do smażonych przysmaków. Dodam że pączków też nigdy nie robiłam.
Gość: anka, 89.126.23.18*
2011/05/20 12:37:38
uwielbiam te pączki ,tak jak kolezanka wyzej napisala w UK nie ma takich pączków,tak jak u mnie w Irlandii tez nie ma, a to smak mojego dziecinstwa więc ide robić :)
Gość: lilka, host86-169-226-48.range86-169.btcentralplus.com
2011/05/25 20:34:38
heh , zrobilam pierwszy raz, tzn mi to wyszla z tych skladnikow jakas zupa, a nie ciasto;/ nie wiem co pomieszalam , moze maka nie ta;/
Gość: Werka, 78-131-209-134.tktelekom.pl
2011/06/12 18:15:58
zrobiłam, bardzo smaczne były. lecz niestety nie odnalazłam w nich smaku tych gniazdek z dzieciństwa, z cukierenki ...
Gość: ania i paweł g, public-gprs134250.centertel.pl
2011/06/20 10:04:04
zrobiłam pychotka maz byl zachwycony
Gość: mamalenki1, apo179.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/06/20 17:19:16
właśnie przed chwilą skończyłam smażyć,są na prawdę pycha!!!nie miałam szprycy więc robilam małe kulki łyżką stołową zanużoną w oleju,najpierw na papierze a potem bezpośrednio do rondla z gorącym tłuszczem... co prawda nie wyglądają tak pięknie jak na zdjęciu ale są naprawde pycha!!dzięki za przepis ,moje ''kulki'' są kruche i pyszne
Gość: , 77.211.110.8*
2011/07/14 20:46:49
dlaczego te pączki nazywają sie hiszpańskie?
w hiszpanii nie ma takich ciastek
Gość: mamazo, dembud2-gw.warszawa.supermedia.pl
2011/07/22 13:48:41
Coś mi się zdaje, że osoby które piszą, iż wyszło im lejące ciasto, dały 20 g mąki, zamiast 20 dag, czyli 200g...
No cóż, moje ciasto stygnie, jajka gotowe, mikser również w gotowości, szpryca odnaleziona. Trochę się obawiam tego wyciskania, bo moja szpryca jest raczej marnej jakości, ale zobaczymy...
Gość: Eliza, pc0-118.litnet.osi.pl
2011/09/05 18:10:20
Niestety pączki, które wyszły mi z tego przepisu są jak dla mnie nie do zjedzenia. Są tak przesiąknięte tłuszczem (wypiły go mnóstwo), że połowę ciasta wyrzuciłam po spróbowaniu w trakcie pieczenia. Smak zupełnie nie dla mnie (i zapach też niestety), choć jak pisały osoby powyżej, rosną jak na drożdżach i ładnie wyglądają. Jednak to jedyne zalety tych pączków. A szkoda :(
Gość: ELina., cmpc-084-205-031-139.cnet.gawex.pl
2011/09/08 19:44:38
Hm, u mnie niestety też wychodziły bardzo nasiąknięte :( Ech, a już miałam taki apetyt na te pączki
Gość: Karolina, aedn199.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/09/25 09:41:56
Przybyłam, zobaczyłam, zrobiłam. Pycha:)
Gość: natalia, c83-44.icpnet.pl
2011/10/22 16:56:11
Na prawde mocno trzeba uważać na temperature oleju!
Ja mam talent - pierwsza porcja ma idealnie czarny kolor ;p ale za drugim razem wyszło idealnie! Pycha!
Gość: monika, 89-72-51-146.dynamic.chello.pl
2011/10/27 17:38:02
Czesc Dorotko
Mam pytanie. Robilam dzisiaj paczki hiszpanskie. Wyszly dobre ale mi nie urosly :(. Powiedz mi jaka powinna byc konstystencja ciasta przed podaniem jajek?. Pozdrawiam 2011/10/27 17:40:25
Dość gęsta, zwarta. Czy wystudziłaś całkowicie ciasto przed dodaniem jajek?
Gość: monika, 89-72-51-146.dynamic.chello.pl
2011/10/27 18:01:43
Dorotko nie wytrzymalam bylo troszke cieple :) Robie druga ture zaraz bo 1 juz zjedzona przez synka. :)
Gość: Benia, 58.13.82.79.rev.sfr.net
2011/10/29 20:14:59
Pączki powinny byc miękkie czy chrupiące? Bo mnie wyszły trochę kluchowate, były i tak bardzo pyszne ale nie wiem czy takie efekt powinnam uzyskac :) Może powinnam dodac trochę alkoholu do ciasta żeby uzyskac bardziej chrupiący efekt?
2011/10/29 21:14:14
W srodku miękkie, na zewnatrz trochę chrupiące.. nie trzeba dodawać alkoholu :).
Gość: Gość_Justyna, 78-131-201-2.tktelekom.pl
2011/10/31 16:48:24
Witam, dzisiaj zrobiłam gniazdka, które wręcz uwielbiam kupować w cukierni. I rzeczywiście mogę je teraz przygotowywać sama. Dziękuję serdecznie za wspaniały blog, z którego bardzo często korzystam (w szczerze mówiąc jest dla mnie jedynym miejscem, z którego piekę). I wszystko wychodzi! :-)
Gość: Justyna, gl114-18.master.pl
2011/11/05 15:43:41
Wtam.Właśnie zrobiłam te pączki wiedeńskie według twojego przepisu.Wyszły mi super!!!! Dodałam tylko zamiast 4 jajek to 5.Ciasto było lużniejsze i łatwo się wyciskało ze szprycy.Do oleju dodałam 2 łyżku octu, żeby pączki nie nasiąkły za bardzo tłuszczem, niestety nie miałam żadnego alkoholu pod ręką. Przepis sprawdzony, więc polecam z czystym sumieniem.
Gość: Patyna, mt.pl
2011/11/16 14:54:29
Bierzemy sie za pieczenie u huhu uwielbiam te paczki : )) smacznego dla wszystkich ktorzy je robia
Gość: Bogusia, 188.146.163.151.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2011/11/18 20:19:20
Dzisiaj kupiłam, jutro sama zrobię, dzięki za przepis. :)
Gość: elin, host-62-141-233-129.tomaszow.mm.pl
2011/12/15 16:08:20
te pączki są u mnie regularnie raz na tydzień odkąd zrobiłam je pierwszy raz. moja siostra po prostu uwielbia je i chyba jej się nigdy nie znudzą!
Pani Doroto dziękuje za wszystkie przepisy i oczywiście ciągle próbuję nowych! Pozdrawiam gorąco! 2011/12/16 22:43:25
Hej!! Od dawna Twoje przepisy dobia furrore w moim domu! Te gniazdka sa przepyszne! Moja mama nie lubi ich, ale jak dzien wczesniej kupilam je w sklepie i sprobowala tych sklepowych i tych Twoich to zdecydowanie powiedziala, ze lepsze Twoje! Tylko nie mozna sie nimi opychac (tak jak ja to oczywiscie zrobilam), bo pozniej moze brzuch bolec :)
Gość: pestka-w-pestce, dmm206.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/01/20 23:47:57
Dzisiaj mnie naszło i popełniłam te cudeńka. Małą szprycką też się da (pod warunkiem, że jest solidna i nie pęknie), po prostu wolniej wyciskałam.
Zastanawiam się tylko, czemu ostatnia partia mi zaczęła pękać (poprzednie rosły bez pękania) - czyżby olej był zbyt nagrzany? Mam kuchenkę ze zwariowanym termostatem i nie da rady na niej utrzymać stałej temperatury - na nic się zdaje sprawdzanie termometrem, skoro nie można tego zmienić :) Ale wyszły pyszne - skąpałam je całe w lukrze (jak Twoje kasztanki Doroto), bo mąż uwielbia no i ja sama takie pamiętam z cukierenki. 2012/01/21 14:47:55
Gniazdka są już wspomnieniem, tylko zapach po nich pozostał. Zrobione, zjedzone i wszyscy zadowoleni. Cukiernianym gniazdkom smażonym na starym oleju mówie stanowcze NIE! Dziękuję za udostępnienie tego przepisu. Kolejne domowe gniazdka już wkrótce. :D Pozdrawiam.
Gość: Allani_S, azq96.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/01/23 18:39:09
Witam,
Ja wiem że zadaje może banalne pytanie... robię lukier wg Pani przepisu i mi niestety nie wychodzi... Rozpuszczam cukier puder w odrobinie wody i jest taki przeźroczysty... gęsty ale przeżroczysty. Wnika w pączki i nic go nie widać... ;/ Czy mogłaby mi Pani dokłądnie doradzić jak ucierać ten cukier... Czy długo.. Proszę o pomoc :)
Gość: Aga, 159.245.16.10*
2012/01/24 16:50:58
Dorotko, jak wyglada szpryca cukiernicza i jak to sie nazywa w UK, kupwalas moze tu w UK? Mysle o tych paczka (nigdy takich nie robilam, a gniazdka z Polski pamietam oj pamietam ich smak :-), jednak mam akcesoria do dekoracji ciast/tortow tylko. Tzn. mam dobre, mocne foliowe woreczki (te rozki) i dobry zestaw koncowek. Jednak w tym moim zestawie sa tylko takie male koncowki, rozne rodzaje ale takie do dekoracji tortow, nie ma szans zeby wyszla taka grubosc jak w tych paczkach. Nie wiem jak szukac szprycy cukierniczej i jak to wyglada, ewentualnie jaka koncowke powinnam miec do tych paczkow zeby wykorzystac moje woreczki.
Z gory dziekuje, pozdrawiam Agnieszka 2012/01/24 19:32:56
"Icing bag and nozzles", ja uzywam również jednorazowych worków, do których wymieniam końcówki. Te końcówki z Lakeland sa dość duże, będą się nadawały do paczków:
www.lakeland.co.uk/2233/Professional-Piping-Set 2012/01/24 20:12:36
Allani, musisz cukier dokładnie rozcierać grzbietem łyżki, dodawać więcej pudru, aż w końcu nie ma siły - nie będzie przezroczysty ;-)
Gość: dorta79, 095160182078.slubice.vectranet.pl
2012/01/26 19:37:44
witaj Dorotuś ;-) od kilku miesięcy jestem "uzależniona" od Twojej stronki, wypróbowałam już sporo przepisów - wszystkie z dużym powodzeniem ;-). Pączkom hiszpańskim również nie mogłam się oprzeć - są lepsze niż w cukierniach ;-)). Mam pytanie odnośnie termometru cukierniczego - możesz mi jakis polecić ? szukałam na allegro ale nie znalazłam. Jeśli możesz to doradz. Dzięki
2012/01/27 22:24:38
Raczej nie mam na myśli żadnej firmy, ważne, by był cukierniczy, czyli do 200 st. C. Czy cyfrowy, czy zwykły - jak wolisz.
Gość: Jaiko, 85.26.165.2*
2012/01/29 09:39:19
Jako stala juz czytelniczka tego blogu, zachwycona Pani talentami, ryzykuje podac pomysl do tego przepisu, mam nadzieje, ze sie przyda.
Kiedys trafilam na deser, bardzo podobny do taw Paczkow Hiszpanskich, z tym, ze po smarzeniu zanurzaja sie kawalki ciasta w ksztalcie paluszkow syropem z cukru, wody oraz soku cytryny. Proporcje z Pana Kuchni ; nie zdobylam, stac jego bylo tylko na cars Iowa zdrade, ale sama robila kilka razy, bolo to fantastycznie) Goraco polecam wszystkim, kto nie ma wyrzutow od jedzenia smakolykow! Pzdr
Gość: justa56, 093105108193.pila.vectranet.pl
2012/02/01 14:05:54
moje wlasnie zakonczone, robilam wszystko jak w przepisie, urosly bardzo ladnie, ale w smaku za bardzo wyczuwa sie jajka tak jakbym jadla omlet, dlaczego?
2012/02/01 22:19:51
Wspaniały przepis. Moje pierwsze pączki i wyszły idealnie. Uwielbiam gniazdka, a kupne często są straszne... Zamieściłam przepis u siebie (oczywiście ze wskazaniem oryginału). Pozdrawiam serdecznie,
ann
Gość: Ania, acwy136.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/02 08:03:56
Chcę koniecznie zrobić te pączki, jednak najpierw muszę kupić szprycę z odpowiednią końcówką. Niestety nie znam się na tym w ogóle. Dlatego bardzo proszę o pomoc w wyborze odpowiedniego produktu. W który z dwóch poniższych powinnam zainwestować żeby uzyskać takie kształty pączków jak na zdjęciu?
www.cafe-chocolate.pl/product.php?id_product=393 www.cafe-chocolate.pl/product.php?id_product=439 2012/02/02 12:31:21
Obydwie szpryce sa male i do dekorowania tortow/babeczek. Paczki uzyskasz z nich duzo mniejsze, niz te na zdjeciu. Najlepiej byloby kupic osobno duza koncowke z gwiazdka a do tego jednorazowe rekawy cukiernicze.
Z tych dwoch przez Ciebie wymienionych pierwsza jest wg mnie lepsza.
Gość: luna, host-92-20-168-202.as13285.net
2012/02/03 12:35:14
Przepyszne, pierwszy raz robilam i wyszly super, lepsze niz w sklepie...
Gość: Ania, actv69.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/03 13:34:17
Pani Dorotko, dziękuję za odpowiedź i przepraszam, że znowu zawracam Pani głowę. Wyszukałam tylki, jedyny problem to którą kupić. Według mnie ta pierwsza byłaby lepsza, gdyż ma głębsze wycięcia (ale druga ma szerszą końcówkę). Jednak nie jestem pewna i bardzo proszę o pomoc :-)
www.tortownia.pl/sklep,2029,59,Wilton,Tylka_koncowka_dekoratorska_metalowa_gwiazdka_otwarta_duza_6B.html www.tortownia.pl/sklep,2027,59,Wilton,Tylka_koncowka_dekoratorska_metalowa_gwiazdka_otwarta_XL_8B.html 2012/02/03 15:59:03
Masz racje, pierwsza jest lepsza, ale do tych paczkow i czesciej przeze mnie uzywana do dekoracji jest ta:
www.tortownia.pl/sklep,2026,59,Wilton,Tylka_koncowka_dekoratorska_metalowa_gwiazdka_otwarta_srednia_1M.html
Gość: mmonika2204, eht237.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/02/12 09:39:14
...też robiłam, wyszły rewelacyjnie i zniknęły nawet nie wiem kiedy...
2012/02/12 18:56:26
Zrobione, zjedzone pyszota :) tylko jest jest jeden problem .... stanowczo za mało ;)
|
Spis treści
Za pozostawiony komentarz bardzo dziękuję :). Wszystkie uważnie czytam, choć nie jestem w stanie na każdy odpowiedzieć. Spam, komentarze obraźliwe, komentarze z wklejonymi linkami (reklama) - będą usuwane.
Nie kopiuj zdjęć! Wszystkie zdjęcia są własnością autorki blogu. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.
 
Bądź na bieżąco
reklama
  Moje Wypieki on Facebook
|
